蛇蜕的营养价值 蛇蜕的营养成分

蛇蜕的营养价值 蛇蜕的营养成分

蛇蜕下的干燥表皮膜，含骨胶原，血清中含抗毒因子，相对他子质量为6700左右的酸性蛋白质。包括有氨基酸，糖原，核酸，氨肽酶，及β-葡萄糖醛酸酶，乳酸脱氢酶，异柠檬酸脱氢酶，二及三磷酸吡啶核苷酸黄递酶，酯酶，葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，磷酸化酶等成分。

蛇蜕的营养价值 增强皮肤弹性

胶原蛋白是人体皮下的重要构成成分，而蛇蜕中骨胶原蛋白含量很高，通过中药食用也能起到一定的补益作用，增强皮肤弹性。

蝉蜕的营养价值 镇静

蝉蜕与五虎追风散均能撺制小白鼠的自由活动，与环己巴比妥纳有协同作用;并能引起家兔活动减少，安静，横纹肌紧张度降低，翻正反射迟钝等全身反应。

蛇胆的营养价值 蛇胆的营养成分

蛇胆中的主要成分为胆汁酸，主要成分为：牛黄胆酸、牛黄鹅去氧胆酸、牛黄去氧胆酸、石胆酸、游离胆酸、胆固醇等。此外，蚺蛇科的巨蟒、蚺蛇、岩蛇含蟒胆酸，王蛇、巨蟒、缟蛇但之中含有牛黄蟒胆酸，蝰蛇科蛇类含蝰蛇胆酸和α-海豹胆酸。另含微量元素铜、铁、钙、镁，以及维生素C、E等。

蛇床子的营养价值 蛇床子的营养成分

蛇床子含挥发油，主要成分为蒎烯、莰烯、异戊酸龙脑酯、异龙脑；还含甲氧基欧芹酚，蛇床明素，蛇床子素,异虎耳草素，佛手柑内酯，二氢山芹醇、当归酸酯、乙酸酯和异戊酸酯，蛇床定，异丁酰氧基二氢山芹醇乙酸酯等。

水蛇的营养价值有哪些

水蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质。

蛇肉蛇肉含有丰富的营养物质,具有滋补、保健的功能。常吃蛇肉能强身健体,有祛风湿、攻寒气、攻毒疮、舒筋活血、定惊止痛的功效。

蛇胆蛇胆是珍贵的动物药材,它能祛风湿、清火明目、止咳化痰等。用蛇胆制成的蛇胆JlI贝液、蛇胆陈皮散、蛇胆美容霜等疗效明显。临床上,用蛇胆治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽痰多、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿等均有疗效。蛇胆的颜色以绿色为佳,一般把淡黄或橙黄色的叫作“水胆”。蛇胆质量以冬季的最好,秋末、夏初者次之。由于胆汁在蛇饥饿时能有较多的分泌和积累,而蛇吃了食物就不同程度地消耗了胆汁,所以饿蛇的胆汁质量较好。

蛇蜕又叫龙衣,《神农本草经》中已有记载,蛇蜕具有解毒、明目、杀虫的功效,可治疗脑平虫、绒毛膜上皮细胞癌等。

蛇鞭蛇鞭是公蛇的生殖器官,它包括两个睾丸、两条交接器。睾丸在腹腔中,交接器在肛后部。蛇鞭富含雄性激素。据测定,蛇鞭所含的补肾物质比鹿鞭高10%,比狗鞭高30%。蛇鞭具有补肾壮阳、温中安脏的功效,可治疗阳痿、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等病症。用蛇鞭制成的蛇鞭丸,具有补血养精的作用,对男性精液量少、精子数少、精子成活率低和活动力低所引起的不育症,以及女性内分泌紊乱、排卵差、继发性闭经和经量少所致的不孕症,均有疗效。

蛇蜕的炮制方法

1、酒制：取蛇蜕段，加酒抖匀，闷透，置锅内用文火炒干，取出，放凉。每蛇蜕100公斤，用黄酒15公斤。

2、焙制：取蛇蜕洗净，用微火焙干，研末。

3、皂角制：取皂角轧破，熬水去渣，待凉，取蛇蜕用皂角水洗净后，再用清水洗1次，剪段晒干。每蛇蜕100公斤，用皂角20公斤。

4、甘草制：每500克蛇蜕，用甘草60克煎水，投入蛇蜕段，泡透后取出，晒干。

5、煅制：取蛇蜕，用酒洗去泥灰，用密闭煅法约1小时，隔夜取出。

6、蜜制：拣净杂质，筛去灰屑，切碎，制粉时须蜜炙至黄色。

蛇瓜的营养价值 蛇瓜的营养成分

蛇瓜水分含量很高，营养相对来说不是很丰富，每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质。

蛇果的营养价值 蛇果的营养成分

蛇果的营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质，红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。

蝉蜕的营养价值 蝉蜕的营养成分

蝉蜕主要含角蛋白、24种氨基酸、有机酸、大量的甲壳质、壳聚糖、黄酮类、糖类以及镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素。

蛇蜕的功效有哪些

1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服一钱。

2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕(炙)、当归，等分为末。温酒送服一钱，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方;用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。

3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。

4、小儿口紧(不能开合、不能饮食)。有蛇蜕烧灰敷口内(先将口洗净)。

5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。

6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服半钱。

7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服一钱，饭后服，温水送下。一天服二次。

8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。

9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。

10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。

11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。

12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。

蛇肉的营养价值 蛇肉的营养成分

蛇肉营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷以及一些不饱和脂肪酸，有增强免疫力、开胃健食、散风祛湿、痛经活络、消肿解毒的功效，十分适合营养不良、身体虚弱、风湿疼痛的人群食用。