哪些人适宜吃山药

养生健康

哪些人适宜吃山药

“老胃病”患者山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用。

易感冒者山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。

消化不良者山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。

男女肾亏者山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。

肺虚咳嗽者山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

糖尿病患者山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

适宜吃山药的人不少，而且山药对他们功效不凡。那山药对你的作用会是什么样呢的?

铁棍山药不适宜人群

1、便秘的人不宜吃

铁棍山药含有丰富的淀粉成分，食用具有收敛止泻的作用，适宜便溏腹泻者食用，可减轻症状，但若是便秘的人吃了山药，可能会加重便秘症状，因此便秘的人不能吃铁棍山药。

2、腹胀积食的人不宜吃

山药中淀粉含量高，日常和红薯、土豆、南瓜一样可作为粗粮类主食食用，不过吃后不容易消化，若是吃多了还可能出现腹胀不适，对于本身有腹胀积食困扰的人来说，再继续吃山药对病情不利，会加重腹胀积食问题，可能出现腹痛、积食不消等现象。

3、患有前列腺癌的男性患有乳腺癌的女性不宜吃

山药里面含有一种薯蓣皂苷的成分，这种成分能够在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素，对患有前列腺癌的男性患有乳腺癌的女性来说最好不要吃，以免加重病情。

5类人群最适宜吃山药

我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。

自古以来，山药一直被视为物美价廉的“补”品。虽然貌不惊人，但营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。对于以下几类人群来说，常吃山药的益处更多。

脾胃虚弱的人

我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。

糖尿病患者

山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。

心脑血管病患者

山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。

想要减肥的人

山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。

肺虚咳嗽者

山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。

山竹下火吗什么人适宜吃山竹

山竹有清热降火、提高免疫力等功效，通常适用于爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘以及体弱、营养不良、大病初愈的人，同时脾虚腹泻的患者可以利用山竹皮来缓解症状。

山药哪三种人不能吃

1、山药味道细嫩可口，在山药中含有丰富的淀粉，食用山药可以为身体补充多种营养素，但对于肠胃道疾病者来说，食用山药后会刺激肠胃加重病症。

2、而且很多胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，碱性药物会导致淮山中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。

山药富含蛋白质，在山药的粘液里面含有丰富的黏液蛋白，还含有一些具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用山药后可能会出现过敏的症状。

在日常生活中，吃了山药后一旦出现任何不适情况，都应停止继续食用山药，以免加重过敏，通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。

山药是常见的食材，在山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，在日常生活中适量的吃一些山药，有利于脾胃消化吸收，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，同时在山药中还富含淀粉，食用山药具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药。

中医上如何辨别肾阴虚和肾阳虚

01肾阴虚：人体内的体液不足导致机体失去相应的滋养，体内的阴气不能制约过度的阳气，导致体内阳气相对阴气偏旺盛产生内热，就称为肾阴虚。肾阴虚的主要症状为：面部颜色偏红，口干舌燥且身体消瘦，情绪亢奋，急躁易怒等。

02肾阳虚：人体内阳气不能制约过度的阴气，机体功能减退，有虚寒的征象。阳气的作用是温暖肢体和脏腑。肾阳虚的主要症状为：脉搏微弱无力，面部颜色为苔白色，小便清长。

03肾阴虚的人本身体质就阴虚火旺盛，所以不适宜吃温燥的食物，如：辣椒、八角、姜、蒜、酒、咖啡、羊肉等。

04肾阳虚的人适宜吃有温热散寒作用的食物，适合温补而不是清补，但不适宜吃性寒生冷的食物。适宜肾阳虚体质调养的食物有：牛奶、鹅肉、麻雀、山药、红枣、桂皮、黑米、薏米、银杏、麦芽糖、韭菜等。

山药豆可代替山药吗什么人不能吃山药豆

以下人群不宜吃山药豆：

1、山药豆中的维生素以及纤维素含量较高，因此便秘人群是不宜吃的。

2、山药豆中的淀粉比较多，而淀粉可以在人体中转化葡萄糖，因此糖尿病患者要少吃。

3、山药豆里面的成分可以合成睾丸激素和雌激素，因此前列腺癌的男性或者乳腺癌的女性最好不要吃山药豆。

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适宜食物

芝麻(生)，苦杏仁，糖莲子

忌吃食物

姜，大葱，大蒜

饮食

只宜吃些清淡平性滋补食品，宜吃山药、薏苡仁、牛肉、甲鱼、乌骨鸡、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、白扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、青菜、大白菜、金花菜、豇豆、土豆、芋头、黑木耳、白木耳、莲子、花生、胡萝卜、荠菜、豆腐浆、胡桃、葡萄、百合、芝麻、玉米、粳米等。

山药豆的功效与作用禁忌什么人不能吃山药豆

山药豆富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，同时胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药豆中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药豆。

山药豆含有丰富的黏液蛋白，以及具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，对于过敏体质的人群可能会出现食用山药豆过敏的症状，如过敏者吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃山药豆过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。

山药豆富含淀粉，具有收敛作用，可以止泻，适宜腹泻患者食用，但对于便秘患者来说吃了反而会加重病情，不利于身体康复。

山药豆中含有丰富的碳水化合物，其中淀粉含量较高，因此不建议糖尿病患者食用山药豆，以免导致体内血糖升高，出现不适。

山药三种人不能吃便秘人群

山药口感饱满，在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，食用山药有利于脾胃消化吸收，从药性来说，山药是一味平补脾胃的食物，但同时山药中还富含淀粉，具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药。

山药的适用人群

一般人群均可食用。特别适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。特殊人群，如孕妇、产妇、婴儿都能吃山药。

孕妇能吃山药。在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

产妇能吃山药。产后吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

婴幼儿能吃山药。宝宝可以吃山药，蒸熟后压成泥，加入少许白糖调好就行了，还可以将山药和骨头一起熬汤，再将汤和粥一起煮开给宝宝吃，一次少吃点。宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。

但也有部分人不适宜食用山药，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，另外有实邪者忌食山药。

另外，如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

山药哪三种人不能吃

胃肠道疾病者

1、山药味道细嫩可口，在山药中含有丰富的淀粉，食用山药可以为身体补充多种营养素，但对于肠胃道疾病者来说，食用山药后会刺激肠胃加重病症。

过敏体质者

建议

在日常生活中，吃了山药后一旦出现任何不适情况，都应停止继续食用山药，以免加重过敏，通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。

便秘的人

食用山苏的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃山苏?

湿热体质，阴虚体质

哪些人群不适宜食用山苏?

孕妇

哪些体质的人不适宜食用山苏?

气虚体质，特禀体质，阳虚体质

食用禁忌

山苏为山间野菜，其组成成分尚不明晰，过敏体质者，孕妇慎食。

什么人不适合喝山药粉

胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药粉的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药粉。

山药粉具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药粉。

山药粉中含有大量的的淀粉，其碳水化合物较高，升糖指数也比较高，不宜糖尿病患者食用，如糖尿病人吃多山药粉可能会导致血糖升高，加重病情。

山药粉中淀粉含量高，不易消化，如腹胀积食的人吃山药粉，会加重腹胀积食问题，导致人体出现腹痛、消化不良等不适症状。

哪些人适宜吃山药