梨子做菜也一样好吃
梨子做菜也一样好吃
我们从市场上买回梨子，然后洗洗干净，一口咬下去，这当然是很爽快的一件事情。生吃梨子有好处，熟吃梨子也有好处，或许是更大的好处呢，很值得你试试看。介绍几款梨子的菜品，银耳雪梨炖瘦肉等等。
银耳雪梨炖瘦肉
用料：
银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
做法：
1.将猪肉洗净飞水切块
2.再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内
3.加清水300ml，隔水炖1小时即可
功效：
银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
雪梨蛋奶羹
材料：
鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量
做法：
1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片
2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用
3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中
4、盛入盘中，去掉表面浮沫，用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右
5、取出去掉保鲜膜即可。
雪梨大豆猪手汤
原料：
雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。
做法：
1、猪手加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到开锅，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟;
2、转文火再煲1个小时，加盐调味即可;
红酒雪梨
原料：
红酒700ml、梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或桂皮一块、柠檬半个。
做法：
1、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;
2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;
3、放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;
做一个不靠谱的总结：一个人的时候，适合生吃梨，两个人的时候，适合熟吃梨。知道为什么吗?
小白菜怎么做好吃
小白菜是家常菜，要炒的好吃我觉得就是要火大，快速炒动让菜快速的熟了就可以了吃。还有如果在这菜上加一点点酱油炒更加好吃。
小白菜一定要注意清洗这东东太难搞了，一不小心就可以把素菜炒成荤菜。蒜子当然是必不可少的。开火做菜，把锅内的油烧的很热很热后，加入蒜进去爆香。
把青菜加入到锅内。快速炒动让油和蒜味融合到小白菜内。
我在做青菜的时候在炒到差不多的时候加盐，再加一点点酱油。这样味道会全一点。
果仁菠菜的做法
对果仁菠菜的做法都有什么呢，它们在制作方法也是比较多，但是在制作过程上，并不是很复杂，所以对它们制作的时候，也不用担心多么的复杂，也是可以很轻松的进行制作的。
果仁菠菜的做法：
材料：嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(实耗20ml)，盐1茶匙5g
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。
2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。
3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。
菠菜泼蛋的做法：
材料：菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油
做法：
1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。
2、鸡蛋打散，小葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。
小诀窍
1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。
2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。
3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。
黄酒核桃泥的做法
虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的黄酒核桃泥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黄酒核桃泥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黄酒核桃泥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做黄酒核桃泥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黄酒核桃泥，好吃实惠!
黄酒核桃泥的做法
基本特点 补肾壮腰，宁心益智基本材料 核桃肉、白糖、黄酒各50克。 制法：将核桃肉、白糖同捣烂如泥，放锅中，加黄酒，用文火煎煮10分钟即可。
功效：补肾壮腰，宁心益智。
用法：每日1剂，分2次服食。
应用：适用于健忘头痛，失眠便秘之人。
蜂蜜泡大蒜能吃吗 蜂蜜泡大蒜时间越久越好吃
蜂蜜泡大蒜大约3个月以后就可以打开食用了，这时候的蜂蜜大蒜刺激性较小，进入口中十分舒适，若是蜂蜜泡大蒜10个月左右，刺激性消失，会变得像清甜的水果一样好吃了。
三餐营养巧安排 午饭和晚饭
的选择很多，但要注意荤素搭配（荤素比例在1：2或1：3之间）。即使像麻辣香锅这样重口味的食物，多点一些素菜和豆制品，也可以让它营养均衡。
俗话说“人多好吃饭”，这个绝对没错，因为人多时可以点一桌子各式各样的菜，营养搭配更均衡。如果只有两个人吃饭，最好一个荤的凉菜，一个荤素搭配的热菜，一个纯素的热菜。如果厨师做菜很油腻，入口前还可以把菜先用开水涮一涮再吃，这样不仅可以减少油脂摄入量，同时也减少盐的摄入量。
秋葵可以泡水喝吗
秋葵可以泡水喝。
和大多数素菜一样，秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，为了延长秋葵的食用期限，可以在当季的时候将秋葵做脱水处理，干秋葵不仅可以做菜用，还可以泡水喝，保健功效一样充分。
南瓜饼用放发酵粉吗
南瓜饼是不需要放发酵粉的。
但是如果不小心放了发酵粉也是可以吃的，不会产生什么有毒有害物质，只是形状可能没有这么好看。南瓜饼用了发酵粉的话，只要在醒面的时候少醒五分钟就可以了，炸出来的南瓜饼一样好吃。
荸荠是水果吗
荸荠是水果，但也是蔬菜。
荸荠口味清甜可口，洗净之后可以当水果吃，吃起来味道有点像梨子，口感有点像雪莲果，很是好吃。而荸荠中含有一定的淀粉，也是可以做菜食用的，煮熟之后口感爽脆，味道像凉薯；煮制时间延长一些，口感会变得绵软，味道都是清甜可口的，因此既可以当做蔬菜，又可以当做水果。
南瓜饼需要发酵粉吗 南瓜饼用了发酵粉怎么办
南瓜饼是不需要放发酵粉的，但是如果不小心放了发酵粉也是可以吃的，不会产生什么有毒有害物质，只是形状可能没有这么好看。南瓜饼用了发酵粉的话，只要在醒面的时候少醒五分钟就可以了，炸出来的南瓜饼一样好吃。
柚子做菜风味独特
柚子清甜爽口也略带苦味，深受人们青睐。但大家往往将厚厚的柚子皮丢弃，实在是太可惜。
医学研究表明，柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，这些物质具有抗氧化活性，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓和中风等心脑血管疾病有较好的预防作用。中医认为，柚皮性温，味辛，有理气化痰、止咳平喘的作用。
柚皮的食用方法很多，但因其味道苦涩，需先削去青黄的外皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮约10分钟(能用筷子穿过即可)，捞出放入清水中挤压清洗，挤压水分后，可根据自己的需要进行烹饪。通过炒、焖、烧等方式，做成凉拌柚皮、炒柚皮、柚皮炒肉、柚皮扣肉、柚皮烧排骨等菜肴，这样的菜肴可使柚皮的香味和肉的香味互相渗透，美味可口、别有风味。此外，柚皮和蜂蜜一起煮水，具有消食、除痰、解酒等功效。
上述就是柚子皮做菜的相关介绍，是不是让你大开眼界呢?其实柚子皮有很多我们不熟知的功能，关键是大家需要有善于发现的眼睛。这些独特的做菜方法，不但能够让我们的生活充满乐趣，还会增添我们的食欲。
菠萝蜜肉可以冷冻吗 菠萝蜜冻起来好吃吗
因人而异。
菠萝蜜肉冻了之后的口感和味道与没冻之前是不一样，好不好吃的判断是因人而异的。菠萝蜜肉冻了会后口感会偏硬一些，是非常的爽口，并且会带有一些冰淇淋的感觉，但是甜度会有所下降，若是喜欢这种口感或者不喜欢吃太甜的人会觉得好吃。但是对于一些不喜欢冰的口感或者是比较喜欢原汁原味的水果的人来说，则是不冻起来的好吃一些。