清肺的食物 雪梨

清肺的食物 雪梨

雪梨内含丰富的柠檬酸、苹果酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。而且雪梨里面水分充足，略带寒性，有润肺清燥、清热化痰的功效，如果可以，煮着吃效果更佳。

小技巧：你可以掏空雪梨的内部，放上川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜后食用。

雪梨可以治咳嗽吗 雪梨能治什么咳嗽

虽然说吃雪梨能帮助缓解咳嗽，但也不是所有的咳嗽都适合吃雪梨的，像得了风寒感冒而咳嗽的人群，就不宜再吃雪梨这样的寒凉食物。雪梨对于风热咳嗽、肺燥咳嗽、干咳无痰、阴虚所致干咳、内热导致的咳喘等症状比较有效。

养肺润肺的食物 雪梨

据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”雪梨性寒、味甘，含柠檬酸，维生素C、B1、B2，苹果酸等。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2个。

做法：用温水把菊花稍微泡开，雪梨去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸，放入冰糖再煮2分钟即可。

清肺食物作用多大

清肺食物能起多大作用?

人们熟知的养肺食物，如梨、荸荠、百合等，对健康人并不会起到多大的作用;但有呼吸系统疾病的人可以适当吃一些，有益肺效果。中医专家姜良铎认为，吸入的“废气”会刺激人体产生火毒，可以吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，食物虽然不能清肺，但木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘，可以定期食用。深绿色和橙黄色蔬菜中富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，强健咽喉和肺部黏膜，也能间接起到护肺作用。

生活起居应该注意什么?

老百姓应对空气污染的最常规做法就是戴口罩和减少外出，特别是污染严重时，要暂停户外运动。“上下班路上，我会戴口罩。”中日友好医院陈欣说，虽然戴口罩很难抵挡非常细小的可吸入颗粒物，但戴总比不戴强，还是能挡住一些较大的颗粒物;还要注意室内通风时间，比如早晨和傍晚，交通拥堵严重，空气中夹杂大量污染物时通风会适得其反;有条件的家庭可以安装空气净化器;室内吸烟和烧烤会产生可吸入颗粒物，最好避免。中医专家姜良铎说，外出回来一定要清洗口鼻，平时多喝水，可以增加新陈代谢，减少“废气”对身体的损害。

应该注重改善居住环境，做饭时打开抽油烟机，炒菜时不一定要把油加热到冒烟。环境专家崔九思说：“空气污染时，我们家吃饭以清淡为主，一般就是蒸煮，少用大火热油炒菜，免得室内留下油烟。”

出现不适，如何缓解?

咽部感到干渴时，可选择喝淡蜂蜜水，其中的糖分能促进身体对水分的吸收，蜂蜜还有润喉作用;银耳汤也能暂时缓解咽部疼痛，因为银耳汤质地发黏，不但能在咽部形成一层保护膜，而且可以减缓吞咽速度，从而增加水分的吸收。咽部痛痒时，应该吃一些软烂且润喉的食物，冰淇淋是不错的选择;温热的茶水、汤汁和温水也能缓解咽部肌肉的紧缩感，减轻疼痛;每天用淡盐水漱口3—4次可有效清痰。

已患上较严重呼吸道疾病的人，不要自行服用抗生素;东方医院郝瑞福建议，本就患有基础疾病的人，不要盲目采用网上流传的方子，最好咨询医生后再考虑使用。

雾霾清肺的食物 杏仁炖雪梨

用苦杏仁10克，去皮后打碎。雪梨一个，去皮切片。将杏仁和雪梨一同放入碗中，加冰糖20克，开水适量。然后放入锅中，隔水炖煮1小时后即可服食。

杏仁具有抗炎镇痛、平喘止咳、抗癌等功效，雪梨能够滋阴润肺。雾霾较重时经常会出现嗓子痒想咳嗽的时候，不妨吃上一碗杏仁炖雪梨，可以快速缓解咽喉不适。

清肺润肺食物推荐

梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

白萝卜：清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

银耳：银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

无花果：除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

橄榄：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

枇杷：有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

罗汉果：也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。

吸烟后清肺食物

1.喝罗汉果茶

罗汉果又被称为假苦瓜、金不换，还被誉为神仙果。其营养价值极高，新鲜的罗汉果每100克含有高达400-500毫克的维生素C，同时还含有糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质等物质。

从中医角度来看罗汉果具有润肺清热、生津止渴等功效。适合用于吸烟引起的肺热、肺燥、咳嗽等情况。而且中医还认为罗汉果性味甘、酸、凉，能清热凉血、排肠毒、嫩肤等功效，同样适合治疗吸烟引起的咽喉肿痛和烦躁现象。

而从现代医学角度来看罗汉果中含有D-甘露醇，其具有止咳作用，同时又适用于高血压、青光眼，辅助降血脂，改善肥胖现象。将吸烟的危害降到最低。

罗汉果茶特点

虽然中医一直认为是药三分毒，但是罗汉果却是国家认定的食药同源的植物，并没有其他副作用。但因为罗汉果比较甜，所以在饮用时小心甜伤脾。

2.喝桂花茶

老烟民往往会出现口臭、视力模糊和溃疡等现象，而对女性烟民来说，吸烟还会导致体内毒素过多、皮肤色斑、暗黄等现象。

桂花虽然具有温补阳气的作用，但其不会引起上火，反而起到润肺、去口臭、排毒、美肌和止咳化痰的作用。

而且，桂花茶带着浓郁的香气，饮用之后具有和胃理肠的作用。所以非常适合烟民饮用。

清肺食谱让孕妈安然度过阴霾天

孕期清肺食谱：百合雪梨莲藕汤百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材，将这三种食材搭配在一起，煲出来的汤水也十分清香可口，在冬季，孕妈当然少不了这么一款汤。

材料：百合(干)200克，雪梨300克，莲藕500克，盐适量。

做法：

1、将百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片状。

2、雪梨去内核，切成小块。

3、将莲藕洗干净去节，也切成小块。

4、把雪梨与白莲藕放入锅中，倒入清水5杯中，煲约2个小时，再加入百合片，煮约十分钟。

5、最后，放盐调味即可。

营养小贴士：

一般来说，白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份多，性略寒，可以生津润燥、清热化痰，是清肺的好食材。孕妈咪吃雪梨也是可以起到清热功效，但梨性偏寒助湿，孕妇也不能过多的吃梨，如果要当水果吃，一天最多一个。

百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神、润肺止咳的功效，当然也是孕妈清肺的佳品啦。

莲藕性温，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤有利小便，清热润肺。对于孕妇来说，莲藕汤可是非常棒的营养汤水，加上与其他食材的巧搭，更是将营养升级。

雾霾天孕妈妈养肺中医独到方

养肺先护鼻应戴口罩和洗鼻

中医说，“肺开窍于鼻”，养肺应先护鼻。雾霾天应尽量待在家中，外出时最好戴上口罩，回来后尽快用温水或淡盐水洗鼻，以提高鼻子的抵抗力，起到杀菌作用，为鼻子提供适宜的湿度和温度。

按摩鼻翼两旁迎香穴5分钟

自我按摩迎香穴。具体的做法是：双手搓热后用食指或中指在鼻翼旁边的迎香穴处上下干搓5分钟，有轻微酸胀感即可。这样可增强鼻部血液循环，提升鼻部抵抗力。

吃百合雪梨蘑菇等白色食物

中医认为“肺属金，在色为白”，白色食物如百合、雪梨、蘑菇、银耳、萝卜等都具有润肺的功效。

清肺润肺食品首选百合，熬粥、煮水都很好，雪梨炖百合也是润肺抗病毒良方。蘑菇也有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。萝卜是肺脏的排毒食品，中医认为大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

秋季咳嗽怎么办

1、马蹄煮百合

材料：马蹄、百合、雪梨、冰糖。

做法：马蹄洗净之后去皮，切成末;雪梨一样起皮之后切成小块;如果用的是干百合要提前用水泡发20-30分钟，然后把3种食材一起放进隔水炖的炖锅中蒸煮到食材熟透即可，食用之前加一些冰糖调味即可。

功效：马蹄以及百合、雪梨都是不错的润肺食物，这3种食材一起食用可以缓解咳嗽的症状，起到滋阴养肺的功效。

2、黄精炖冰糖

材料：黄精、冰糖。

做法：黄精洗净之后用冷水提前泡发30分钟，然后放进砂锅内，加适量冰糖炖熟即可。

功效：黄精具有清肺理脾的功效，这道药膳可以用来治疗干咳无痰、口干舌燥的病症。

雾霾天吃什么

雾霾天多给孩子吃这些食物饮食宜清淡多吃蔬菜，如胡萝卜、豆芽、西红柿、海带、卷心菜，确保维生素的摄入量，对雾霾也有不错的预防作用。

除了做好防护工作外，为了提高宝宝的抵抗力，并让宝宝及时排出吸入的雾霾毒素，妈妈要让宝宝多吃这些食物：

1、多吃富含维生素的食物

维生素有保证呼吸道免受感染的作用，如维生素A有保护上皮细胞的作用，若缺乏则会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。因此，在雾霾天气，妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物，如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选。

2、多吃润肺食物

润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素，保养肺部，保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果，罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳、银耳、莲子、百合等，冬季食用这些食物，具有清肺、润肺和养肺的效果。

3、多吃排毒食物

排毒食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

4、多吃菌类

菌类食物养生效果好，是很好的抗过敏食物，多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力，避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。可以给宝宝多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解哮喘，鼻炎等过敏性症状。

什么东西吃了可以清肺呢

木耳有黑有白，日常我们经常食用的是黑木耳，专家提醒，中医讲白色入肺，黑色入肾，所以黑木耳与清肺不相关，或许吃白色的银耳对肺更好。

更关键的是，梨、冰糖、银耳、萝卜等这些所谓的“清肺食物”，清的也是“传统医学上的肺”。而在传统医学里 “清肺”，一般是指减缓跟呼吸道有关的症状，比如咳嗽、痰多等。

银耳：比雪梨更适合体寒者养肺

银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

山药：“黏蛋白”的特殊营养

山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。

白萝卜：其中“芥子油”止咳化痰

白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。

润肺止咳吃什么 陈皮梨汤

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。