献血的五大好处
献血的五大好处
献血有哪些好处
1.延年益寿
人体内每时每刻都有大量的血细胞在衰老死亡，同时又有新的血细胞在诞生成长，而献血后，人体内的血液减少，会刺激造血器官加速生产血细胞，新产生的年轻血细胞，不但可以输送更多的氧气和营养成分到达全身，而且具有很强的吞噬病毒能力和抗病能力，起到延年益寿作用。
2.改善心理健康
大量研究表明，健康的情绪可通过神经、体液、内分泌系统沟通大脑及其他组织与器官，使其处于良好的状态，有益于人体免疫力的增强、抵抗力的提高。而献血是救人一命的高尚品行，在助人为乐、与人为善的同时，也使自己的精神得到净化，心灵得到慰藉，工作与生活更加充实。
3.减少癌症
体内铁元素含量过低易患缺铁贫血及行动迟缓，过高则适得其反。《国际癌症》曾报道，体内的铁含量超过正常值的10%，罹患癌症的机率就提高，适量献血可以预防癌症。
4.降低心脑血管病
美国一心血管病研究小组的研究亦表明，在3年中，献血者(男性)患心血管病的危险仅为未献血者的 1/2。
5.增强造血机能
多次献血后，人体对血液减少的反应更加灵敏，补充血液的速度更快，从而能一直保持造血机能处于的旺盛的状态。
献血注意事项
1.献血者请携带献血证、身份证、报名表等有效身份证件。参与献血可获得无偿献血证，曾参加过献血的同学可带上献血证前来献血，在献血完后会在之前的献血证上盖章。
2.献血年龄在18-55周岁。男生体重≥50kg、女生体重≥45kg。半年内没有做手术，且三年内没有输血。体温、皮肤、五官、四肢、胸腹部等体格正常。
3.献血前要适当休息，保证充足睡眠(6-8小时)，切勿劳累过度。在献血前一天及献血当日不饮酒，不服用药物，也不可空腹献血，可吃些清淡的食品如面包、稀饭。女生经期前后三天不能献。献血前适量喝水，防止血液浑浊。
4.献血时精神放松，不要太紧张，同时配合好献血服务工作人员的工作。
5.献血后压迫针眼10-20分钟。针眼处保持4小时清洁，以防感染，4小时后可摘除输液贴。在休息处休息15-20分钟方可离去。要多补充水分，正常饮食即可，一两天内不参加剧烈运动(如长跑)，保证睡眠。
吃花生的五大好处
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。有专家说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%。而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
拔罐的五大好处
1、能调整免疫功能，增强自身抵抗力，由于拔罐所产生的瘀血残留组织间隙，可适当激活身体的免疫力，以及对发炎物质具有清除能力，是一种良性的自身训练。
2、能够牵拉肌肉，提高痛阈，缓解酸痛疲劳，也就是当肌肉处于紧张状态的时候，局部血液灌流量将会下降，以致于促使组织缺血，但拔罐中的走罐手法，能拉长肌肉，增加血液灌流量，提高局部的耐痛阈值，进而使肌肉舒张，重新储备所需的能量。
3、能促进血液循环，加快新陈代谢，这是由于拔罐能使血管扩张，让局部血液循环变好，进而促使废物、毒素加速排出体外，同时也改善局部组织的营养状态，提供更多营养物质和氧气到细胞。
4、能循经感传，调整人体内脏机能，这是利用经络连结脏腑的理论，选取与脏腑相关的经络沿线进行拔罐刺激，适合使用来回走罐、滑罐等手法，这些手法对呼吸道、胃肠道、心血管、妇科疾患等都能起到相应感传，透过感传刺激有助于达到内部机能的调整。
5、能吸毒排脓，促进伤口愈合，受到拔罐的负压所吸引，将有助于局部脓液、细菌产生的毒素以及其他不利伤口愈合的物质排出体外，同时还可以刺激肉芽组织生长，以及收缩伤口，进而达到促进伤口愈合的目的。
吃蘑菇的五大好处
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
2、热量低
一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。
3、维生素D丰富
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、可替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
吃蘑菇的五大好处，专家解释说其实我们在日常饮食上往往是看到了食物的颜色的口味，但是却忽视很多食物本身的细节，希望这次能够给朋友们一些饮食生活上的一些建议。果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
吃腐乳的五大好处
1、有利控制血压:比如说,蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鲜美了。这些肽当中,还包括一些有利于控制血压的活性肽,因为有研究发现,它们可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)I的活性。
2、矿物质更好吸收:钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少,生物利用率还会上升,因为大豆当中原来含有很多植酸,它是非常妨碍矿物质吸收的,但发酵的时候,霉菌已经把它“干掉”了。
3、更容易消化:那些妨碍蛋白质消化的成分,也被霉菌清除了。
4、更多B族维生素
从维生素角度来说,发酵会产生相当多的B族维生素,弥补了豆腐维生素含量低(很多B族维生素在点卤后挤水的时候流失了)这个缺点。
大豆异黄酮效果更强
或许又会有朋友问了,我吃豆腐是为了得到大豆异黄酮,这种保健成分在发酵中会不会被霉菌消灭掉?答案正好相反。霉菌不仅没有把它消灭,反而让它变得效用更强了。因为原来大豆中的异黄酮是和糖结合的糖苷形式,生物利用率低一些;发酵之后呢,变成游离形式,更便于在人体中发挥作用。
腐乳会像腌菜一样有致癌的风险吗?
事实上,腐乳不像腌菜那样有亚硝酸盐问题。大豆中硝酸盐含量本来就很低,长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。
牛奶的五大好处
1、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。
3、牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。
4、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。
5、对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
吃腐乳的五大好处
腐乳是一种发酵食品,因为和腌制食品属于“近亲”,很多人抱有疑问,腐乳是健康食品吗?而其含盐量较高,更是让很多人望而却步。今天,就让我们解开关于腐乳的一些疑问和误会。
腐乳是怎么制作出来的?
腐乳的主要原料,就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前,先要制作豆腐,过程很简单,无非是泡豆,打浆,点卤,然后除去一部分豆清,就成了有点强度的豆腐。豆腐再切成小块,就是制作腐乳的坯料了。这时候要接种毛霉之类的菌种,豆腐表面就长出一层毛茸茸的霉菌菌丝,喜欢的人会觉得毛茸茸的状态很可爱,脆弱的可能会觉得很恐怖。其实不必害怕,这些菌都是专门筛选过的“善良”菌,不产生毒素,也不会致病。
然后,再加较多的盐,把菌“腌”到难以生存的程度,再加入含有香辛料、糖、辣椒、红曲、醪糟之类各种配料制成的调味汁,装瓶闷起来,后熟几个月,就变成了市场上的腐乳产品。因为配料不一样,工艺细节不同,出来的产品也各种各样。
吃腐乳就是在吃豆腐营养有过之而不不及
听到这里,朋友们肯定首先有一种感受:原来吃腐乳就是在吃豆腐?
对啦。豆腐里的各种营养成分,在制作腐乳的过程中几乎没有什么损失,反而是有所增加的。
1、有利控制血压:比如说,蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鲜美了。这些肽当中,还包括一些有利于控制血压的活性肽,因为有研究发现,它们可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)I的活性。
2、矿物质更好吸收:钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少,生物利用率还会上升,因为大豆当中原来含有很多植酸,它是非常妨碍矿物质吸收的,但发酵的时候,霉菌已经把它“干掉”了。
3、更容易消化:那些妨碍蛋白质消化的成分,也被霉菌清除了。
4、更多B族维生素
从维生素角度来说,发酵会产生相当多的B族维生素,弥补了豆腐维生素含量低(很多B族维生素在点卤后挤水的时候流失了)这个缺点。
大豆异黄酮效果更强
或许又会有朋友问了,我吃豆腐是为了得到大豆异黄酮,这种保健成分在发酵中会不会被霉菌消灭掉?答案正好相反。霉菌不仅没有把它消灭,反而让它变得效用更强了。因为原来大豆中的异黄酮是和糖结合的糖苷形式,生物利用率低一些;发酵之后呢,变成游离形式,更便于在人体中发挥作用。
腐乳会像腌菜一样有致癌的风险吗?
事实上,腐乳不像腌菜那样有亚硝酸盐问题。大豆中硝酸盐含量本来就很低,长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。
看到这里,结论已经很清楚啦。把腐乳和盐和腌菜相提并论,实在太委屈它了——
腌菜里面没有蛋白质和多肽,没有氨基酸,没有钙和镁,没有维生素,更没有大豆异黄酮那样的保健成分;
腌菜也没有腐乳安全,B族维生素、钙、镁和氨基酸的含量也远远低于腐乳。
腐乳比大豆好在哪里
腐乳是以大豆为原料,经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵,去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子,产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸。与大豆相比,腐乳具有以下优势:
1、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气,这是因为大豆中存在胀气因子,即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵,这些胀气因子被分解。
2、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的,而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65、3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美,且不含胆固醇,因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
3、B族维生素增加
由于微生物的作用,腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品,比豆腐还高6~7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。
4、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物,具有抗氧化活性,能预防和抑制白血病,具有抗肿瘤功效,尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明,大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量,但发酵并不影响其含量,而且能改变异黄酮的种类。未发酵的大豆制品中,异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在,发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解,变成游离型异黄酮苷原,而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性,可以被肠道有效地吸收。
5、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实,这种蛋白质具有降低胆固醇的作用,所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
腐乳的含烟量很高,大多数人都会用他和粥一起下饭,炖鸡蛋的时候可以用腐乳代盐,既美味,又可提高营养价值。如果涂在白馒头、切片面包上吃也别有风味。
腐乳含盐量高千万别多吃
腐乳的确有个缺点,就是它必须放不少的盐才能帮助防腐。腐乳产品中的含盐量因品种而有所差异,多数产品的平均含钠量能达到2-3%,相当于含盐5-7.5%。
虽然腐乳块本身的咸度低于腐乳汁,但一大块重量在20克左右,小块也有10克左右,摄入的总盐量还是相当可观的。按5%含盐量计算的话,20克酱豆腐相当于1克盐。
所以说,要想享受腐乳的营养价值和健康好处,就要用它来替代三餐中的盐,而不能在吃同样多盐的同时再来两块腐乳。
用腐乳替代一部分盐,可以增加营养素的供应,包括增加了一点钙、镁元素,增加了有利于控制血压的肽,同时又不会增加总的钠量。
腐乳并没有我们想象中那样不健康,请放心食用吧。
吃黑豆的五大好处
一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
二、增强活力精力：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
四、美容养颜：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹，主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。
五、预防便秘：黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
延年益寿女性性高潮的五大好处
女性性高潮好处之一：预防心脏病
研究显示女性性高潮时血压会降低，众所周知，高血压会导致心脏病。不仅如此，性高潮还能治疗打嗝。
女性性高潮的五大好处
女性性高潮好处之二：双倍的忍痛能力
女性性高潮时感到的疼痛是平时承受疼痛能力的两倍!
女性性高潮的五大好处
女性性高潮好处之三：降低子宫内膜异位症概率
最新研究表明在经期发生性行为并达到高潮，可以使女性患子宫内膜异位的概率降低1.5倍，这是一种导致不孕不育的疾病。但同时不幸的是，月经周期等会因此变得不正常。所以，见仁见智啦。
女性性高潮的五大好处
女性性高潮好处之四：治毒瘾和忧郁
听上去十分难以想象吧!但有研究结果指出抚摸乳头能刺激大脑产生多巴胺，并让人感觉兴奋，这有点像服用一些药物后的反应或是吃多乐脆(美国玉米片品牌DORITOS NACHO)后的感觉。
女性性高潮的五大好处
女性性高潮好处之五：燃烧脂肪
一次持续30分钟的性行为可以燃烧掉200卡脂肪。半个小时听上去似乎时间长了点，但如果在做30分钟的床上运动与30分钟的深蹲之间做出选择的话，答案显而易见。
献血的六大好处
1.延年益寿
国外也曾有学者对66岁以上的332人(献血者)与同年龄、性别的399人(未献血者)作前瞻性对照研究，结果显示： 献血组平均寿命为70.1岁，高于未献血组的平均 67.5岁; 献血组的存活率为67%，高于未献血组的40%; 献血组的死亡率为33%，低于未献血组的60%。
2.改善心理健康
大量研究表明，健康的情绪可通过神经、体液、内分泌系统沟通大脑及其他组织与器官，使其处于良好的状态，有益于人体免疫力的增强、抵抗力的提高。而献血是救人一命的高尚品行，在助人为乐、与人为善的同时，也使自己的精神得到净化，心灵得到慰藉，工作与生活更加充实。做好事者以德施善，实际上在帮助别人的同时，也在帮助自己。
3.防止心脑血管疾病
经常进行献血，能有效减少血液中的成分，其中最大的比例则是铁和蛋白，并对血液产生很好的稀释作用，促进血液的流速，血脂自然就会下降，这也减轻了人体罹患动脉硬化的隐患。因此，掌握正确的献血方法，是极好的防止心脑血管疾病产生的有效方法。
4.减少癌症
体内铁元素含量过低易患缺铁性贫血及行动迟缓，过高则适得其反。《国际癌症》曾报道，体内的铁含量超过正常值的10%，罹患癌症的机率就提高，适量献血可以预防癌症。该文还提到，女性因月经周期失血损失了一定量的铁质，故未发现女性的铁含量与癌症发生有明显关系。
5.缓解高粘血症
科学家们运用血液流变学与血液动力学对血液与献血的关系作了研究，发现坚持长期适量献血，特别是单献红细胞和血小板等有形成分，可使血液粘稠度明显降低，加快血液流速，脑血流量提高，从而达到缓解或预防高粘血症，使人感到身体轻松、头脑清醒、精力充沛。
6.预防各种疾病
适量献血可降低血液的粘滞度 当血液粘滞处于较高水平时，适量献血，特别是适量捐献血液中的有形成份，可有效地降低血液粘滞度，预防多种疾病。
睡前喝红酒的五大好处
(1)睡前喝红酒的五大好处之一：促进睡眠——睡觉前半个小时到1个小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，睡前喝红酒可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠的作用。
(2)睡前喝红酒的五大好处之二：舒缓睡前情绪——疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心;心情不佳时适量饮用红酒有助于调节情绪。
(3)睡前喝红酒的五大好处之四：降低疾病发生率——葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中是最好的;可以防止正常细胞癌变，抑制癌细胞扩散。在各种葡萄酒中，红酒中的白藜芦醇含量最高，因此是预防癌症的最佳选择。
(4)睡前喝红酒的五大好处之四：养颜减肥——红酒中含有能够让女性皮肤白皙超强氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽;在饮食规律、有节制的条件下，如果能够坚持每晚睡觉前半个小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml红酒，3周即可成功瘦身7公斤。
(5)睡前喝红酒的五大好处之五：改善血液循环——红酒中含有单宁，可收紧松弛皮肤具有美颜功效，丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
切包皮的五大好处
1、去除包皮垢，除包皮恶臭：在包皮和龟头间会聚积包皮垢，带着一股像乳酪一般难闻的味道。包皮割除后，包皮垢就无处聚积了。
2、能够降低龟头包皮炎的患病率。包皮过长使包皮内皮脂腺的分泌物不能排出，并逐渐形成奇臭的包皮垢。包皮垢适宜细菌生长，故可引起阴茎头及包皮发炎。发生在尿道口的炎症，愈合后可引起尿道口狭小，造成排尿困难。阴茎头受包皮垢长期刺激还可能发生阴茎癌。据报道，约有85%-95%的阴茎癌患者有包茎或包皮过长病史。
3、能够提高性生活质量，预防阴茎癌的发生。犹太人几乎没有阴茎癌，是因这个民族所有的男孩都做包皮切除术，去除了发生阴茎癌的病因，因此包皮切除术对预防阴茎癌有重要意义。
4、可避免交叉感染：由于男性包皮过长，会导致包皮污垢等细菌、病毒滋生，容易通过性行为传染给女方，引发妇科炎症的出现。
5、可以使龟头敏感度增加：一般男性性刺激敏感的地方是在龟头部位，而包皮长时间将龟头包裹住，会降低接受外界刺激的敏感度。割包皮后，龟头外露，其敏感度也会增加，性快感也会增强。
吃火锅的五大好处
一、麻辣鲜香，营养健康
火锅底料中的花椒、辣椒不仅能祛风除湿、暖胃驱寒、加快血液循环，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛，改善手脚冰凉等症状!据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”而辣椒中含的维生素C，对皮肤非常有益，辣椒素还能加速脂肪分解，帮助减肥!
二、消食开胃，提神解疲
在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除疲劳。
三、安全卫生，自在舒适
吃火锅时能始终保持菜肴的温度，而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。此外，食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食过程中的情趣。
四、方便快捷，经济实惠
火锅边吃边涮，省去了煎炒烹炸的时间，点菜、上锅、上菜、加菜也无需等待，即方便，又快捷。火锅的市场格局更贴近百姓生活，以大众消费为主，相对来说并不昂贵。
五、气氛浓郁，促进沟通
火锅可以持续保持热腾腾的气氛，营造欢乐热闹的环境，在涮菜的间隙又可以边吃边聊，有助于人与人之间的沟通交流，实乃同学聚会、家庭聚餐、个人小酌的不二选择，居家旅行之必备良品。
吃大蒜的五大好处
1、提高免疫力
消炎、杀菌、灭 病毒，提高免疫力，能调理肠胃、预防感冒和肺部感染;
2、预防肿瘤
抗突变，刺激免疫活性细胞产生干扰素，清除或阻止致癌物质，抑制细胞恶性增殖，预防肿瘤。
3、预防高血压
防治高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑动脉硬化引起的头晕、头痛以及中风偏瘫后遗症等心脑血管疾病;
4、生吃杀菌效果好
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
5、炝锅加点儿糖保护大蒜素
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
三伏灸的五大好处
三伏天艾灸的第一大好处：
解暑， 祛湿，祛寒，降火。因为艾灸补充的的是 元阳之气。到了夏季，许多人怕热，这是 因为体内寒、湿气重的缘故。中医讲：“虚火、邪火之根是寒湿之邪，有寒 必有火，有火必有寒。”这就是容易上火的朋友，容易引发炎症的根本原因，比如妇科炎症、咽喉炎、鼻炎等。在中医里治疗各类炎症的根本方法是祛寒除湿，才是有效治疗，才能根治。而不是一味的降火消炎，火越降越旺，炎越消越多。寒邪不祛，炎症不愈。艾灸的纯阳与天时的阳气最旺之时，双重阳气注入体内，将寒湿邪排出后，人在炎热的环境里是不闷热，不烦躁的。
三伏天艾灸的第二大好处是：
无论天气多么炎热，身心却是舒畅无比。这就是元气阳气充足，夏不怕热，不喜欢吹冷风、空调、吃冷饮之类。冬不怕寒冷，火力充 足，精力旺盛，耐力很强，耐痛，抗压 力、抗打击力强。总之，元气充足的表现 就是正能量很强的人，是真正意义的健康 特征，是身心健康宁静所表现出的感染力、影响力的强大能量场和安全感的人。 这种感觉是其他任何治疗、调理、保健、 补品等无法
体会到的。所以说，古大德医 家常用“神奇”比喻艾灸的功效和作用。
三伏天艾灸的第三大好处：
祛病愈病 快速，是根除一切疾病根源的时机。寒 是万病之根，湿是万病之母，风是万病之 首，火是万病之华。在阳气最旺的夏季艾 灸，与艾火的纯阳，双重阳气作用于人体病灶，祛除一切寒湿，打通经络。
三伏天艾灸的第四大好处：
延年益寿。太医窦材在《扁鹊心书》中云：“夫人之真元乃一身之主宰，真气壮则人强， 真气弱则人病，真气脱则人亡，抚阳保命 延寿之法，艾灼第一。”真元乃元气、阳 气，所以，元气是生命之本，是健康之 本，长寿之本，福德之本。
三伏天艾灸的第五大好处：
修心养性，也是最有收效时机。从因果的角度 讲，人的脾气不好，容易生气，害怕、胆小，计较、嫉妒、不容人，自私自利，烦躁不安，无缘无故发火，莫名其妙烦恼， 疾病缠身，慢性病、疑难病，长期依赖药 物疾病，身体有说不清的难受却查不出原因…事业障病，冤亲债主病。从中医的角 度讲，是风寒湿暑燥火等邪气所致，那么，夏季艾灸，人体正处于散发的时令， 天时的阳气与艾灸的纯阳之气，进入人 体，那么，风、寒、湿、暑、燥、火等邪 气被天地之双重阳气赶出体外，因此，血液越来越清净，身体得以轻松，心胸逐渐 开阔，病痛逐渐解除，理解力逐渐增强， 智慧越来越多，身心清净，身体轻松，宁静自然。人体是小乾坤，清净的身心与天 地感通。所以，三伏天艾灸即能祛病、又 能强健身心，真正意义的修心养性。