人参为什么不能和萝卜同吃

人参为什么不能和萝卜同吃

因为两者同吃会抵消药效。

从中医的角度上来看，人参味甘微温，有大补元气的作用，为补气药材，而萝卜味辛性凉，为行气消导之品，两者作用相反，同食会影响彼此的药效，故不建议同用，但并没有“禁食”的明确规定。

备注

萝卜有消食化滞的作用，如有些人在服食人参后，有胸腹胀闷不适等症状的，大多与消化不良有关，可在此时吃些熟萝卜，解除人参带来的不适感，增强消化功能。

萝卜与豆腐能一起吃吗 不能和白萝卜一起吃的食物

1、胡萝卜+白萝卜。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、白萝卜+桔子。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、白萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、白萝卜+木耳。吃了易得皮炎。

5、萝卜+人参。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

餐桌上五种赛人参滋补食物

1、“动物人参”乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有“动物人参”之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有“要吃飞禽，首选鹌鹑”之说。鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素、矿物质，营养保健功效胜过鸡肉，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。2、“水中人参”泥鳅、黄鳝泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为“水中人参”。因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，“鳝为上品，金秋最佳”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。3、“地里人参”萝卜在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛人参”和“冬食萝卜胜人参”的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力，而且人参萝卜互不忌。4、“海中人参”海参海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。5、“茶中人参”绞股蓝绞股蓝性寒、味苦、微甘，其汤色黄绿、甘甜、参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝不仅有类似人参的补益功效，还有人参所不具备的降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能。一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡。

肺不好吃什么食物调理 白萝卜

冬日萝卜赛人参，萝卜是凉性食物，冬天吃那可是杠杠的，平时的唇干舌燥其实也是肺热的一种表现，做成酸萝卜或炖汤都十分爽口好喝，还能帮助发汗排毒呢。

这样吃萝卜赛人参

俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。

萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。

萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

需要提醒的是，为了摄入更多的营养，萝卜最好带皮吃。

吃了萝卜多久能吃人参 萝卜人参一起吃了怎么办

根据实际情况而定。

综上所述可知，萝卜和人参一起食用，最主要的影响就是降低人参的食用价值，实际对人体并不会造成什么伤害，可以不用太过于担心。

所以为了不影响萝卜和人参的营养价值，是不建议将其一起吃的，但要是将两者一同食用了，那么也没有什么大伤害。

吃人参不能吃什么 人参和白萝卜

人参味甘微温，为补气药，萝卜味辛性凉，为行气消导之品，两者作用相反，不宜同用。

服用中药必知的小细节

1、蜈蚣剂量应以克为单位

目前个别中医处方使用蜈蚣时仍以条为单位。有人做过测定,蜈蚣一条最小者0.5克,最大者1.73克,相差3.46倍。蜈蚣为有毒中药,入煎剂常用量为1至3克,如按条计,有可能因为用量小而不起治疗作用,或因用量过大而发生中毒。故临床医生处方时应以克为单位。

2、人参萝卜互不禁

过量服用人参常产生心悸、胸闷、兴奋、失眠等症状,如果不甚严重,可用大量萝卜煎汤代茶饮以解除上述症状。故一些人认为正常情况下,人参不能与萝卜同服,否则降低人参的功效。其实这并不是绝对的。<<本草纲目>>中却有人参补气,萝卜理气,二者相反相成的记载历代食疗方中又有“人参萝卜汤”,特别适用于脾胃吸收功能较差的“虚不受补”者。中医行家认为补气不理气则气滞。近代药理研究证明,萝卜不但不影响人参的药理作用,而且通过干扰甲状腺激素的合成可以解除人参的中毒反应,并理气宽中消积滞,有利于人参中补益成分的吸收。

3、神曲建曲不可代用

部分医药人员把神曲、建曲视为同物异名,相互代用。其实二者组方各异,适应症不同。神曲又叫六神曲,由辣蓼、青蒿、杏仁等加入面粉及麸面混合而成。其味甘辛,性温,为健脾和胃、消食调中的常用药建曲又叫建神曲,各地处方略有不同,其味苦,性温,为健脾消食、理气化湿、解表药。总之,建曲主要作用是健脾消食、理气化湿、解表,神曲则是健脾消食,无解表作用,二者不可代用。

4、煮食后的鳖甲不能供药用

有些药材收购部门和部分医疗单位将群众煮食后的鳖甲、龟板收购来作为药用,这是不对的。鳖甲、龟板主要成分是动物胶质,一经水煮则大量溶出,这样就失去了原药材的性味和功能,起不到应有的治疗作用。药用品应是山鳖、龟捕杀后剥取,除去残肉晒干,以砂炒或醋炙后使用。

5、牛黄解毒片不能包治牙痛

现在很多人认为牙痛就是上火的现象,认为吃一些牛黄解毒丸就会很好了。但是实际上牙痛的原因很多,除了上火牙会疼之外,还有龋齿、牙髓炎、智齿冠周炎、牙外伤、牙髓结石、畸形中央尖、埋伏牙、上颌窦炎、颌骨骨髓炎、三叉神经痛及颌骨面头部深埋的恶性肿瘤等。这些原因导致的牙痛,单靠牛黄解毒片不能解决问题的,应及早找医生诊断找出原因以免延误病情。

6、新生儿不宜使用中草药注射液

中草药注射液中通常加入苯甲醇1%～2%,以减轻注射时的疼痛,苯甲醇在体内氧化成苯甲酸进一步借助于酶系统转化成马尿酸排出体外。而新生儿上述酶系统尚未发育健全,故容易发生苯甲酸中毒。轻则发生酸中毒,中枢抑制,重则可导致死亡。有文献综述16名新生儿使用了含0.9%苯甲醇的生理盐水冲洗过的血管插管或接受了含苯甲醇的药液而导致死亡。故为安全起见,新生儿不宜使用(尤其是过量使用)中草药注射液。

海参可以和白萝卜一起炖吗

可以。

海参和白萝卜可以一起炖，建议可以加上排骨一起做成海参萝卜排骨汤，这样对人体来说会更有营养，所起到的滋补作用也更好。

配料：海参、萝卜、排骨、生姜、香葱、料酒、盐；

1、先将排骨用大量清水浸泡，将里面的血水浸泡出来，直至排骨表面发白，沥干备用；

2、将生姜洗净切片，小葱洗净打成一个结，萝卜削皮切块备用；

3、将洗好的排骨置于锅内，加入清水，焯水后变色捞起，将白萝卜焯水1分钟捞起，海参焯水后捞起；

4、在炖锅中加入排骨，并加入姜片和香葱结，加入少许料酒，炖1个小时左右后加入海参和萝卜，再炖半个小时左右即可加盐调味出锅。

萝卜冬季性价比最高补食

冬季进补勿忘底补，那么冬季进补勿忘物美价廉的土人参才是啊!

自古民间就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，萝卜古称菜菔，现代也有人称萝卜为“土人参”。萝卜是一种营养价值较高，价格便宜的食物，又是一味良药。

萝卜享有土人参的美称，又被广为冬季最佳时节是有其道理的：

(1)冬季寒冷，为了防寒增加能量，相对肉类、油脂的摄入食物就多了，那么白萝卜中含有很多糖化酶，这种糖化酶能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，有促进人体消化吸收的作用。

(2)在冬季摄入温性的肉类等食物的增多，而白萝卜中所含的芥子油，和萝卜中的酶一起相互作用，能促进胃肠蠕动，从而增进食欲，帮助消化，对因食油过多而引起的消化不良，胃脘胀满能起治疗作用。

(3)萝卜的粗纤维还可以将蛋白质代谢产生的废物毒素排出体外，有利于净化身体。

(4)白萝卜具有很强的行气功能，还能够止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到冬季，北方室内干燥、气温高，很需要除燥解热之剂，萝卜便成为佳品。

(5)近年来国内外医学研究发现，白萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的物质，具有明显的抗病毒感染作用，对冬季预防病毒性疾病有好处。

(6)白萝卜还具有抗癌作用。主要是由于白萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。另外，萝卜所含的一种酶能把致癌的亚硝胺分解掉。因此，萝卜是一种具有抗癌作用的食物。

白萝卜吃多了会怎么样 吃白萝卜不能吃什么

1.梨子：白萝卜食用后在人体内会产生硫氰酸盐，并代谢成抗甲状腺物质，若和梨子同时食用，梨子中的类黄酮在肠道中被分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，会加强硫氰酸盐抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿大。

2.柑橘：白萝卜在人体内会生成一种抗甲状腺物质，而柑橘被人体吸收分解后，也会转化成抑制甲状腺的物质，二者同食也是容易诱发或导致甲状腺肿大的。

3. 胡萝卜：白萝卜中维生素C的含量较高，但和胡萝卜混合食用，胡萝卜中的抗坏血酸分解酶，会破坏掉维生素C，影响人体吸收维生素C。

4.人参：萝卜下气，而人参是补气药材，二者同食服用，会影响人参的补气效果，而且白萝卜还有利尿消食作用，吃萝卜会加快人参中的营养成分流失，影响人参的滋补作用。