自己在家怎么做紫薯 芝士焗紫薯
自己在家怎么做紫薯 芝士焗紫薯
原料：芝士、紫薯、黄油、白糖。
做法
1、先把紫薯的两头切掉，然后切去一面，不用太厚，只要紫薯能立得住即可。在之后切去对立的另一面，这次要稍微切得大一些。
2、将收拾好的紫薯放到烤箱里烤制十五分钟，底火面火都是220度，烤好以后取出。
3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心，放到碗里。
4、把黄油放进平底锅化开，然后加入一些白糖，用勺子搅拌化开成汁即可。
5、制好以后，倒进紫薯心的碗里，然后用勺子挤压、搅拌紫薯心。注意：将紫薯心过箩，并加入黄油和糖调制的汁，可以使紫薯口感滋润。
6、把制好的紫薯心重新装回紫薯里，备用。
7、把芝士切成小碎丁，然后码到紫薯上。在托盘上垫上锡纸，然后把紫薯摆到托盘上。
8、把紫薯放进200度烤箱里烤四五分钟左右，取出装盘即可。
早餐蒸紫薯和什么搭配 烤紫薯饼
材料
紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。
做法
1、紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥；
2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀；
3、制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中；
4、烤箱180°烤20分钟即可。
减肥的人适合吃芝士吗 芝士怎么才能拉丝
首先要挑选硬芝士，一般硬芝士做出来才能拉丝，可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。
材料：玉米2根，芝士200g，黄油20g。
1、先把玉米剥粒清洗干净，黄油隔水加热融化备用，芝士切碎。
2、用水把玉米粒煮熟，再捞出来沥干。
3、用刷子在烤盘底部刷上一层黄油。
4、铺上一层玉米粒，再铺一层芝士碎，叠铺2-3次，最上面一层铺芝士碎。
5、烤箱预热后，烤盘放进烤箱180℃烤10分钟左右即可。
煮紫薯的水是绿色的能吃吗 紫薯怎么做好吃
1、紫薯牛奶糕。
材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。
做法：鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
2、紫薯蓝莓奶酪球。
材料：紫薯，奶酪，白芝麻。
做法：准备干净的紫薯。紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。奶酪切小丁备用。紫薯泥在手中揉成球。压瘪紫薯球放入奶酪丁。抱住奶酪后揉成球。白芝麻倒入煎锅中。小火加热白芝麻。放入奶酪球裹满芝麻即可。
紫薯怎么蒸才好吃
主料：紫薯500g
辅料：糯米粉100g,芝麻籽适量
步骤：1.紫薯削皮、切段;2.紫薯浸泡在冷水里去淀粉;3.紫薯沥干、排在盘中;4.上锅蒸7-8分钟蒸熟;5.将蒸熟的紫薯取出;6.将紫薯用擀面杖反复擀碎;7.将擀好的紫薯放在面盆里;8.加糯米粉;9.加入适量水揉匀成面团;10.揪成20g一个的小剂子;11.全部搓圆;12.手轻轻按成圆形饼状、不要太使劲、要有一定厚度;13.案板上均匀撒上熟芝麻;14.紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按进紫薯饼表面;15.翻过来重复上面一步;16.剩余的全部如法炮制、一共做了38个;17.其中的一部分用来蒸，盘子里薄薄地抹一层油防粘、蒸7分钟;18.取出来就可以吃了。
小贴士：可以根据个人喜好适量放入糖、因为紫薯本身就是含糖的，所以我没有放糖。
吃烤红薯可以减肥吗 红薯怎样吃能减肥
适量食用。
红薯虽然热量较低，但是含有的碳水化合物较丰富，减肥期间应适量食用。另外，炸红薯、芝士焗红薯等属于热量较高的食物，减肥期间应该少吃或不吃。在减肥期间，可以用红薯代替主食，并且减少其他食物的摄入，避免食用高油脂、高热量、过甜的食物。
吃烤红薯可以通便吗 烤红薯怎么做好吃
蜂蜜芝士焗红薯
1、将红薯用水洗净，对半切开；
2、上锅蒸熟，取出摊凉，用个小勺把红薯肉挖出；
3、留半厘米左右的厚度，把红薯肉和芝士酱拌均，再填回红薯碗中；
4、放入微波炉中，200度烤箱三分钟，淋上蜂蜜即可食用。
紫薯煮多久 紫薯蒸着吃还是煮着吃
都可以。
紫薯含有营养物质，尤其富含硒元素、维生素、花青素，不论蒸着吃还是煮着吃，都有较高的营养价值。如果喜欢吃甜食，可以将紫薯和银耳、酸奶、水果等一起吃，做成酸甜可口的甜品。若是喜欢吃糕点，紫薯也可以用来做紫薯蒸糕、紫薯饼等。紫薯的吃法多种多样，不要局限于蒸、煮，可以根据自己的喜好，无限发挥。
紫薯和鸡蛋怎么做好吃
紫薯鸡蛋泥
原料
紫薯、鸡蛋、黑芝麻。
做法
1、将紫薯洗净，却皮切块，蒸熟备用；
2、鸡蛋煮熟，剥壳切开，取蛋黄放入碗中；
3、加蒸熟的紫薯，将紫薯和蛋黄搅拌成泥；
4、装入蛋白中，撒上黑芝麻，即可。
紫薯怎么做好吃
1、紫薯蒙布朗。
材料：紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克。
做法：事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作。黄油隔水融化，将消化饼压碎。消化饼碎和融化的黄油拌匀蛋糕模内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平把蒸好蕃薯去皮，压成薯泥，将淡奶油打发薯泥和打发的奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止。拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平倒扣脱模，揭去保鲜膜即可。
2、紫薯粥。
材料：米，紫薯。
做法：米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，煮开后转小火。小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
3、紫薯牛奶糕。
材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。
做法：鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
4、紫薯蓝莓奶酪球。
材料：紫薯，奶酪，白芝麻。
做法：准备干净的紫薯。紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。奶酪切小丁备用。紫薯泥在手中揉成球。压瘪紫薯球放入奶酪丁。抱住奶酪后揉成球。白芝麻倒入煎锅中。小火加热白芝麻。放入奶酪球裹满芝麻即可。
奶酪可以直接吃吗 奶酪怎么吃最好吃
每个人的口味不一样，得根据个人情况而定。
奶酪可以做成甜品如芝士吐司、芝士蛋糕，还可以做成菜品如芝士焗土豆泥、芝士焗红薯、芝士焗饭等。
芝士焗红薯做法：
材料：红薯一个（约300g）、牛奶30ml、芝士40g、细砂糖20g、黄油15g。
1、红薯洗净后对半切开，用厨房纸巾打湿后包裹住红薯。
2、红薯放入微波炉高火烤8分钟。
3、然后把烤熟的红薯的红薯肉挖出，做成红薯泥。
4、红薯泥中加入细砂糖20g、牛奶30ml、黄油15g，搅拌均匀。
5、搅拌好后放入盘子里铺平，表面上铺上芝士。
6、把盘子放入烤箱中180℃烤20分钟左右即可。
自制紫薯丸子的做法 紫薯汤圆
原料
紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。
做法
1、紫薯切块，用高压锅压熟；
2、糯米粉用水煮熟，煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团；
3、紫薯泥和糯米粉成紫色团，再混合白色和紫色两种面团，轻轻捏一块；
4、芝麻擀碎，猪油化开加入红糖熬化开，倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀；
5、紫薯面团分成小托，分别压平，加入芝麻馅，包起来，下水煮熟即可。
冬季吃哪些东西减肥 紫薯
薯类食品当中有一种美美的食材，它叫做紫薯，紫薯当中同样含有丰富的膳食纤维，食用之后可以提供很强的饱腹感，另外紫薯本身还要比红薯等薯类食品富含花青素，对于皮肤、抵抗能力方面也有积极的作用。
紫薯怎么做好吃 紫薯冻芝士
材料：奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片（5g），牛奶80g，淡奶油130g
做法：
1、紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥。一部分切丁，备用。吉利丁片凉水中泡软，沥干加入30g牛奶中，隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖打至均匀无颗粒状态。
2、加入压好的紫薯泥，拌均匀后加入牛奶，拌匀，加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油打至6~7分发，成流动的浓稠状态。
3、加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。倒入一半的奶酪糊，撒一层紫薯块，再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。
4、脱模时可以把模子放在细高杯子上，然后用吹风机吹四周，或者用热毛巾捂一下，模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。
紫薯丸子怎么做好吃 紫薯球
原料
紫薯、红豆、芝士片、牛奶、糯米粉、白芝麻。
做法
1、把紫薯蒸熟软，捣成泥，加入牛奶和糯米粉拌匀；
2、把薯泥分成小等份，里面包入蜜红豆，再滚成球；
3、或包入芝士片；
4、把薯球滚上熟芝麻
5、入烤箱180度烤10分钟，出炉。