黄精煮粥，延缓衰老

黄精煮粥，延缓衰老



黄精自古以来便有“太阳之草”之称，被认为是延缓衰老的圣药。医生建议，长期熬夜、工作压力大的年轻人，经常会出现未老先衰的迹象，比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力，此时也可以适当食用黄精，以滋补脾肺肾，让机体达到阴阳平衡。

广东省第二中医院副主任医师黄汉超说，黄精味甘性平，归脾经、肺经、肾经，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可谓“三脏皆补”。在《神仙芝草经》记载：“黄精，宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。

药材鉴别

选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种，其中以蒸制和酒制较为多用，蒸制后可去其麻味，减少对咽喉的刺激;黄酒制后黄精更滋而不腻，注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物，并散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质。因此黄汉超建议，黄精最好是短期内使用，不宜长期保存。

服用禁忌

黄精虽为延年益寿的佳品，但较为滋腻，因此脾虚有湿者表现为腹胀畏寒、大便溏者不宜选服。

推荐食疗方

●党参黄精淮山炖鸡

材料：党参30克，黄精30克，淮山20克，鸡肉500克

做法：鸡肉洗净后切成小块备用，上述材料洗净后加水1500毫升，文火熬煮2小时后即可饮用。

功效：益气养阴，脾肾双补。黄精和淮山都是肺脾肾三脏皆补之物，相配使用，使滋阴功效十分显著。这个药方平补五脏，对于低血压、糖尿病、动脉粥样硬化及慢性病后调补都较为适宜，如自觉有虚热容易上火，可以将党参换为太子参20克或西洋参10克，气虚明显或时常低血压，表现为容易头晕乏力、易疲劳等，可以加用炙黄芪20克。

●黄精黑豆菟丝子煲猪尾骨

材料：黄精250克，黑豆50克，菟丝子15克，猪尾骨500克

做法：猪尾骨洗净后焯水滤去血沫，上述材料洗净后加水1500毫升，文火熬煮2小时后即可饮用。

功效：补肾强筋，用于治疗肾虚腰痛、腰椎间盘突出病人效果较好。

●黄精首乌车前子煲黑豆

材料：黄精30克，制首乌30克，车前子10克，黑豆50克

做法：上述药材洗净，加水1000毫升，文火熬煮一个半小时后即可饮用。

功效：养血明目，对于延缓视力衰退、治疗白内障及青少年假性近视、高脂血症有一定的功效。

黄精泡水喝的功效与副作用 延缓衰老

黄精中所含的一些成分具有很强的抗氧化性，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并且还能减少紫外线对皮肤的伤害，提高细胞的新陈代谢，阻止黑色素的形成，对人体来说具有美容养颜、延缓衰老的作用。

男人吃黄精有什么作用 增强免疫力

黄精中含有的黄精多糖能够起到增强免疫力、提高记忆力、延缓衰老、防治动脉硬化的作用，适量食用能够强身健体。

女人延缓衰老的中药

1健脾益气 抗衰延年

脾是气血生化之源，脾气(中气)足，则生命活动旺盛，身体强健，不易生病、衰老。补脾益气是抗衰延年的重要方法。现代药理研究证明人参、黄芪、灵芝、大枣、茯苓、薏苡仁等健脾抗衰老药能提高T细胞比值，升高白细胞等免疫功能，能改善老年人因免疫功能降低导致的大脑功能减退及自身免疫性疾病，减少疾病发生而延缓衰老。

1.1人参：《本草纲目》曰：“人参，补五脏，安精神、定魂魄、止惊悸，除邪气、明目开心、益智。久服轻身延年。”现代药理研究证实，人参能增强学习和记忆能力，加强大脑皮层的兴奋过程，调整大脑皮层功能紊乱，减少脑组织中脂褐素的沉积，提高大脑功能，对老年智力、记忆力和反应迟钝都有一定改善;还能提高脑血氧的利用率，使人瞬时记忆广度得到改善;兴奋垂体肾上腺皮质激素分泌增多，促进抗体形成，增强机体免疫功能;能增强心肌收缩力，减慢心率，调节心脏功能;能促进性腺的作用，补肾强精;人参中的人参皂甙能抑制脂质过氧化，清除自由基，减少增龄色素和脂褐素的堆积，延缓细胞壁合性的降低，从而表现为抗衰老的整体效应。

1.2黄芪：有提高老年免疫功能，有促诱生干扰素，延长寿命的作用。

1.3灵芝：有促进体内红细胞的生成;并可调节核酸蛋白质的代谢;还有清除血浆羟自由基等抗衰老的作用。

1.4大枣：大枣中含有腺苷酸环化酶样活性物质，有益于延缓衰老。

2补肾固元 缓衰益寿

肾为先天之本，肾虚是促进衰老的首要因素，补肾固生命之元，是抗衰延年的首要方法。现代药理研究，枸杞子、淫羊藿、巴戟天、山萸肉、何首乌、紫河车、肉苁蓉、淮山药、菟丝子、仙茅、鹿茸、黄精等补肾药能增强机体的生理功能，改善细胞的代谢和营养，改善脑组织，调节内分泌，并能提高抗病免疫功能，增强抗老能力，可减退衰老进程。

2.1枸杞子：《本草纲目》曰：“枸杞子，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，易颜色、变白，令人长寿。”现代药理研究证实：枸杞子能提高人体巨噬细胞吞噬能力，增设T淋巴细胞转化率，增强免疫能力;降血糖，促进胰岛素的合成和释放;降血脂，阻止胆固醇沉集于动脉壁，防止动脉粥样硬化的形成;松弛血管平滑肌，扩张血管，预防高血压;调节内分泌，促进机体向年青方面逆转;提高老年人DNA修复合成能力的作用，从而延缓衰老。

2.2黄精：李时珍曰：“黄精受天地之淳气，故为补黄宫之胜品。黄精宽中益气，使五脏调畅，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”药理研究证明，黄精能明显降低心脂褐素的含量和提高体内SOD的活性，能防止自由基损害，增强细胞免疫功能，增强机体健康而延缓衰老。

2.3何首乌：含卵磷脂、蛋白质、类激素及维生素等成分，能营养细胞、促进大脑发育，延缓大脑老化;能扩张血管、缓解痉挛，使脑组织和头发等组织获得足够营养，使精力充沛，须发乌黑;首乌可延长两倍体细胞的生长周期，改善老年人的脂质代谢以延缓衰老。

2.4淫羊藿：淫羊藿中的多糖和粗黄酮可使被抑制的T、B细胞功能明显恢复，延缓衰老;还有雄性激素样作用，对老年人免疫功能有改善功效。

2.5冬虫夏草：对机体免疫和代谢有特殊调节作用;可促进肾衰时肾功能损伤提早恢复，对老年人肾毒性损伤有保护作用;对硫唑嘌呤引起的T细胞低下的动物有保护作用;虫草多糖可促进淋巴细胞转化;对老年慢性阻塞性肺疾病有较好功效。

3通调血脉 防病抗衰

人体是一个有机的整体，血流不畅也是导致衰老的一重要因素，中老年人随着年龄的增长，脾肾等脏腑功能衰退，均影响着血液运行，容易发生心血管疾病，加速衰老进程。当归、三七、丹参等调血和血药能通调血脉，促进血运，改善微循环，改善血液成分，降低血粘度，使血脉畅通无阻，防止血栓形成;调节细胞代谢，促进组织修复，调节免疫功能，增加全身组织器官血流量，减少老年病的发生，延缓衰老进程。

3.1当归：当归的有效成分阿魏酸钠有增强过氧化物歧化酶活性，有抗红细胞膜脂质过氧化作用;有改善心肌营养性血流量的作用;有延缓肝细胞衰老等作用。

3.2三七：三七中的总皂甙能改善微循环，增加冠脉流量，改善心肌损伤和缺氧，降低血中胆固醇，促进蛋白质合成，三七中的Rg1、Rb1等5 种成分对学习、记忆有帮助，能促进记忆的获得、巩固和再现，三七茎叶皂甙能显著延长果蝇的寿命，降低果蝇头部脂褐素含量，动物实验证明，三七能明显提高小鼠的耐缺氧、抗疲劳能力，延长果蝇的生长时间，增强其飞翔能力，常服三七能延年驱病、抗缓衰老。

很多中药，确具延缓衰老的优势，随着科学的发展和人们对天然中药的重视与应用，中药必将对人类健康长寿、养生抗衰发挥其更重要的作用。

女性吃什么延缓衰老食物 黄精

黄精，又名虎姜，鸡头人参。它是百合科植物，黄荆，黄荆或多花黄的干燥根茎。它具有补气养阴，健脾，润肺和补肾的功能。它可以治疗脾胃虚弱，身体疲劳和疲劳，口干，少食，肺虚和干咳。它对糖尿病有效。其煎剂具有增加冠状动脉血流量，抗心肌缺血，抗疲劳，抗氧化和抗衰老的药理作用。

黄精的功效与作用及食用方法 增强免疫力

黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

延缓衰老的中药 黄芪

道医认为:“脾为后天之本”，脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

延缓衰老为何先要延缓心理衰老

心理的衰老和身体的衰老是互为因果关系的，尤其心理的衰老可加刚身体的衰老，所以，要延缓衰老首先要延缓心理的衰老。

中国有句古话叫做：“哀莫大于心死。”心死了，一切也都没了，所以养生要先防心老。

养生重在养心

第一，心是主宰。心是人的主宰。中医有句名言叫做：“主不明，则十二官危。”就是说，人的一切心理、病理，都受心主宰。“心主神明”。

第二，心不老则全身不老。人的心神是至关重要的。一个人无论形体如何健壮，但如果对人生失去了兴趣，那形体也无非是一具失去了灵魂的躯壳，所以养生必须先从养心开始，这就是心理养生的重大意义。

心老的七大征兆

心老是早衰的主要根源，那么什么是心理衰老呢?

心理衰老是心神活动的衰退，也就是精神活动的逐渐退化。在生理衰老之前出现的这种心理退化，我们称之力心理衰老。

那么，心理衰老有什么征兆可寻呢?

第一，自信心减退。自认为自己老了，力不从心了。有的人是生理老了而不服老，心理衰老的人恰恰相反，还没老，就认为自己老了。有的甚至有生不如死的想法，认为自己半截儿入土了，什么都干不了了。

第二，兴趣下降。包括工作兴趣、生活兴趣及业余爱好统统没有了，生活上变得不修边幅，不愿意参加文娱活动和社交活动。

女性吃黄精有什么好处

1、补气健脾

黄精性平，味甘，入脾经，能补脾气、养脾阴，非常适合脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少的女性食用，可以搭配党参、白术等补气健脾。

2、养阴生津

黄精还有养阴生津的功效，适合内热消渴、口干舌燥的女性食用，可搭配麦冬、石斛、生地等养阴生津之品同用。

3、润肺

黄精甘平，能养肺阴，润肺气，适合肺之气阴两伤、肺肾阴虚引起的肺虚燥咳、劳嗽咳血的女性食用，常与沙参、川贝母、熟地、天冬等配伍。

4、增强免疫力

黄精中含有的黄精多糖能够起到增强免疫力、提高记忆力、延缓衰老、防治动脉硬化的作用，适量食用能够强身健体。

5、抑菌防病

黄精还能够起到一定的抑菌与抗菌的效果，而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。

6、延缓衰老

黄精有较强的抗氧化和抗衰老的作用，对于女性来说，不仅可以延缓肌肤衰老的速度，还有助于嫩化肌肤。

常喝黄精水有什么好处

经常喝黄精水可以延缓衰老，永葆年轻，质肉头黄精里面富含黄精多酮，这个酮可不一般，它可以阻止皮肤老化细胞的裂变，缓解皱纹的纹理深度，从而达到抗击衰老的目的。

人参黄精茶的功效与作用禁忌 延缓衰老

人参黄精茶中含有多种抗氧化物质，进入人体之后不仅可以延缓细胞、组织形态结构的随龄老化，还能减少紫外线对皮肤的伤害，提高细胞的新陈代谢，阻止黑色素的形成面具有很好的延缓衰老作用。

黄精的功效与作用及禁忌 黄精的食用方法

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。

黄精还是制作多种滋补药膳的原材料，可以做成黄精蒸海参、黄精蒸鸡、天冬黄精蒸白鸽、黄精煮粥、黄精百合蒸子鸭，泡黄精酒等。

黄精补肾吗

黄精有补益肾精的功效。

黄精性平味甘，归脾肺肾经，有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，能够补肾益精、延缓衰老，改善肝肾亏虚、精血不足而引起的头晕、腰膝酸软、须发早白、内热消渴早衰等症。

另外，还适合脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血等症状者服用。

延缓衰老的方法 延缓衰老的食物

每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的扞卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。你有没有试过一夜失眠后，精神不好，眼袋却明目张胆的问候你。这时候，黄瓜就派上了用场，它里面的天然抗氧化成分会让你的眼袋乖乖听话。躺下来，将切好的黄瓜片贴在眼睛上，静心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也别浪费，泡杯水，给你温泉般的感受。

橙子中富含维生素C，比一般的水果多30%以上。维生素C是肌肤保养必不可缺的成分，每天吃1-2个橙子，就能满足身体对维生素C的日需量。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。

含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C——比橘子要多，比女性日常建议量仅仅少5毫克。维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。奇异果的钾含量比香蕉多20%，并含有大量维生素E。剥皮，切成片，然后和香蕉混在一起，组合成一道钾丰富的水果沙拉，奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半，拿起一个勺子开吃。

营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

温馨提示：虽然人体有排毒功能，但因为各种各样的原因，人体自身排毒也会失效。所以女性朋友们，当你们发现自身排毒出现异常，脸色长痘明显、便秘严重、面如死灰、长斑严重的时候，一定要及时的进行毒素清理，才能保证肌肤顺滑。

每天两杯黄精水，多年的毛病竟然都消失了 常喝黄精水的好处

经常喝质肉头黄精，可以提高人体自身的免疫力，夏季是小疾病，小传染病容易多发的季节，一天两杯黄精水再加上几粒枸杞，让这些小毛病都离得远远的，在办公室疲倦了你也不要去喝什么咖啡，你就弄一杯黄精茶，让你精神倍儿爽。

没事喝黄精茶，对肾部作用那是相当强大，现在的成年人不管男女，有个通病就是肾虚，每天喝黄精水可以起到固精润肾，壮腰有力气，对肾气不足引起的乏力、阳痿，有非常独特的效果。

黄精是糖尿病人的好食材，因为黄精的甜是果糖，这种果糖不但不会对糖尿病人有影响，而且还能起到抑制血糖增高的强大功效，所以糖尿病人可以常年吃，而且真的是延年益肾啊。

经常喝黄精水可以延缓衰老，永葆年轻，质肉头黄精里面富含黄精多酮，这个酮可不一般，它可以阻止皮肤老化细胞的裂变，缓解皱纹的纹理深度，从而达到抗击衰老的目的。

女性经常喝黄精不仅有气血，有气质，而且能达到延缓衰老，嫩化皮肤的强大功效。

注意：

黄精是夏季非常不错的食材，在吃的时候大家一定要注意一个细节，那就是选择肥大、油多、肉厚、入口甜糯的黄精，肉质好的黄精叫质肉头黄精，而且年份越长越好。不要选择硬邦邦的，切开像干柴一样，不但不能吃而且对人体可以造成沉积。