春季给宝宝吃这些食物能防燥
春季给宝宝吃这些食物能防燥
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
春季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
春季宝宝饮食的三重点
早春时节比较寒冷,特别是有倒春寒的年份,气温并不比冬季提高多少。仲春时节风比较大的日子,人体体感也比较冷。此时宝贝最容易受到风寒而生病,所以这个阶段宝贝的饮食重点在于防寒。给宝贝提供的食材里要适量增加些葱、姜、蒜、蒜台、洋葱、韭菜等有助于驱寒、生发阳气的食物。同时这些食物也都有一定的开胃、杀菌的作用,有助于提高宝贝食欲,杀灭病毒和细菌。比如洋葱炒猪肝、韭菜炒鸡蛋、蒜台炒肉丝、葱油饼等等。配合饮食,多给宝贝用温水泡脚、不要急于减少衣物,适当的“春捂”都有利于宝贝提高气血循环和新陈代谢,增强宝贝的抵抗能力。
在仲春接近清明的时日,风雨增加,空气湿度较大,此时人体容易聚集湿气,所以饮食侧重点在滋补脾胃、健脾化湿上。宝贝的饮食中要增加有助于排湿气的红豆、薏仁、白扁豆、冬瓜等食材和有助于温补脾胃的山药、红枣、小米等食材。比如红豆薏仁粥、冬瓜海带汤、山药大枣小米粥等等,可以起到排湿、健脾胃的功效。这个阶段气温一般有所回落,所以同样要做好宝贝的保暖工作,不要急于脱单,以免受凉生病。
暮春接近初夏,气温回升明显,人体新陈代谢和血液循环加快,皮肤蒸发水分增加,此时最容易感觉口干舌燥,产生上火症状。如果不及时补充水份,滋阴润燥,宝贝就容易产生便秘、干咳、声音嘶哑、扁桃体发炎等疾病。在饮食安排上首先要保证足量饮水,其次增加一些滋阴润肺的食物,如银耳、百合、莲子、莲藕、荸荠、冬瓜、白萝卜、绿豆、雪梨、枇杷等等。多饮水可以补充体液、促进新陈代谢,加速营养物质的吸收和废物的排泄,多次饮水不断冲刷喉咙有利于减少病毒和细菌的附着,还能帮助宝贝排痰。多吃清凉滋润的食物可以有效防止肺热产生的呼吸道疾病和上火症状,比如银耳雪梨羹、绿豆百合汤、荸荠炒肉片、蜂蜜白萝卜等。
春季除了防寒、防湿、防燥之外,整体的饮食大原则都是清淡滋补、多吃蔬果。忌口过于油腻、辛辣、生热的食物,忌给宝贝吃补品大补。可以给宝贝通过杂粮粥调理脾胃、通过适量清淡的瘦肉补充蛋白质和铁、锌等营养素。多吃新鲜蔬菜、水果可以给宝贝补充大量维生素和矿物质,对增强宝贝体质、改善消化、预防便秘都十分有益。春季的时令蔬菜很多,如芦笋、香椿、韭菜、蒜台、马兰头、菊花脑、苋菜等等,味道鲜美,可以让宝贝多吃些。菌菇、银耳、木耳、海带等菌藻类食物所含多糖能有效提高人体免疫能力,在春季也不妨给宝贝多吃一些。
春季儿童应该怎么吃
1、春季儿童应该多补充维生素
春天宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。如菠菜、芹菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡罗卜、白罗卜、甘薯、马铃薯、花椰菜等。合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。
2、春季儿童应该多补充水分
给宝宝多喝水,多吃水果。妈妈可以规定宝宝一天喝多少水,并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。让宝宝多吃水分足的水果梨、苹果、西瓜都是不错的选择。也可以把水果榨成汁给宝宝喝。
3、春季儿童应该注重营养
注意膳食平衡,加强营养,多给宝宝吃富含维生素B的食物,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等,可以防止宝宝口角发炎。保证宝宝有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应,增强暴露部位对寒冷刺激的适应能力。
4、春季儿童应该补充钙质
春天是身高增长最快的季节。因此,在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700—800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补,排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
另外含钙丰富的食物有胡萝卜、夏皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点,因为这些食物能阻碍钙在体内代谢。对于婴幼儿要经常晒太阳,帮助维生素D的吸收。
5、春季儿童应该补充维生素和微量元素
春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对方之处学有很好的作用。补充维生素C的方式有两种:其一是服用维生素C片,其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等,对儿童的生长发育十分有利。
春季孩子吃什么好
1.春季宝宝多吃含钙丰富的食物。春季是长高的季节。孩子在春天骨骼发育特别快,所以,在春季家长要多给孩子补钙,钙质丰富的食物有牛奶,豆制品、紫菜、虾米等,同时也不要忘记给孩子补充含维生素D的食物,维生素D能促进钙质的吸收,比如鱼肝油、动物内脏、海产品等。想要补钙,巧克力、糖果甜点、碳酸饮料、汉堡薯片等垃圾食品最好别吃,因为这些食品会影响钙的吸收,也会导致钙的流失。
2.春季宝宝多补充维生素和矿物质。天多风,天气干燥,宝宝很容易上火,有的宝宝出现嘴边炎,牙龈出血等症状,这是因为宝宝缺乏维生素和矿物质,家长要注意给孩子多补充富含维生素(尤其是B族维生素)、矿物质的食物的补充,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。同时家长还应教育孩子不偏食,不挑食,多喝水。日常多吃芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、花椰菜等,粗粮和野菜也可以多吃一些。春天里,吃应季的水果是最好的,在这个季节里,苹果、芒果、草莓、枇杷、圣女果、桃子、青枣、红提、雪莲果、桂圆、红毛丹等水果上市,宝宝吃这些水果可以多种多样、搭配食用最好。
适合宝宝春季吃的防燥辅食
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品:
蔬菜
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
水果
春季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有:
苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
梨:每天1-2个为宜。
甘蔗:每天最好不超过50克。
柑橘:每天至多吃2-3个即可。
柿子:一次只可吃1-2个。
此外,还有石榴、葡萄、大枣等。
干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
春季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
宝宝辅食 宝宝春季辅食大出炉
春天到了,天气越来越干燥,宝宝体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安,宝宝在春天的这种反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品。
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
春季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有。
春天该给孩子多吃的5种食物
第一种食物:芹菜,芹菜鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
第二种食物:芥菜,荠菜最好是从正规超市购买来的荠菜。春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
第三种食物:油菜,油菜特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
第四种食物:蜂蜜水,中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很容易入理化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘,体弱者还可能感染病毒,发生肝炎、肺结核等季节性传染病。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效,天天给宝宝喝杯蜂蜜水有益于宝宝的健康发育。
第五种食物:菠菜,菠菜春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
上班族多吃这些食物能防早衰
防早衰的饮食应对方法:
1. 每周最少吃一次鱼
鱼对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都有好处,是公认的年轻食物。另外,鱼肉中含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,进入人体后容易被消化和吸收。
2. 多吃坚果
坚果可以增强人体免疫系统功能,是减轻压力、缓解疲劳的最佳食物之一。这是因为,坚果富含维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物,这些抗氧化物可以抑制体内的自由基,从而起到保护人体免疫系统的作用,可以有效防治早衰。另外,坚果中含有大量的亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱,可以维持脑细胞的活力,延缓脑细胞衰老。下面介绍几种坚果的功效:
榛子:常食榛子对防治心脏病、癌症、脑血管病有益。
板栗:富含柔软的膳食纤维,可以健脾养胃、补肾强心,能有效治疗肾虚、腰腿无力。
松仁:松仁含有丰富的油酸和亚麻酸,常吃可以防止动脉硬化,有助于降血压,对因胆固醇升高而引起的心脑血管疾病有一定的疗效。
秋季宝宝饮食护理
1.清热消暑食物。在饮食选择上,秋季虽说气温有所下降,但有些地方的温度还是比较高的,在宝宝饮食选择里,建议选择一些清热解暑的食物,这些食物能够为宝宝解暑,还能够提高宝宝的食欲。解暑的食材选择很多,比如莲子、百合以及薄荷等等。一些新鲜的水果也是清热的好选择。
2.减少寒凉食物。宝宝在夏季都喜欢吃一些比较寒凉的食物。秋季来了,就不要再让宝宝吃这些寒凉的饮食了。比如西瓜以及香瓜等等。这些都是容易引发孩子的脾胃虚寒问题,秋季少吃比较好。
3.适量吃酸性食物。秋季宝宝饮食,少吃辛辣的食物,适量多吃酸性的食物。秋季饮食,宝宝要养脾胃,要注意少吃辛辣的食物。宝宝的呼吸系统容易受到秋季干燥气候的影响,因此,养肺的食物选择也很重要。比如适量吃一些酸性食物,吃一些橘子、柠檬以及番茄等等。
4.补水。秋季宝宝饮食中,爸爸妈妈们要学会为宝宝补水。饮食上,多准备营养可口的汤点,还可以准备豆浆或者是牛奶。秋季补水,补充足量的白开水是很重要的。
春季宝宝饮食注意事项
注意事项一: 营养摄入丰富均衡
草长莺飞,生机勃勃,春天是万物生长的季节,也是宝宝们长身体的最佳时机,因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。
(1)钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。
(2)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。
注意事项二:选用食物滋补佳品
在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。
贴心提示:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。
注意事项三:补充维生素D和丰富钙质
春季是宝宝生长发育速度最快季节,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
贴心提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。
注意事项四:适当增加优质蛋白质
春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。
贴心提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得次数过多,也不宜放在热水中浸泡。
注意饮食防小儿上火
宝宝上火的症状到底有哪些?家长又该怎么正确对待宝宝上火呢?宝宝上火在一年四季都极为常见,但是不同季节的上火,原因和处理方法是不同的。
只要注意饮食,宝宝就会防“火”于未“燃”
饮食不正常导致的消化不良和积食只是儿童“上火”的原因之一,它同“各种细菌与病毒侵袭机体”以及“外部环境扰乱导致孩子体内水分流失过多”共同构成了孩子身体的三大“火源”。因此各种细菌与病毒侵袭婴幼儿机体引起发热,以及气温变化引起脱水内热等也会使人体产生“内火”。
一年四季如何防上火?
时冷时热的春天,对娇嫩的宝宝们来说伤害最大,他们各项器官功能还不完善,很容易出现发烧、烦躁、嘴唇干裂、便秘等症状,还有不少孩子在春天的时候会出 现流鼻血的症状,这就是我们平时说的“上火”了。春节假期较长,孩子们总是不可避免地吃一些干燥且上火的零食。其实由于春季气温上升而湿度不高,人体比较 干燥,这个季节应避免给孩子吃巧克力、曲奇饼,以及开心果等干果类食物。
炎炎夏日,不注意孩子的饮食保健,常会引起孩子上火、喉咙发 炎。为此,膨化食物、油炸食品和干果类零食应当少吃,在一日三餐中,也应该少做油炸或者红烧过于油腻性的食物和高油高糖的精致食品。在外就餐时,应尽量不 吃如咖喱、辣椒这类辛辣或有刺激性的食物。喂奶的妈妈们自己也不要吃热气上火的食物。
孩子在经历了夏日的炎热之后,机体组织中的水分丢 失了很多,加上秋季气候的干燥,常常会出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等上火的症状。因此,秋季的儿童饮食,应当定时定量,少吃刺激性、多油腻的食物, 因为这些食物会消耗体内的水分,加重燥热的程度。多吃“去火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的去火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B, 避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服一些儿童去火药品,如三公仔小儿七星茶,不但对孩子“去火”很有效,日常饮用还能有效预防上火。
冰雪严冬是很多妈妈认为的最佳进补时节,常让孩子跟着一起吃些羊、狗肉,“补”一下。殊不知,这些肥腻之物脂肪高,且在为了追求口味,烹饪过程往往加入 很多口味重的调味料。这些都会导致孩子口干舌燥、咽喉不适的上火症状。在冬天,应当少让孩子吃辛辣食物,注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。清心火利小 便,热从便出,孩子才能健康成长哦。
总之,宝宝上火除了跟天气有关以外,更重要的还是对小儿日常饮食的注意,小儿多吃清淡食物有利于防上火。
春季宝宝吃哪些食物助长高
巧摄钙与蛋白质,加速生长发育经过一个冬季,小儿外出减少,此时易缺钙,加之春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。“土豆奶汁清汤”或“奶油磨菇鲜汤”是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙的仓库”,可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅,其补钙的功效也不会逊色。
小儿春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。
适量进食脂肪,忌食辛辣致敏物脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸,它们是组成大脑主要成分,如果缺乏将会大大影响小儿的智力发育。春天脑发育较快,应给小儿多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可采用清蒸或清炖的烹饪方法。
值得注意的一点是,春天气温由冷转暖,阳气上升,小儿容易“上火”。因此要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。
对于一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的小儿而言,春天也是疾病的好发季节。因此,要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。
春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节,也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体,要让宝宝远离疾病,茁壮成长,家长除了应采取必要的防护措施,最根本的还在于给孩子补充营养,增强体质。但爱子心切的家长需注意,饮食无方,滋补不当,可能适得其反,造成宝宝营养失衡或营养过剩。
怎样才能吃出健康宝宝?营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要,特别推荐四大类食物,以便家长合理计划孩子的春季饮食,提高宝宝的机体免疫力,给予充分的生长供给,快高长大。
NO.1 补充钙质的食物
生机盎然的春天,是儿童生长发育最快的季节,不少孩子蹿个都是在春季。孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,家长应及时为宝宝补充钙质。据健康863网的营养专家介绍,不同年龄的孩子钙量需求不同,补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看,1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克,1-4岁每天需要的钙量约为600毫克,4-7岁每天需要的钙量约为800毫克,其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。
日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等;豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等;蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。
特别提醒:家长应让孩子均衡摄取各项富含钙质的食物。羊肉等食物性温,不宜让宝宝吃得太多。此外,应控制宝宝高盐分、高蛋白、高脂肪饮食,控制糖或甜食、汽水、可乐等苏打水的摄入,以免丢失钙质或减少、阻碍钙质吸收。
NO.2 含“不饱和脂肪酸”的食物
由于春季儿童生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。专家指出,不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成份,摄入不足将影响人的记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育。由于人体不能自行合成不饱和脂肪酸,因此应从相关食物中摄取。一般来说,动物性脂肪主要含饱和脂肪酸,植物性脂肪则主要含不饱和脂肪酸。
要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
特别提醒:动物性脂肪和植物性脂肪的摄入量应均衡;日常不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。