健脾粥有哪些 白果腐竹粥

健脾粥有哪些 白果腐竹粥

白果腐竹粥的健脾养胃功效也很出色，平时制作时需要准备白果十二克，腐竹五十克，大米一百克。把准备好的白果去掉外壳，把腐竹提前泡软，切成段状，大米淘洗干净入锅加入泡好的腐竹和白果，再加适量清水一起煮开，煮开以后调小火力煮到大米软糯粘稠以后就可以。

四款食谱让肌肤恢复光滑嫩白

一、花生猪蹄汤

原料：猪蹄，花生，料酒，酱油，白糖，醋，盐。

做法：1、花生用清水浸泡，猪蹄斩块，放入开水中焯水，捞出过冷水。

2、把猪蹄放入高压锅里，放入花生，加入酱油、盐、料酒和白糖，再放入适量清水。

3、大火烧开后，用小火炖十五分钟即可。

功效：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

二、白果腐竹粥

原料：香米0.5杯，白果15粒，腐竹50g。

做法：1、准备好珍珠米、腐竹、白果。

2、珍珠米放入盆中淘洗干净，加入白果小火煲大约一小时。

3、腐竹折成一节手指长短。

4、停火前五分钟放入腐竹，最后淋入香油加入盐调味，关火。

功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、润肤美肤。

三、海马鸽子汤

原料：鸽子，海马，桂圆，盐。

做法：1、把桂圆洗干净，海马洗干净，放入锅里，不加油干炒一下，捞出备用。

2、把鸽子洗干净，放入开水里焯一下，捞出备用。

3、把鸽子、海马和桂圆放入电炖锅里，加放适量清水，炖二个半小时，最后，加盐调味即可。

功效：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿的作用。

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四、榴莲壳乌鸡汤

原料：乌骨鸡1只，榴莲壳100克，枣(干)5个，食盐适量，姜适量，水适量。

做法：1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块，红枣去核;生姜切片。

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。

3.大火煮开，撇干净血沫。

4.放入榴莲壳、红枣、姜片。

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

功效：食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

分情况而定。

腐竹泡发好要立马捞出是因为长时间浸泡会导致腐竹变软，另外时间还容易滋生细菌导致腐竹变质。所以浸泡一天一夜的腐竹还能不能继续食用主要看腐竹有没有坏，如果腐竹有出现质地变软，气味发酸等情况就不宜再食用，否则会引起身体不适。

但如果腐竹在低温环境下浸泡，并且中途有对腐竹换水的话，就能减少细菌的滋生，如果腐竹依然新鲜就可继续食用。

秋季早餐 暖胃是关键

秋天是胃病的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。

吃“热食”才能保护“胃气”。中医说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

秋季最好喝粥来养生，下面推荐几款早餐养生粥：

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者和带下的妇女。

孕妇风热感冒吃什么

孕妇风热感冒之腐竹白粥

所需食材：大米少许，腐竹少许，水，食盐等调味料

制作方法：首先我们需要先将大米清洗干净，然后放入锅中熬煮。其次将腐竹先用清水浸泡至软，放进盛有大米的锅中。最后，将腐竹和大米一起熬煮成粥状，再放入少许的盐巴等。

营养解析：有一种说法就是孕妇适宜的吃一些腐竹能够去除胎毒，这就是腐竹能够帮助身体排除毒素的效果。孕妇出现风热感冒的时候，身体内也会存在一些细菌类物质，多喝一些热粥还是利于孕妇们疾病的恢复以及缓解。此外，腐竹中含有一些谷氨酸，具有健脑的作用，能促进胎儿的脑部发育，还有卵磷脂可以消除体内存在的胆固醇。

孕妇风热感冒之薏米冬瓜粥

食材准备：冬瓜少许，薏米，大米，盐巴

制作过程：首先先将冬瓜放入切成块状，再将薏米清洗干净。其次，将大米和薏米一起放入锅中熬煮，等水开了之后，再将冬瓜放入锅中一起煮。最后等大米和薏米都煮熟了即可。孕妇们也是可以适当的加入少许的盐巴进行调味。

营养解析：薏米能够促进身体内的消化，还具有消炎的效果。孕妇出现风热感冒时，很可能带有一些炎症，适宜的吃一点薏米粥，不仅可以健脾胃，而且还能够促进身体内食物消化，消炎作用。冬瓜的效用更加的明显了，冬瓜可以化痰清热解毒，感冒的人最适合食用冬瓜了。因此，将薏米和冬瓜搭配煮成好喝的粥，这是非常好的方式。

早餐吃什么健脾养胃

一、薏仁山药粥

做法：先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。

功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。

二、粳米甘蔗粥

做法：用新鲜甘蔗，榨取汁约100-150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。

功效：清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结。

三、粳米玉竹粥

做法：先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

功效：滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。

四、百合银耳粳米粥

做法：银耳5-10克，先浸泡发涨;粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。

功效：粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

五、鲫鱼糯米粥

做法：鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

六、白果腐竹粥

做法：白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。

功效：白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

七、酥蜜粥

做法：将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

功效：酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

八、冰糖沙参粥

做法：先取沙参15-30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。

功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴

腐竹的做法

白果腐竹粥的做法

腐竹具有良好的健脑作用，有利于智力发育，宝宝可以适量食用。

用料：

大米半杯、白果(干)15克、腐竹20克。

做法：

1、干腐竹预先用水泡开，切成小段。

2、白果用热水泡后，剥壳去皮，如果买的是包装白果可以直接洗净。

3、米洗净，将各种材料和适量清水浸泡半小时。

4、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时即可。

小贴士：

1、白果又称银杏，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。

2、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。

3、白果虽营养丰富，医食俱佳，但有微毒，不宜多食，一般人以吃熟食为佳，成人是 20 粒，小儿10 粒以下。

功效：白果有养胃消痰，止咳定喘的功效，性温;腐竹具有良好的健脑作用，有利于智力发育，宝宝可以适量食用。

养胃早餐注意事项

一、一定要吃早餐

一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，需及时补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。然而不少人由于起床太晚，只能随便吃一点或干脆不吃早饭，这样的确省事，但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”，提倡“生机饮食”的人，一大早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。

二、早餐要吃热

吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

三、早餐不宜太油

早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

喝粥来养生，下面小编给你推荐几款早餐养胃粥

百合银耳粳米粥

银耳5-10克，先浸泡发涨;粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。