菠菜怎么吃有利于降血糖 血糖高吃什么蔬菜好
菠菜怎么吃有利于降血糖 血糖高吃什么蔬菜好
黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。
山药中的黏蛋白可以使肠道内的糖分缓慢的被吸收,从而抑制饭后血糖急剧上升。
糖尿病巧吃蔬菜降血糖
保证摄入量。糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克,大约相当于两盘菜的分量,这样可保证获得充足的膳食纤维,有利于降低血糖。
多品种重色彩。糖友总的饮食原则是食物营养均衡,因此,专家提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选择蔬菜时挑选颜色鲜艳或深颜色的,这些蔬菜一般纤维含量较高。
多冲洗少切口。很多人认为浸泡蔬菜可以去除农药,其实不然,蔬菜的农药大多停留在表面,且浸泡可使维生素C和维生素B族丢失,因此,建议用流动水冲洗蔬菜即可。蔬菜最好少切,因为切口会导致营养流失,建议整根烹饪,若实在太长,应该先洗后切。
生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纤维,降糖效果更好。不过生吃蔬菜要特别注意清洗干净。 汆水、凉拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的习惯,且一些老年人和脾胃虚寒的人,不适合经常生吃蔬菜。专家建议,这些人群不妨把蔬菜焯水后凉拌,比起高温炒菜,这种烹饪方式能保留更多的膳食纤维。另外,水煮也比爆炒、红烧等方式更能保存营养。
烹饪时间不宜过长。如果爱吃炒菜,也不宜炒太久,烹饪时间越长,蔬菜里的膳食纤维破坏就会越多,炒熟即可,不要烹饪得过烂过熟。
粗加工好过细烹饪。蔬菜加工越细,纤维破坏得就越多。建议切菜时可切成长段、大块,而不要切丁切末,这样可以更好地保留纤维。
多醋少盐,清淡为主。糖友饮食应以少油少盐为原则,蔬菜也不例外,烹调宜用植物油,少放油、盐。可以选择醋来调味,因为它能延缓碳水化合物的吸收,利于降糖。吃主食前先吃蔬菜。这样能避免摄入过多主食。另外,专家提醒,若糖友有合并视网膜病变,尽量少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生葱、生蒜等。
高血糖吃什么蔬菜好 韭菜
除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。
血糖高吃什么蔬菜能降血糖 叶子类蔬菜
叶子类蔬菜,尤其是叶子大的蔬菜,比如菠菜、木耳菜、油麦菜等。膳食纤维含量丰富,能够帮助我们减少餐后血糖的波动、增加饱腹感,有利血糖控制。
芹菜能降血糖吗 降血糖吃什么蔬菜
菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。
洋葱味淡性平,其中含有前列腺素A的特殊成分,吃多了有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。另外,它还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
莴苣中的烟酸含量丰富,属于一种胰岛素激活剂,糖尿病患者经常适量食用,有利于防治糖尿病。另外,莴苣富含纤维素,食用可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
苦瓜具有“植物胰岛素”之称。其中含有苦瓜皂甙,其作用类似于胰岛素,可以刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
血糖高吃什么蔬菜好
1.吃小扁豆:小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.吃黄瓜:黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3.吃山药:山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
4.吃菠菜:菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
孕妇血糖高吃什么蔬菜好 菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。此外菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
血糖高怎么调理
血糖高怎么调理
运动降糖
在生活中运动可以健身也可以预防疾病的发生,运动降糖是最直接最有效的降糖方法,可以选择散步、打太极拳、上楼梯、骑自行车、爬山、打乒乓球等运动方法。
喝降糖茶
喝一些能够有降糖作用的中药茶,主要有绿萝花茶、苦丁茶、桑叶茶、苦荞茶、乌龙茶等,喝茶既能降脂减肥,又能够对起到降糖作用。
控制饮食量
吃饭要吃七、八分饱,不要暴饮暴食,还要定时定量的饮食,可以少食多餐,不要饱一顿饿一顿。
多吃降糖食物
能够有降糖作用的食品很多,包括蔬菜,水果,杂粮等,水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等,蔬菜有木耳、大蒜,胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖,也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。
血糖高怎么调理
血糖高并不一定要用药,但通过科学的饮食可以有效地控制高血糖。
1、运动降糖。运动降糖是最直接最有效的降糖方法,可以选择散步、打太极拳、上楼梯、骑自行车、爬山、打乒乓球等运动方法。
2、控制饮食量。吃饭要吃七、八分饱,不要暴饮暴食,还要定时定量的饮食,可以少食多餐,不要饱一顿饿一顿。
3、喝降糖茶。喝一些能够有降糖作用的中药茶,主要有绿萝花茶、苦丁茶、桑叶茶、苦荞茶、乌龙茶等,喝茶既能降脂减肥,又能够对起到降糖作用。
4、多吃降糖食物。能够有降糖作用的食品很多,包括蔬菜,水果,杂粮等,水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等,蔬菜有木耳、大蒜,胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖,也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。
高血糖高血脂怎么治比较好
随着社会的进步,我们的生活条件变得越来越好了,尤其是在饮食上面,基本上每顿都会吃到鱼肉等营养高的食物。但是这也会导致一些健康问题的出现,如高血糖高血脂,那么血脂血糖高吃什么食物好呢?
高血脂对于饮食有着严格的要求,不合理的饮食会加重病情,科学饮食能够辅助降血脂。高血脂的饮食,应限制胆固醇的摄入,少吃肥肉、动物内脏等多油脂的食物;低盐、清淡饮食,限制钠盐的摄入,防止血脂升高引起高血压;平时多吃蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和纤维素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麦营养价值非常高,能够降低胆固醇,帮助降血脂;大蒜能预防动脉粥样硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血压;大豆所含不饱和脂肪酸,消沉胆固醇;蜜桔加速胆固醇转化等。其他还有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、苹果、猕猴桃等,都适合高血脂患者食用。
吃少了肚子容易饿,吃多了血糖容易升高,营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。当血糖值高于正常水平的时候就形成了高血糖。血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食,合理饮食。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食,尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配,健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量,如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间,少量多餐,定时定量;
8.多饮水,限制烟酒。
高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。
降血糖吃什么蔬菜 芹菜怎么吃降血糖
食材:芹菜,黄瓜,蜂蜜。
做法:
1、洗净芹菜、黄瓜,切小块儿,放入搅拌机。
2、加入少许水搅拌。
3、细笊篱滤出汁液,饮用即可。
食材:芹菜、豆干、木耳、蒜头、辣椒。
做法:
1、洗净芹菜,去叶切段,木耳切细丝,豆干切片,蒜头切细丁。
2、先加入蒜头爆香,放入豆干炒香,再放入木耳拌炒,加一点点水,不然会干掉。
3、最后加入芹菜,盐巴拌炒,完成。
高血糖人群的日常护理
控制饮食量
吃饭要吃七、八分饱,不要暴饮暴食,还要定时定量的饮食,可以少食多餐,不要饱一顿饿一顿。
多吃降糖食物
能够有降糖作用的食品很多,包括蔬菜,水果,杂粮等,水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等,蔬菜有木耳、大蒜,胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖,也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。