养生健康

喝什么汤有助于睡眠 乌鸡木耳枸杞汤

喝什么汤有助于睡眠 乌鸡木耳枸杞汤

取乌鸡肉100克洗净,切片或丝,黑木耳30克泡发,去根蒂,洗净,枸杞洗净,生姜洗净,拍破。将黑木耳,乌骨鸡,枸杞一起放入锅中,加清水适量,煮成汤后,加食盐,生姜调味,佐餐食用,每日1次。此汤有补益肝肾,安神助眠之功效,适宜于改善肝肾亏虚型失眠症。

感冒了可以喝汤吗

一、感冒了可以喝汤吗?感冒了喝汤营养又补水:

在感冒时,一般的辅助治疗方法是多喝水、多睡觉,补充充分的水分和获得足够的休息是治愈感冒的好办法,通常感冒只能依靠人体自身的免疫系统,服药往往只是减轻患病的痛苦而已。

感冒了、尤其是发烧了以后,人们会因为各种症状而食不下咽、毫无食欲,同时消化系统的能力也会大打折扣。在日本,感冒了以后往往要喝粥,因为粥不仅暖暖的,也有助于消化吸收,但从营养的角度来说,粥中大多数时候仅含有碳水化合物,营养不够全面,对于给病人提供足够的营养进而促进病人痊愈来说并不是最佳的选择。

因此,如果能做到的话,感冒的病人应当多吃富含维生素A、维生素B的食材,尽管一些人更愿意从保健品中获得营养素,但能够自然地从食材中获取就更好了,而喝汤就是一种兼顾了补水和补充营养的好办法,对感冒的痊愈也非常有帮助。

民间有种传言说,感冒应该少喝汤,否则更难好。其实准确的说法应是感冒期间肠胃适宜偏清淡类的饮食,如果浓汤太过油腻可能影响消化。因为感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的汤相对易消化,同时热汤可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。

二、感冒喝什么汤好?

1、西洋参麦冬鸡汤

具体做法:鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的功效,是秋冬季食疗养生的佳品。

2、黑木耳枸杞乌鸡汤

具体做法:鸡肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先将黑木耳水发,生姜切片,枸杞与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。他认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。

3、银耳大枣汤

具体做法:银耳15克,大枣10枚,枸杞30克,冰糖30克。先将银耳水发,大枣去核,枸杞过水洗净,冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。黄启辉认为银耳大枣汤可健脾润肺。

4、杂煮蔬菜汤

具体做法:将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜适量切块后,加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软,最后再放一些胡椒调味,即可慢慢饮用。这份汤不仅维生素丰富,加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖,促进风寒感冒的痊愈。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤,咖喱同时也是温性食材,有助驱寒保暖。

5、白芷芫荽滚鱼头汤

具体做法:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

哪些乌鸡食谱不利于身体健康

红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。 做法:

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。

木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。

人流后吃什么补子宫效果比较好

红菇鸡肝豆腐汤

材料:红菇1把、鸡肝2付、豆腐1块、葱花适量、姜3片。

做法:红菇洗净泡软,鸡肝切片,豆腐切小块,准备葱花。鸡肝用腌料抓匀,腌制15分钟。同时把红菇和生姜放入开水中煮透(汤完全变红),放入豆腐煮开。最后把腌好的鸡肝倒入汤中,煮开至鸡肝断生,加调味料出锅。

功效:红菇有菇中之王之称,具有补虚养血,防癌抗衰的多种功效,汤色清红,加入豆腐、鸡肝营养更全面,味道更鲜美,是儿童、孕产妇、贫血者以及流产后的女性宜食的补气益血佳品。

花生红枣蜜饯汤

材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。

做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。

功效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

鸡丝阿胶汤

材料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。

做法:鸡脯肉洗净,切成鸡丝;阿胶碎成小块,放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,加入精盐调味即成。

功效:阿胶为补血之佳品,尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴,流产后吃阿胶是非常好的。

鸡蛋红枣汤

材料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。

做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。

功效:具有补中益气,养血作用。适用于贫血及病后,产后子宫的调养。

红枣南瓜汤

材料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:补中益气,补脾和胃,益气生津,滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女性。

黄精枸杞瘦肉汤

材料:黄精5克,瘦肉100克,枸杞5克。

做法:黄精与瘦肉切成片状,同枸杞放入碗中,加入适量清水,蒸熟,加盐、味精等即可食用。

功效:枸杞具有补益肝肾,益精养血,养肝明目的作用,黄精乃延年美容之佳品。因而服用黄精枸杞瘦肉汤可以很好的给流产后的女性补气血,另外也可改善流产后女性的肤色。

党参枸杞乌鸡汤

材料:党参30克,枸杞15克,乌鸡500克左右。

做法:乌鸡活宰,去毛及内脏,党参、枸杞洗净,将其放入乌鸡肚内,用针线缝好,放入砂锅内,加入清水和姜,盖上盖,先用武火煮开,再用文火煲两小时即可。

功效:乌鸡丰富的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气,枸杞滋养肝肾,生精血,明目聪耳,养阴润燥,健肤美容。凡脾胃虚弱、气血不足及妇女妊娠及流产后皆可食用,有很好的效果。

乳鸽枸杞汤

材料:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。

做法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。

功效:具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

大枣黑木耳汤

材料:黑木耳15克,大枣15个,冰糖适量。

做法:将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量,再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可,吃大枣、木耳、喝汤。

功效:具有补益气血,非常适用于妇女贫血,流产后子宫的调养。

参芪老母鸡汤

材料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。

做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。

功效:具有益气补血作用。适用于子宫的调补。

枸杞人参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 养心安神

人参性温、味甘,具有安精神,止惊悸的作用,其中含有的人参皂苷等成分,能调节中枢神经系统,可以缓解疲劳,改善睡眠;枸杞也有一定的宁心安神,镇静助眠的作用,并且乌鸡中含有丰富的镁元素,可以镇静神经,缓解抑郁;因此喝枸杞人参乌鸡汤可以起到很好的养心安神的作用,对睡眠不佳者有一定的帮助。

更年期肾阴虚吃什么好

1、山药苓茯乳鸽汤

材料:乳鸽,山药,苓茯,枸杞子,莲子,红枣

做法:将以上这些材料加适量的水用熬成老汤,肉烂即可,喝汤吃肉。

素有十鸽九鸡的说法,可见鸽子肉的营养之丰富,特别是肾阴虚的女性来说来说平时吃点鸽子肉对补气,养胃都是不错的选择的。《本草纲目》中说鸽子性淫,易交合,所以鸽子汤是补肾的最好选择,同时加入山药,苓茯,枸杞子都有补肾助阳之功效。特别适合肾阴虚的女性经常食用。

2、阿胶红枣乌鸡汤

材料:乌鸡,阿胶,红枣,芡实,枸杞子

做法:将乌鸡处理干净之后,去掉其内脏,将阿胶,红枣,芡实,枸杞子缝入乌鸡之中,隔水炖三个小时就可以了。

乌鸡,阿胶,红枣等都具有很强的滋阴补育之功效,同时还有助于补血平肝,当然了如果没有阿胶的话,也可用银耳代替,其保健功效也一样。

五种食疗法改善老人睡眠

1、热牛奶

睡前一杯热牛奶的效果可与安眠药媲美。在在睡前1小时喝热牛奶,会促进老人尽快进入睡眠状态。牛奶中有一种易使人困倦的生化物——左旋色氨酸,还有一种有镇静作用的类似吗啡的物质,故牛奶有催眠、镇静作用,如果睡觉前喝牛奶,将对睡眠有利。

2、小米粥

用小米煮粥,睡前服用,能让老人更容易安然入睡。小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。小米中的色氨酸可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,能起良好的助眠作用。

3、柏子仁炖猪心

柏子仁炖猪心具有养心,安神,补血,润肠的功效,柏子仁性味甘、辛、平,功能宁心安神;猪心性味甘、咸、平,补血养心。柏子仁炖猪心猪心一只,柏子仁10 克,将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食,对老人来说有良好的安眠效果。

4、乌灵参炖鸡

乌灵参炖鸡是常见的治疗失眠的食疗方法。食鸡肉、饮汤,可补气健脾、养心安神,适用于神经紧张、神经衰弱造成的失眠的老年人。把乌灵参100克用温水浸泡4~8小时后洗净切片放到鸡腹内,再放进砂锅加佐料和水清炖,熟后放少许盐即可食用。该食膳服后补气健脾、养心安神,对失眠者疗效甚佳。

5、枸杞鸡蛋汤

枸杞鸡蛋汤能起到很好的缓解失眠的功效。枸杞滋养肝肾,补益精血,适用于健忘失眠的老年人食用。枸杞子30克,鸡蛋2个。食盐、味精各适量。将枸杞子洗净,放入锅内,加清水适量,煎煮20分钟后打入鸡蛋,再煮15分钟,加入适量精盐、味精,调匀。饮汤食蛋,每日1剂,连服5天。

剖腹产坐月子推荐5种营养食谱

1.滋补乌鸡汤适合剖腹产坐月子

将乌鸡干净,切成块之后,加入红枣和枸杞一起放进锅里,加入适量的清水用大火煮沸,然后转为小火炖煮60分钟。乌鸡汤有滋阴的功效,红枣枸杞能够补血、滋养肝肾。给剖腹产坐月子的妈妈做乌鸡汤是最适合不过了!

2.剖腹产坐月子适合吃猪肝粥

将大米淘洗干净,然后加入清水煮成粥,粥要煮的烂一点,等到粥煮好之后,就加入已经清洗干净切片的猪肝,煮到猪肝变颜色即可!猪肝粥有助于产妇排出恶露,还能够补血。很适合剖腹产坐月子食用!

3.益母草木耳汤适合剖腹产坐月子食用

将益母草用纱布包好,然后将木耳浸泡在水中,泡软了之后撕成小朵,将纱布包好的益母草和木耳一起放进锅里,加入适量的清水,煎煮40分钟左右,加入盐调味。益母草起到了去瘀血的作用。剖腹产的妈妈吃益母草木耳汤可以防止产后血热,恶露不尽哦!

4.剖腹产坐月子可以喝黑豆鲤鱼汤

鲤鱼汤很适合剖腹产坐月子的妈妈们饮用。将鲤鱼洗干净,然后加入3两黑豆一起煲。黑豆鲤鱼汤除了能够滋养身体之外,还能够通乳汁,在剖腹产后可以多吃黑豆鲤鱼汤。

5.养肝汤适合剖腹产坐月子食用

那红枣放进碗里,然后加入热水,泡2个小时以上,在加入少量的红糖。这一款养肝汤还具有补血益气的功效。在剖腹产后食用还能够接触剖腹产麻醉药带来的副作用。

剖腹产坐月子一定要注意营养的摄入!

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