便秘的饮食调理和饮食注意
便秘的饮食调理和饮食注意
(1)忌少吃粗纤维食品。粗纤维对肠肌是一个持续性的刺激因子，可以促进肠蠕动，缩短粪便在大肠内的时间，大便通畅。对老年人来说，由于牙齿脱落，咀嚼不便，所以喜欢吃低渣精细的食物，这样会使粗纤维缺少，便秘就容易产生。有人作过调查，经常吃芹菜、菠菜、笋等的老年人，发生便秘的只占7%;经常吃苹果、生梨等含有较多粗纤维的水果的老年人，63%无便秘。说明粗纤维对老年人是多么重要。
(2)忌少喝开水。大便的质地与次数和饮水有密切关系，当肠内的水分充足，大便就稀软清溏;如水分过少，大便则干燥硬结。为了使肠腔内保持足够的水分软化大便，就应当养成每天喝开水的习惯。
(3)忌吃易加重便秘的食物。如牛奶、奶制品、豆腐干等。
(4)忌食物过于精细讲究。肉、蛋、奶吃得太多，会增加便秘。
便秘患者的饮食调理
红椒粉的食疗价值
1. 解热、镇痛：红椒粉能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2. 预防癌种：红椒粉的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3. 增加食欲、帮且消化：红椒粉强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4. 降脂减肥：红椒粉所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
橙汁的食疗价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。
橙粉的食疗价值
生津止渴、 开胃下气、 助消化、 防治便秘。
碧玉笋的食疗价值
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效;还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
平时怎么预防便秘 饮食调理
饮食以清淡为主，像油炸、烤至的食物都是要少吃，容易上火，而人一旦上火，就容易引起便秘，此外，适当吃些粗粮纤维素能添加膳食纤维，促进肠道活动。
便秘的饮食调理方法
便秘，就是排便不好，导致便秘的因素有很多。常见导致便秘的原因是不良的排便习惯、造成大便越积越硬，所以就导致了便秘;还有一种比较常见是由于不良的饮食习惯，像饮水不足、水果蔬菜摄取不足等都会造成便秘。另外像药物使用不当、缺乏运动、长期卧床的人也很容易造成便秘。
便秘，导致便秘的原因除了上面的这些之外，像怀孕、生活不规律、时常熬夜或者焦虑等造成自主神经失调的，也是会造成便秘。
现在的人饮食很不均衡，所以很容易造成便秘的困扰，要解决便秘的问题，可以从饮食习惯着手。便秘的患者每天饮食最好是要摄取蔬菜和水果，因为蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增进肠胃的蠕动，这样可以缩短食物通过的时间，最后改善便秘的情况。便秘的患者每天还可以喝一些酸奶，酸奶可以改善便秘的情形，喝酸奶可以增加肠内有益菌生长，可以降低有害物质的伤害，还能增加钙的吸收。每天早上起来喝一杯温水，温水具有刺激大肠蠕动，利便的效果。每天的喝水量最好是在八杯左右。
对于便秘的情况，中医推荐金蒜苋菜汤药膳，金蒜苋菜汤具有润肠通便的功效。下面就来了解一下做法。
金蒜苋菜汤的做法：
1、材料：蒜8瓣、苋菜120g、水1000ml、色拉油，盐各一些
2、先将蒜瓣用油慢火煎黄，煎黄之后放入清水，在水煮滚之后，把苋菜放进去，之后煮到水滚开了，放入盐调味即可。
孕期便秘的饮食调理
女性在怀孕后总是会出现这样那样的的不适症状，而便秘就是其中的一种。那么如何预防和治疗便秘呢?下面就为准妈妈们介绍一下便秘饮食调理方法。
便秘是孕妇的常见病和多发病之一。因为怀孕期间黄体素分泌增加，使胃肠道平滑肌松弛，蠕动减缓，导致大肠对水分的吸收增加，粪便变硬而出现排便不畅。在怀孕后期，胎儿和子宫日益增大，对直肠产生一种机械性压迫，也会引起便秘。
为预防便秘的发生，孕妇应参加适度劳动，并注意调剂饮食。平时饮食要含有充足的水分，要多吃含纤维素较多的新鲜蔬菜和水果。早晨起床后，先喝一杯凉开水，平时要养成良好的大便习惯。如果已发生便秘，切不可乱用泻药，否则会引起流产、早产。
现介绍几则粥疗方法：
胡桃粥：取胡核仁4个，粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。
酥蜜粥：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
柏子仁粥：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
无花果粥：无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。
以上就是一下孕期便秘的饮食调理方法，希望可以帮助准妈妈缓解便秘症状，度过一个愉快、舒适的孕期生活。
便秘怎么调理 调整饮食
平常生活中一定要改变饮食习惯，饮食要多样化，此外还要多吃一些含纤维素多的食物。
宝宝便秘的饮食调理
1.准备的饭食要少，要养成孩子每顿吃饭必吃完的好习惯，孩子就不会有永远吃不完的感觉，吃完之后还会有成就感。
2.少食多餐，慎选优质点心。家长可以把孩子每日所需的营养，分成三顿正餐和两顿副餐来供给。至于副餐，可以选择一些富含营养的食品，如白木耳、杏仁、蜂蜜等。这些食物不仅含有优质蛋白质及脂质，还有软便润肠的作用，是孩子最佳的活力补给来源。家长可将白木耳煮软剁碎做成甜羹给孩子食用;也可将杏仁磨碎加点燕麦、葡萄干，用水冲泡给孩子当饮料喝;或将蜂蜜浇在水果或蛋糕上给孩子食用。
3.巧妙补充纤维质如果孩子平时讨厌吃蔬菜、水果，可以让其多吃木耳、杏鲍菇、海苔、海带、果干等食物，以增加其纤维质的摄入，从而促进其排便。
4.多摄取瓜果中医认为，儿童便秘的原因在于其体质燥热。因此，便秘的孩子平时可以多进食瓜类水果，如西瓜、香瓜、哈密瓜等，以消除其体内的燥热。 如果孩子不喜欢这类水果的味道，可以在水果上洒点炼乳、酸奶或冰淇淋，让香浓的甜奶味盖过瓜味。
便秘患者的饮食调理
便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是粪质干燥，排出困难;可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。患者除了接受正规的治疗外还需在日常生活中进行合理的饮食搭配。
红椒粉的食疗价值
1. 解热、镇痛：红椒粉能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2. 预防癌种：红椒粉的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3. 增加食欲、帮且消化：红椒粉强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4. 降脂减肥：红椒粉所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
橙汁的食疗价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。
橙粉的食疗价值
生津止渴、 开胃下气、 助消化、 防治便秘。
碧玉笋的食疗价值
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效;还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
老年便秘饮食调理
当人们逐渐衰老的时候，肠道的动力也在逐渐的减少，所以即使在饮食合理的情况下，仍然会出现便秘这种情况。尤其是女性朋友，相对于男性来说，更容易患有便秘这种疾病。那么，中医是怎么看待便秘这种情况的呢?
中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”;二是虽然河中有水，但船缺乏动力，随水流缓慢流动。大肠没有气力蠕动和推动，即气虚或气滞，气虚没有推动力，气滞肠道不能蠕动，都会导致粪便在肠道中停留过久，水分被吸收，大便会变得更加坚硬。这一般出现在老年人，总感到排便不爽，甚则汗出短气，一些患有心脏病的老人还会因此命丧排便之时。
由此可知，便秘不是单纯用泻药就能解决问题，还要根椐不同的致病原因，对症下药，才能从根本上解决问题。按中医的辨证论治，一般说来有四种情况：燥热内结型，病人口干、口臭、舌质红苔黄腻，用清热利湿的药物，如黄连、黄芩、黄柏，即“三黄”片;阴虚内热型，口干喜饮，手足心发热，夜晚盗汗，舌红少苔，则可用滋阴清热的药物，如百合固金丸;气血亏虚或气滞者，用补益气血、行气的药物，如麻子仁丸，黄芪、黄精、枳实、厚朴等中药;还有阳虚引起排便困难者，则伴有畏寒、四肢冷、喜热怕冷、舌淡苔白、脉细弱，即可用温阳通便的方法治疗，用肉苁蓉、锁阳等温阳润肠的药物。
对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食调理，持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用黑芝麻60克，蜂蜜60克，黄芪18克，将芝麻捣烂磨碎调成糊状，煮热后调蜂蜜，用黄芪煎出汁液，冲服，分两次服完，每天一剂，效果良好;血虚便秘者可用炒松子60克，蜂蜜40毫升，加入糯米粥内食用;如果是阴虚，则可用白木耳6克，冰糖适量，大枣10枚，先把白木耳浸泡12小时后，洗净放入碗中，加冰糖、红枣隔水蒸1小时，早晨空服，每天1次，边续服用;若属阳虚，则用核桃仁、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。
对于老人们来说，在出现便秘的时候，选择中医治疗方法会对自己的身体有很大的帮助。如果坚持的话，不仅仅可以治愈便秘，更能调理好自己的身体健康。而且中医治疗温和无伤害，更加适合老人的身体情况。
便秘怎么饮食调理
萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。
萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。
萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。
豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。
由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。
西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。
其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
用饮食调理婴儿便秘
当了妈妈之后，每天的照顾宝宝，最担心的就是宝宝的健康问题，很多宝宝都会遇到便秘的情况，新妈妈经验不足，难免都有些慌乱，让我们来了解下婴儿便秘和怎么治疗吧。
1母乳喂养的婴儿若新近发生便秘，首先要考虑奶量是否充足，是否因饥饿使粪质减少所致。简便的办法是称一下体重，若体重的增长较前减慢，说明母乳不足，孩子未吃饱，需添加牛乳等食品。
2奶粉喂养儿发生便秘时，应检查一下饮食中牛乳或奶粉的量是否过多，乳汁是否过浓，并予以适当调整，可在100毫升牛乳中加糖8克。一、二个月的婴儿，可喂些果汁，蜂蜜水或鱼肝油。四、五个月的婴儿，可加喂奶糕和水果碎块，如香蕉、西红柿等。六个月以上的婴儿，可加喂粥、面包等。十个月以上的婴儿，可加米饭、鱼、肉、白菜等。
3应多进行户外活动，因运动也可以刺激胃肠蠕动，而经常卧床也会造成便秘。经调整饮食后若仍有便秘，可由肛门塞入肥皂条、甘油栓，注入开塞露，或用肥皂水灌肠等。
注意事项：要多给宝宝喝水，多些户外运动，在宝宝便秘时，妈妈也可以轻轻的揉揉宝宝的肚子，促进肠道的消化。