苹果能放多久 苹果皱了还可以吃吗
苹果能放多久 苹果皱了还可以吃吗
没坏就能吃。
苹果放置时间一久或者存放的方式不当就会导致其中的水分流失,当苹果中水分一流失就会出现皱皮的情况,这种皱皮的苹果只要没有出现腐坏变质情况的话都是可以继续食用的,并且这样的苹果吃起来会更甜。但只要苹果出现发软、发黑、有酒味等情况的话就要停止食用。
苹果放多久才会坏
根据天气和保存方式而定。
苹果在生长过程中自身会分泌一种果蜡,这层果蜡可以有效的减少外界细菌、农药侵袭果肉,同时还能减少苹果水分的流失,能长时间维持苹果的新鲜,这也是为什么苹果能放很久不坏的原因。在气温较高的情况下,将苹果室温放置一般能放10-15天左右,但如果是寒冷的冬天,或者是将苹果放在冰箱冷藏保存的话,能放一月之久。
苹果放多久才会坏 苹果发皱还能吃吗
没坏就能吃。
苹果放置时间一久或者是保存不当就会导致苹果中水分慢慢流失,当苹果失水就会出现发皱现象,这是一种正常现象。苹果在变皱的过程中并不会产生有害物质,所以只要苹果还没有腐坏变质的话都是可以继续食用的,但如果苹果在发皱的同时有出现发酸、发黑等异样现象就要停止食用,因为里面已经有细菌滋生,再继续食用并不利于身体健康。
苹果放一个月还能吃吗 切开的苹果还能吃吗
苹果容易被氧化变色,只要时间不长是没关系的,氧化后的苹果营养成分流失是一定的,维生素c被破坏的比较严重,所以不建议大家吃隔夜切开后的苹果。
苹果切开后,切面容易变包,在苹果切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。其他切开容易变色的水果也可仿此方法处理,效果不错。
也可用将削过皮的苹果浸泡于凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使苹果清脆香甜。这个方法也适用于其他的削过皮的水果。
冬季皮肤干燥吃什么补水 苹果雪梨汤
苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮,莲米与陈皮一同放入锅内,加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后,入砂糖调味即可食用。此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。
苹果脯苹果苹果酒
苹果脯 苹果酱 苹果酒
1、选果:选择果形端正,果心小,酸度适当的品种, 要在果实成熟后发
绵以前加工完毕,除去烂果、虫害果及畸形果等。
2、清洗:洗去苹果表面的残留农药和泥土等污染物, 避免其随着削皮而
进入果肉内。
3、削皮挖核切块:用机械或人工削皮,对半切开挖核, 每道工序结束后
应将果块及时浸入1%食盐中防止变色。
4、硬化和硫处理:将处理好的果块浸入0. 1氧化钙和0.2-0.3
亚硫酸混合液中进行硬化和硫处理, 至果块呈半透明状即可。对于果肉坚硬的
品种只需进行硫处理。
5、糖煮:40-50%浓度的糖水煮沸, 将果块浸没迅速升温, 煮沸5
后马上加入果块量10%的上述浓度的冷糖液再煮沸,反复3次,此时果已基本
煮软,开始加干砂糖, 分5-6次加入,全部加糖量为果块的1.5倍。糖煮
过程为1小时, 至苹果完全透明呈浅黄色,然后将果块与糖液一起倒入缸中浸
渍24小时。
6、烘干:沥去糖液,均匀铺在烤盘上, 在70℃以下温度烘干至不粘手
即可。
7、整形、分级、包装。
1、选料清洗:以残次落果为原料,剔除腐烂、虫害部分。 清洗干净。
2、削皮切块去核:同苹果脯加工一样。
3、 软化打浆:加少量10%糖液将果块煮沸15-25分钟使果块充分
软化,用打浆机打浆。
4、 加糖浓缩:每100公斤果肉加砂糖70-80公斤(包括软化用糖
),柠檬酸60克, 砂糖配成75%的糖液加入(也可加入部分淀粉糖浆),
加热浓缩至品温105℃, 固形物60%以上可出锅。
5、装罐密封:稍冷后装罐密封,在沸水中杀菌15分钟。
1、选料清洗:用含汁多的品种, 一般选用两个品种以上制汁以保证风味。
残次落果均可。但须剔去腐烂虫害部分, 清水清洗干净。
2、破碎压榨:用破碎机破碎,果块直径1-2毫米为宜, 人工或机械榨
汁出汁率为60%。
3、 发酵:果汁装入事先消毒过的缸或其它容器中进行发酵,装汁量约为
容器的五分之四,发酵温度18-22℃, 当发酵液糖度降至0.5%以下时,
将汁液与渣分离,倒缸,进行陈酿。
4、陈酿:在事先消毒好的贮酒缸或其它容器中进行。 发酵液要用酒精调
至酒度16%以上再装密封陈酿。 陈酿时间1-2年,中间要适时进行倒缸。
5、过滤调配:陈酿后原酒要进行过滤, 并按产品标准要求进行调配。
6、包装杀菌:瓶及盖要消毒后装酒,酒度在16度以下的酒,装瓶后必须
杀菌,方法为在热水中缓慢升温至72℃, 保持15-20分钟。
7、帖标签。
苹果洗后在常温下能放多久 苹果放久了还能吃吗
苹果放久最好不要吃。
因为苹果放久了其中的营养元素可能会变成有毒的物质,所以最好不要吃放久了的苹果。
平时可以经常吃一些苹果,苹果中含有丰富的维生素和大量的微量元素,多吃能帮助很好的起到补充身体中的维生素的作用,而且多吃苹果还能有很好的养生的功效,所以平时早上和晚上的时候都可以吃一些苹果,而且吃苹果还能帮助很好的起到减肥的作用。
苹果皮皱了还能吃吗 苹果皮皱了可以吃皮吗
苹果皮皱了可以吃皮,但是这时候的苹果皮会比较老,吃起来的口感不是很好,如果对这样的苹果皮比较介意的话,可以削掉苹果皮了再吃。