夏季栽培茄子注意事项

夏季栽培茄子注意事项

茬次不宜过多

许多菜农认为，茬次越多收获的茄子越多，效益一定越高。但结果茬次过多，效益反而降低。因为茄子有一定的生长规律，只有遵从这个规律才能有高的效益。

解决方法 采用越冬一大茬栽培，一年种一茬即可;采用春秋茬栽培，以一年两作为宜。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐，晒垡杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样茄子长得好，效益高。

施肥量不宜过大

施肥过多，会造成土壤溶液浓度过高，根系会出现反渗透而枯死，产量自然下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2～3倍，氨挥发量大，施肥过量极易引起肥害。

解决方法 种过3年以上茄科作物的温室，有机肥亩施用量控制在5000公斤以内，化肥施入后掩埋。含盐浓度高的地块，要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。同时，补充硼、锌、镁等微量元素，平衡土壤营养。

温度不宜过高

茄子对温度上限的要求为32℃。温度过高，则呼吸作用增强，生理活动紊乱，抑制坐果，植株徒长，营养生长和生殖生长失衡，产量反而会下降。

解决方法 严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期适温要求进行管理，遇高温时及时降温，防止高温长枝不长果。

番茄无土栽培技术

一、品种选择

番茄是对光照强度要求较高的作物。冬季栽培应选用耐低温和耐弱光的品种，还应选用抗烟草花叶病、叶霉病和茎腐病的品种。

1、普通番茄适宜无土栽培的普通番茄品种主要有三个系列:其一为佳粉系列，主要包括佳粉1号、2号、10号、15号;其二为中蔬、中杂系列，其中包括中蔬5号、13号、中杂7号、8号、9号;其三为苏抗系列，主要包括苏抗4号、5号、7号.8号、9号。

2.樱桃番茄樱桃番茄的栽培在近年发展较快，一般作为特菜栽培，品种多由国外引进，主要有黄洋梨、樱桃红、红洋梨、微星、明珠、圣女、玲珠、朱云、金珍、卡罗、阳樱-RB.荔枝番茄、葡萄番茄等优良品种.

二、栽培季节

目前我国长江、黄河流域利用温室或大棚进行无土栽培番茄一般分为两种茬口类型:其一为一年二茬，冬春茬番茄在12月初播种，2月初定植，4-7月收获;第二茬为秋冬茬，一般在7月播种，8月定植，9-12月采收。另一种类型是一年一茬的越冬长期栽培，适于北方冬季光照充足地区的日光温室栽培，多在8月底播种，10月初定植，11月至翌年6月采收.

三、育苗与定植

水培或岩棉培番茄采用岩棉块或聚氨脂泡沫育苗，其他茎质培方式多采用育苗钵或穴盘育苗，育苗基质与栽培基质可完全相同，也可不同。播种后在27 - 30℃下经5天出苗，出苗后宜保持床温20 - 25℃.室温以白天25一28℃、夜间15-16℃为最适。 凡在夏、秋季节延迟栽培的秋番茄或越冬长期栽培的番茄，宜以幼龄苗定植为好，可维持其必要的生长势，增加产量;而在适温期定植的春番茄，则以大苗定植为宜。一般夏季苗龄30天左右，冬春季55天左右。定植时要注意育苗床的营养液与种植床中营养液温差不能超过5℃，否则易引起伤根。通常越冬长季节栽培，每亩(1亩=1/15公顷，下同)栽2000一2400株，而秋季延迟栽培则为2700一3000株/亩。

四、营养液

1.营养液浓度及配方以表1营养液为基础，根据植株的不同生长期作具体调整，可获良好的效果。例如植株生长过旺减少氮的含量，果实发现中空，可增加钙含量等.

2.营养液管理番茄生长前期，对氮、磷、钾的吸收旺盛，营养液中氮浓度下降较快。因为番茄营养液浓度(EC值)与NO3-浓度存在密切联系，配方中NO3-浓度下降很容易从EC值的测定来判断与补充.但是生长后半期的番茄，钙、镁的吸收量迅速下降，造成营养液中钙、镁元素的积累;而对于磷、钾的吸收量迅速增加，使营养液中磷、钾元素含量迅速下降。由于EC值和钾离子浓度相关性不显著，所以在生长后期，有必要定期分析营养液组成成分，以便及时调整或更新。

番茄营养液浓度(EC值)在不同生长阶段有所不同，从定植到开花前EC值控制在1.5一2. 0mS/cm.开花到第一托果采收控制在2一2.5 mS/cm，开始采收后可把浓度提高到3.0 mS/cm，以保产量。番茄生长最适PII值范围为6.0一6.5，生长过程中pH值一般会呈升高趋势.当pH值大于7.5时，会造成营养成分不平衡而引起铁、锰、硼、磷等的沉淀，造成缺素症，所以要及时调整。

无土栽培多在温室、大棚内进行，营养液温度易受气温影响。夏季高温经常超过30℃，易抑制番茄生长.但高温期番茄白天根际高温造成的生长抑制，可以通过夜间低根际温度来抵消。如果白天液温超过35℃ ,则从傍晚至夜半必须使营养液冷却到25℃ ,通常采用在贮液池或种植槽内铺设回流地下水的管道来降温。冬季营养液最低要维持14一15℃，否则番茄生长就受抑制。

五、生理病害的防治

高温季节易产生缺钙而导致脐腐病，主要原因有:高温期N03--N加速吸收，抑制了钙离子的吸收;蒸腾作用弱的果实先端，容易产生随蒸腾流转运的钙离子的不足;空气湿度不足引起叶片加速蒸腾也会诱发脐腐病。高温期夜间根系氧气供应充足，增加湿度，营养液浓度不过高，开花时喷0.5%-1%氯化钙等有减轻此病发生的作用.

六采收

番茄从开花到果实成熟大约需要40天左右时间，为了加快成熟，提早上市，提高商品率，可用乙烯利进行人工催熟，效果很明显。具体方法是用500一1000毫克/公斤的乙烯利喷洒果实，或用2000毫克/公斤的乙烯利涂抹果柄或果面，还可将青熟期的果实连果柄一起采下，在2000一3000毫克/公斤乙烯利溶液中浸泡1一2分钟，取出后堆放在22一25℃环境中，适当通风以防腐烂，经4一5天果实就可转红，去掉果柄，集中上市。

黑番茄的品种

如今主要推广的品种有 ：1，黑珍珠 2，黑妃 3，黑金刚

完全乌黑的是没有的照片全黑是假的 ;而且现在黑番茄种子退化也比较严重希望科研单位加快研究

黑番茄1号20克

特征特性：

鲜黑红色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重20克左右。是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一。

《 黑珍珠30 》品种名称：Pure Black Tomato (British special supply of the Moon Farm)

口味酸甜适中，非常爽口，糖度高，色泽紫黑色，花青素含量高，颜色艳丽 近中圆型番茄，平均果实30 克。是近年最值得开发的一个特色 黑番茄 品种资源。是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一，比较耐储运且栽培容易。播种到开时采收需68天。

气候条件：全国各地都可以种植，但气温稳定在10-36℃之间，适合春秋露地种植 和设施栽培，35℃以上需遮荫;10℃以下需保护。

黑妃50小番茄

特征特性：

鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重50克左右，栽培容易，1花房可结12-18果。

黑妃80小番茄

特征特性：

单果重80克左右，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序结果整齐度好，较耐运输，抗病性强，容易栽培。亩定植1500株左右。

黑妃100小番茄

特征特性：

鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重80-100克左右，栽培容易，1花房可结8-12果.

英国BLACK CHERRY黑番茄种子

黑番茄 black cherry平均单果重18克左右，果实正圆型，深紫色，口感好，风味佳，富含8倍的硒质微量元素，具有极强的营养保健价值。裂果少，整齐度高，栽培容易，是当前填补市场空白的首选品种。适应越夏、秋延迟，越冬及早春保护地栽培。

黑番茄Tomate Black Russian

采收期：从播种到开时采收78天。

品种描述：原产俄罗斯，口味酸甜适中，非常爽口，色泽木褐色，近扁中型番茄，平均果实120--200克。是近年值得开发的一个特色番茄品种资源。适于冬季温室栽培、早春设施栽培，露地栽培多选春季。该品种续需要选择肥沃土壤，有机质含量充足，灌排方便，阳光充足，尽可能阳面栽培。

温室栽培选择主干上架，第一花序开始坐果后，为确保产量建议每周追施有机肥。

经过两年多在全国推广试验黑番茄种植情况，目前市场主要有以下几个品种凡响普遍效益比较好.

目前国内主要推广以下几个品种。

一、韩国黑珍珠

此品种由日本公司开发韩国品种资源而来，2006年即进入大陆市场推广。紫褐色，南方表现棕褐色，西北表现深紫色;正圆形果，单果重平均18克，成熟后果肩部黑褐色，一般果穗成果7—13果，口味浓郁;无限生长，植株生长势强，平均每个生产季节可采收7穗果;抗病性一般，应当加强病害预防;全程有机栽培下，露地栽培亩产一般7500斤，温室栽培近万斤;适合全国各地不同栽培方式栽培，是目前最主要的黑番茄栽培品种之一。

茄子为什么会苦

1、存放不当

茄子的存储时间不长，放久了也容易发霉、腐坏变质，如果不尽快食用，或放在潮湿、霉变的食物旁边，很容易坏掉发苦。

2、种植不当

一般大田种植的茄子采摘时间过了霜降之后，就会带有苦味，其中的茄碱成分也会增多，导致茄子发苦，另外在栽培茄子的过程中，如果施肥过量，也容易出现苦茄子。

茄子炒完变苦了怎么办 炒熟的茄子发苦是怎么回事

茄子的存储时间不长，放久了也容易发霉、腐坏变质，如果不尽快食用，或放在潮湿、霉变的食物旁边，很容易坏掉发苦。

一般大田种植的茄子采摘时间过了霜降之后，就会带有苦味，其中的茄碱成分也会增多，导致茄子发苦，另外在栽培茄子的过程中，如果施肥过量，也容易出现苦茄子。

产生茄子的苦味程度跟其中含有的“茄碱”成分密切相关，通常在霜降后采摘的茄子其茄碱含量较高，此时大田采摘的茄子基本都较苦，因此家里种的茄子，在霜降后就可以拔苗了。

茄子种植管理技术

1.采收前管理

露地栽培茄子定植后3天进行一次浅中耕，以提高地温，促缓苗。缓苗后再进行一次中耕，并重视覆土，随中耕做成12—15厘米的高垄，使垄面超过坨面。

肥水管理：缓苗后至开花前一般不浇水，如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水，结合浇水亩施腐熟有机肥50公斤。当茄子坐果后，每5—7天浇一次水，可隔3天追一次肥，每次随水施入腐熟的鸡粪水。

整枝打杈：六茄坐住后，保留二杈状分枝，并将门茄下的腋芽去除。

保护地栽培 缓苗后10天左右，每亩穴施鸡粪100kg，并浇小水。然后松土促根控秧。白天温度22℃—27℃，夜间13℃—18℃。株高50cm时吊绳、盘头、疏枝节、打杈。

2.收获期管理

露地栽培要及时采收，及时去掉老叶，以防病虫害发生。保护地栽培温度白天控制在25℃—30℃，夜间15℃—20℃，加强通风换气。门茄收获后，冬季每隔5—7天浇清水一次，夏季每隔3—4天浇清水一次。每隔10—15天，每亩用100kg鸡粪加200kg水浸泡二天后的过滤液滴灌一次。或每亩穴施腐熟鸡粪100kg。

定植后5—7天浇一次缓苗水，当茄子开始膨大时，根据墒情浇水，一般一周一次水，雨后注意排水防涝。

铲趟管理 ：不覆膜的茄子要进行三铲三趟，茄子封垄前结束中耕。

及时整枝 ：及时摘除门茄以下老叶、黄叶，及时摘掉无用的杈子。

1.采收前管理

露地栽培茄子定植后3天进行一次浅中耕，以提高地温，促缓苗。缓苗后再进行一次中耕，并重视覆土，随中耕做成12—15厘米的高垄，使垄面超过坨面。

肥水管理：缓苗后至开花前一般不浇水，如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水，结合浇水亩施腐熟有机肥50公斤。当茄子坐果后，每5—7天浇一次水，可隔3天追一次肥，每次随水施入腐熟的鸡粪水。

整枝打杈：六茄坐住后，保留二杈状分枝，并将门茄下的腋芽去除。

保护地栽培 缓苗后10天左右，每亩穴施鸡粪100kg，并浇小水。然后松土促根控秧。白天温度22℃—27℃，夜间13℃—18℃。株高50cm时吊绳、盘头、疏枝节、打杈。

2.收获期管理

露地栽培要及时采收，及时去掉老叶，以防病虫害发生。保护地栽培温度白天控制在25℃—30℃，夜间15℃—20℃，加强通风换气。门茄收获后，冬季每隔5—7天浇清水一次，夏季每隔3—4天浇清水一次。每隔10—15天，每亩用100kg鸡粪加200kg水浸泡二天后的过滤液滴灌一次。或每亩穴施腐熟鸡粪100kg。

定植后5—7天浇一次缓苗水，当茄子开始膨大时，根据墒情浇水，一般一周一次水，雨后注意排水防涝。

铲趟管理 ：不覆膜的茄子要进行三铲三趟，茄子封垄前结束中耕。

及时整枝 ：及时摘除门茄以下老叶、黄叶，及时摘掉无用的杈子。

鸡毛菜的栽培

鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。

一、春季栽培(一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植)

①品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

②整地施肥：由于鸡毛菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽(连沟)1.8～2m。

③播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

④田间管理：鸡毛菜一般追肥2-3次，每亩每次追施尿素5㎏左右。

⑤采收：春季大棚种植一般于播后40-50天采收，亩产1000㎏左右。

二、夏季栽培(一般在4月至8月播种)

①品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。

②整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排(基肥同上)。

③播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2-4㎏。

④田间管理：夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5㎏左右;第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。

⑤采收：夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收，亩产750㎏左右。

三、秋冬栽培(一般在8月至11月播种)

①品种选择：一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。

②整地施肥：与秋季栽培相同。

③播种：秋季播种正值高温季节，播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种(或播种后每天浇水1-2次，直至出苗)，冬播和春播用种量基本相同。

④田间管理：出苗后追肥2-3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主，小菜蛾、菜青虫也有为害，应及时防治。

⑤采收：秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收

紫番茄孕妇可以吃吗 紫番茄和普通番茄的区别

紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，中早熟品种，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹，单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种。

普通番茄茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

芥菜的繁殖方式

采用种子繁殖，方法如下：

1、播种时间：芥菜种子细小，因此要把土地整平、整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5米(连沟)。春季栽培在2月下旬，夏季栽培的在7月上旬至8月下旬，秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主，每亩春播为1.5-2千克，夏播为3-4千克，秋播为2-3千克。

2、播种方法：芥菜一般散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1-2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2-7℃环境(冰箱)中催芽后播种。

番茄的增产途径

(1)选择优良品种是番茄生产获得高产、高效益的基础。好品种一般增产10%—30%，在病害严重地区，选择高度抗病品种，增产可高达50%以上。另外，选择耐寒性或耐热性强的品种常常是冬季生产或夏季生产的成败的关键，这是栽培管理所不能补偿和替代的。

(2)合理密植是增产的有效途径之一。生产上，在整地定植前，根据不同品种和栽培形式栽培密度(株距和行距)就应确定。但定植后缺苗或病害或机械损伤所造成的缺株对产量的影响应引起重视。

(3)保花保果、提高坐果率是番茄生产，特别是冬季生产和越夏生产增产的关键。生产上常常由于落花落果严重导致产量较低，因此，提高坐果率对增产具有重要意义。

(4)病虫害防治是番茄生产的重要环节。生产上普遍遭受病、虫的危害，轻者造成减产减收，重者甚至绝产绝收。

(5)适宜的栽培管理是增产的保证。栽培管理主要是环境条件的管理，也就是光照、温度、水分、营养和气体的调控管理。生产上增加光照，特别是冬季生产增加光照是比较困难的，也是有限度的，因此如何有效利用光照是栽培管理的关键。光照管理应尽可能使植株接受更多的光照，制造更多的养分。温度管理要有一定的昼夜温差。夜间温度管理稍低，有利于养分积累。水分和养分管理要充足，特别是结果期，更要充足，否则将影响产量。

番茄不同的栽培形式其栽培管理也略有不同。露地栽培由于光照充足，但温度和气体管理比较困难，所以主要是水分和养分的管理;而保护地生产，尤其是日光温室生产由于光照不足，所以要以光照为前提条件，进行温度、水分、养分和气体的管理。番茄保护地栽培的茎叶大小要比露地栽培适当小些，如果过分繁茂，甚至徒长，易引起开花结果的延期或落花落果，造成减产减收。

掌握番茄的生长发育规律，创造适宜的环境条件，有目的地调控营养生长和生殖生长的平衡，对提高番茄产量和改善品质具有重要意义。

茄子的介绍

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。

茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩;

灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松;

线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。

茄子起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年，这种长茄被引入日本。

1. 茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。

2. 茄子的质量要求：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

冬季如何栽培豌豆

豌豆是一种性喜冷凉的长日照作物，不耐热，所以长江流域多地流行越冬栽培，秋播秋收;当然高山地区以及中国北方一般仍然是春播夏收。由于豌豆对日照长短要求不严格，只要选择适宜的品种，在长江流域地区也可进行春季及秋季栽培。

豌豆春季栽培

长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获;东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短，前期低温，后期高温，因此要选择生长期短的耐寒品种，如赤花绢英、甜脆豌豆等，并尽量早播。

豌豆秋季栽培

秋季栽培宜选择早熟品种，于9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期也短，可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。

以上就是豌豆的种植时间了，通过以上对豌豆的描述，相信大家已经知道豌豆什么时候种植了。其实豌豆种植的好坏还是重点在于科学的管理，不只是靠种植时间就能决定是否收获优质的豌豆的，所以请大家不仅要合理种植豌豆，也要科学管理豌豆。

生菜怎么清洗比较干净 生菜是什么季节的蔬菜

生菜属于1-2年生草本植物，产期为三个月，所以在夏季吃生菜是最常见的。生菜对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。生菜又分为茎用和叶用两种。这两种各地都有栽培，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一，在夏季是吃生菜的最佳时期。

如何种植西红柿

如何种植番茄

1、品种选择

凡是有土栽培选用的品种均可用无土栽培。但是因无土栽培投资较高，一般应选用果实品质好，产量高，效益好的品种。佳园大粉、沈农大粉、卡鲁索(荷兰)、美国大红、美国144、樱桃番茄等。

2、无土育苗

冬春季番茄穴盘育苗生理苗龄4~5片叶、叶面积25~30平方厘米、株高10~12厘米、茎粗2.5~3.0毫米，日历苗龄50天左右，选用72(128)孔苗盘;夏季育苗生理苗龄3叶1心、叶面积30~35平方厘米、株高13~15厘米、茎粗3毫米左右，日历苗龄20天左右，选用72孔或128孔苗盘。

番茄育苗基质配比为草炭2份、蛭石1份，此外，冬季育苗每立方米基质加15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2.5公斤，或1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氢钾。夏季育苗每立方米基质加15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2.0公斤。

播种可用播种机或手工播种，一般采用干籽播种，特别是丸粒化和包衣种子干籽便于机械化播种，有催芽室或夏季播种可干籽播。播种后应将苗盘覆盖地膜保温保湿，放入催芽室中温度保持25℃。夏季高温天气要采取遮阳措施。出苗后白天温度保持25℃左右，夜间保持10~12℃。基质育苗应经常浇水，保持基质湿润。

3、栽培方式

番茄多采用基质槽培，东北寒冷地区采用半地下式槽，以免营养液温度过低、温差太大，其它地区为地上式槽。槽的规格为宽24～36厘米，高15厘米，栽1行。宽72厘米栽2行。一般用砖堆5层，底和四周用塑料薄膜铺好，内装基质厚度14厘米。也有用袋培的，一般用聚乙烯黑色或黑白双色塑料薄膜筒制成，枕式袋规格为30~35×70厘米，装基质20~30升基质，栽2株。筒式袋为30~35×35厘米，装基质10~15升，栽1株。

栽培基质为草炭1份，蛭石1份。有机生态型无土栽培每立方米基质中混入10～15公斤消毒鸡粪、1公斤磷酸二铵、1.5公斤硫铵、1.5公斤硫酸钾作基肥。

因为无土栽培番茄多为长季节栽培，留8~10穗果，一般行距要加宽，定植株行距为55×75×30~35厘米。枕式袋定植前在袋上挖2个直径10厘米定植孔，孔距40厘米。之后在基质表面覆盖一层薄膜防止水分蒸发，最后将基质