芦笋和鱼一起吃的好处
芦笋和鱼一起吃的好处
芦笋和鱼属于不同类别的食物,两者的营养成分不同,同食可以为人体提供不同的营养,有一定的互补作用。
每100克可食部分芦笋的热量为22大卡,且富含膳食纤维,而鱼肉中的脂肪含量很低,在肉类中的热量比较低,食用后不会引起发胖,因此,这两种食物同食还能帮助减肥,适合在减肥期间食用。
芦笋中的硒元素含量丰富,这种元素有一定的抗癌作用,能抑制癌细胞的生长及繁殖,而且鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食物,在一定程度上能增强人体免疫力,预防癌症的发生。
鱼肉中所含的DHA、核黄素有补脑的作用,而蛋白质是脑部发育不可缺少的营养素,而且鱼肉和芦笋中含有的铁、锌、铜等矿物质元素也能促进脑部发育。
乳腺癌化疗后的饮食
1.宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎(hòu)、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
2.宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
3.肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
4.胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧(fěi)子、柚子、鲎。
芦笋含嘌呤高吗
比较高。
芦笋中含有较多的嘌呤物质,属于高嘌呤蔬菜,但是相对于肝脏、海鲜、鱼类、肉类来说嘌呤含量还是比较少的。
而且芦笋中还含有非常丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有利于人体维持健康的生理状态,因此平时在生活中适量地吃一些芦笋,对健康来说是有好处的。
乳腺癌多吃什么好
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。
春吃三笋养护脏腑
竹笋护肠排毒素。竹笋入菜可达到通便护肠的作用,其中的纤维素能帮助排除肠道内废弃物,有助于排毒养颜。参考菜品:鲫鱼竹笋汤。原料:鲫鱼1条约400克,竹笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。做法:1.将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;2.爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);3.加水,放入竹笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。
莴笋健胃增食欲。清代著名的营养学专著《随息居饮食谱》中明确记载莴笋能“消食”,有健胃增加食欲的功效。买莴笋时,注意看根部,如果根部中心有白点或空洞,说明莴笋老了,口感不好。参考菜品:鸡味莴笋条。原料:莴笋500克,鸡汤1碗,干辣椒2只,绍酒1勺,白糖、盐少许。做法:1.从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂,后面切出来就是完整的条状;2.将笋洗净入开水锅焯5分钟,以去笋涩味;3.捞出笋,过凉水,与凉鸡汤一起下锅用中火烧开;4.倒1勺绍酒加干辣椒,用小火煨8分钟;5.尝咸淡,加盐及白糖合味,再煨片刻装盘,注意用筷子理顺,并把辣椒夹出去。
芦笋利水护膀胱。清代药学著作《玉楸药解》记载芦笋能“利水通淋。”经常吃芦笋有利于养护膀胱,对高血压、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的辅助疗效。参考菜品:清炒芦笋。原料:芦笋三根,鱼露小半勺,盐、糖适量。做法:1.芦笋斜切成段;2.炒锅加油烧热,放入芦笋煸炒,加鱼露,盐,糖。大火翻炒1分钟即可出锅。
需要提醒的是,笋类食物性味甘寒,又含较多的粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、慢性肠炎等疾病的患者忌食。
小叶增生吃那些对身体好
1、多食水果、蔬菜、豆类、菌类,如黑木耳、香菇、芦笋、胡萝卜、西红柿等可提高机体免疫力的食物。
2、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
3、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
4、肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
5、胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。
6、.多吃粗粮杂粮,如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面;常吃富有营养的干果种籽类食物如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
乳腺癌手术后吃什么好
宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物:如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物:包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。
刀鱼加什么蔬菜做馄饨馅好吃
刀鱼在做馄饨馅的时候可以与各种蔬菜进行搭配,而且对于不同的搭配来说口感也不一样,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
洋葱碎洋葱碎具有一股特殊的芳香性味道,加入刀鱼馅里面不仅能盖住刀鱼本身的腥味,而且还能提升刀鱼的鲜味,使刀鱼馄饨吃起来口感更丰富。
芦笋芦笋的口感鲜脆,而刀鱼的口感细腻软嫩,两者搭配在一起作馅料的话不仅营养更丰富,而且吃起来口感也与众不同。
乳腺癌晚期的食疗方法
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马,眼镜蛇肉,抹香鲸油,蟾蜍肉,蟹,赤,文蛤,牡蛎,玳瑁肉,海带,芦笋,石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力,防止复发的食物,包括桑椹,猕猴桃,芦笋,南瓜,薏米,菜豆,山药,香菇,虾皮,蟹,青鱼,对虾,蛇。
(3)肿胀宜吃薏米,丝瓜,赤豆,芋艿,葡萄,荔枝,荸荠,鲫鱼,塘虱,鲛鱼,泥鳅,黄颡鱼,田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香,葱花,虾,海龙,抹香油鲸,橘饼,柚子。
盆腔炎患者应该吃什么好
1.患者宜食用高蛋白、高维生素的营养饮食,包括瘦肉、猪肝、豆腐、鸡肉、水果、蔬菜等。
2、可多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鲫鱼、甲鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
3、疼痛宜吃鲎、赤、龙虾、淡菜、海参、虎鱼、甜菜、绿豆、萝卜、鸡血。
4、多食新鲜熟菜水果,多食菌菇类、葵类、芦笋、西红柿、胡萝卜等。
骨癌患者吃什么好
1.宜多吃具有抗肿瘤的食物,如海带、紫菜、淡菜、海蛤、裙带菜、杏仁、桃仁、李子。
2.骨痛宜吃龟板、鳖肉、穿山甲、牡蛎、蟹、虾、核桃。
3.脾脏肿大宜吃甲鱼、泥鳅、海鳗、毛蚶、海带、裙带菜。
4.贫血宜吃猪肝、香菇、芝麻、蜂乳、黄鱼、花生、海参、鲩鱼、鲍鱼。
5.止痛消肿宜吃芦笋、藕、慈姑、山楂、獭肉、鹭肉、蟹、海龟、海蛇。
6.预防放疗、化疗副作用的食物,如蜂乳、核桃、猕猴桃、银耳、香姑、花粉。
7.宜吃新鲜食物,如胡萝卜、菠菜、芦笋、菜花、南瓜、西红柿、红薯等。
芦笋宝宝可以吃吗 宝宝怎么吃芦笋好
用料:米饭适量,培根适量,芦笋适量,蘑菇适量,洋葱适量,色拉油适量,食盐适量,胡椒粉少许。
做法:
1、培根、洋葱切小丁,蘑菇洗干净拧干水分,芦笋提前焯水沥干,切小段。
2、锅热放油,下培根丁爆出香气,加洋葱丁翻炒
3、加入蘑菇翻炒,倒入划散的米饭,炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀,撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
小贴士:芦笋长时间的高温烹煮会让营养物质流失,破坏叶酸,所以,要最后加入芦笋。
用料:鲈鱼500克,芦笋1根,大米80克,盐1克,油10毫升。
做法:
1、大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,熬煮成粥。芦笋削去根部老梗部分,放入滚水中汆汤1分钟,取出,沥去水分,切成碎末。
2、鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,大火蒸10分钟至熟
3、取出鲈鱼,去掉皮和骨头,留鱼肉待用。
4、小火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的鱼肉,翻炒10分钟,加入盐调味,即成鱼松。
5、将煮好的米粥盛入小碗内,加入炒好的鱼松和芦笋碎即可
小贴士:
因为宝宝年纪比较小,鲈鱼和芦笋都应该尽量弄得柔软细腻些。
乳腺增生吃什么好
1、多食水果、蔬菜、豆类、菌类,如黑木耳、香菇、芦笋、胡萝卜、西红柿等可提高机体免疫力的食物。
2、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎(hòu)、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
3、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
4、肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
5、胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧(fěi)子、柚子、鲎。
6、.多吃粗粮杂粮,如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面;常吃富有营养的干果种籽类食物如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
白芦笋的家常做法 白芦笋奶冻配鱼子酱
白芦笋去皮后马上烹调,或者放入柠檬水中浸泡,以抗氧化。为最大限度保持白芦笋的鲜嫩,Carl采用分子料理的低温慢煮手法,加黄油、鸡汤、胡椒、百里香和盐,置于真空袋中,在62.5℃的温度下煮上半小时,白芦笋汤即制成。
在白芦笋汤的基础上加入辣椒籽和鱼胶片,做成意大利式奶冻。白芦笋与鱼子酱配对,精彩绝伦。