揭秘清蒸鱼不为人知保健功效
揭秘清蒸鱼不为人知保健功效
“真功夫”至从问世就很受欢迎，记得那句广告词“营养还是蒸的好”，确实，从食物烹饪的角度来讲，最有营养的就是清蒸，只是人们更喜欢吃那些闻起来很香的油炸类或者煎烤类食品，清蒸类的食品比较清淡，对于口味重的人可能不喜欢，但是，从营养的角度来讲，蒸的远比其他烹饪方法更营养，不会导致营养素的流失。
鱼肉相比猪肉、牛肉，少热量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。鱼算起来有20多种的做法，但是最有营养的还是清蒸鱼，其实，清蒸鱼有很多不为人知的保健功效，接下来我们一起来分析一下。
据专家研究，吃鱼对心脏有很大好处。南极的爱斯基摩人及日本沿海渔村居民一日三餐都有鱼，结果他们罹患心血管疾病的比例就比较低。研究显示，欧米伽—3脂肪酸能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白含量增加，使让人发胖的低密度脂蛋白含量下降。人类血液中欧米伽—3脂肪酸水平过低，将增加患心脏病的风险;而鱼油中这种脂肪酸含量比其他食物都高，因此大量吃鱼能保护心脏。
专家还告诉我们，不同鱼所含欧米伽—3脂肪酸的量不同，因此，保护心脏的程度有所不同。一般来说，鲑鱼、鲔鱼、三文鱼等生活在寒带水域的深海鱼类，脂肪厚，鱼油多，相应的欧米伽—3脂肪酸含量较高。而淡水鱼，也就是我们常说的河鱼大多生长期短，水环境污染严重，欧米伽—3脂肪酸含量低。
本来含量就很低的一些养殖类的鱼肉，如果再经过高温的油炸或者煎烤，这些营养素就很容易流失，鱼肉的这些营养也是很容易被破坏的，所以采取清蒸的烹饪方法是最好的。
另外专家还说，不论淡水鱼还是海鱼，人工养殖的鱼欧米伽—3脂肪酸含量都比较低。市场上出售的淡水鱼，大部分都是养殖的，而带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼、金枪鱼、沙丁鱼、偏口鱼、鱿鱼等，都属于不可养殖的鱼种，体内会含有较多的欧米伽—3脂肪酸，建议多吃这些种类的鱼。
发芽大蒜不为人知功效
1、防治肿瘤和癌症
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
大蒜有多种吃法，哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢?根据实验和分析比较，结论是以食生大蒜最好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。再则，大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。
经实验，成人每天食10克生大蒜(相当于中等大小的蒜瓣3～4个)，便能发挥有效的作用。
2、旺盛精力、治疗阳痿
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
黑芝麻不为人知功效
常吃芝麻调肠胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
日常洗澡中，在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。
能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。
吃黑芝麻使白发变黑
黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反复九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。
黑芝麻虽好，但不宜大量摄取，春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。
中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。
平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。
揭秘汗蒸不为人知一面
汗蒸的好处1：促进身体排毒
汗蒸使身体细胞产生共振现象，让皮肤细胞变得更加活跃，从而增强血液循环，也使皮肤变得更加光滑，气色更好。最显著的一点是改变皮肤肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老。汗蒸还可以促进身体排毒，排出积聚在体内的废物，从而更加有效美白亮洁皮肤。
注意：汗蒸结束后如果敷上面膜，可以让张开的毛孔更快吸收有效成份，让美容效果加倍哦。
汗蒸的好处2：缓解压力
在汗蒸的过程中，人体肌肉和精神能够得到有效的放松，身体的紧张状态得到全面的缓解，有效舒缓来自生活及各方面的精神压力。
汗蒸的好处3：改善亚健康
汗蒸能够有效改善身体的血液循环、气血运行，能够帮助缓解因为身体过度劳损出现的酸痛，并且能够帮助激活细胞，帮助改善身体亚健康状态。
汗蒸的好处4：减肥瘦身
汗蒸房通过红外线反射原理加温，使人流汗。所以，在不断汗蒸的过程中，人体体温会不断升高，从而使体内新陈代谢加快，脂肪燃烧的速度自然也会越来越快。这是一种强调高热的物理治疗法。另外，在汗蒸的同时也需消耗体内大量的热量，从而帮助减肥瘦身。
注意：冬天采用汗蒸减肥，效果是最好的。因为冬天气温比较低，人体活动以后散热就比较快。另外，汗蒸时如果配合减肥的浴盐，按摩身体各个部位，能加快体内脂肪燃烧，更加有利于减肥，还能加快毛孔中垃圾的排除。
汗蒸的好处5：调理内分泌
汗蒸可以帮助体内的各项激素得到合理的分泌，从而调理因为内分泌失调而引起的身体不适。另外，汗蒸还能够帮助改善荷尔蒙的分泌，有效改善夫妻性生活。
汗蒸的好处6：提高免疫力
通过汗蒸，电气石释放的远红外线能够帮助激活身体淋巴系统，从而帮助排出体内残留的重金属、毒素等物质，改善身体免疫功能，提高身体免疫力。
风油精不为人知的功效
1。治腹痛
将风油精数滴滴在肚脐(神阙穴)内，外用伤湿止痛膏或普通胶布覆盖，可起祛寒止痛作用。此法对于因受凉、过食冷饮等引起的寒性腹痛效果尤佳。
2。治烫伤
对于小范围轻度烫伤，风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔3~4小时滴敷1次。若水疱破裂，可先涂风油精，再涂四环素眼膏，效果更好。此法治烫伤止痛效果明显，且不易发生感染，无结痂，愈后不遗留疤痕。
3。治脚癣
用温水将足清洗干净、揩干，如有水泡者，可先用针炙针将其刺破，然后用药棉吸净，再用风油精每日1~2次涂擦患处，一般三五日即可见效。
4。治口角溃疡
刷牙漱口后，在患处涂风油精，每日两次，若临睡前再涂1次，则效果更佳。
5。治肛门瘙痒
凡由痔疮、肛裂等引起者，先用温水洗净患处，再用药棉蘸风油精少许，在肛门周围涂擦，即可奏效。
蘑菇不为人知四功效
鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
蘑菇不为人知四功效
1、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
2、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
4、替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
最好吃新鲜蘑菇
在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
有的消费者买回蘑菇后，习惯于储藏在冰箱里，觉得低温能更好地保证质量。其实，正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。
花生豆浆不为人知功效
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。
需要说明的是：饮用花生豆浆汁不必拘泥于饮用时间和次数;其次，饮用花生豆浆汁一定要戒酒。制作方法：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁，当天不饮用时，把花生豆浆汁放入冰箱保存，第二天早晨把浆汁倒入锅中煮沸，配面包食用。
醋泡生姜不为人知功效
中国有句俗话“含口姜，保安康”，“国医大师”路志正的养生秘诀就与姜有关。别人说他“90岁的年龄，40岁的心脏”， 90多岁还能在医院出诊，这与他食用“醋泡姜”的生活习惯密不可分。
生姜是一种廉价的滋补品，但养生保健功效却是有效、显著的，在古文中早有记载。《神农本草经》曰，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”
在路老看来，生姜养生最好是醋泡姜。他坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。所谓“早吃姜，补药汤”，这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜正好生发胃气、促进消化。另外，姜中含有姜辣素，有健胃作用，有助消化。醋泡姜能保持脾胃功能正常，使气血生化充足，身体其他脏器保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。
洋甘菊不为人知的功效
1. 止痒
配方：在瓶中倒入20滴母菊精油、20滴黑云杉精油、20滴没药精油、15滴玫瑰天竺葵精油，最后在瓶中倒满金盏花浸泡油，混合均匀。
用法：每天使用3到4次直到皮肤状态明显改善。
2. 助消化
配方：在掌心中倒入少量杏仁精油、2滴罗马洋甘菊精油、2滴姜油。
用法：平躺，顺时针缓慢地打圈按摩腹部，深呼吸使自己平静下来。每天饭后重复2到3次，每次持续几分钟。
3. 缓解神经性休克
配方：在掌心中倒入少量杏仁精油、2滴罗马洋甘菊精油和2滴意大利永久花精油。
用法：平躺，缓慢按摩太阳穴，深呼吸。每日2到3次。
4.护发
配方：将50克母菊或罗马洋甘菊放入500毫升开水中，盖上盖子浸泡20分钟。最后加入柠檬汁混合均匀。
用法：洗发后在阳光下晒干，将刚刚制成的天然护发素涂抹到头发上。每3天或4天用一次，连用4到6星期。
5.缓解腹痛
配方：将15克南非红茶和15克母菊放入一升开水中，盖上盖子浸泡10到15分钟。
用法：每天喝3到4杯，连续一个星期。在此期间避免食用柑橘、巧克力，避免饮酒、喝茶、喝咖啡和汽水。
腐乳鲜为人知的保健功效
腐乳是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后经过发酵而成。根据制作方法的不同，腐乳通常可分为白、红、青三种。
腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收，特别是微生物合成了维生素B12，能预防老年性痴呆。
值得注意的是，腐乳发酵后含有硫化物，过量食用对人体健康有害，因此每次吃半块足矣。另外腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病、消化道溃疡患者宜少吃或不吃。
黑蒜不为人知的功效
黑蒜除了强化大蒜固有的有效成分的功能，还产生了新的活性成分——S-烯丙基半胱氨酸，因此黑蒜的保健功能比一般大蒜增强了10倍。
人到中年的黄女士过去容易疲倦，特别是在月经前后，精神和体力明显减弱。她吃了黑蒜后，月经来潮前的疼痛便减轻了，工作一整天也少有累坏的感觉，也较少再患感冒。
黑蒜味道甜，可当零食吃，也可用来做菜或熬汤。以下介绍一道黑蒜黑鸡汤：
材料：乌鸡一只，带皮黑蒜一头，人参一条，枸杞一小匙，红枣5个，去核桂圆5个。盐适量。
做法：用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。把水煮开，除枸杞外，加入乌鸡和其他材料。用大火煮15分钟至20分钟后转小火，焖1小时。加盐，上桌前才把枸杞加入汤里。
柠檬不为人知5大功效
1.抑制食欲
西柚具有抑制食欲的功效是广为人知的，其实柠檬也是一样，因为富含满足食欲的果胶，能看到同样的效果。感到饥饿时，试着吃些柠檬吧。除此之外，平日的沙拉、饮料里，也试着加片柠檬吧。果胶是柠檬的果肉，而且柠檬皮里面也含有一部分果胶。
2.抑制脂肪增加
柠檬皮所含有的多酚，对体重的增加和脂肪的蓄积，另外对胰岛素抵抗的发生都具有抑制的效果。只是要注意的是，要是只有柠檬皮不方面吃的话，食用沙拉、沙司等时，请一定将柠檬皮也放进去。
3.提高免疫力
提到柠檬，第一个想到的还是维生素C。据德国的一项研究表明，这能增加抗体活性和对感染的抵抗性。
4.促进消化吸收
柠檬富含的黄烷酮，有助于消化管道食物的通过。
5.预防多种疾病
柠檬富含抗氧化成分。因此，能够预防脂质异常症、脂肪沉滞性动脉硬化症、癌症，从而传达积极的能量。
米汤的不为人知的功效
1、新砂锅在使用前用米汤煮半小时，锅就不会渗漏了。
2、用米汤浸泡干木耳，不仅洗得干净，而且木耳肥大松软，烹调后味道鲜美。
3、在铝锅盖上涂些米汤，锅下加温，锅盖受热后，米汤结成薄片翘起，揭去薄片，油污也随之去掉了。
4、厨房的灶具和墙壁上的油垢，可用米汤烧热泼在油垢处，米汤干透后会起皮，然后将这层皮去掉，油污也随之被清除了。
5、银器渍污变色后用热米汤刷洗即可。
6、醉酒后饮些米汤可醒酒。
小小米汤就有这么多的好处，你都记清楚了吗?
揭秘胎儿不为人知的6大秘密
秘闻1：胎儿会哭
破解秘闻：
人人都知道，正常婴儿在出生时会哭泣，但如果小编与你讲胎儿在妈妈肚子里时就会哭，你相信吗?英国《卫报》报道称，科学家用4D超声波成像系统技术检查胎儿时就发现婴儿在出生前数周就会大哭了。
研究专家认为，婴儿啼哭大多发生在妊娠末期或临产之前。他们可能在还没有出现在分娩室前，就已经在子宮里哭过第一次了。
秘闻2：胎儿会笑
破解秘闻：
英国科学家发现，婴儿并不是在出生后才学会笑的，而是在出生前数周就学会了微笑。科学家在使用4D彩超时，已经捕捉到难得一见、胎儿出生前微笑的画面，而且还看到他们会眨眼。
对于胎儿为何在子宫里笑，专家普遍认为这是一种情绪或生理反应，可以帮助胎儿出生后适应外面的世界，我们知道胎儿出生数周后才会笑，这又是为什么呢?
对此研究专家解释为，这种现象可能意味着胎儿在子宮中时是无忧无虑的，不受到什么干扰，而出生后数周内因置身于一个全新的陌生环境中，使他们受到了一些“创伤”，所以他们就不会笑了。
秘闻3：胎儿会打嗝
破解秘闻：
在产前检查时，医生经常看到或听到，孕妇的腹壁出现阵发性、规律性跳动。这种跳动现象一般出现的频率是每分钟15-30次，每次持续时间为3-15分钟，每天出现3-5次不等。
人们以为是胎儿在子宫里缺氧，或是怀疑胎儿有心脏病而感到了胎心跳动，很多产科医生也难以作出解释，甚至有时还会盲目地给孕妇吸氧。
这对这种现象，有大量的临床研究发现，这是胎儿在打嗝，研究者可以通过B超来观察，当妈妈的腹壁出现连续性跳动，同时胎儿的下胸及上腹与膈肌也出现运动，但胎儿的四肢并没有随之而动，这也就表明是胎儿在打嗝。
其实，很多胎儿都会在子宫里打嗝，不过是有些孕妇难以将它与胎动区别开来，或是反应迟钝而没有感觉到。胎儿打嗝并不是一种异常，只是一种生理现象，不必引起紧张情绪，甚至采取错误的医疗干预。了解胎儿打嗝的现象，对于监测胎儿的健康具有意义。
秘闻4：胎儿会撒尿
破解秘闻：
胎儿在妈妈子宫里会不会撒尿呢?很多人对此都不是特别清楚。研究表明，胎儿在妈妈的子宮里其实是会撒尿的。
胎儿在子宫里一天天成长，每天最重要的事情就是吞咽羊水。对于一个足月胎儿，发育到第38周后，每天吞咽的羊水量可达到0.5升或更多。胎儿撒出的尿液，其中的有毒物经过胎盘进入母血，在经过交换后就又成为羊水了。研究专家认为，胎儿撒尿本身是一个生理过程，也是生长发育必不可少的一个功能。如果胎儿只是吞咽羊水而不向外排出，那就好比对一个气球不停地往里注水，最终会导致被撑爆。在妊娠中期以后，羊水量在很大程度上决定着胎儿的尿量。因此，胎儿不撒尿肯定是有问题的。
导语秘闻5：胎儿会看东西
破解秘闻：
很多人认为，腹腔里的子宫没有任何光线能够透入。因为，除了羊水之外还有一层绒毛膜、子宫壁及腹壁，生活在羊水里的胎儿眼前是一片黑暗，什么也看不到。
研究表明，胎儿在妈妈的子宫里并非什么东西也看不见。其实，胎儿在妊娠第2个月时，眼睛已经开始发育了，第4个月时对光线已经十分敏感了。对于这个说法，研究专家通过这样的现象进行了解读。他们发现，在胎儿未出生前，如果手电筒的光线有节奏地照射孕妇的腹壁，胎儿不仅会睁开眼睛，还会把脸转向有光亮的方向。
更具有说服力的是，研究专家还发现，刚刚出生的婴儿，他们只能看到30-40厘米之内的物体，而这恰恰与胎儿在子宫里的位置长度相似，表明刚刚出生的婴儿还保持着子宫内生活的习惯。
秘闻6：胎儿会发脾气
破解秘闻：
说起胎儿会发脾气，肯定让很多人觉得匪夷所思，但事实上确实如此。研究发现，胎儿在妈妈子宫里时，就能对母亲十分细微的情绪变化或不同情绪作出反应。妈妈的不良情绪，对胎儿的情绪影响是最大的。
秘闻提示：
孕妇发怒时体内分泌大量去甲肾上腺素，导致胎儿缺氧。这时，胎儿会因惊恐或不安而发很大的脾气，如在子宫里的不规则活动增多，以示自己的愤怒。由此看来，母亲在孕期保持良好情绪非常重要。
孕期虽然只有短短的10个月，但却是每个女人最敏感的时期。专家认为，这时夫妻之间需要沟通和理解，准爸爸不仅要在生活上悉心照顾孕期的妻子，更要在精神上开导和理解妻子;而准妈妈也应在克服妊娠反应之余，尽量多体贴丈夫。
胎儿发育标准
1、4周：胎儿只有0.2厘米。受精卵刚完成着床，羊膜腔才形成，体积很小。超声还看不清妊娠迹象。
2、5周：胎儿长到0.4厘米，进入了胚胎期，羊膜腔扩大，原始心血管出现，可有搏动。B超可看见小胎囊，胎囊约占宫腔不到1/4，或可见胎芽。
3、6周：胎儿长到0.85厘米，胎儿头部、脑泡、额面器官、呼吸、消化、神经等器官分化，B超胎囊清晰可见，并见胎芽及胎心跳。
4、7周：胎儿长到1.33厘米，胚胎已具有人雏形，体节已全部分化，四肢分出，各系统进一步发育。B超清楚看到胎芽及胎心跳，胎囊约占宫腔的l/3。
5、8周：胎儿长到1.66厘米，胎形已定，可分出胎头、体及四肢，胎头大于躯干。B超可见胎囊约占官腔1/2，胎儿形态及胎动清楚可见，并可看见卵黄囊。
6、9周：胎儿长到2.15厘米，胎儿头大于胎体，各部表现更清晰，头颅开始钙化、胎盘开始发育。B超可见胎囊几乎占满宫腔，胎儿轮廓更清晰，胎盘开始出现。
7、10周：胎儿长到2.83厘米，胎儿各器官均已形成，胎盘雏形形成。B超可见胎囊开始消失，月芽形胎盘可见，胎儿活跃在羊水中 。
8、11周：胎儿长到3.62厘米，胎儿各器官进一步发育，胎盘发育。B超可见胎囊完全消失，胎盘清晰可见。
9、12周：胎儿长到4.58厘米，外生殖器初步发育，如有畸形可以表现，头颅钙化更趋完善。颅骨光环清楚，可测双顶径，明显的畸形可以诊断，此后各脏器趋向完善。