肉片豆芽汤的做法 食材
肉片豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽600克。
其他食材:瘦肉400克、鸡蛋1个、干淀粉50克、盐5克、老姜10克、花椒2克。
孕妇吃金针菇的做法
金针菇鸡丝
食材:鸡胸脯肉250克,金针菇50克,辣椒(红,尖)50克,大葱30克,植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,盐2克,香油2克。
做法:
1、将姜洗净切末备用。
2、鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟。
3、葱、红辣椒分别洗净,切丝。
4、金针菇洗净,切除根部备用。
5、锅中倒入15克油烧热,放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。
6、加盐调匀,撒上葱丝及红辣椒丝,再淋上香油即可。
功效:此食谱美味可口,是上好的孕妇补锌食谱,因为金针菇中含有大量的锌,值得推荐。
金针菇芽菜肉片汤
食材:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克,姜4克,盐4克。
做法:
1、金针菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净。
2、金针菇、大豆芽切去尾根。
3、生姜去皮,切片。
4、瘦猪肉切片。
5、将生姜片,大豆芽放入铁锅中。
6、加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚。
7、放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透。
8、加盐调味,即可饮用。
功效:此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗。孕妇食用可以调节肠胃。
吃黄豆芽有什么好处 红小豆黄豆芽汤
材料:红小豆100克,黄豆芽250克,胡萝卜块100克,银耳60克,新鲜香菇6朵,姜片2片,黄豆少许,食盐适量,陈皮少许。
做法:
1.银耳洗净,放入清水中充分泡发,捞出后沥干。
2.红小豆,黄豆均洗净,入水中浸泡2小时,捞出,备用。
3.香菇去蒂后洗净,陈皮洗净,浸泡至软。
4.黄豆芽去根部,洗净,入锅中小火炒至半熟,加入适量水煮30分钟,弃黄豆芽,汤留用。
5.另起油锅烧热,下入姜片爆香,注入豆芽汤,再放入所有食材和陈皮,煮30分钟至熟透,加食盐调味即可。
夏季5种解暑美味瘦身汤
豆芽雪菜豆腐汤豆腐益气和中,生津润燥;豆芽富含维生素C、胡萝卜素,具有润肤滋养健身的作用。此菜为低脂肪、低热量,是高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。
材料:黄豆芽250克,豆腐200克,雪里蕻100克,精盐3克,葱花5克。豆油50克,味精2克
制作方法:黄豆芽去皮洗净,豆腐切成小丁,雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热,放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,在旺火上烧开,待豆芽酥烂时,放入雪里蕻、豆腐,改小火炖10分钟,加入精盐、味精即可。佐餐食用,用量不限。功效:生津润燥,降脂降压。
鲜菇肉片汤鲜菇富含各种维生素,瘦肉则主要为蛋白质,具有化痰益胃,利肠理气的作用。
材料:鲜菇150克,姜两片,瘦肉100克,红萝卜数片,酱油、生粉各少许。
制作方法:将鲜菇削去底部,飞水冲洗净,沥干水分。将瘦肉洗净后切薄片,加腌料腌匀。烧滚开水,加入鲜菇、姜片及红萝卜稍滚,再加入肉片滚至熟,调入调味料即可。
功效:化痰益胃,利肠理气。此汤的热量为368焦耳(88卡)。
虾仁冬瓜海带汤虾仁味美,营养丰富;冬瓜,低糖、低钠,不含脂肪;海带利水散结,祛脂降压,此汤清淡味美。
材料:海带200克,虾仁100克,冬瓜500克,瘦肉100克,姜数片。
制作方法:将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。将冬瓜、海带放入汤煲,注入适量滚水,煲约30分钟。加入肉片,煲约1小时后,再放入虾仁、姜片,再稍滚片刻,加入调味料调味即可。
功效:祛脂降压,清淡味美。此汤的热量为402焦耳,(96卡),有轻身瘦身之效。
冬瓜草鱼汤冬瓜具有清热解毒,利水消肿;草鱼平肝祛风、补中、利水。此方清热利水,降气消肿,消肿瘦身。适用于肝阳上亢所致的头痛、头晕等症。
材料:草鱼750克,冬瓜350克,精盐3克葱、姜各8克,料酒15克,植物油50克
制作方法:将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤并切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎,加入料酒、冬瓜、精盐、葱、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,拣出葱、姜即可出锅。每周1--2剂,分次食用或佐餐均可。功效:清热利水,消肿瘦身。
降压汤本品具有软坚化痰、清热利尿、补肾养心、止咳、降脂降压的作用,可用于甲状腺肿大、动脉硬化、高脂血症。
材料:紫菜1张,番茄1个,马蹄 芹菜2条,马蹄8个,洋葱半个,盐、味精各少许。
制作方法:将紫菜浸软去沙;芹菜洗净切段;番茄洗净切片;马蹄去皮开边;洋葱洗净切丝。用适量清水注入锅内,将全部材料一齐放入,烧至将各材料煮滚至汤香味浓,加入调味料调味即可。
功效:降脂降压,利水散结。此汤的热量为502焦耳(120卡)。是不是很不错了,不爱运动又贪吃的胖妹妹们快来试试吧!
黄豆芽有什么营养价值 黄豆芽怎么吃最好
材料:
西洋参15克,血豆腐250克,黄豆芽250克,猪瘦肉200克。
做法:
西洋参切片,血豆腐切片,猪瘦肉切片,生姜去皮切片。煲内加适量清水烧沸,放入全部食料,改用文火煲1小时左右,加盐调味即可。
功效:
适合心烦气躁、失眠、黑眼圈、精神疲乏无动、面部有黄褐斑者食用。
材料:
猪排骨500克,黄豆芽200克,料酒50克。
做法:
猪排骨切段,放沸水中焯过,用清水洗净,放入沙锅或汤煲内,加清水300克,加料酒、葱段、姜块,旺火烧沸改文火炖1小时,加黄豆芽用旺火煮沸,改用文火熬煮15分钟,放适量盐、味精,拣出葱、姜即可,以喝汤为主。
功效:
有滋补、强壮、养生、催乳的功效。
肉片豆芽汤怎么做 做法步骤
1.猪瘦肉洗净,切片;老姜洗净,切碎。
2.猪肉里调入适量盐,调入1个鸡蛋。
3.调入适量淀粉。
4.将上一步的猪肉抓匀,腌制片刻。
5.豆芽用清水洗净,沥干水分备用。
6.锅里倒入清水,放入姜末烧开。
7.肉片用筷子一片一片放进锅里,不要全部倒进去,肉片会粘连再一起,汤色也很浑浊。
8.放入豆芽。
9.食材煮熟后,调入适量盐。
10.调入适量鸡精。
11.撒葱花,关火盛出。
夏季美白祛斑食物推荐
豆芽汤
锅中加清水适量,烧沸,放入洗净的豆芽,煮至豆芽熟时即成。清淡,有芽的香味,但不可加盐,喝淡汤,食豆芽。
豆芽清热解毒,解暑生津。此汤有润肌肤,祛疣赘的作用。适用于治疗扁平疣、鸡眼等症,是去面部斑痕很好的辅助食品。
柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁,加冰糖适量饮用,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且该祛斑食物还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
排骨豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽500克。
其他食材:猪大排1000克、干贝100克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1茶匙、植物油3汤匙、水适量。
月经后不干净怎么办
一: 鸭血绿豆芽豆腐汤
1: 材料:鸭血250克,豆腐250克,绿豆芽50克,葱姜、盐、鸡精、植物油各适量。做法:1、豆腐和鸭血洗净,切成块,绿豆芽洗净,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水。2、锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后,倒入适量的水,下入豆腐、绿豆芽和鸭血。3、水开后稍煮片刻,放盐、鸡精即可。功效:此品有补气解毒的功效,是保肝补血的最佳食品之一,适用于月经淋漓不尽的患者。
二: 茸芪煲鸡汤
1: 材料:鸡肉500克,猪瘦肉300克,鹿茸20克,黄芪20克,生姜10克,盐适量。做法:1、将鹿茸片放置清水中洗净,黄芪洗净,生姜去皮,切片,猪瘦肉洗净,切成厚块。2、将鸡洗净,斩成块,放入沸水中氽去血水后捞出。3、锅内注入适量的水,下入所有原材料,大火煲沸后再改小火煲3个小时,调入盐即可。功效:此品有温中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
西红柿豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽100克。
其他食材:西红柿80克、粉条50克、水3碗、盐6克、鸡精3克。
泡菜减肥食谱 吃出瘦美人
一、黄豆芽泡菜汤87大卡
材料:白菜泡菜50g,黄豆芽70g,清汤汤块1/2块(2g),水300cc,葱3g,酱油适量,麻油适量,白芝麻小茶匙1/2。
做法:将水倒入锅中,加入清汤汤块后煮沸。黄豆芽水洗后沥干。泡菜切丝,葱切成葱花。将黄豆芽放进汤中煮沸。汤煮沸后放入泡菜,再加入酱油及麻油。盛起后撒上白芝麻与葱花。
二、泡菜豆腐104大卡
材料:材料白菜泡菜50g,嫩豆腐1/2块(150g),烤海苔适量。
做法:将豆腐的水分沥干,切成三等分盛盘。泡菜切细。将泡菜置于豆腐上,再装饰海苔。味道不够时,可以泡菜汁代替酱汁食用。
三、凉拌泡菜高丽菜45大卡
材料:白菜泡菜50g,高丽菜二片(100g),姜5g,紫苏叶一片,酱油1小茶匙。
做法:先将高丽菜烫软,捞起放置沥水篮上,待其冷却后切成小块。姜和紫苏叶切丝,泡菜切碎。把高丽菜、姜、紫苏、酱油放入大碗中拌匀,待味道渗入后即可食用。
四、泡菜豆腐味噌汤207大卡
材料:白菜泡菜50g,清汤汤块1/2块(2g),水300cc,味噌一茶匙,猪肉块(腿肉)30g,嫩豆腐100g,香菇一朵,玉覃菇30g,姜5g葱一根,麻油一小匙。
做法:香菇切片,豆腐切成三公分见方的块状,姜切丝,玉覃菇以手剥开。泡菜切成一口大小,葱则切成葱花。热锅后倒入麻油,炒姜和猪肉块。肉块熟后倒入水,再加清汤块。放入豆腐、香菇、玉覃菇,煮开后加味噌。放入泡菜鱼葱花煮开即可。
脸上长期长痘痘该吃什么
豆浆:直接饮用有助痘痘消退。
黄豆芽汤:将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟,连汤食用。
蒜汁:将大蒜压汁,倒入温水中洗脸,对多痘痘有明显治疗效果。
柠檬汁:将柠檬榨汁倒入温水中洗脸,可减少皮脂分泌,清爽消炎。
芹菜雪梨饮:芹菜100克,雪梨130克,西红柿150克,柠檬30克.将上四味同捣烂,绞汁服用,每日一剂
春季祛湿汤的十种做法
1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤
材料:炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。
做法:药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。
功效:扁豆性味甘温,能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强,与木棉花陈皮炖鲫鱼,为春湿时健脾祛湿的养生汤品。
2、冬瓜薏米排骨汤
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。
做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤
材料:老黄瓜1斤,陈皮1角,碎瑶柱1汤匙,猪腱1斤,粉肠8两,赤小豆2两,扁豆1两。
做法:老黄瓜连皮一开二,猪腱、粉肠拖过水,赤小豆、扁豆、陈皮洗过,汤煲注清水烧开,放入猪腱煲15分钟,下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱,再煲15分钟,捞出粉肠、猪腱切成件状,在半小时后,可再捞出汤料在碟中,排上粉肠、猪腱,汤水便可调入幼盐饮用。
功效:老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效,加猪粉肠煲黄瓜汤,清热当中更有理肠胃之食疗作用。
4、金针菇豆芽肉片汤
材料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克。
做法:瘦肉洗净,沥干水,切薄片,用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净,去尾部;热锅放1汤匙油,下生姜和大豆芽爆炒,铲起;锅内倒入5碗水烧开,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金针菇和肉片,煮至熟,下盐调味食用。
功效:清热祛湿,利尿消肿,益智减肥。
5、陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。