米饭中有什么营养成分
米饭中有什么营养成分
大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。
怎么煮高粱米水饭 高粱米有什么营养成分
高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族,这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了,可以有效的补充大量营养物质。
高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值,因此我们吃高粱米是可以起到很不错的滋补作用的了,还能够有效的帮助身体比较虚弱的朋友们滋补。
乌米饭的营养价值 乌米饭的营养成分
乌米饭中糯米含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、纤维素、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、钾元素、磷元素、钠元素、锰元素、硒元素等;南烛叶汁含有卅一烷、无羁萜、表无羁萜醇、槲皮素、异荭草素、对-羟基桂皮酸、内消旋肌醇等成分。
发芽米饭怎么做 发芽米的营养成分
发芽米作为植物蛋白和脂肪资源,含有多种营养成分,其蛋白质和脂肪质量可与蛋白质和脂肪媲美,除此以外,发芽米中还含有膳食纤维,糖类,钙,铁,锌,硒,必需氨基酸,维生素B1和维生素B2等元素。
紫米的营养成分
总卡路里:343大卡
脂肪总量:1.7克
钠盐:4毫克
碳水化合物总量:75.1克
膳食纤维:1.4克
蛋白质:8.3克
钙:13毫克
铁:3.9毫克
摄入343大卡热量相当于做以下运动:
走路90分钟
跑步42分钟
跳绳34分钟
健美操73分钟
有利:
低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁。
大米营养成分有哪些
香大米的营养成分
稻米所含营养素(每100克可食部) 能量346千卡蛋白质7.4克脂肪0.8克糖类77.9克叶酸23.7微克膳食纤维0.7克硫胺素0.11毫克核黄素0.05毫克烟酸1.9毫克维生素E0.46毫克钙13毫克磷110毫克钾103毫克钠3.8毫克碘2.3微克镁34毫克铁2.3毫克锌1.7毫克硒2.23微克铜0.3毫克锰1.29毫克.
香大米的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 346 脂肪(克) .9 蛋白质(克) 12.7 碳水化合物(克) 71.8 膳食纤维(克) .6 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 8 核黄素(毫克) .08 镁(毫克) 12 烟酸(毫克) 2.6 铁(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.75 维生素E(毫克) .7 锌(毫克) .69 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .52 胡罗卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 49 磷(毫克) 106 视黄醇当量(微克) 12.9 钠(毫克) 21.5 硒(微克) 4.6
根据以上的说法,是不是坚信大米真的是一个好东西,没有米我们也活不下去,那我们就要珍惜我们的每一颗的粮食,都是农民辛苦的成果,现在看看学校的饭堂,你肯定会看到很多浪费的粮食,那那么多浪费的粮食就浪费多少的营养啊,所以我们真的要好好的珍惜啊。
糙米电饭锅煮多久能熟 糙米饭用电饭锅煮好吗
糙米饭用电饭锅煮快捷又简单,并且能很好的保留米中的营养元素。
糙米饭有很多的营养成分,尤其是膳食纤维,B族维生素和矿物质元素丰富,跟加工后的精细大米相比保留了更多的营养价值,适量吃糙米,可以为人体补充身体所需的各种营养素,调理肠胃,还有一定的减肥作用,对于身体好处非常多。
怎么做米饭有营养 牛奶鲑鱼饭
原料:大米300克,鲑鱼肉100克,西蓝花50克,洋葱,牛奶适量,高汤适量。
做法:大米洗净沥干,鲑鱼肉切丁,西蓝花洗净撕成小朵备用,洋葱去皮洗净切末;锅内倒油烧热,下洋葱末爆香,放入鲑鱼肉稍微班超,加入大米,牛奶和高汤,用小火炖煮至熟软,再加西蓝花煮至汤汁收干即可。
营养功效:鲑鱼又称三文鱼,中医认为其有补虚劳,健脾胃的功效,牛奶可以为身体补充营养,强身健体,身体虚弱,消瘦,经常进行脑力活动的人可以食用牛奶鲑鱼饭。
蛋炒饭到底有没有营养
蛋炒饭里是有营养的,因为米饭中含淀粉,蛋白质,脂肪,维生素等营养元素,且含有的氨基酸成分能满足人体所需,而鸡蛋中富含卵磷酸、蛋白质、钾等营养物质,有静气安神的功效,营养价值也很高。
两者一起搭配制作完成后的蛋炒饭,虽然经过加入油后的高温烹饪,营养成分会有一定的流失,但也并不是完全没有营养的。