早晨怎样快速熬小米粥 小米一般煮多长时间最好

早晨怎样快速熬小米粥 小米一般煮多长时间最好

建议30分钟以上。

熬小米的时长与食材、厨具、都是密不可分的，选用新鲜的小米比陈小米煮出来的味道更好，熟的也更快，用压力锅煮小米粥，开大火半个小时差不多可以吃了，而家用电饭锅煮小米粥时间一般要45分钟左右熟。另外生小米淀粉多，质地较坚硬，煮之前最好先提前小米浸泡2-3小时，这样更容易煮熟，而且更好消化。

早晨怎样快速熬小米粥

1、高压锅速煮法

（1）准备适量的小米，煮粥之前先将小米用冷水浸泡30分钟，泡至米粒胀开为止。

（2）然后在高压锅里放入热水，减少煮制时间。

（3）放入泡好的小米，大火煮开上汽，再转为中小火煮8—10分钟左右即可关火。

（4）等到高压锅气阀下落后，即可开盖食用，利用高压锅煮出来的小米粥会更软糯香甜。

2、冷冻后再煮法

（1）取适量小米煮粥，然后用冷水淘洗干净，沥干水分。

（2）将洗好的小米放入保鲜碗或袋中，然后放到冰箱冷冻室3小时左右冻起来，可在煮粥的前一晚冻好。

（3）然后早上开火坐锅，在锅内倒入热开水，放入冻好的小米冰坨。

（4）大火煮5分钟，然后中火煮5分钟就好了，期间时不时的搅拌一下，避免粘锅即可。

3、焖煮法

（1）家里有保温壶或开水瓶的，可以在开水壶里倒入洗好的小米焖泡一碗。

（2）然后第二天倒入锅中稍微煮5—8分钟左右即可煮熟变稠，同样非常好吃。

早晨怎样快速熬小米粥 小米粥没熟吃了会怎样

有肠胃不适表现。

小米的大部分成分是碳水化合物，其含量约占72.0%～79.5%，碳水化合物成分中又以淀粉居多，除此外还含有一定的蛋白质和脂肪，如果食用没熟的小米粥的话，所含的生淀粉在胃肠内难以消化，既影响口感，还可能还会出现腹胀、腹泻、消化不良等肠胃症状，因此小米粥一定要熬煮熟了再食用。

晚上反酸水怎么办

当胃反酸水时，可以抓一把生花生米放在嘴里嚼碎了，一定要嚼成细细的，要在空腹时吃比较好。生花生米有中和胃酸的作用，能减轻胃反酸的症状。如果经常胃酸，可以在早饭或晚饭后喝一包热牛奶，能很好的抑制反酸，喝牛奶的同时最好再喝一些粥类，效果更好。

多喝小米粥。小米粥养胃安神，对胃酸有很好的治疗作用，淘小米时，淘一遍即可，淘过多会损坏小米的营养物质。在熬小米粥时，要用小火慢慢的细熬，这样能把小米油熬出来。

喝包热牛奶。吃红萝卜。红萝卜是碱性食物，汁多味甘，有中和胃酸的作用，把红萝卜洗干净后，生吃嚼碎了吃下，一会儿就会感觉胃酸好多了。

吃奥美拉唑。如果胃酸比较严重，经上述方法治疗仍不见效，可以吃些奥美拉唑胶囊，有很好的抑制胃酸的作用。最好饭前或空腹时吃效果比较好，不放心的最好遵医嘱。

小米粥没煮熟吃了会怎么样 如何煮小米粥最好吃

1、浸泡：小米的质地比较硬，所以在煮之前建议最好是先浸泡30分钟，使其吸收足够的水分，这样在后面煮的时候才更容易被煮软、煮烂，口感也会更加软糯。

2、水的比例：在熬小米粥的时候小米要按照一定的比例来加水，否则煮出来太稀或太稠的话都不是很好吃，一般建议米水的比例可以按照1:3.5来添加。

3、熬粥的炉具：在熬小米粥的时候一般建议可以选择砂锅、不锈钢锅，尽量不要使用高压锅，那样很难熬出黏稠的小米粥。

煮熟的小米粥能放多久 小米粥煮多长时间能熟

30~40分钟。

小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关，如果是用砂锅熬小米粥，一般需要1个小时左右，而高压锅煮粥，可能30~40分钟即可。另外，熬小米粥之前，建议用清水浸泡15~20分钟，这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠，也可以有效缩短熬粥时间。

小米煮10分钟能熟吗 小米粥怎么熬粘稠又香

小米富含淀粉，其中80%—85%为支链淀粉，约2.9%为抗性淀粉，如果不提前浸泡的话，这些淀粉物质不容易溶解于水中，同时小米的煮熟时间也会比较长，没那么容易煮熟，因此提前浸泡小米30分钟—1小时是熬小米粥又粘稠又香甜的关键，而且这样做的小米粥品质好的小米其上面还会漂浮一层米油，是非常有营养的物质。

熬小米粥粘稠又香的另一个重要因素就是水和小米的比例不能超过或低于7:1，也就是说7份水搭配1份小米是比较合适的，因为小米颗粒小，但煮熟后颗粒会吸足水分从而膨胀变大，如果水放多了，小米粥煮出来会比较稀，而放少了水则易出现粘锅的现象。

很多人煮小米粥只要看到小米变大，漂浮起来煮熟后就直接吃，但这样没有闷煮的小米其实不够粘稠，最好是煮好小米粥之后，在盖上盖子小火闷煮10—20分钟，让里面的水分充分被小米吸收变稠，这样的小米粥才好吃。

小米粥有怎么煮才好吃

小米这种食材从中医的角度上看，是一种性质寒凉的食材，单独煮小米粥对人体并不好，在煮制小米粥时可以加入少量性质平和的大米煮成二米粥，会让煮好的粥更加好喝，而且能让人体吸收更全面的营养成分。

平时大家熬小米粥时，都会把小米用清水淘洗，但是在淘洗时一定不能能力去搓，不然会把小米表面的营养物质全部洗掉，另外在熬小米粥时，还不能提前把小米用清水浸泡，不然熬出的小米粥一点也不粘稠。

熬小米粥时，还要注意小米下锅的水温，最好能选择在温水时下锅，因为冷水下锅，小米在熬制时容易出现粘锅，而开水下锅，熬出的小米粥则会色泽发白，口感也不太好，另外平时熬制小米粥时，用大火烧开以后要调小火力慢慢熬，这样熬出的小米粥才会粘稠可口。

小米粥怎么煮

既然小米的营养价值这么高，那么怎么做才可以让小米的作用发挥到最大功效呢?又有哪些食物适宜和小米一块熬煮，从而让双方的营养价值互补呢?这些问题就成了每个人都要关注的焦点所在。

小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，有“代参汤”之美称，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人在秋季食用。

熬小米粥的诀窍

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更可口。

同样，虽然小米的好处多多，但是任何单一食物的营养元素的含有量都是具有非常大的局限性的，小米也不例外，所以在食用小米粥的时候，建议适当的搭配其它辅助的新鲜蔬菜、水果或肉类，以便弥补小米缺失营养元素的功效。

两人份小米粥需要放多少小米 早晨怎样快速熬小米粥

1.按人头准备适量的小米，将小米放到水中清洗一遍，洗掉杂质后将小米放入清水中浸泡2小时左右。

2.按一份小米十份水的比例往压力锅中倒水，等水煮沸后往锅中倒入泡好的小米。

3.开大火煮30-40分钟左右，如果小米熬得软烂了，就可以关火了，出锅后根据个人口味加糖调味即可。

怎么熬小米粥比较好

淘小米。

在淘小米时要特别注意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。

水米的冲兑比例。

在熬小米时，水米的比例要安排好，否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水3.5:1是比较理想的，可以用量杯进行量一量。

熬米的器皿方面。

熬制小米粥，比较好的是不锈钢的锅，尽量不要使用高压锅，那样很难熬出比较黏稠的小米。

炉具方面。

熬小米比较好的炉具是蜂窝炉子、煤气炉子，大火熬开后，再用小火熬制，使用这两种炉子熬小米更好喝一些。

时间方面

熬小米正常的时间是1小时左右，熬制时间过短或者过长都不好，所以尽量控制好熬制时间。在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅。