山药便秘的人可以吃吗 山药适合哪些人群吃
山药便秘的人可以吃吗 山药适合哪些人群吃
手脚发凉主要是因为气血不足加上血液循环不畅造成的，而山药的营养丰富，且药性甘平，能很好的益气补血，通过食用山药可以达到调节进补的作用。
山药中大量的黏液蛋白使得血脂很难在血管壁沉淀，而且山药还含有多种维生素和矿物质，这些对心脑和血管的健康都有很大帮助。
山药的药性非常平和，温补而不过于粘滞，对健脾养胃和肠胃消化都能起到很好的治疗效果。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这两种物质能加快肠胃蠕动，促进食物消化吸收。
山药含有大量的胶质，能对胃起到保护作用，并且山药归脾经，药性收敛，可以对腹泻起到很好的抑制作用。
山药豆可代替山药吗 什么人不能吃山药豆
以下人群不宜吃山药豆：
1、山药豆中的维生素以及纤维素含量较高，因此便秘人群是不宜吃的。
2、山药豆中的淀粉比较多，而淀粉可以在人体中转化葡萄糖，因此糖尿病患者要少吃。
3、山药豆里面的成分可以合成睾丸激素和雌激素，因此前列腺癌的男性或者乳腺癌的女性最好不要吃山药豆。
为什么铁棍山药吃多了会上火 什么人不能吃铁棍山药
铁棍山药富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，另一方面则是因为胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。
铁棍山药中含有丰富的黏液蛋白，以及具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状，如果吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
铁棍山药有收敛、涩肠、止泻的作用，但是便秘人群吃了山药之后可能会加重大便干燥、大便干结等情况。
山药适合什么人吃 哪些人适合吃山药
山药被称为“食物药”，营养丰富，有很好的养生功效，适合各年龄段人群。那么，哪些人最适合吃山药呢？
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，中医常用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症。
山药具有健脾益气的作用，多汗、反复感冒的气虚患者，秋冬季可适度增加山药的摄入量。
孩子6个月起，就可以将山药做成泥添加到辅食中。山药含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充营养，维持孩子膳食平衡，有助于孩子健康成长。
山药补气健脾，蛋白质含量高、营养丰富，吃山药可以促进胃肠消化吸收，预防和缓解便秘，孕妈和产妇都可放心食用。
中医认为山药为上品之药，应该常服，多则终生，少则数年。所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。
中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
山药可有效降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化，所以对于三高人群和老人来说，山药是非常棒的食物。
山药豆吃多了有什么副作用 便秘人群忌吃
山药豆有收敛、涩肠、止泻的作用，适宜腹泻的人群食用，可缓解拉肚子的症状，但是便秘人群吃了山药豆之后可能会加重大便干燥、大便干结等情况，因此便秘人群忌吃。
什么人不能吃铁棍山药
便秘人群便秘人群并不是很适合食用铁棍山药，因为铁棍山药中含有丰富的淀粉，便秘人群食用过度的话很容易会加重其便秘情况，最好等症状缓解之后再食用。
糖尿病患者虽然铁棍山药中的粘液蛋白具有一定的降血糖作用，但是糖尿病患者并不是很适合食用铁棍山药。因为山药中含有大量的淀粉，如果淀粉量摄入过多的话，其会很容易导致血糖上升，因此糖尿病患者要慎食铁棍山药。
前列腺疾病以及乳腺疾病人群铁棍山药中含有一种叫薯蓣皂苷的成分，而这种成分在人体内可以合成睾丸激素以及雌性激素。所以如果本身具有前列腺疾病以及乳腺疾病的人群应该要谨慎食用，否则很容易加重病症。
什么人不适合喝山药粉
胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药粉的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药粉。
山药粉具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药粉。
山药粉中含有大量的的淀粉，其碳水化合物较高，升糖指数也比较高，不宜糖尿病患者食用，如糖尿病人吃多山药粉可能会导致血糖升高，加重病情。
山药粉中淀粉含量高，不易消化，如腹胀积食的人吃山药粉，会加重腹胀积食问题，导致人体出现腹痛、消化不良等不适症状。
不适合吃山药的人群
1.便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
2.糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
3.爱吃火锅的人
山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
4.忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
5.男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
山药不适合什么人群吃
山药中含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，进入我们的身体之后，会被唾液淀粉酶等分解酶来分解，从而变成二糖，直至最后变成单糖，淀粉含量过多，对于糖尿病的患者来说，自然是百害而无一利的。
山药是一种很好的滋补身体食物，吃火锅的时候，很多人都喜欢吃一些山药，然后再搭配一些辣味的调味品，这样就会让山药带有一定热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，好少吃山药。
山药三种人不能吃
消化不良人群
山药是常见的一种蔬菜，在山药里面富含淀粉，而淀粉是一种不是很好消化的成分，有肠胃道疾病的人食用山药后会刺激肠胃加重自身不适；有些消化不良或者胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物的食用会导致山药中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。
山药过敏人群
山药味道细嫩可口，食用山药的时候会觉得有一些滑腻，这是因为在山药中含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白是一种过敏源，除此之外，在山药中还具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状，如果吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
便秘人群
山药口感饱满，在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，食用山药有利于脾胃消化吸收，从药性来说，山药是一味平补脾胃的食物，但同时山药中还富含淀粉，具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药。
适合山药食疗人群
打算冬季进补的人
秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。
打算减肥的MM
山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。
手脚发凉的女性
一些女性经常会出现手脚冰凉的现象，这是为什么呢?医学家认为，手脚冰凉是因为身体太虚弱的原因，需要吃一些营养价值高的食物补身子。而山药就是很好的选择，山药不仅物美价廉，而且具有益气养血的作用。大家可以多吃一些山药。
“老胃病”复发的患者
胃病的症状
在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
易患感冒的人
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
男女肾亏
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
肺虚咳嗽者
山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
糖尿病患者
山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
肝昏迷者
近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
老年心脑血管病患者
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
腹泻小儿
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
山药作为美食，它的做法多种多样，既可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、“烤”，随您的喜好，想怎么做就怎么做。