吃素不能吃哪些东西 长期吃素不吃肉的危害

吃素不能吃哪些东西 长期吃素不吃肉的危害

肉类中血红素铁含量丰富，是造血的原料，吸收利用率也高，如果总是不吃肉，又没有专门补铁，很容易导致人出现缺铁性贫血，贫血不仅面色苍白不好看，还让人总是头晕、易疲劳、打不起精神。

肌少症就是肌肉质量减少，肌肉力量减退，它的一个重要病因是蛋白质摄入不足，而肉类是很重要的蛋白质来源，如果不吃肉，又没有其它办法补充，可以说是强行创造条件让自己得病，还是那种危及生命的病。

长期素食会影响女性体内性激素的分泌，容易造成婚后不育，而男子长期吃素会造成体内锌或锰元素缺乏，可影响脑垂体分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少，活力下降，性欲减弱，影响生育能力，甚至导致不育。

建议

1、对于确实不爱吃肉的，或是坚持素食主义的人，可以吃素肉或人造肉，搭配营养补充剂。一是素肉或人造肉一般是用豆类蛋白制成，属于优质的蛋白质；二是由于不吃肉容易缺铁和一些维生素，所以铁剂、维生素B12等膳食补充剂需要搭配着吃。

2、适量吃些肉

根据膳食指南建议，普通人每天可以吃畜禽肉类40-75克，或是鱼虾等水产品40-75克，以及蛋类25-50克（大约一个鸡蛋）。

吃素的女人老得快吗 影响性欲

长时间的吃素就会导致我们出现性功能下降甚至是性冷淡等情况，这是国外一项最新的研究中发现的结论。美国营养学家安娜·玛莉·哥本指出，长期素食会影响到我们正常的性欲，在实验中一些长期吃素的人群通常都存在有性欲淡漠、早泄等情况，甚至勃起功能障碍的比例相当高。

睾丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物质，但如果长期吃素的话就会导致蛋白质摄入不足，而蛋白质摄取不足的话就会导致睾丸激素水平降低从而导致性功能减退，同时还会导致红血细胞减少以及损伤骨骼等情况出现。不吃肉的人危险性特别高，因为各种动物类食品是蛋白质的最好来源。

女性长期吃素的5个危害

1、导致不孕近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近营养专家对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。2、引起胆结石长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素。3、营养不良营养中心的专家经过研究发现，如果长期吃素的话完全拒绝荤类食物的话，就会导致胃酸及消化酶减少，同时味蕾的味觉能力也会大幅度的下降，从而导致出现食欲不佳等情况。同时如果长时间单纯的摄取素食类食物，还会因此而导致各种疾病的产生。我们人体每天要想保持充沛的体力，那么蛋白质以及脂肪等营养都是必不可少的，但是在素食中这些营养却非常的少，这就是为什么素食者体弱多病的原因。而且在素食中还含有大量的纤维，这种物质可以使胆酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低。在研究中还发现，长期素食的人都存在有维生素A、维生素E摄入不足的现象，长期缺乏维生素A等营养物质就会导致胆囊上皮细胞容易脱落，最终导致胆固醇沉积形成结石。4、影响性欲长时间的吃素就会导致我们出现性功能下降甚至是性冷淡等情况，这是国外一项最新的研究中发现的结论。美国营养学家安娜·玛莉·哥本指出，长期素食会影响到我们正常的性欲，在实验中一些长期吃素的人群通常都存在有性欲淡漠、早泄等情况，甚至勃起功能障碍的比例相当高。睾丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物质，但如果长期吃素的话就会导致蛋白质摄入不足，而蛋白质摄取不足的话就会导致睾丸激素水平降低从而导致性功能减退，同时还会导致红血细胞减少以及损伤骨骼等情况出现。不吃肉的人危险性特别高，因为各种动物类食品是蛋白质的最好来源。5、加速老化有专家指出，经常不吃肉都的话很有可能会因此而患有肌肤炎症，并且还有一些化妆师透露，一些长期吃素的明星其皮肤都有不同程度的炎症。我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效，从而有效的避免皮肤炎症的出现。

只吃素有什么坏处 营养元素缺乏

很多人吃素吃得不够均衡、多样化，这容易导致营养元素缺乏。比如缺铁，人体对植物食品中铁的吸收率较低，长期缺铁容易导致贫血；缺乏维生素B，其是造血过程和神经系统所必需的营养元素，几乎只存在于动物性食品中；影响钙、锌的吸收，植物食品中大多含有植酸和草酸，摄入过多会妨碍钙、锌的吸收，缺钙不利于骨骼健康，缺锌则会影响免疫功能；摄入热量偏低，长期吃素的人一般蛋白质、脂肪摄入不足，导致长期摄入热量偏低，容易引发营养不良。因此，长期食素者要注意营养素的合理搭配，以免因为部分缺乏导致疾病。

长期吃素可以减肥吗

长期吃素会加速老化

经常不吃肉都的话很有可能会因此而患有肌肤炎症，并且还有一些化妆师透露，一些长期吃素的明星其皮肤都有不同程度的炎症。我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效，从而有效的避免皮肤炎症的出现。我们人体一旦出现脂肪减少供应的情况，就会导致肌肤出现很多炎症，并且还会因此而导致皮肤变得没有弹性以及提前苍老。

长期吃素的影响有哪些?虽然素食会妈妈们的身材，更加苗条与美丽。不过，从母婴健康的角度来讲，长期是素，是非常不利于健康的哦。因此，为了以后备孕的顺利，还是坚持荤素搭配比较好哦。

长期吃素降低生育可能性

人类是一种杂食动物，长期吃素，对其身体健康，非常不利。荤素搭配营养均衡最好，这一点在生育孩子的条件上也成立。长期只吃素会降低生育的可能，原因有以下三点：

首先，动物蛋白对生育来说很重要。制造精子和卵子需要的营养元素大部分从动物性食物中摄取，如果只吃斋可能对精子和卵子的制造不利。其次，经常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育过程中起重要作用。胆固醇是制造性激素的基本原料，而胆固醇大部分从动物性食物中获得，素食中较少。如果性激素不够，会影响排卵。再次，肉类及内脏类食物中富含铁质、钙质以及维生素B12，长期单纯吃素的人较容易缺乏这些营养元素，对于怀孕妇女及胎儿影响深远。

长期食素不利健康

长期吃素不利于身体健康。首先，长期吃素会降低免疫力。巴黎比夏医院的营养学专家达尼埃尔.里戈说:“人体内的蛋白质种类繁多, 其中有一些是机体结构的重要组成部分, 它们就如同大楼的构架; 另外一些具有功能作用, 比如激素(动情激素和类固醇)，载体(血红蛋白)、抗体和酶。所有这些属性都说明了蛋白质的特别重要性”。因此，没有蛋白质就没有生命。而蛋白质是由各种氨基酸组成的，尤其是九种必需氨基酸，动物性食物中蛋白质含有的九种必需氨基酸比较齐全，能完全补充人体所需要的，是完全蛋白，而植物性食物中蛋白质是不完全蛋白。如长期吃素食会导致人体摄入的蛋白质不足，造成消化不良，精神不振，免疫功能降低等问题。

其次，长期吃素会导致低胆固醇血症。我们知道，胆固醇只存在于动物体内，植物不含胆固醇，所以，长期吃素会带来胆固醇不足，会导致低胆固醇血症，严重影响我们的健康和正常生活。低胆固醇可使脑内血清素再摄取速度加快，血清素有明显的抑制中枢神经系统功能的作用, 因此低胆固醇血症直接导致或加速抑郁症的发生。另外，低胆固醇血症还会引发脑出血，降低免疫能力，影响智力发育，死亡率增高等问题。

第三，长期吃素会导致脑萎缩。由于维生素B12几乎只存在于动物性食物中，所以不吃肉者就会缺乏维生素B12。英国牛津大学科学家对107位61-78岁之间的老人用记忆测试、体检和大脑扫描等方法进行试验。5年后，再次对这些志愿者进行检查后发现，维生素B12水平最低的人最有可能患上脑萎缩。维生素B12缺乏还会引起高同型半胱氨酸血症和巨幼红细胞贫血。

第四，长期吃素会影响生育及性功能。女性长期吃素会对体内激素分泌造成破坏性影响, 严重的甚至可能导致不孕。如果女性不愿意生育能力受到影响,那么长期吃素的做法一定要三思而行, 尤其是年龄超过30 岁的女性, 生育能力本身已经下降, 更要谨慎行事。另外，长期吃素会造成性障碍和生殖系统问题。有一项调查结果也显示, 长期吃素的早泄率和性冷淡的比例颇高。

长期吃素会对女性产生3大危害

1、长期吃素易骨折

研究发现，素食能降低患癌症的风险，尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。但没有搞清楚自身体质盲目吃素，身体会亮起红灯。研究发现，比起吃肉的人来说，素食者的骨头更脆。“他们的骨骼较细，摄入的卡路里和蛋白质较少，体重指数较低，身体脂肪含量也低，”专家在研究报告中写道，“他们骨折的风险更大。”

2、长期吃素月经紊乱

从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪摄入量少，导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女性的性欲和生育能力，并容易长皱纹，促使女性加速衰老。

3、长期吃素容易缺钙

虽然素食有诸多的好处，但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

长期食素者易患脑萎缩

长期吃素的人，最容易患上脑萎缩。只有合理的健康的饮食，才能远离脑萎缩的困扰。

科学家最新发现，吃素可能会对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。其内在原因可能是，吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，而维生素的最佳来源在肉类、肝、牛奶和鱼类中。

吃素和大脑萎缩之间的这种关联，是牛津大学的科学家发现的。他们使用记忆测试、体检和大脑扫描检测了61至87岁之间的107人。 5年后，再次对这些志愿者进行检查后发现，维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩。这项研究也证实了大脑萎缩和维生素B 12 确实存在关系。另外，科学家对1800多人进行大脑扫描发现，一周饮酒14次或者更多的人患脑萎缩的概率比那些不饮酒者高1.6%，而女性在70多岁时风险最大。啤酒的危害性小于白酒。

此外，超重或者肥胖也与大脑萎缩有关，越肥胖的人患大脑萎缩的概率越大。

容易缺乏维生素的人

1、饮食不规律的人

如果你是那个长期饮食不规律或者每餐饭都吃得极少的人，那你要小心了，因为你很可能已经缺乏维生素了，只是毫没有发觉。

2、长期吃素的人

一味吃肉会击垮身体，吃素同样也不是最好的。长期吃素的人人的身体容易缺少维生素D、维生素B12等。长此下去容易造成恶性贫血，甚至损害你的神经系统。

3、不常吃鱼的人

吃鱼过少的人可能会缺乏维生素A和维生素E。如果你没有每周吃两次鱼的习惯，可以在吃维生素的时候吃点鱼油。

4、经期血量多的女性

经期出血过多的女性身体也缺乏维生素。因此，女性需要适当地补充一些维生素，才有利于功能的恢复。

女性长期吃素会诱导不孕

一，女性吃素容易导致不孕

德国的心理学家卡尔保教授研究发现长期吃素的女性会引起排卵停止的现象，这是由于她们所进食的食物里面含有蛋白质量较少，从而引起的激素分泌失常、月经出现紊乱。所以说素食会引起生殖功能的异常，严重的就会出现不孕。

众所周知，雌激素对女性来说非常重要，它不仅使女性保持皮肤光滑润泽的美貌，更在女性怀孕的生理过程起到不可或缺的作用。在妊娠过程中，女性体内的雌性激素不仅能够促进输卵管的运动作用，来运送卵子以达到精卵结合的目的，而且可以稀释宫颈黏液，让精子顺利通过宫颈。不但如此，雌激素还会促进子宫内膜增厚，助其进行修复和增殖，为受精卵的着床和生长提供足够的生理基础。如果雌性激素分泌失常，就有可能导致女性不孕。

雌激素的正常分泌与人体营养的维持和供给息息相关。肉类和海鲜中的蛋白质和脂类正是保证雌激素正常分泌的关键物质，如果女性体内缺少蛋白质和脂类，会降低胆固醇的水平，从而降低了人体合成类固醇激素的水平，进而导致女性体内的雌激素减少。

素食中的豆类等食物同样能促进雌激素的产生，但由于素食者难以合理安排饮食结构，所以大部分素食者摄入的蛋白质和脂类都极少，因此很可能导致体内雌激素水平下降，内分泌紊乱，以致于女性不孕。此外，女性还可能出现贫血、骨质疏松等症状。

二，吃素易导致不孕的原因

1、闭经

很多女性长期吃素并不是为了养生，而是以减肥为目的，素食中几乎不含有蛋白质以及其他营养物质，因此也就导致了月经紊乱等情况。还有一些女性还会出现闭经等严重后果，如果这种情况长期得不到改善的话，很有可能会影响到以后的怀孕。

通过长期吃素减肥，虽然说体重会在短时间内急速下降，但随着体内脂肪的大量减少，会对女性子宫功能和卵巢功能都会有极大的损害。而且长期的吃素会导致卵巢一直处于营养不良的状态，最终导致卵巢早衰。

2、停止排卵

关于吃素不孕除了有临床试验表明之外，德国慕尼黑马斯保兰学院曾经做过相关试验研究，在参加实验的两组健康少女中，将一组的日常饮食完全以素食处理，而另外一组则给予正常饮食。

6周的实验结束后，结果发现，完全吃素的那组少女几乎全组的人月经周期时间都比正常时间要短，而且有78%的人停止排卵。而正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期没有明显变化。

3、内分泌紊乱

专家指出，在体重同等幅度下降的情况下，通过吃素减肥的女性多半都会出现停滞排卵的情况，这与他们减少蛋白质的摄取有着直接的关系，而且长期如此的话还有可能会出现内分泌紊乱等情况。

因此要想要孩子，千万不要长期吃素，特别是对于一些到了育龄阶段的女性，这个时候吃素无疑是剥夺了你做母亲的权利。

三，女性长期吃素的危害

1、长期吃素易导致不孕

近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。

不过，最近营养专家对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。

2、长期吃素易骨折

研究发现，素食能降低患癌症的风险，尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。但没有搞清楚自身体质盲目吃素，身体会亮起红灯。研究发现，比起吃肉的人来说，素食者的骨头更脆。“他们的骨骼较细，摄入的卡路里和蛋白质较少，体重指数较低，身体脂肪含量也低，”专家在研究报告中写道，“他们骨折的风险更大。”

3、长期吃素月经紊乱

从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪摄入量少，导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女性的性欲和生育能力，并容易长皱纹，促使女性加速衰老。

4、长期吃素容易缺钙

虽然素食有诸多的好处，但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

5、长期吃素营养不良

营养中心的专家经过研究发现，如果长期吃素的话完全拒绝荤类食物的话，就会导致胃酸及消化酶减少，同时味蕾的味觉能力也会大幅度的下降，从而导致出现食欲不佳等情况。同时如果长时间单纯的摄取素食类食物，还会因此而导致各种疾病的产生。我们人体每天要想保持充沛的体力，那么蛋白质以及脂肪等营养都是必不可少的，但是在素食中这些营养却非常的少，这就是为什么素食者体弱多病的原因。

而且在素食中还含有大量的纤维，这种物质可以使胆酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低。在研究中还发现，长期素食的人都存在有维生素A、维生素E摄入不足的现象，长期缺乏维生素a等营养物质就会导致胆囊上皮细胞容易脱落，最终导致胆固醇沉积形成结石。

6、长期吃素加速老化

有专家指出，经常不吃肉都的话很有可能会因此而患有肌肤炎症，并且还有一些化妆师透露，一些长期吃素的明星其皮肤都有不同程度的炎症。我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效，从而有效的避免皮肤炎症的出现。

我们人体一旦出现脂肪减少供应的情况，就会导致肌肤出现很多炎症，并且还会因此而导致皮肤变得没有弹性以及提前苍老。因此要想拥有健康的皮肤，在日常生活中就必须要多吃肉类食物。