野枣子的注意事项 注意事项

野枣子的注意事项 注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：肠胃消化功能弱人群少吃。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

野枣子的功效与作用 保护心血管

野枣子里面含有多种维生素以及微量元素成分，这些成分能够维持毛细血管的通透性，从而能够帮助改善机体的微循环。同时还能去除血管中多余的胆固醇成分，降低血液的粘稠度，防止血管中出现脂肪堆积的情况。起到保护心血管、预防心血管疾病的作用。

枣食疗功效药效

枣子，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣子)之一，历史悠久。大枣子最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示：连续吃枣子的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣子有“天然维生素丸”的美誉。

枣子的营养价值

枣子能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣子能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣子中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

经常食用鲜枣子的人很少患胆结石，这是因为鲜枣子中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

枣子中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，枣子对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣子所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;枣子还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枣子食疗药效

1、枣子富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

2、枣子具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3、枣子对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4、枣子含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

枣子的功效：

枣子能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣子能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣子中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

经常食用鲜枣子的人很少患胆结石，这是因为鲜枣子中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

枣子中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣子对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

枣子所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

枣子还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

滋润肌肤，益颜美容

民间有“一日食仨枣子，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣子”之说。

取红枣子50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣子中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

减少老人斑

红枣子中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

保肝护肝

红枣子中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣子50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣子、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣子与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

防止落发

红枣子有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣子可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

健胃补脑

中医常用红枣子养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣子，以保护脾胃，红枣子中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣子与面粉制成枣子糕，能养胃补脑。

可补气养血

“红枣子有补中益气，养血安神”之功效。红枣子中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣子20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

可以促进睡眠

红枣子，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣子加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣子，都能加快入睡。用鲜红枣子1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣子膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

另外红枣子还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

红枣子，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”

枣子的作用：

枣子味甘、性平，入脾、胃经;

有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣子也有良好的滋补作用。

大枣子历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

大枣子果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣子历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣子不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。

1、防治心血管病

大枣子中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣子中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。

2、抗肿瘤

大枣子中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。

3、抗过敏

取大枣子15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。

4、解毒保肝

大枣子中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣子可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

5、养血美颜

每日吃大枣子三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣子配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣子中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣子中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。

另外，食大枣子对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣子具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣子当作补气健身的佳品。

6、增强人体免疫力

大枣子含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

7、增强肌力增加体重

实验小鼠每日灌服大枣子煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣子有增强肌力和增加体重的作用。

8、保护肝脏

有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣子煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣子有保肝作用。

9、镇静安神

大枣子中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣子具有安神、镇静之功。

10、抗癌，抗突变

大枣子含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣子中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定作用。

健康提示：

1.好的红枣子皮色紫红，颗粒大而均匀，果行短壮圆整，皱纹少，痕迹浅;如果皱纹多，痕迹深，果行凹瘪，则属于肉质差和未成熟的鲜枣子制成的干品;如果红枣子蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀;

不宜随意采食野菜

野菜性“野”，采野菜要有选择，不能盲目采食。

野菜营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，尤其值得称道的是，野菜普遍含有丰富的野生粗纤维，它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有特效。但野菜性“野”，采野菜要有选择，不能盲目采食。

不宜随意采食野菜。生长在山区路边、田边等地的野菜，由于自然生长未经人工栽培，不使用化肥，没有农药污染，但这些地方也容易受到汽车排放的有毒气体和生活废气的污染，不宜采食。

不宜过食野菜。有些地方空气污染严重，土壤中汞、铅等重金属含量明显提高。在自然环境中生长的野菜很容易把汞、铅等重金属吸收，人们服食不慎或服食过多容易造成重金属蓄积中毒。

过敏体质者不宜食用。平常易发生过敏者，采食野菜应慎重。首次应少量食用，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治。另外，许多野菜，如野苋菜、柳树芽、野苜蓿和臭椿等，食用前必须用开水烫，再用清水漂洗几次，沥去苦水，方可烧煮食用;野菜不宜久存，要现买现吃，吃新鲜为好。

冬枣特别甜是怎么回事

冬枣太甜可能有问题。

很多商家为了使青色枣子卖相更好，会用糖精水泡枣子，从而使枣子表面呈现红褐色，很像熟透的枣子，而泡过糖精水的枣子表皮也会很甜。

鲜枣买来还是青的不甜怎么办 枣子皮有点皱还能吃吗

可以。

枣子放置时间一久还没有食用完的话，枣子里面的水分就会慢慢流失从而就会使得枣子的表皮变皱。像这种变皱的枣子只要没有出现腐坏变质的情况的话都是可以继续食用的，且这种稍稍变皱一点的枣子口感会更好，因为枣子里面的水分蒸发了以后里面糖的浓度就会升高，所以这种枣子吃起来会更甜。

适合春季养生的水果

1首先是柚子，柚子是一种水分含量很高的水果，然而柚子在我们的生活中也是很美味的，每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克，这说明了柚子中碳水化物含量的多，因此我们在春天可以多吃柚子。

2其次是橘子，对于我们的身体来说，总有一些营养是我们每天都要补充，然而橘子当中就有这样的一些营养，生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内

3最后是野枣，野枣的营养也是很高的，鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。然而维生素C可以帮助贫血的人补血，因此这是一种非常好的水果

酸枣仁的食疗养生作用

酸枣仁的食疗效果很棒，能够治疗多种疾病，下面我们一起来看看酸枣仁都有哪些功效与作用吧。

酸枣仁的食疗养生作用

酸枣仁它是枣子的枣核，在很多地方还把它称为酸枣核、酸枣子、樲枣仁、野枣仁等，它的功效与作用也非常多，不仅有养肝、安神、敛汗的功效，还可以治疗体虚、盗汗等，还可用于治疗失眠健忘、阴血不足、心悸怔忡等症状。其具体的功效与作用如下。

酸枣仁实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

1、酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠

治疗失眠的方法我们首要需要的材料是，酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

2、酸枣仁治心脏亏虚

酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多

酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

4、酸枣仁治睡中盗汗

酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。

5、酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧

准备材料，酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

6、酸枣仁治胆虚睡卧不安，心多惊悸

酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。

什么水果含维生素c最多 酸枣

酸枣又叫做野枣，出现生产于我国的华北地区，中南地区也有分布，大多都是是野生的，因此被叫做为灌木，但也有小乔木，树势比较地强，但是树叶、树枝都和普通的枣树一样，但是树条之间的节间比较地段，叶子很少但是很茂盛，果子也是特别的小，吃起来味道很酸。

野枣子的注意事项 美容养颜

野枣子中含有丰富的维生素C成分，其具有较强的抗氧化性，食用之后能够促进胶原蛋白的合成，并且还能帮助淡化体内黑色素，抑制黑色素的形成，能使皮肤更加的白皙光泽有弹性，从而起到美容养颜的作用。