菠萝蜜切开后可以放几天 如何挑选菠萝蜜

菠萝蜜切开后可以放几天 如何挑选菠萝蜜

1、颜色。成熟的菠萝蜜外壳的颜色一般是呈黄色的，带有青绿色的，说明还未完全成熟。

2、大小。看菠萝蜜外壳那些小钉钉的大小，一般成熟的菠萝蜜，外壳钉是比较柔和的，而未成熟的菠萝蜜外壳钉是比较尖锐的。

3、香味。成熟菠萝蜜会飘散一股水果的香味，走近就可以十分明显的闻到，而未成熟的菠萝蜜中香味是不怎么明显的。

4、试吃。现在很多水果点都有试吃的活动，你可以先尝一尝味道后，再决定要不要购买。

如何挑选好吃的菠萝蜜

1、看表皮的颜色

菠萝蜜表皮的颜色为淡黄色或亮黄色，成熟度比较好，切开来吃很新鲜，味道很甜，而菠萝蜜表皮颜色铁青或带有褐色的，果实没有成熟，吃起来会有点苦涩，建议放几天再吃。

2、看表皮的完整度

在挑选菠萝蜜时，可以看它的表皮判断，质量好的菠萝蜜表皮是完好无损的，而质量比较差一点的菠萝蜜表皮会带有一大片的小黑点，它的果实可能已经过于成熟甚至会有腐烂的情况，不建议购买。

3、闻一闻气味

如果菠萝蜜还没有切开来，可以闻一下它的气味，一般新鲜且成熟度刚好的菠萝蜜，凑近可以闻到淡淡的香味，如果切开来，香味就会更浓烈，而不新鲜且成熟过头的菠萝蜜，在没有切开前，香气就会特别重，不建议购买。

4、按压菠萝蜜

用手轻轻按压菠萝蜜表面，果实坚硬又没有弹性，是生的菠萝蜜，坚实带有微软的弹性，是成熟度较好的菠萝蜜，凹陷幅度很大且带按压时有汁液溢出的，可能是变质的菠萝蜜，这类型的不建议购买。

从外观怎么挑选好的菠萝蜜

1、菠萝蜜的时候可以先看它果皮的颜色，那些自然成熟的菠萝蜜，果皮多为金黄色泽，而那些没有成熟的菠萝蜜，表皮多为青绿色，青绿色的菠萝蜜购买以后不能直接吃，需要进行催熟以后，等它果皮变黄才可以食用。

2、挑选菠萝蜜的时候，还可以用眼观察一下菠萝蜜表皮上的刺儿，新鲜质量好的菠萝蜜，表皮上的刺是完好无损的，如果挑选菠萝蜜时发现它的刺已经严重受损，说明菠萝蜜已经不新鲜，如果发现它的表皮上有大片的黑点存在，则说明这种菠萝蜜已经变质。

菠萝蜜怎么看熟不熟

1、看表皮：如果是成熟的菠萝蜜，表皮通常为橙红色，按压表皮还会有些软；而未成熟的菠萝蜜表皮一般是绿色，刺也会比较硬。

2、闻味道：菠萝蜜成熟之后是会有浓郁的香味，但是没熟的菠萝蜜则没有什么味道。

3、看果肉颜色：将菠萝蜜切开之后观察果肉颜色，果肉颜色为金黄色，则代表其成熟了。

菠萝蜜不熟切开会坏吗 菠萝蜜吃不完怎么保存

建议冰箱冷藏。

菠萝蜜体型较大，将整个菠萝蜜切开，很难一下子吃完，如果菠萝蜜剩余较多，建议盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，想吃了从冰箱取出即可，但要注意，切开的菠萝蜜不宜在冰箱存放太长时间，以免果肉发生变质变味，一般来说，存放3~5天就应该尽快吃完。

菠萝蜜太大吃不完怎么保存 买菠萝蜜怎么挑熟的

如果菠萝蜜外壳颜色比较青绿，且上面的刺摸着硬而尖锐的话，说明还未完全熟；如果菠萝蜜外壳颜色偏黄，尖刺摸着比较软的话，说明菠萝蜜已经熟了。

成熟的菠萝蜜会散发非常浓郁的果香味，如果菠萝蜜凑近闻也闻不到明显香味的话，一般表示菠萝蜜还未完全成熟不建议挑选。

熟的菠萝蜜切开后果肉颜色一般是金黄色，如果菠萝蜜打开后里面的果肉颜色不黄且比较硬的话，也反映菠萝蜜还没有完全熟。

菠萝蜜不熟切开会坏吗

时间长的话会。

菠萝蜜切开后，会比没有切开的菠萝蜜保存时间较短，主要是因为其果肉大部分暴露在空气中，容易滋生细菌等有害物质，若是切开菠萝蜜不保存妥当的话，是较容易出现异味、腐烂等变质情况的，所以切开的不熟菠萝蜜建议用保鲜膜包裹后，存放在冰箱冷藏区，大约可保存3-5天。

菠萝蜜剥下的丝能吃吗 菠萝蜜丝怎么吃

菠萝蜜丝炒肉

原料

菠萝蜜丝、瘦肉、植物油、食盐。

做法

1、把菠萝蜜切开，把里面的丝拨出来；

2、瘦肉洗净沥干，切片；

3、锅里热油，放入瘦肉快速翻炒；

4、肉变色了，倒入料酒和酱油；

5、加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，即可。

菠萝蜜如何保存 看外皮状态

挑选菠萝蜜时要选择外皮没有破损的，如果外皮上带有少许黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，那么多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选。