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米饭中有什么营养成分

米饭中有什么营养成分

大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。

怎么煮高粱米水饭 高粱米有什么营养成分

高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族,这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了,可以有效的补充大量营养物质。

高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值,因此我们吃高粱米是可以起到很不错的滋补作用的了,还能够有效的帮助身体比较虚弱的朋友们滋补。

乌米饭的营养价值 乌米饭的营养成分

乌米饭中糯米含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、纤维素、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、钾元素、磷元素、钠元素、锰元素、硒元素等;南烛叶汁含有卅一烷、无羁萜、表无羁萜醇、槲皮素、异荭草素、对-羟基桂皮酸、内消旋肌醇等成分。

发芽米饭怎么做 发芽米的营养成分

发芽米作为植物蛋白和脂肪资源,含有多种营养成分,其蛋白质和脂肪质量可与蛋白质和脂肪媲美,除此以外,发芽米中还含有膳食纤维,糖类,钙,铁,锌,硒,必需氨基酸,维生素B1和维生素B2等元素。

紫米的营养成分

总卡路里:343大卡

脂肪总量:1.7克

钠盐:4毫克

碳水化合物总量:75.1克

膳食纤维:1.4克

蛋白质:8.3克

钙:13毫克

铁:3.9毫克

摄入343大卡热量相当于做以下运动:

走路90分钟

跑步42分钟

跳绳34分钟

健美操73分钟

有利:

低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁。

大米营养成分有哪些

香大米的营养成分

稻米所含营养素(每100克可食部) 能量346千卡蛋白质7.4克脂肪0.8克糖类77.9克叶酸23.7微克膳食纤维0.7克硫胺素0.11毫克核黄素0.05毫克烟酸1.9毫克维生素E0.46毫克钙13毫克磷110毫克钾103毫克钠3.8毫克碘2.3微克镁34毫克铁2.3毫克锌1.7毫克硒2.23微克铜0.3毫克锰1.29毫克.

香大米的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 346 脂肪(克) .9 蛋白质(克) 12.7 碳水化合物(克) 71.8 膳食纤维(克) .6 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 8 核黄素(毫克) .08 镁(毫克) 12 烟酸(毫克) 2.6 铁(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.75 维生素E(毫克) .7 锌(毫克) .69 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .52 胡罗卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 49 磷(毫克) 106 视黄醇当量(微克) 12.9 钠(毫克) 21.5 硒(微克) 4.6

根据以上的说法,是不是坚信大米真的是一个好东西,没有米我们也活不下去,那我们就要珍惜我们的每一颗的粮食,都是农民辛苦的成果,现在看看学校的饭堂,你肯定会看到很多浪费的粮食,那那么多浪费的粮食就浪费多少的营养啊,所以我们真的要好好的珍惜啊。

糙米电饭锅煮多久能熟 糙米饭用电饭锅煮好吗

糙米饭用电饭锅煮快捷又简单,并且能很好的保留米中的营养元素。

糙米饭有很多的营养成分,尤其是膳食纤维,B族维生素和矿物质元素丰富,跟加工后的精细大米相比保留了更多的营养价值,适量吃糙米,可以为人体补充身体所需的各种营养素,调理肠胃,还有一定的减肥作用,对于身体好处非常多。

怎么做米饭有营养 牛奶鲑鱼饭

原料:大米300克,鲑鱼肉100克,西蓝花50克,洋葱,牛奶适量,高汤适量。

做法:大米洗净沥干,鲑鱼肉切丁,西蓝花洗净撕成小朵备用,洋葱去皮洗净切末;锅内倒油烧热,下洋葱末爆香,放入鲑鱼肉稍微班超,加入大米,牛奶和高汤,用小火炖煮至熟软,再加西蓝花煮至汤汁收干即可。

营养功效:鲑鱼又称三文鱼,中医认为其有补虚劳,健脾胃的功效,牛奶可以为身体补充营养,强身健体,身体虚弱,消瘦,经常进行脑力活动的人可以食用牛奶鲑鱼饭。

蛋炒饭到底有没有营养

蛋炒饭里是有营养的,因为米饭中含淀粉,蛋白质,脂肪,维生素等营养元素,且含有的氨基酸成分能满足人体所需,而鸡蛋中富含卵磷酸、蛋白质、钾等营养物质,有静气安神的功效,营养价值也很高。

两者一起搭配制作完成后的蛋炒饭,虽然经过加入油后的高温烹饪,营养成分会有一定的流失,但也并不是完全没有营养的。

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虾米的营养价值 虾米的营养成分

虾米是著名的海味品,较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还多种维生素等。

糯米的营养价值 糯米的营养成分

每100克糯米中含蛋白质5克,脂肪3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁7毫克。此外,糯米还含维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。

糙米含什么营养成分

1、糙米除了含普通大米中含的植物蛋白和维生素以及微量元素以外,它还含丰富的米精蛋白,这种蛋白被人体吸收以后更容易被人体吸收和利用,而且他们能很快转化成氨基酸,对人体补充热量可以促进人类体力恢复。 2、糙米中还含多种对人体益的微量元素,它不但含大量碳水化合物和粗纤维,还含丰富的微量元素硒以及锰对人体益的营养成分,特别是微量元素铬能促进人体内胰岛素产生,并能增强人体对胰岛素的敏感性,它能阻止血糖升高,也能用于糖尿病的辅助治疗。

甜玉米的营养成分

玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含钙丰富。丰富的钙可以起到降血压的功效。 玉米中所含的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具防癌作用。 玉米含的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。 玉米含的天然维生素E促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 玉米含的核黄素利于延缓眼睛老化。

玉米面的营养成分

玉米面含丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。 谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22 蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84 脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克)

豆渣营养吗 豆渣的营养成分

豆渣虽然是都加过滤后的剩余物,但是大豆中部分营养物质还是残留其中,一般豆渣中水分含量85%,蛋白质3%,脂肪0.5%,碳水化合物8%,此外还含钙,磷,铁,纤维素,半纤维素以及木质素等物质。

紫米的营养价值 紫米的营养成分

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

糙米茶的营养成分

碳水化合物主要是淀粉,糖的来源,提供热量来源。蛋白质、维持生命的主要物质。脂肪提供人生活能量来源。膳食纤维能刺激消化液分泌,促进肠道蠕动,具降血糖、胆固醇和助排便功能。维生素类:维生素B1能预防治疗多发性神经炎症。缺少B2会引起口角炎,脉搏和呼吸频率减低,缺少B6会引发癞皮病相似的皮肤病。缺少B3会引起皮肤炎,毛发脱色,肾上腺病变。叶酸缺少会发生营养性贫血。 B12缺少会发生恶心贫血,伴随造血技能的障碍和神经系统失调,它是一种造血因子。肌醇人体正常生长所必需。是降血脂药物,对肝硬化、血管硬化、脂肪肝、胆

玉米营养成分

玉米营养成分表: 碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克 玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。 友情提示: 在做玉米粥、玉

薏米的营养价值 营养成分

薏米含维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米防癌的作用,其抗癌的成分中包括硒元素,能效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗,薏米可以跟多种食材搭配,对身体很好的保健作用。