山楂常见吃少和做法

山楂常见吃少和做法

以下介绍山楂的几种吃法：

(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。

制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂一天吃多少克最好 吃山楂和吃山楂条一样吗

不完全一样。

商场售卖的山楂片、山楂条、山楂果脯等山楂类零食虽然主要材料是山楂，但为了缓解山楂的酸味，山楂制品会添加糖、甜蜜素、糖精钠等甜味剂，因此吃了这些山楂制品不能发挥山楂全部的功效，且不建议通过吃山楂条来代替山楂，这类山楂类零食也最好少吃。

怎么吃山楂减肥 常饮山楂茶

单一食物的效果已经无法满足人们养生的需求，更何况使身体快速排毒。多种材料的搭配是中医学上一直所崇尚的，可更有效发挥其作用。山楂茶更有利于身体排毒瘦身，它的制作材料是山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。

制作方法：

将以上的几个配料研磨成粉，按照等量的份，分别放入十个小包里，每天可取其中一包作为饮品，沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。水尽量多些，不要为追求口感而喝太浓的茶。

胃不好吃山楂好吗

一、肠胃不好吃山楂可以吗?

山楂不宜多吃，尤其是有胃炎、胃溃疡，容易返酸的人，以及脾胃虚弱的老人和孩子，更要限量，不然易引起胃结石。山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，诱发胃结石。

吃山楂干消食，有数量限制，最好一次不超过10片。需要提醒的是，空腹时不能吃山楂干，也不能和浓茶一块下肚，两者最好间隔两个小时。此外，市面上不少山楂片是用食用胶、香精、色素、甜味剂制成，保健效果有限，孩子最好少吃。

二、胃不好可以吃山楂吗

胃里的消化不好，食欲不佳食用山楂是有一定的好处的。但是注意胃酸过多的应该少吃

山楂是比较酸的，对胃是有一定的刺激性的，可以用煮熟的山楂。也是可以用山楂片，山楂糕。一定应该适量的服用，不能过量。用山楂泡水喝，做汤喝也是很好的。同时可以用山楂丸也是不错的选择。

三、肠胃不好吃山楂片有用吗

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

吃山楂减肥吗

山楂酸酸甜甜，很多时候都被女性们列入减肥食物的行列，但山楂真的能够减肥吗?这是很多人都非常关注的，因为生山楂很酸，吃下去很容易就饿了，这让人不知道是不是正起着减肥的效果，今天和小编一起了解一下吃山楂减肥吗?

Q：吃山楂减肥吗?

A：能!

吃山楂为什么能减肥呢?正是因为山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等物质，不仅有降血压、降血脂的功效，还能促进行肠胃消化，因此中医认为，吃山楂可以健脾去积，促进肠胃消化，对减肥有好处。

吃山楂减肥的方法非常丰富，可以用山楂泡水，或者用山楂搭配其他材料做成山楂茶，不仅饮用方便，有减肥功效，还能起到一定的保健效果。

怎样吃山楂减肥

既然解决了吃山楂能减肥吗的问题，那么接下来就是怎样吃山楂减肥效果最好了。其实山楂减肥方法有很多，可以根据所需时间、喜欢的口味来自制山楂减肥食谱哦!

1、泡山楂水/煮山楂水。这个是山楂减肥的最简单方法，直接用新鲜山楂去掉蒂之后切开两半，去核，加入热水泡水喝。如果觉得太酸的话，也可以煮山楂水，用煮锅加入适量的水，放入切好的山楂，按照个人口味加入少量的白糖，煮到山楂烂熟之后就可以关火，晾凉饮用，风味更佳。

2、薏米荷叶山楂茶。准备山楂500克，薏米200克，干的荷叶200克，沸水适量。将以上几种材料洗干净晾干之后研磨成粉末，分为10包，或者用瓶子分开装起来，每天用一包加入沸水冲泡饮用，这种吃山楂减肥的方法简单方便，而且山楂味不会太酸。

3、两花山楂饮。准备山楂、金银花、菊花各10克。首先将山楂洗干净后去蒂切碎，如果是干山楂的话就拍碎，和金银花、菊花一起放入茶杯中，加入热水冲泡，这是一天的量，建议一天喝1-2杯。

山楂有什么功效

山楂可以减肥，但山楂有什么功效呢?经常吃山楂会不会影响肠胃健康?山楂是一种具有消食去积作用的食物，有生山楂和焦山楂，也就是那种炒焦的山楂，这两种山楂的功效有什么区别呢?我们下面一起去了解。

1、山楂有抗衰老的功效。在山楂小小的身板里面的抗衰老作用竟然是位居水果之首，可见山楂的美容效果多好了。

2、山楂可以消脂减肥。山楂因为具有很强大的消化作用，帮助人们肠胃促进消化，缩短食物停留在消化道的时间，引起山楂减肥消脂的功效也非常好，是不少女性减肥的健康食品。

3、山楂可以治疗痛经以及月经不调。女性很多时候痛经，都是因为血瘀造成的，而山楂具有活血化瘀的功效，对缓解痛经有一定的功效。

山楂的热量多少

山楂的热量高吗?山楂很多时候都被用来促进消化，预防食积，是一种很好的保健食物。但因为山楂还具有减肥消脂的功效，倍受女性们的欢迎，那山楂的热量高吗?因为能消脂并不代表山楂热量就低哦!

山楂的热量：95 大卡(100克)

新鲜的山楂热量每100克里面就含有95千卡热量，热量不算高。可见山楂既能起到减肥的功效，同时热量还不高，适合想要瘦身的女性食用。山楂不仅可以减肥，还具有促进消化、降血脂、降血压以及降低胆固醇的作用。但山楂不能一下子吃太多，会引起胃酸过多的。

但是亲们要注意山楂片的热量是会比山楂的热量高，因为做山楂片还要加入白砂糖，糖的热量高，所以减肥效果就大打折扣了。

山楂能不能经常吃

山楂被许多MM评为刮油效果最好的水果，其含有的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。饭后吃点山楂能消除腻感，促进消化，起到很好的刮脂效果。那么山楂能不能经常吃呢?

山楂不能经常吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，对于肠胃不好的人来说，会刺激肠胃，另外空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

另外，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

山楂儿童能吃吗 儿童吃山楂能吃多少

儿童吃山楂一天食用2到3个比较好。

山楂有机酸含量非常丰富，而儿童的肠道较为脆弱，食用过多的山楂会导致肠胃不适，并且儿童的牙齿还不是很坚固，食用过酸的山楂会出现损伤牙齿釉质层的情况。吃2到3个就可以了，最好在饭中食用，避免刺激肠胃。

这种水果刮油效果比药强

1、山楂

说到山楂，不少人都会想到那种酸味，的确，山楂的酸味或许是留给人们最深的印象。同时，以山楂味原料制作的山楂片、冰糖葫芦成了不少人最爱的食物。吃一点山楂对于开胃消食有很好的帮助，在中医看来，山楂还是一款中药，对于治病有很好的帮助，其实山楂的功效远不于此。

山楂的味道偏酸、甘，微温，入胃、脾、肝经，能够行气散瘀，吃山楂对于活血有很好的帮助。造成身体中油脂过多，一般是过多的吃肉，虽说当前社会吃素的人有很多，但是，在请客吃饭的时候，餐桌上还是少不了肉食，最常见的鸡鸭鱼肉是不可少的，更有一些人，会吃一点其他的肉类食物。

肉类食物吃多了会造成消化积滞，胃脘胀满、泻痢腹痛的发生，这些对于身体调节都有非常大的影响，而在这个时候吃山楂对于降低血脂、降低血压、预防动脉硬化、帮助消化、预防衰老有很好的帮助。

患有高血脂、脂肪肝的人在吃山楂的时候不妨搭配着荷叶、三七、决明子来食用，这样的食用方式，对于活血化瘀、消食化积有很好的帮助。

因而，在生活中不妨通过吃山楂来分解食物中过多的油脂。

2、菠萝

在购买水果的时候，不少人会购买菠萝来食用，通过吃菠萝来保健身体，其实，在生活中吃菠萝对于刮油也是有帮助的。

一般来说，在吃过油的食物半个小时后吃菠萝能够起到解除油腻的作用，当然，这个时候吃菠萝的量不宜过多，菠萝吃多了会造成上火的情况，引起胃肠病是常见的情况。

3、苹果

说到最常见的水果，苹果怎么能够被忽略了，并且，在生活中我们说到水果的时候，最先进入脑海中的往往就是苹果，吃苹果是不少人喜欢做的事情，为此，有人会把“一天一个苹果，疾病远离我”挂在嘴边。

因为常见，苹果的很多功效被我们忽视，其实不然，在生活中吃苹果对于身体保健是有非常好的帮助。例如，能够有效的降低冠心病的发生，这是因为在苹果中有大量的类黄酮，这种物质是一种天然的抗氧化剂，对于抑制密度较低的蛋白酶有很好的帮助。

同时，在吃苹果的时候还能够有效的降低胆固醇的浓度，这样有利于预防动脉粥样硬化。

而就刮油功效来说，身体中油脂过多会导致肥胖的发生，当然，有些时候，其他原因也是会造成肥胖的发生。但是，在中医看来，肥胖往往是因为肝火疏泄不均匀，导致脾胃失调，水湿不运。

过多的油脂会在身体中进行“肆虐”，对于身体造成很大的伤害，甚至会影响到内分泌的失调，而在这个时候吃苹果能够有效的平衡身体的机制，对于抑制脂肪的产生也有很好的帮助，从源头上避免了肥胖的发生。

4、柠檬

在生活中吃柠檬对于刮油也有很好的帮助，当然，考虑到柠檬的酸味很重，在这个时候不妨把柠檬切成片，泡柠檬水来喝。

柠檬中的柠檬酸有助于消化，其中的维生素C对于活血有帮助，还能够有效的抗氧化，对于促进肠胃的蠕动有很好的帮助，进而能够帮助身体进行排便。

痛风病人能吃山楂吗

痛风病人能吃山楂吗?首先先让我们了解一下痛风患者的饮食，由于痛风患者体内嘌呤很高痛风病患者一定要避免进食，如动物内脏、骨髓、海味、蛤蟹等。肥胖患者应减少热卡的摄取，降低体重。宜多饮水以利尿酸排出。避免过度劳累、紧张、饮酒、受冷、受湿及关节损伤等诱发因素。不要进食过于酸性的食物，酸性的食物会导致尿液酸化，不利于尿酸的排泄的。

的山楂，是比较常见的一种食物，例如冰糖葫芦好多就是山楂制作而成，并且也令很多人青睐有加。但很多痛风患者非常担心，得了这种病还能不能吃山楂，因为很多食物都是禁忌。就此，我们就请专家来解答这一问题。

吃山楂虽然不能导致痛风的形成，但是吃了山楂后会令尿液酸化，不利于尿酸的排泄，所以说得了痛风病的人最好不要过多的吃山楂。

痛风是一种代谢性疾病，因嘌呤代谢紊乱而引起血尿酸的增加致使组织损伤。吃山楂不是诱发本病的直接原因。但长期吃山楂会很可能引起尿酸高，增加患病的风险。痛风患者应少吃山楂为妙，以免导致疾病的发作或者病情的加重。

痛风病人能吃山楂吗?通过上述内容的介绍希望大家对相关的内容有所了解，同时希望对痛风的治疗以及维持痛风病症的稳定提供一些帮助。

吃山楂要注意什么

不宜多吃山楂，中医上有种说法：“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是

不宜多吃山楂的，特别是干山楂，干山楂的活血作用比较强，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

山楂的常见吃法

新鲜山楂怎么吃

山楂的吃法有很多，并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下：

第一：山楂果酱

材料：山楂、白砂糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖，然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。

第二：炒红果

材料：新鲜山楂、冰糖、水分

将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。

第三：自制果丹皮

材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

第四：山楂糕

材料：山楂、冰糖、水分、琼脂

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。

第五：山楂罐头

材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水

做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。

第六：水晶山楂果

材料：新鲜山楂、老冰糖、水分

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好;

第七：冰糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。

干山楂片泡水的功效

山楂是大家都非常熟悉的一种食物，而且在现代生活中，这是大家都非常喜欢吃的，山楂有很多种的吃法，其中干山楂片泡水是一种吃法，那么这有什么功效呢，我们一起来学习一下。

山楂片泡水的功效：消食导滞，活血祛瘀，止泻止痢。慢性肾炎，从中医角度，早期责肾、脾、肺，后期还涉及心脏。

山楂是我们常见的水果之一，一般谈到山楂大家就会想到它可以消食。那么，山楂片泡水的功效，是否也是消食呢?山楂的功效又有哪些呢?其实，除了消食，山楂还有降血脂、抗氧化、利尿等作用，还有不错的药用价值!

山楂片泡水的功效，您知道吗?山楂消食，想必这是大家都知道的常识。但是，山楂的功效远远不止消食这一项，山楂还可以降血脂，减轻动脉粥样硬变化、提高机体免疫力等作用。下面小编还为大家介绍了几款山楂的食疗方。

促消化：山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

山楂片泡水的功效和食疗方

降血脂：山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

山楂片泡水的功效和食疗方

利尿：山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

山楂的食疗方

1、 山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。

2、 山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶，或者制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。

3、 山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。

4、 山楂10克、肉桂6克和红糖适量，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪，月经延期及痛经。

5、 山楂、糯米适量制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。

通过上面文章的介绍，相信大家对于干山楂片泡水的功效都有了一定的了解，除此之外，山楂还有很多的吃法，能够做成糖葫芦，而且还能够制成山楂片，都非常的好吃，而且山楂还非常的有营养，如果您喜欢吃，那么不妨适量食用一些。

山楂条有什么营养 山楂怎么吃去油腻

吃山楂或者吃了太多油腻的食物不一定非要吃山楂饼或者山楂条等一类的小零食来帮助解腻消化，吃炒山楂效果也是非常好的，可以用炒山楂泡一些水来喝，不仅仅有消食消积的作用，还有活血化瘀、降血脂等的作用，所以山楂不仅仅是消食良药，还是清血管的良药，非常适合中老年人，还有很好的减肥作用。所以如果喜欢山楂，可以多备一些炒山楂，常常拿出来泡水喝。

山楂片泡水的功效

消食导滞，活血祛瘀，止泻止痢。慢性肾炎，从中医角度，早期责肾、脾、肺，后期还涉及心脏。

山楂是我们常见的水果之一，一般谈到山楂大家就会想到它可以消食。那么，山楂片泡水的功效，是否也是消食呢?山楂的功效又有哪些呢?其实，除了消食，山楂还有降血脂、抗氧化、利尿等作用，还有不错的药用价值!

山楂片泡水的功效，您知道吗?山楂消食，想必这是大家都知道的常识。但是，山楂的功效远远不止消食这一项，山楂还可以降血脂，减轻动脉粥样硬变化、提高机体免疫力等作用。下面小编还为大家介绍了几款山楂的食疗方。

促消化

山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

山楂片泡水的功效和食疗方

降血脂

山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

利尿

山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

山楂的吃法

虽说山楂食用好处很多，但好的效果也要注意方法，不然作用不大。市场上大家比较长见的山楂一种是生山楂直接食用，一种是用山楂制成的各种食物。其实生山楂最好要少吃，因为其本身含有的一些成分很难消化，胃肠功能弱的人多吃可能会引起不适，最好煮熟或是可制成各种美味在食用。下面我们就看看山楂的吃法具体要怎么做。

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出血等。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠

功能弱的人更应该谨慎。小编建议，最好将山楂煮熟后再吃。

2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐头、红果酱、山楂汁(酒)、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、山楂枸杞子粥、山楂饼等。山楂之所以受到人们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。

山楂的做法：

山楂枸杞子粥

材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。

山楂荷叶茶

材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。