什么样的人不能吃糍粑 老人和儿童及肠胃不好的人

什么样的人不能吃糍粑 老人和儿童及肠胃不好的人

因为糍粑不易被人体消化，所以肠胃不好的人和老人及儿童不宜食用过多糍粑，老人和儿童的肠胃消化功能比较弱。

怎样做糍粑窍门 吃糍粑的注意事项

首先如果有发热、咳嗽痰黄的情况，或者患上了黄疸、腹胀的问题，那么糍粑不适合吃，如果容易有上火的问题，吃糍粑也不适合，这时候容易出现胃肠道相对抑制，引发消化不良的情况。

消化能力弱，或者有胃肠道疾病的人不适合糍粑，因为糍粑是一种黏腻的食物，是很难消化的，对于肠胃不好的人来说，吃糍粑太多容易导致腹痛、腹胀问题加重，还会有胃溃疡穿孔出血等问题。

如果有糖尿病问题，糍粑同样要少吃，糍粑中含的糖量非常高，吃多了对身体健康没有好处。

老人和儿童的消化能力比较弱，吃糍粑太多容易引起肠胃不适的问题。

喝冰水对身体有害吗

对身体有一定的影响。

喝冰水对身体的影响主要在肠胃方面，冰凉刺激肠胃易发生腹泻，就人群来说，喝冰水对老人，儿童，肠胃虚弱，体寒人群的身体不利影响最大。

糍粑可以保存多长时间 糍粑吃不完可以放多久

最好是当天吃完。

糍粑的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，很多人喜欢吃，一般情况下来说，糍粑煮熟之后，需要及时吃完，放太久糍粑变冷之后，就会导致糍粑口感变硬，吃起来口感不好。

其次煮熟的糍粑还容易滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

糍粑表层有一点发霉可以吃吗

不能吃。

综上所述可以知道糍粑一旦发霉之后就不建议再吃了，因为糍粑主要是由糯米制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，糍粑一旦发霉之后，其他地方就会开始滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，所以糍粑表层有一点发霉也是不建议吃的。

糍粑只长了一点白毛能吃吗 糍粑长了一点白毛能吃吗

不能吃。

正常情况下来说糍粑是不会出现长白毛的情况的，要是糍粑出现了长白毛的情况，那么多半是糍粑细菌以及微生物，发生了质变导致的，这样的糍粑食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

其次就是有些人会将没有发霉厉害的糍粑洗干净之后进行食用，但其实这样是不对的，糍粑一旦发生了质变，其中的细菌以及微生物就会侵入整个糍粑，导致整个糍粑受感染，是不能再吃的。

糍粑有点发霉去了霉点能吃吗

不能。

糍粑一旦发霉之后，就会滋生一定量的细菌以及微生物，有时候即使看上去只有一点点霉点，但其实细菌以及侵入整个糍粑了，食用之后可能会加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以糍粑有点发霉去了霉点也是不能再吃的。

糍粑是什么

糍粑是我们都非常熟悉的一种小吃，在很多地方，每逢特大喜事或者重大节日，糍粑都是必不可少的一道美食，它吃起来香甜可口，软嫩无比，是老少皆宜的一种美食，但是还有些地方的人对于糍粑都不了解，都想知道糍粑是什么，针对这个问题，我们一起来了解一下。

糍粑的做法有很多，而且吃起来都非常好吃，是很多人都非常喜欢吃的美食，那么究竟糍粑是什么却很少有人能正确的回答出来，所以下面我们一起来详细的学习一下到底什么是糍粑。

糍粑(拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异，有的也用竹来代替)

打糍粑是中国南方各地的春节风俗，各地因民族不同而各有差异。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道，一做糍粑就快要过年了。民国时期的《永顺县风土志》中记载：糯糍粑，系糯米饭在石臼中杵如泥，压成团形，形如圆月，大者直径约五尺，寻常者约四寸，厚三分至八分不等。一般的糍粑只有巴掌大小。直径五尺的糍粑，大约是祭祖等特殊场合才用。

把打好的糍粑从石臼中取出，放在事先铺好一层黄豆粉的簸箕里，在这里进行最后的加工。在手上黏蜂蜡或茶油，从糍粑上取下一小块，搓成坨，然后压扁，包上黄豆粉、芝麻、引子也就是苏麻等佐料，一个热乎乎的糍粑团就做好了。一口咬下去，又热又有韧性的糯米配上又香又甜的佐料，实在是让人胃口大开，停不下嘴来。

糍粑的做法

材料

糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许(擦盘子用)

做法

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆

2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用

小诀窍

1、花生粉可以在超市买到现成，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可

2、这道点心其实特别简单，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆，而不是粉团哟

3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，蒸好的面团特别粘手，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，剪一下便用剪刀蘸一下清水，这样就不会粘在剪刀上了

通过上面的内容，相信大家都知道了，糍粑究竟是什么，在过去糍粑只是逢年过节的美食的，但是在如今，我们在日常生活中都可以吃到美味好吃的糍粑，但是切记，糍粑是糯米做成的，而糯米不容易消化，所以糍粑虽好吃，但是不要贪嘴哟。