吃了发霉紫薯怎么办 吃长毛的紫薯对身体有什么危害

吃了发霉紫薯怎么办 吃长毛的紫薯对身体有什么危害

发霉长毛一般是由于细菌繁殖引起的，在众多霉菌中，以黄曲霉素的毒性最重，食用有黄曲霉素的食物后容易引起腹泻、恶心等身体不适，而且还容易在身体上留下癌症的因子。

煮熟的紫薯能隔夜吃吗 煮熟的紫薯怎么保存

冰箱冷藏

煮熟的紫薯趁热吃才好，这样能更好的吸收营养物质，口感也比较好，而保存不当的发霉紫薯就不宜食用了，以免导致身体不适，煮熟的紫薯容易流失水分，适宜存放在阴凉的地方，冰箱冷藏温度在0~8℃，能延长食物的保鲜期，因此建议将煮熟的紫薯存放在冰箱。

为什么紫薯煮熟了有点苦 紫薯表皮有霉点可以吃吗

不能吃。

不论是紫薯还是其他食物发霉，面对发霉的食物，都是不能吃的，因为霉菌毒素可危害人体健康，而且紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置，还可能覆盖了整个紫薯，即使切掉你肉眼看到的发霉部分，剩下的部分继续食用，仍然有危害身体健康的风险，建议紫薯发霉后应尽快扔掉，避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变。

哪种食物发芽不能吃

1、发芽并长黑斑的红薯或紫薯

红薯或紫薯发芽后，通常外表都带有黑斑，这是一种霉菌，人食用可导致食物中毒，而且高温不能将其破坏，因此不能吃，若只是带有少量芽眼的红薯或紫薯，削去芽眼部分也可以食用，但食用味道口感都大大折扣，建议不吃为好。

2、长芽并发霉的花生

正常培育的花生芽苗是可以吃的，但因存放不当导致花生发芽的，大多数花生在发芽期间就已经遭受黄曲霉的入侵了，而黄曲霉是一种高致癌物质，所以长芽并发霉的花生千万不能吃。

3、长芽并发霉的蒜

大蒜作为常用的配料，如存放不当也是容易发芽的，尤其是在温度适宜的春夏季节，大蒜发芽往往还带有发霉、腐烂、黑斑、烂味等现象，这样的大蒜是不能吃的，食用对人体健康有危害。但若是大蒜刚发芽，内部完好则可以食用，若大蒜发芽较为严重，即使内部无腐烂也不宜吃，其口感味道都不好吃。

女性为什么不能吃紫薯 怎样的熟紫薯不能吃

将紫薯煮熟后，如带有以下异样的则不能继续吃：

正常情况下，煮熟了的紫薯应该是甘甜味道的，如果带有苦味，说明紫薯已经变质发霉了，若食用可能对身体健康不利，是不能吃的。

另外蒸熟的紫薯如果闻着有股霉烂味，那肯定是已经发霉的迹象，这种紫薯中含有对人体有害的霉菌毒素，食用可刺激肠胃，甚至危害人体肝脏器官，不能吃。

一般煮熟的紫薯质地依旧是干粉美味的，若是放了一段时间后出现有软烂流水的现象，则说明紫薯已经被细菌等微生物污染，不可食用。

紫薯里面有白点还可以吃吗 什么样的紫薯不能吃

紫薯发芽的时候，会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素，这些毒素对人体来说是有害的，是不能食用的。

发霉的紫薯含有霉菌，如果吃了发霉的紫薯可能会造成肠道菌群的紊乱，容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

现在市面上很多商家为了让紫薯更加漂亮，会将紫薯染色处理，使紫薯的颜色更加亮丽，但是这种染色的紫薯中含有的色素都是人工色素，食用多了，对人体有害。

紫薯表皮长白毛能吃吗

不建议吃了。

紫薯是因其成分中含有丰富的花青素成分，所以使得其皮色紫黑，薯肉呈紫色至深紫色被称为紫薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，紫薯是耐存储的食物，一般情况下保存得当是不会有什么变化的，但如果紫薯表皮长白毛了，一般考虑是紫薯感染了细菌导致食物变质发霉，这样的食物是不建议再继续食用了，以免对肠胃健康造成危害。

紫薯的热量是多少大卡

每100克的紫薯所含有的热量是82大卡，1个小的紫薯大概是95克，其所含有的热量为78大卡，需要我们散步53分钟才能将这些热量消耗掉。

紫薯的热量是比较低的，吃上一个紫薯，身体摄入的热量大概为78大卡，这个数值只占我们一天所需要的热量的很少的一部分。