海螺的营养价值 海螺的营养成分
海螺的营养价值 海螺的营养成分
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。
海螺的营养价值
海螺的营养价值
1、每100克的海螺含有137大卡的热量。
2、海螺肉含有丰富的蛋白质，含量比羊肉还高。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。
4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
以上为大家介绍了女人吃海螺的好处以及海螺的营养价值，想必大家会更加喜爱吃海螺的。不过小编提醒大家，在吃海螺的时候要注意一些禁忌，如海螺不能与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，否则容易出现问题。为了健康着想，大家要牢记这些禁忌。
海螺清蒸还是水煮好
各有优缺点，看个人选择。
一般来说，清蒸可以减少海螺营养的流失，肉质比较软嫩，比较好地保留了海鲜的鲜味，常在蒸好之后加入蒜蓉、柠檬汁等调味，颇受欢迎。
而水煮的海螺肉质更加紧实鲜嫩，而且更能杀死海螺中的寄生虫，食用起来更加放心。为了入味常在水煮的时候放入些盐、生姜等去腥调味，出锅以后还可以搭配调好的酱汁，味道鲜美，口感紧致肥厚。
碧螺春的营养价值 碧螺春的营养成分
碧螺春属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
海螺的营养价值 补充营养
海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高，为人体补充营养。
海螺的营养价值及功效
1.补钙强身
海螺中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失，有补钙强身的作用。
2.增强免疫力
海螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的锌元素，这些物质都是人体生长发育的重要物质，能够有效的增强人体免疫力。
3.保护眼睛
海螺含有丰富的维生素A，有维持正常视觉功能的作用，能够预防夜盲症、改善视力、保护眼睛。
4.清热润肺
海螺性凉，有清热、润肺的功效，适合心腹热痛、肺热肺燥者食用。
吃海螺有什么好处 海螺有什么营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
大海螺煮多长时间
大海螺煮多长时间大海螺是我们生活中接触相当多的食物，煮大海螺则是最为普通的事情了。人人都说煮大海螺简单，那你知道煮大海螺多长时间最好吗?
煮大海螺看似简单，却不好把握火候，时间过短会不熟，时间过长会使大海螺变老不好吃。对此，专家介绍，其实煮大海螺的最佳时机很好把握。食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，煮出来的大海螺既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
煮熟了的大海螺，在吃用大海螺时要去头。大海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。(大海螺的头部，就是海边人常说的“脑子”，指的是大海螺头部突起两侧内部的两片黄色米粒状物质，吃大海螺前应将其取出)
掌握烹调大海螺的技巧，以防止大海螺营养流失的同时也可以保证杀灭大海螺的有害病菌。
大海螺怎么吃大海螺肉质鲜美，人人都喜爱食用，海螺其实我们在日常生活中其实是可以经常吃到和看到的，下面我们就介绍关于大海螺怎么吃的小贴士。
1、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
2、不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。
3、吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
4、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
5、死螺不能吃。
6、大海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。大海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把大海螺的头部去掉。
7、大海螺虽好不可多吃，每次以50克为宜。每次3个适宜。
8、大海螺适宜搭配藕，能够补气。
大海螺的家常做法村料：大海螺400g，木耳10g,猪油，姜，蒜，葱，料酒，醋，盐，淀粉，鸡精，糖，白胡椒粉，高汤(可用清水替换)
做法
1、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。
2、木耳泡发切细焯水。
3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。
4、炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。
5、换花生油，下姜片、蒜片、葱爆锅，下木耳，料酒、海螺片、调好的汁，大火快炒出锅。
制作油爆大海螺真的非常的简单，我们只需要简单的几个步骤就能制作出油爆大海螺来，但是做成的油爆大海螺是非常好吃的，而且油爆大海螺还能带来一定的养生功效。所以，油爆大海螺是一道非常简易的家常做法。
高血压能吃香螺吗
我们都知道高血压患者的饮食非常讲究，如果吃错或者误食很可能导致血压升高无法控制，严重的还会引发一些疾病。因此从日常生活中养成良好的饮食习惯对高血压患者而言是非常重要的。香螺含有丰富的营养价值，那么高血压患者能否食用呢?一起看看下文香螺的营养价值有哪些?
【简介】
海螺的一种，香螺又称黄镶玉螺，壳质较薄、坚实，呈梨状，壳面黄褐色，壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上，爬过的涂面留有踪迹，岁迹可采到。
【功效】
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
【提示】
一般人群均可食用
1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用;
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
3. 螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用;
4. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染;
5. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
【相克】
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
以上就是关于香螺营养价值的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对香螺的营养价值有哪些已经有了初步的了解和认识。因此高血压患者是可以食用香螺的，香螺不仅含有丰富的营养价值而且还有很好的食疗功效，是高血压患者不错的饮食选择之一。
孕妇能吃海螺吗
孕妇能吃海螺吗?孕妇在怀孕期间，饮食方面是比较慎重的，对于海鲜这种食物是比较敏感的，因为海鲜很容易导致孕妇出现过敏的情况。虽然海螺营养比较丰富，但是不是人好奇孕妇能吃海螺吗?
孕妇是可以吃海螺的，海螺不能多吃，特别是海螺头部，上面一般有两个俗称海螺脑的小东西，就象两个小球球，里面分泌的物质会引起食物中毒，所以吃多了会头晕而且恶心。应该在烹制过程中把海螺的头部去掉，螺类也是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。建议平时多加强营养，多吃水果、蔬菜、豆类、鱼类，清淡温热饮食。
孕妇可以适当吃，不过一定要吃煮熟的，同时，需要注意，因为螺性大寒，素有胃寒病者与孕妇忌食。
海螺的营养价值
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。
1. 适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用;
. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
大家在了解海螺的功效与营养价值后，是否会很想食用这种味道鲜美、营养丰富的海鲜小菜呢?
海螺丝的营养价值 海螺丝怎么做好吃
食材：海螺丝、糖、盐、白酒、姜、蒜、麻椒、酱油。
做法：
1、螺丝洗净去头，姜、蒜洗净。
2、锅中放油，放上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，小火煸炒。
3、煸出红油，放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝改大火煸炒片刻，倒入开水，焖制十分钟即可出锅。
食材：洋葱末，蒜头，洋菇，海螺，高汤，,黑胡椒，奶油，焗烤起士丝。
做法：
1、如果买醃制海螺罐头请先将海螺用滚水煮过去味，接着切小块备用。
2、洋菇去蒂头，再用小汤匙,轻轻的挖出容器状，洋菇蒂头剁碎备用。
3、热锅，,用奶油将蒜头末及洋葱末炒出香味后，放入碎洋菇及海螺拌炒，加入白酒略炒。
4、再倒入高汤煮至酱汁略干，起锅前适度盐巴及黑胡椒粉。
5、炒好后，拌入帕玛森起士，义大利香料后把炒料装置洋。
6、用烤箱150度烤20分钟，接着再上头在放上起士丝，用200度烤至上色即可。
食材：螺丝，姜片，酱油，鸡精，辣椒，八角茴，料酒，盐，油，水葱叶。
做法：
1、锅内放油未红先炸姜出味。
2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒，至水干后放料酒、酱油再炒。
3、然后放水焖熟，留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，拌匀出锅。