枸杞放久了发粘能吃吗
枸杞放久了发粘能吃吗
枸杞放久了发粘可以吃。枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分,吸收了空气中的水分,就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变,是可以吃的。
枸杞发粘还能吃吗 枸杞为什么会变粘
枸杞遇热遇潮就会发粘,因为枸杞本来含有糖分,只要储存温度高于20度,或是在潮湿的地方,枸杞中的糖分就会释放出来,导致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇热遇潮就越容易变粘。
有的人买回枸杞之后就一次清洗干净,晾干再收藏,这样也会造成枸杞变粘,而且这种情况下就难以晒干或烘干。
枸杞变黑发粘还能吃吗
根据情况看。
枸杞中变黑发粘,一般都是由于其中的酚类化合物氧化和受潮引起的,如果枸杞只是表面均匀发黑,在掰开之后里面没有变黑,且没有什么发霉、异味等情况出现的话,是可以继续食用的。
但枸杞如果是出现黑斑、黑点或者有异味时,则说明枸杞已经发霉变质了,要是继续食用的话,很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此不能食用。
黑枸杞放久了会怎么样
黑枸杞放久了没有它特有的清香味,容易被氧化,超过了保存时间可能会出现变色、黏稠、霉变、生虫等现象,甚至有的还会产生酒味。
枸杞放久了变粘能吃吗
分情况而定。
枸杞发粘一般都是保存不当受潮引起的,如果只是轻微的发粘,并且没有出现发霉、有异味等情况的话,是可以继续食用的,只要将枸杞重新晒干或者是烘干即可。
但如果枸杞受潮时间比较久,发霉比较严重的话就不建议再继续食用,因为这种枸杞的营养成分会大大流失,并且还容易滋生细菌而变质,再继续食用十分不利于身体健康。
黑枸杞放久了还能吃吗
黑枸杞放久了,如果没有变质,那是可以食用的,只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题,建议不要食用,变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用,还会危害身体健康。
枸杞发粘了还能够吃吗
没关系,是受潮了,拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。
另外,用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
常的枸杞子应该鲜红或者暗红,颗粒饱满,有光泽,皮薄。即使时间稍长的一些,也只是看上去个小肉少一点。像您说的这样已经发黑发粘的,应该是时间太久而且存放环境较潮湿,已经被氧化了被氧化的枸杞子可以能含一些致病的细菌微生物,最好购买新鲜的服用。
不要再食用,食用很有可能会引起肠胃方面的问题。
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枸杞放久了变黑能吃吗
枸杞放久了出现发黑的情况,需要由具体情况判断能不能吃。
1、枸杞如果是表面均匀发黑,掰开枸杞子,里面颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃的。
2、如果枸杞出现了黑点,黑斑,掰开里面的部分也是黑的,就不应该使用了。
元宵能冷冻吗 元宵节怎么炸元宵
1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。
2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内,用稍大一点火加热,待油七成热时,转小火。
3、把蒸好的元宵放入锅内,用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵,因为元宵事先已基本熟透,预热膨胀不大,且元宵皮已发粘能承受一定的拉力,顶多出现一点裂痕,但不会使油迸溅)。特别注意的是一定要用小火。
4、待元宵炸至金黄色时,捞出,即可食用。
注意:元宵应均匀地沾上面包糠,否则油炸时容易粘在一块儿;油温应控制在三成左右,以避免油炸时汤圆破裂。