培根肉的危害
培根肉的危害
培根肉虽然美味可口,但并不是每个人都适合食用:
1、尤其是心脏病或者高血压患者,因为培根是一种高脂肪高热量的食物,其中将近一半是饱和的或者能够致动脉阻塞的,对人们的健康却有着不可小视的潜在危害。
2、致癌。在日常中偶尔食用培根没什么问题,如果是长期食用培根或者是过量食用培根,就有可能增加患癌的风险,因为熏制的培根中含有大量硝酸盐,据美国临床营养学杂志的一项研究显示,食物中的硝酸盐可致癌,所以长期食用会增加致癌的风险。
三明治提前一天做好可以吃吗
冰箱冷藏保存的话可以食用。
三明治可以放的食材有很多,像是鸡蛋、西红柿、生菜、培根、肉松、里脊肉等等,做好后现吃口感是最好的,但如果是当第二天的早餐,就必须用保鲜膜包裹放冰箱,避免串味以及冷藏保鲜,否则三明治里的食材会滋生大量的细菌等有害微生物,导致吃后出现腹痛、腹泻等不适症状。
培根炒青椒的具体做法介绍
方法一、
青椒 适量 培根 适量 蚝油 少许 豉油鸡汁 少许
1、 青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用
2、 将切好的培根片放入无油的锅中
3、 我用的是乐扣乐扣-cookplus平底锅,因为它采用的是优质不锈钢材料以及高科技制作的3重底板,传热很好,用来炒菜很好哦
4、 煎至表面略焦黄盛出备用
5、 锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即
方法二、
1.准备培根,将每个大片培根切成方块额
2.2.准备大蒜跟生姜,培根虽然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不错的选择
3.准备几个大青椒
4.将青椒切成丝条
1.将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎
1.将培根肉片两面煎成金黄色
1.培根肉片弄出油锅
2.放入大蒜跟生姜丝
3.将青椒丝放入油锅中热炒
4.不能炒过了,不然青椒颜色不好看,味道也不好
5.放入适量食盐(培根已经加了盐了,不能培根里面再加盐了)
节后清肠菜之培根肉酱意粉
用料:意大利面、肉末、荷美尔培根、蘑菇片、洋葱
作料:番茄酱、胡椒粉、芝士粉、白脱油、烧烤酱、番茄沙司
制作方法:
步骤一滚水加少许盐和油,放入意大利面煮熟,捞出沥干水备用。
步骤二洋葱、培根切末,用油煸香,加入肉末、蘑菇片炒熟。
步骤三番茄酱炒透,倒入培根肉酱,加盐、糖、胡椒粉等调味,制成培根肉末意粉酱拌面食用。
秘诀:1、意大利面久煮不易烂,一定要记得用开水加盐和油煮,时间控制在10分钟左右。
1、加入更多调料,能使意粉酱别有特色。
2、肉酱可以一次多做些,以备多次食用。即使不加意大利面,改用米饭或者中式面条也很有创意。
培根肉是什么做的
培根又名烟肉(Bacon),是培根肉。将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之肉制品:培根切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉 flitch,以及咸肉火腿薄片 rasher。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉 streaky bacon。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
培根的介绍
培根 Bacon,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。
在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。有名的出产地在北美洲。
培根是将猪背或猪背两侧的肉经腌熏等加工的肉,或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥,具有特殊的咸香与熏烤香味,非常诱人。
生的培根也可以加到汤,做成菜培根卷,炒炖菜,及各种菜系的菜肴里,甚至加到其他肉及水产里来调味及色泽。
培根一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。
吃过期培根有什么危害 培根常见做法
首先准备适量的土豆、培根、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐以及其他的调味料等。把准备好的土豆清洗干净之后,在土豆表面用刀切成十字形,放在锅中,加入适量的水,用火煮20分钟,等到土豆熟了之后捞出来备用。把培根和洋葱都切碎往锅中倒入适量的油,等到油热之后放入培根,然后用中火炒出油之后放入洋葱翻炒。等到洋葱变透明之后盛出来备用。把已经煮好的土豆去掉皮,放在碗里面压成土豆泥,把已经炒好的培根和洋葱到在土豆里面,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。往手上倒一点点油,把土豆泥放在手中揉成一个圆饼,把所有的土豆泥揉好之后,往锅中倒入油,用大火加热,等到油热的时候把土豆饼放在锅中,等到双面煎至金黄色的时候就可以了。
首先准备适量的米饭、培根、芦笋、蘑菇、洋葱、油盐、胡椒粉以及其他的调味料等。把洋葱和蘑菇,芦笋清洗干净之后备用。把培根和洋葱分别切成小丁,把蘑菇洗干净之后去掉水分。把芦笋放在水中烫一下,切成小段儿,往锅中放入适量的油,等到油边热之后先把培根放进去爆香,再加入适量的洋葱进行翻炒,翻炒之后加入蘑菇和米饭一起。等到炒匀之后,加入芦笋少量的盐和胡椒粉,等到入味儿之后就可以出锅了。
培根有害吗 培根吃多了有什么危害
培根吃多了对身体是有害的。培根这种熏制加工的肉类食品,吃多了不利于身体健康,少量吃可以增加营养,但过多的吃培根,容易增加患肠癌、三高等疾病的风险。建议适当食用培根。
煎培根怎么煎
首先锅里放一点油,火关小一点,把培根切成何时的大小,一片一片放进锅里,煎完一面,换一面,看到培根变色,尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅了。关键火不能大,油也不能多。
煎培根肉的时候还可以同时煎其他的东西哦,搭配金针菇、芦笋、蔬菜等都不错呢!
培根可以直接食用吗 培根怎么做好吃
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法:
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。
做法:
1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅 放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。
2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。
3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。
4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。
5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。
培根蔬菜卷的做法
材料
培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
小诀窍
还可以用平底锅煎熟哦~