胡萝卜一天吃一根行吗 缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜

胡萝卜一天吃一根行吗 缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜

缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

生吃胡萝卜要注意什么

1.要洗干净

胡萝卜是长在泥土中的，表面可能沾有泥土、肥料、细菌等等，生吃的时候一定要清洗干净，或者将表皮削掉再吃。

2.消化能力差者不宜生吃

生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富，果胶也没有软化，口感较脆，是比较难消化的。一些脾胃虚寒、运化能力弱、消化能力差的人群，生吃胡萝卜会加重消化负担，甚至会引起不适，建议煮熟了吃更好。

3.缺乏VC者不宜生吃

生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，和富含VC的蔬菜水果一起吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

4.缺乏胡萝卜素者不宜生吃

胡萝卜素是脂溶性的，生吃胡萝卜的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收了。因此缺乏胡萝卜素、维生素A的人群最好吃炒熟的胡萝卜。

胡萝卜一天吃一根行吗 天天吃胡萝卜能减肥吗

吃的正确可以减肥。

首先胡萝卜热量较低，一百克胡萝卜的热量才41大卡，其次胡萝卜富含纤维素、果胶等成分，食用饱腹感也较强，还可润肠通便，避免粪便堆积，要是天天吃水煮胡萝卜、蒸胡萝卜或生吃的话，整个人一天的摄入热量就比较低，坚持一段时间，自然是能减肥的。

但若是不改变平时饮食，只是在日常餐食的基础上再吃胡萝卜，不仅不利于减肥，还可能增肥，因为多吃的胡萝卜也是多余的热量摄入，不好好消耗掉，就会变成脂肪囤积在身上。

想靠吃胡萝卜减肥的人士，因先改变饮食，减少平时的饮食摄入，以吃胡萝卜、鸡蛋、牛肉、西红柿、黄瓜等低热量又饱腹的食物为主，然后搭配适量运动来减肥，可收获较好的减肥效果。

胡萝卜禁忌人群

对于一些严格要求自己的减肥者而言，每一餐的热量以及脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例也要严格控制的。而胡萝卜属于植物根茎类食物，每100克胡萝卜含有碳水化合物9.58克，属于减肥者需要控制摄入量的食物，如果无节制的吃胡萝卜，会造成碳水化合物摄入超标。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A。而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者食物，就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量，这时候要避免吃含有胡萝卜素和维生素A 的食物，包括胡萝卜。

缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

胡萝卜一天吃一根行吗

可以。

胡萝卜味甘、性平，含有丰富的胡萝卜素、果胶、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B、纤维素等营养成分，偶尔一天吃一根胡萝卜对身体不会有什么影响，还能补充营养、补肝明目、清热解毒、润肠通便，有利于身体健康。

胡萝卜一天吃一根行吗

建议一天吃胡萝卜100-200克，小点的胡萝卜大约是一根，大点的半根就够了。

胡萝卜虽然营养价值高，食用之后对身体也有很多帮助，但是胡萝卜富含碳水化合物、纤维素等，食用之后饱腹感强，吃多了容易加重肠胃消化负担，甚至引起消化不良，根据《中国居民膳食指南（2016）》中的建议，一天吃100-200克的胡萝卜即可，大约是一根小的胡萝卜或者半根大的胡萝卜。

胡萝卜一天吃一根行吗

如果比较小，是可以的。

一般建议一天吃胡萝卜100-200克，小点的胡萝卜大约是一根，大点的半根就够了。因为胡萝卜虽然营养价值 高，食用之后对身体也有很多帮助，但是胡萝卜富含碳水化合物、纤维素等，食用之后饱腹感强，吃多了容易加重肠胃消化负担，甚至引起消化不良，根据《中国居 民膳食指南（2016）》中的建议，一天吃100-200克的胡萝卜即可，大约是一根小的胡萝卜或者半根大的胡萝卜。

胡萝卜生吃有营养吗 胡萝卜一天吃一根行吗

一天一个人吃差不多一根就可以了。

按照大人和小孩来区分，大人身体素质比较强，一天所耗费得能量也比较多，而且成人的身体机能已经差不多都完善了，相对应的，成人的消化系统也能够承受更多的物质，能够消化更多的食物，因此，一个成人一天可以吃最多可以吃一根多一点的胡萝卜。而小孩子在饮食方面则需要多多注意，不能够马虎，小孩子的身体各项机能正处于逐渐成长以及完善的状态下，那么就不应该让小孩子的身体里面有太大的负担，否则会对小孩子的消化系统造成一定程度的损伤。因此，小孩子一天摄入的胡萝卜量不能够超过半根。

生吃胡萝卜好吗

不宜生食胡萝卜。

胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。

三种人不适合吃胡萝卜

胡萝卜素血症患者是指一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症人群，而胡萝卜中含有的胡萝卜素含量就比较高，若是这类人群再吃胡萝卜，便会加重病情，如不及时治疗，甚至患者的肝肾功能都将会受损，因此有胡萝卜素血症的患者是要忌吃胡萝卜、木瓜、橘子、南瓜等含胡萝卜素多的食物。

缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

胡萝卜中含有较高的维生素A，适量食用可以补充维生素A，改善因维生素A缺乏导致的眼干、夜盲等症状，但若是维生素A过量的人群则不宜吃胡萝卜，否则会加重病情，出现食欲减退、嗜睡或烦躁、低热、多汗、脱发、骨痛等症状。

胡萝卜一天吃一根行吗

如果比较小，是可以的。

一般建议一天吃胡萝卜100-200克，小点的胡萝卜大约是一根，大点的半根就够了。因为胡萝卜虽然营养价值高，食用之后对身体也有很多帮助，但是胡萝卜富含碳水化合物、纤维素等，食用之后饱腹感强，吃多了容易加重肠胃消化负担，甚至引起消化不良，根据《中国居民膳食指南（2016）》中的建议，一天吃100-200克的胡萝卜即可，大约是一根小的胡萝卜或者半根大的胡萝卜。

吃胡萝卜有哪些禁忌

1、不宜生食胡萝卜：胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。

2、胡萝卜不宜下酒：美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

3、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。

4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

5、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

6、服用双氢克尿塞时不宜食用

7、食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失

8、食时咀嚼时间不宜过短

9、它含有一种能够使维生素C酸化的物质，所以不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食，以免破坏维生素C，降低营养价值。有必要加入一点醋。

10、不要过量食用(推荐每餐食用不超过70克为宜)。大量食用会令皮肤产生变化，变成橙黄色。