茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃需几分钟
茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃需几分钟
10分钟左右。
用来蒸着吃的茵陈一般都是新鲜的茵陈，这种茵陈中所含的营养成分比较高，所以蒸的时间不宜过长，一般来说等到水开上汽之后放入已经和好面粉的茵陈蒸10分钟左右就可以了。
当茵陈蒸好之后可以在上面撒上适量的盐、蒜蓉、香油等调味料，再倒入少许刚热好的食用油，搅拌均匀之后就可以开吃了。
新鲜茵陈怎么吃最好
视茵陈的老嫩程度来决定。
如果新鲜茵陈的质地比较嫩，那么建议可以将其用来凉拌或者蒸着吃，其中蒸着吃的方法是比较受欢迎的，只要将茵陈清洗干净，在里面加入适量的面粉混合均匀后蒸熟，再淋上少许的盐、香油、蒜末就可以了。
如果新鲜茵陈的质地比较老，那么建议可以切碎后用来煮粥、煮汤或者做成窝窝头等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
茵陈大枣汤的功效与做法
茵陈红枣汤的做法和功效：
茵陈、红枣、荷包蛋汤。做这个汤的方法很简单，先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋，滚开1—2分钟即可服用。
茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功。药理研究表明，茵陈汤能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用，并有解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。红枣能益气补血，健脾和胃，祛风，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。
大家都知道，鸡蛋的营养非常丰富，含有人体需要的蛋白质、各种微量元素、维生素A等。医学家从生理病理变化和临床实践观察发现，少量地常吃鸡蛋，对老人有很大益处，不但能增加营养，还有助于延缓衰老。
茵陈除有药用价值外，同时也是一种特殊的野菜，现代医学研究表明：茵陈富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。
在春天，多食用茵陈亦能起到很好的防病、保健作用。与其他野菜一样，春季服食茵陈的方法很多，可蒸食，可凉拌。
将茵陈洗净切碎，加入葱姜蒜，拌上面粉，蒸熟之后，它的味道清素鲜美。将茵陈放在沸水中煮2～3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，就是一道佐餐的佳品。煮粥时把茵陈直接放入锅中同煮，味道也比较鲜美。
茵陈能蒸着吃吗
新鲜的茵陈可以蒸着吃。
茵陈是生活中一种十分常见的野菜，其中含有丰富的营养物质和药物有效成分，既可以食用也可以药用，食用后可以对人体起到多种保健作用，是可以用来蒸着吃的。
但是一般用来蒸着吃的都是新鲜的茵陈，这样的茵陈口感比较嫩，蒸着也比较好吃，而对于已经晒干了的话茵陈来说蒸着吃的口感不好，是不建议用来蒸着吃的。
茵陈几月份采摘最好 茵陈可以当菜吃吗
可以。
在民间茵陈一般都是作为药食两用来吃的，对于比较嫩的茵陈来说，一般都是将其采摘回来清洗干净，去除根茎和杂质，然后在里面拌上少许的面粉蒸熟，最后撒上适量的盐、芝麻、香油等调味料后即可食用。
而对于已经比较老的茵陈来说，则一般都是将其采摘回来后清洗、去除杂质后晒干储存，然后用来泡水喝。
喝茵陈茶有什么好处 制作方法步骤
茵陈茶好处:
茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤真菌有一定抑制作用。
有显著的消热利湿，清肝利胆，降血压等作用，对湿热黄疸、黄疸型肝炎、胸胁胀痛、胆囊炎、胆石症以及高血压、心烦失眠，头晕目眩的作用。
茵陈茶具有显著的保肝的作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎有显著的效果，同时茵陈可以促进胆汁的分泌，增加胆汁中胆酸及胆红素的排出，而急性黄疸型病毒性肝炎，属中医“阳黄”范畴。多因内外合邪，致使湿热蕴结于脾胃，阻滞于肝胆，导致湿热瘀阻，肝胆大于疏泄，湿热郁蒸，胆汁泛溢肌肤而成黄疸。治宜清利湿热，活血化瘀。茜草性味苦寒，是凉血活血，通经止血药，用以疏利肝经之瘀滞，改善肝脏的血液循环，促进肝细胞的恢复，有加速退黄的作用。
茵陈能清利湿热，为治黄之专药。
茵陈滋阴补肾，清热解，退黄。主治黄疸、小便不利，湿疮瘙痒等。有利胆，保护肝功能，解热，抗炎等作用。茵陈泡水对肝病有一定的疗效。
茵陈茶的制作:
茵陈蒿30克，茵陈加水煎汤，去渣取汁。
茵陈的性状鉴别方法
茵陈的性状鉴别方法
茵陈幼苗多为蜷缩团状，全株密被白毛、灰绿色，绵软如绒;茎长7～10c
茵陈
m，基部较粗，完整的叶多具柄，与细茎相连，叶片分裂成丝状。叶多裂成丝状，绵软如茸;气微香、味微苦。品质以幼嫩、绵软、色灰白，香气浓者为佳。
而铃茵陈则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm;叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状，有毛;气微，味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青绿色而微紫;叶卵形、全缘;有的可见穗状聚伞花序;气芳香、味辛凉。[5]
药材应用鉴别
茵陈与青蒿，二者均气味芳香，能解湿热，故湿热黄疸，湿温，暑温之证，均可应用。但茵陈主入脾胃，为退黄主药;青蒿主入肝，胆，功专解骨蒸劳热，尤能泄暑温之火，为骨蒸劳热，疟疾寒热及暑温壮热所常用。
茵陈蒸着吃有副作用吗 茵陈怎么吃最好
视情况而定。
如果是新鲜的茵陈，因为其质地口感比较脆嫩，而且其中含有较多的营养成分，一般情况下建议最好是用来凉拌或者清蒸，这样的吃法营养价值是最高的，但新鲜茵陈一般只有每年的2月份-4月份才有。
如果在其它月份，一般只有晒干的茵陈，这种茵陈的质地口感比较老，所以建议用来泡水喝或者切碎后用来煮粥、煮汤、做窝窝头等。
白蒿冲水喝有什么好处
可以,白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米，多分枝。茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形;花绿黄色，瘦果长圆形，无毛。根繁殖，全草有香气。 白蒿在我国各地都有分布，京西分布广泛，以中部山区和浅山区居多，多生于田间、地头、路边、沟边，尤其撂荒地里居多。 其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。……附方：茵陈羹。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便;以茵陈细切，煮羹食之。生食亦宜。 嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。
茵陈蒸菜的功效与作用 清热退黄
茵陈味苦、辛，偏微寒性，归脾、胃、肝、胆经，对人体来说具有清湿热、退黄疸的作用，对于一些因为体内湿热之气过重所引起的皮肤瘙痒、黄疸尿少症状来说可以适当地吃一些茵陈蒸菜，可以起到清热退黄的作用。