食用油是有保质期的吗

食用油是有保质期的吗

食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”，故大量囤积显然不妥，所以,食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用.选择“大跌价”食油时，也得留神产品的确切生产时间。

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。

从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注

意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

盐的保质期是多久

无添加物的纯盐是没有保质期的，不受潮不受污染即可。

而我们平常食用的加碘盐，是有保质期的。食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘，碘盐比较容易受热、光和风等的影响，其中成分碘酸钾氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，存放时间不宜过长。

另外，加锌盐，加铁盐等含微量元素的食盐在包装上都会注明保质期的。

盐的保质期

根据国家有关《食品标识管理规定》规定，食用盐、食醋、固态食糖类，在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。

近年来，由于人们的质量安全意识越来越强，因此生产企业在生产时进行了标注，一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。当然没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

据介绍，加铁食用盐保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年，而加碘食用盐则保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。

需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。

醋有保质期吗

食用醋有保质期。

我们平常购买的白醋等食用醋是有保质期的，一般保质期都在1-3年左右，具体时间都会在瓶身上标识出来，所以我们在购买醋的时候一定要看清楚生产日期和保质期，尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋，并且要在保质期内食用完。

过期食用油的危害

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

食用油过期还能吃吗?

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

醋有保质期吗

食用醋是有保质期的，一般在1-3年之间，具体需要看瓶身的标签。

因为醋是一种食品调味料，国家统一规定食物上都要印有保质期，一般没开封的醋保质期在1-3年之间。在选购醋的时候，一定要看清楚生产日期和保质期，尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋，特别是平常不太用醋的家庭，一次不要买多瓶醋，避免放过期。

食用油过期能吃吗

在生活中，由于存放过久，一些食用油会过了保质期，一些朋友因为节省而想继续使用。

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

枸杞会过期变质吗

会。

任何食物都是有保质期的，有保质期就会变质，日常在食用枸杞之前需要仔细的留意一下时间，避免食用到过期或者是变质的枸杞，枸杞一般情况下只有一年的保质期，在购买前需要仔细查看枸杞的生产日期和限食用日期，买回家的枸杞也需要及时食用，避免枸杞保存过久而出现变质、过期的情况。

通草有保质期吗

通草有保质期。

很多人虽然知道通草具有利尿通乳的功效，但是却不了解通草是否有保质期，其实任何食物都有一定的食用期限的，通草虽然是一种中药材，但是它和其他食物一样，也是有一定的保质期，只是相对于其他普通食材的保质期稍长一些，一般为1-2年左右。

通草有保质期吗

通草有保质期。

很多人虽然知道通草具有利尿通乳的功效，但是却不了解通草是否有保质期，其实任何食物都有一定的食用期限的，通草虽然是一种中药材，但是它和其他食物一样，也是有一定的保质期，只是相对于其他普通食材的保质期稍长一些。

色拉油怎样保存

色拉油应使用口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期18个月左右，色拉油是有保质期的，如果放置的时间过长的话，那么这种色拉油是不可以再食用的。

食用油过期还能吃吗

食用油和其他食品一样，也有保质期，过期的食用油是不可以吃的，食用后会对人体产生危害。

桃胶会过期吗

会。

一般食物都会有保质期的，所以即使是桃胶也会有保质期，只是有的保质期比较长，但是不意味着不会过期，所以如果放置太久的桃胶也是不可以食用的，在食用放置过久的桃胶之前需要看一下包装上面的保质期，同时还要观察桃胶的颜色以及气味，如果发现有异味或者颜色不对的情况下，建议最好不要食用。

核桃有保质期吗

有保质期。

很多人在市场上买的散装核桃上面都是没有写保质期的，所以很多人都不了解核桃是否有保质期，其实，任何食物都是有一定的食用期限的，核桃也是一样，核桃中含有丰富的优质及蛋白质成分，所以也会容易生虫变质，一般核桃的保质期为1年左右。