淮山不能和什么一起吃 胡萝卜
淮山不能和什么一起吃 胡萝卜
胡萝卜同上，淮山中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
非萎缩性胃炎浅表性胃炎食疗方法
1、糯米百合莲子粥
糯米100克，百合30克，莲子(去芯)20克，红糖适量，共煮粥食用。每日一次，连服7—15天。
2、威灵仙蛋汤
威灵仙30克，加水200毫升，煎半小时去渣取汁。加生鸡蛋2个去壳，兑入药汁，加红糖5克，共煮成蛋汤。每日服一剂，连服两剂。
3、猪肚煨胡椒
猪肚一只，洗净，胡椒10克，研末放入猪肚内，用线扎紧，文火煨炖，熟后加调味品，饮汤食肚。2—3日一次。
4、党参粟米茶
党参20克，粉碎，粟米100克，炒熟，加水1000毫升同煮，煎剩一半时可当茶饮。
5、胡萝卜淮山药鸡内金汤
胡萝卜250克，淮山药20克，鸡内金10克。胡萝卜、淮山药洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。
6、参须石斛滋胃汤
人参10—15克，石斛12—15克，玉竹12克，淮山药12克，乌梅3枚，大枣6枚。共水煎，分两次服用。
小儿腹泻吃什么蔬菜
1.淮山
淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著。
2.胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其转变成的维生素A，是机体生长的要素，对促进小儿的生长发育具有重要意义。同时胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
3.扁豆
扁豆具有消暑除湿，健脾止泻的功效，特别适宜腹泻呕吐、饮食减少、脾胃不和的小儿食用。但有一点需要注意，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
4.土豆
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。
淮山发一点芽还能吃吗 发芽的淮山怎么吃
只需要将淮山发芽的部分削去，剩余部分削皮洗净后就可以吃了，淮山可以素炒，也可以炒肉或者煮汤。
食材：淮山500克，食用油、盐、生抽、香葱适量。
做法步骤：
1.淮山削皮洗净后切成1厘米厚片，香葱切末。
2.热锅下油，油热后加入淮山翻炒，期间可以加入少量水，避免粘锅。
3.翻炒5-8分钟，加入盐、生抽，继续翻炒2分钟。
3.关火，出锅，撒上葱花。
食材：淮山250克克，猪肉250克，姜2片，葱末、盐、生粉、料酒、生抽、生油适量。
做法步骤：
1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片，稍微翻炒后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒。
5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟。
6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可。
食材： 排骨500g，山药半根，枸杞一小把，胡萝卜一根，生姜、料酒、白醋、八角、盐适量。
做法
1.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
4.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
5.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
冬天吃炖菜有什么好处 适合冬天吃的炖菜
香菇炖鸡多好吃相信不用多说了吧，再加上一味山药后味道更佳。山药有预防冠心病、滋阴利湿等功能，虽不是药，但效果比药还好。
材料：
山药、 香菇、鸡肉、葱、姜、红枣
做法：
1、将山药去皮。如果对山药过敏的人最好是戴着手套去皮较好。
2、将鸡肉焯水，并撇去浮沫。
5、倒入开水，水量没过食材即可。
吃腻了玉米炖排骨的话，不如试试这到淮山枸杞炖排骨吧。枸杞的功效真是三天三夜说不完，能保护肝脏、提高视力、美容养颜、降低血糖血脂等等，营养价值不输任何一道炖排骨的菜~
材料：
龙骨、淮山药、 胡萝卜、枸杞 、生姜 、小葱
做法：
1、首先将淮山和胡萝卜滚刀切块，注意大小要适中，尽量不要切太大。
3、炖锅中依次放入淮山、排骨、胡萝卜等食材。如果排骨是冷冻的，需要先提前用热水焯一遍。
4、加水入炖锅，炖制约40分钟即可。
萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳的功效，同时萝卜中富含维生素，可以提高身体免疫力。羊肉可以增强热量，抵御风寒，而且羊肉还能帮助脾胃消化、抵抗衰老。
材料：
羊肉块、 萝卜块 、 山楂、葱 、 姜 、 青蒜、 陈皮 、 八角
做法：
1、将萝卜块和羊肉块一同焯水，去除腥味。然后沥干水分，备用。
3、将大锅中的食材转移到砂锅中。
4、继续用中火炖10分钟即可食用。
几款养胃食谱送给上班族
养胃的食物：给力护胃粥方
1、香菇粥：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。
做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
2、黄芪内金粥：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
做法：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
3、胡萝卜粥：因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
做法：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。
调理肠胃饮食主张清淡，早餐不宜过油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加负担，并使脂肪摄入过量。应该吃含有适量的蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外，还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品，达到酸碱平衡。早餐还是选择粥吧，没什么比它更养胃的了!
推荐养胃食谱
养胃淮山蜂蜜煎：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
做法：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀即可。
养胃豆浆蜜汁：可补脾胃、清肝热，滋补、润肤。
做法：黄豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。将黄豆浸泡6-12小时后装入豆浆机网罩内，杯体中加水，启动加热十几分钟后即成。稍凉后加入白糖和蜂蜜。
淮山的营养价值
淮山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。
淮山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
淮山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。
淮山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质，这种物质可以防止黏膜损伤，并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。
淮山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。
淮山又名淮山药，是山药(学名：Dioscorea opposita)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。
腹泻后期可以吃什么蔬菜水果
许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，当人处于腹泻消化功能失调，肠内硝酸盐还原菌容易大量繁殖，从而引起中毒而引起肠原性紫绀。因此，，妈妈们要特别留意小儿腹泻期间能吃什么蔬菜了。
1.淮山
淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著。
2.胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其转变成的维生素A，是机体生长的要素，对促进小儿的生长发育具有重要意义。同时胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
3.扁豆
扁豆具有消暑除湿，健脾止泻的功效，特别适宜腹泻呕吐、饮食减少、脾胃不和的小儿食用。但有一点需要注意，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
4.土豆
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。