香脆枣的营养价值
香脆枣的营养价值
香脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品,香酥可口、自然清脆、保留了红枣独有的色、香、味和丰富的营养成分,为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。 是由太原市汉波食品工业公司自主研发的红枣深加工工艺制造而成。
汉波香脆枣精选位于山西省柳林地区黄河滩枣基地的优质黄河红枣为原料、经手工去核、分拣、真空浸渍、速冻冰晶、真空低温脱水、微波杀菌等现代食品生产技术精制而成。
由于香脆枣的加工过程比较复杂,而且加工过程对火候及时间点的掌握比较难掌握,所以虽然市面上有很多企业都做香脆,但是产品稳定性都很差,而 公司由于自主研发,产品稳定,口感酥脆可口,反而在市场上非常受欢迎。市场占有率在70%以上。
公司秉承“药食同源”的原理,一直致力于红枣的加工与研发,由该公司研发的红枣浓浆,红枣阿胶浓浆,红枣龟苓浓浆,红枣生姜浓浆等系列产品在市场上也非常受女性朋友的喜爱。
红枣营养价值高
红枣的营养价值 很高,每100克红枣含水分19克、蛋白质3.3克、脂肪0.4克、糖类72.8克、粗纤维3.1克、灰分1.4克、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.15毫克、烟酸1.2毫克、维生素C512毫克。此外,还含有钾、钠、镁和氯等元素。
美容润肤
现代研究表明,红枣含有大量的营养元素,它能增强机体的造血功能,使人气血充盈,肤色红润;所含的维生素C、维生素P和环磷酸腺苷还能促进人体皮肤细胞的新陈代谢,减少黑色素的生成和沉着,改善肤质,使皮肤白暂细腻,润滑而有光泽。
保护肝脏
红枣能减轻多种原因引起的肝脏损伤,还能令体内蛋白质更好地合成,提升血清总蛋白含量。临床上能用来辅助治疗慢性病毒性肝炎。
安神助眠
红枣的提取物——柚配质C糖类能抑制中枢神经,起到安神镇静、促进睡眠的作用。
抗癌
红枣能抑制癌细胞的增殖。还能促使癌细胞向正常细胞转化,其有效活性成分分别为三萜类化合物和环磷酸腺苷。
预防心血管疾病
红枣中的维生素C和维生素P能健全毛细血管,保持血管壁弹性,抗动脉硬化,预防各种心血管疾病。
果蔬干有营养吗 常见的果蔬干有哪些
常见的果蔬干有香脆枣、香蕉片、综合果蔬干等。应注意的是水果干,如葡萄干、桂圆干、杏干、苹果干等不属于果蔬干,它们是由干燥工艺制成的,制作过程中,不加糖、油、盐,也不添加任何香精色素防腐剂,其脂肪和热量都比果蔬干低,营养价值也高于果蔬干。
黑贡枣营养价值
1、防治心血管病——大枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。
2、抗肿瘤——大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。
3、抗过敏——取大枣15-25枚生食或煮熟食,一日三次,可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后,免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应。
4、解毒保肝——大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白合成,增加血清总蛋白含量的作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
5、养血美颜——每日吃大枣三次,每次10枚,有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用,效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白皙细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。
另外,食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
6、增强人体免疫力——大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
7、增强肌力——实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力的作用。
8、保护肝脏——有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
9、镇静安神——大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
10、抗癌,抗突变——大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
脆骨营养价值
脆骨入口即化,非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨,又称掌中宝,它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴,往往需要采取不同的腌制方法(也有把脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的),方能达到独特的成菜效果。猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨,且脆骨又包在肉中,因此,猪头肉的脆是糯而藏脆,别有风味。
相关美食
用料:姜片30克 葱段50克 精盐15克 料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。
腌制方法:鸡脆骨解冻后,冲洗干净,待沥干水分后纳盆,依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟,拣去姜片、葱段,再加入生粉拌和均匀,即可。
说明:此法是最简单、最常见的一种腌制鸡脆骨的方法,姜片、葱段也可用姜葱汁代替,胡椒粉主要起去异味增香味的作用。这种方法一般是现腌现用,适用于烧、煮或滑油后的爆炒类菜肴,如酸菜鸡脆煲、泡椒鸡脆骨等。
以上就是对脆骨营养价值详细介绍,在对这样食物吃的时候,都是可以放心选择,要主要的是,在对它制作方法不是很了解的时候,先要对它的制作方式进行认识,这样制作的时候,才会知道该如何制作最佳。
吃果仁脆枣上火吗
每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康,尤其上火对身体伤害比较大,那么吃果仁脆枣会上火吗?
果仁脆枣的营养价值
1.防治贫血 果仁脆枣中钙、铁离子含量很高,对防治贫血有理想的作用,并且能预防骨质疏松。 2.防癌抗癌 果仁脆枣能提高人的免疫力,具有防癌抗氧的功效。
吃果仁脆枣上火吗
不会上火,枣能提高人体免疫力;经常食用鲜枣的人很少患胆结石;枣中富含钙和铁;对病后体虚的人有良好的滋补作用;枣所含的芦丁对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、益智健脑、增强食欲。
日常饮食虽然是生活中常见的小事,但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害,上面就是对吃果仁脆枣会上火吗的介绍,希望朋友能做好改善。
香脆枣的营养价值有哪些
对于这个问题,也是很多人想知道的。因为我们不能因为枣子营养,就判定香脆枣也是有营养的,如果没有科学依据,这就是胡编乱造,是杜撰。那么,下面针对香脆枣是否有营养这个问题详细地介绍下。
香脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品,香酥可口、自然清脆、保留了红枣独有的色、香、味和丰富的营养成分,为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。功效:补血养血、排毒解毒、开胃消食。
中医药特色
1.补充营养香脆枣中含有大量的蛋白质,营养丰富,口感香脆适合每日食用。
2.补血香脆枣中的铁含量较高,女性可以多食用。
3.清理肠胃香脆枣中的粗纤维能起到滑肠通便的效果,能帮助消化清理肠胃。
选购技巧:香脆枣适宜选购大小均匀,果皮颜色暗红的,无虫蛀无变质的。
保存秘诀;香脆枣适宜放在阴凉干燥密封保存。
食用方法:香脆枣零食:香脆枣可以作为零食开袋即食,补充能量。香脆枣调味:可以在煮粥时加入少许香脆枣调味。
搭配宜忌
忌:香脆枣+海鲜=引起腹痛.香脆枣+葱=引起头胀.
由于香脆枣的加工过程比较复杂,而且加工过程对火候及时间点的掌握比较难掌握,所以虽然市面上有很多企业都做香脆,但是产品稳定性都很差,而 公司由于自主研发,产品稳定,口感酥脆可口,反而在市场上非常受欢迎。市场占有率在70%以上。
所以,上面的研究表明,香脆枣是很有营养的,而且还是营养价值很高的一种枣子。所以我们平时没事的时候可以经常吃吃香脆枣,因为不仅香脆枣的营养价值丰富,而且香脆枣还对我们的身体有一定的好处。希望真的会像谚语那样,经常吃枣,就不会去找医生了。
吃空心脆枣上火吗
随着生活水平不断的提高,越来越多的人更加的开始注重身体的保养,所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的,下面一起了解下吃空心脆枣会上火吗?
空心脆枣的营养价值
1.保护肝脏 空心脆枣含有丰富的维生素C,有效保护和防治肝脏受到破坏。 2.降血压 空心脆枣具有降血压、血糖的维生素P。
吃空心脆枣上火吗
适量食用是不会上火的。中医认为,红枣味甘,性平,无素。有补中益气,养胃健脾,和血壮神,助十二经,悦颜色等功效。
食物的营养价值是不同的,上面就是对吃空心脆枣会上火吗的介绍,虽然上火是一些常见的现象,但是长期下去对身体伤害比较大,所以饮食调整是非常必要的。
脆枣和红枣的区别
脆枣也补血,不过是经过加工的,还是红枣比较好。
因为天然的更补血养气的。脆枣营养很丰富,不宜多吃,每次10颗左右就可以了。
阿胶蜜枣确有一定补血功能,但是也不能多吃,倒不是胖的原因,任何补品不能过量,过量后就适得其反了。
所以还是吃红枣吧。
香酥脆枣是用油炸的吗
有一部分是油炸的。
香酥脆枣的制作工艺有很多种,其中包括低温油炸、低温冻干等,对于低温油炸的香酥脆枣来说,是将红枣置于真空环境下低温油炸而成的,虽然吃起来口感会更加香脆,但是其中也可能会含有较多的油脂。
而且因为在油炸的过程中也会造成一定的营养成分流失,如果食用过多的话是不利于人体健康的,所以平时在生活中建议最好是少吃一些。