养生健康

绿豆汤为什么解暑 绿豆和红豆怎么一起煮

绿豆汤为什么解暑 绿豆和红豆怎么一起煮

1、红豆绿豆杂粮粥

食材:大米50g,红豆20g,绿豆20g,薏仁10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g

做法:

(1)将所有材料混合,洗净。放入高压锅中,加入适量水。

(2)放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟。

(3)关火后,待小气阀落下后,开盖即可。

2、红豆绿豆百合汤

食材:绿豆100g,红豆100g,干百合100g,冰糖100g

做法:

(1)绿豆和红豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮。

(2)干百合清洗干净,至绿豆和红豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮。

(3)至绿豆,红豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火即可。

3、红绿豆汤

食材:红豆30g,绿豆30g,黄冰糖适量

做法:

(1)红豆洗净,浸泡。绿豆洗净,浸泡。

(2)红豆放入炖盅内。放入绿豆。放入冰糖。加适量水。

(3)放入炖盅,炖盅内加水。通电炖煮1.5小时即可。

解暑绿豆汤怎么做 绿豆汤怎么煮最解暑

锅中加清水适量,煮沸后放入绿豆,加盖小火煮10分钟,再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿,有很好的清热解暑功效。

孕妇喝绿豆汤的方法

绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝,不适合长期喝。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤,但别放太多糖,另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,另外,红小豆汤可以利尿,消除孕晚期的腿肿,一举多得。

中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。但绿豆并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒,容易腹泻,就不要多吃绿豆。

如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。

孕妇消暑喝红豆汤or绿豆汤

红豆补血,绿豆去火,红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品,对于孕妇来说也是很好的食物,一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用,但是要注意几个原则:第一不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤,很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱,冰镇后饮用口感的确特别好,但对于孕妇不太适合,若孕妇多吃冰凉的食物,易导致气血运行滞缓,阴寒气盛,对胎儿发育不利,所以孕妇对冰的食物还是要注意节制;第二,汤内不要放太多糖,预防孕期血糖过高;此外,要注意新鲜卫生,放太久或变质的汤料千万不要再食用。

对于红豆汤、绿豆汤到底哪个更适合孕妇,戴咏梅说,绿豆性味偏寒凉,并非适合每个人。孕妇可以喝绿豆汤,但不适合长期喝,对于那些脾弱的孕妇来说不适合经常喝,特别是有些孕妇本身体质偏寒,容易腹泻,平时胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症则应禁食绿豆。红豆有消肿利水,补血养颜的作用,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆汤不如喝红小豆汤,因为红豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。

对于两种不错的解暑品,戴咏梅说,红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,可起到补气养血消暑的作用,但两者也不宜吃的过多,因为红豆和绿豆都属于豆制品,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

南瓜绿豆汤止渴消暑

止渴消暑:南瓜绿豆汤

绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。这里介绍南瓜绿豆汤,可清热解暑,利尿,有美容肌肤、防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等多种功效。

材料:南瓜、绿豆。

做法:先洗净绿豆,用水泡半个小时。锅中加入适量水,绿豆沥干水分,倒入锅内。南瓜削皮去瓤洗净后,切成约2厘米左右的南瓜块。等绿豆煮开花之后,倒入切好的南瓜块。用中火开始煮,煮到南瓜变软即可。

清心润肺:霸王花排骨汤

中医认为,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。且霸王花有特殊的香气,与排骨搭配更能让女性着迷。

材料:霸王花、排骨、陈皮、玉米半根、胡萝卜半个、蜜枣适量、食盐适量。

做法:霸王花泡水发开、沥干,撕成小条,陈皮泡发;排骨放入沸水飞水后沥干;玉米切段,胡萝卜切块,蜜枣洗净;把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,大火煲开后,用小火煲约1-2个小时,食用时加食盐调味。

孕妇喝红豆汤好还是绿豆汤好

营养科医生说,红豆补血,绿豆去火,红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品,对于孕妇来说也是很好的食物,一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用,但是要注意几个原则:

第一不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤,很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱,冰镇后饮用口感的确特别好,但对于孕妇不太适合,若孕妇多吃冰凉的食物,易导致气血运行滞缓,阴寒气盛,对胎儿发育不利,所以孕妇对冰的食物还是要注意节制;

第二,汤内不要放太多糖,预防孕期血糖过高;此外,要注意新鲜卫生,放太久或变质的汤料千万不要再食用。

对于红豆汤、绿豆汤到底哪个更适合孕妇,医生说,绿豆性味偏寒凉,并非适合每个人。孕妇可以喝绿豆汤,但不适合长期喝,对于那些脾弱的孕妇来说不适合经常喝,特别是有些孕妇本身体质偏寒,容易腹泻,平时胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症则应禁食绿豆。

红豆有消肿利水,补血养颜的作用,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆汤不如喝红小豆汤,因为红豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。

对于两种不错的解暑品,医生说,红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,可起到补气养血消暑的作用,但两者也不宜吃的过多,因为红豆和绿豆都属于豆制品,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

红豆汤绿豆汤哪个更适合孕妇

一到夏天,准妈妈们更是酷热难当,为了解暑补水,一些孕妇整天抱着绿豆汤或红豆汤喝,但是对于有着诸多饮食禁忌的准妈妈来说,夏季能喝绿豆汤、红豆汤解暑吗?会不会对胎儿有不利影响呢?近期,在江苏省南京市妇幼保健院营养科门诊,不少孕妇有类似的疑问,还有的孕妇更是追问,孕妇到底是喝红豆汤好,还是喝绿豆汤更适合?

红豆补血,绿豆去火,红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品,对于孕妇来说也是很好的食物,一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用,但是要注意几个原则:第一不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤,很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱,冰镇后饮用口感的确特别好,但对于孕妇不太适合,若孕妇多吃冰凉的食物,易导致气血运行滞缓,阴寒气盛,对胎儿发育不利,所以孕妇对冰的食物还是要注意节制;第二,汤内不要放太多糖,预防孕期血糖过高;此外,要注意新鲜卫生,放太久或变质的汤料千万不要再食用。

对于红豆汤、绿豆汤到底哪个更适合孕妇,绿豆性味偏寒凉,并非适合每个人。孕妇可以喝绿豆汤,但不适合长期喝,对于那些脾弱的孕妇来说不适合经常喝,特别是有些孕妇本身体质偏寒,容易腹泻,平时胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症则应禁食绿豆。红豆有消肿利水,补血养颜的作用,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆汤不如喝红小豆汤,因为红豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。

对于两种不错的解暑品,红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,可起到补气养血消暑的作用,但两者也不宜吃的过多,因为红豆和绿豆都属于豆制品,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

孕妇喝红豆汤的注意事项

红豆烫的营养价值分析

一般人们常食用的红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的,简单易做,因此备受喜爱,那孕妇能喝红豆汤吗?为分析此问题,先来了解下红豆汤的营养价值。红豆汤的主要成分即红豆,红豆中含有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、润肠通便、补血生乳等功效。一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用,但是要注意几个原则:第一,不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤;第二,汤内不要放太多糖,预防孕期血糖过高。

此外,要注意新鲜卫生,放太久或变质的汤千万不要再食用。

对于红豆汤、绿豆汤到底哪个更适合孕妇,绿豆性味偏寒凉,并非适合每个人。孕妇可以喝绿豆汤,但不适合长期喝,对于那些脾虚的孕妇来说不适合经常喝,特别是有些孕妇本身体质偏寒,容易腹泻,平时胃肠不好、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症则应禁食绿豆。

红豆有消肿利水,补血养颜的作用,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆汤不如喝红豆汤,因为红豆汤可以利尿,可消除怀孕晚期的腿肿。

吃多易增加肝肾负担

对于两种不错的解暑食品,红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,可起到补气养血消暑的作用,但两者也不宜吃得过多,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

天气热没胃口吃什么好 止渴消暑南瓜绿豆汤

绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。这里介绍南瓜绿豆汤,可清热解暑,利尿,有美容肌肤、防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等多种功效。

材料:南瓜、绿豆。

做法:先洗净绿豆,用水泡半个小时。锅中加入适量水,绿豆沥干水分,倒入锅内。南瓜削皮去瓤洗净后,切成约2厘米左右的南瓜块。等绿豆煮开花之后,倒入切好的南瓜块。用中火开始煮,煮到南瓜变软即可。

喝凉茶有时不如喝姜茶

“像杭州的夏天湿气就比较重,要去湿热,不要贪凉,少用凉水,不要吃过多的冷饮,出出汗。要让体内的郁热散发出去。比如你以前煮绿豆汤解暑,那现在最好放一半绿豆一半红豆,红豆可以健脾除湿。”

南方夏天喝凉茶是很平常的事。但蒲医生解释说,虽然天气热,但中医上讲这个季节人体的阳气是处于外泄的状态,这个时候过多喝凉茶就很容易损伤脾胃之气,食欲减少啊、胃痛啊、腹泻啊都会出现。而且夏天是人体新陈代谢最旺盛的时候,出汗很多,毛孔张开,要是贪凉,比如出汗后就吹冷风或者空调太凉都会损伤人体的阳气。所以凉茶不能多喝,尤其是脾胃功能较弱的人更要慎服。反倒是有的地方夏天有喝姜茶的习俗,就起到了养脾阳除湿的作用。

绿豆和红枣相克吗 绿豆有什么功效与作用

绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿,夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。

食用绿豆能减少蛋白分解,保护肝肾。

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。

相关推荐

绿豆为什么解暑 绿豆要注意什么

用铁锅来绿豆,会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆中的多酚类物质形成“复合物”,使汤色变暗发乌。虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。故而,绿豆时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。家里有不锈钢锅也可以。 不用铁锅原理相同,不能往绿豆中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质,包括铁离子。 多数人会将绿豆表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉,其实最好不要丢弃,因为它含有类黄酮、单宁等物质,对人体好处多多。 绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆绿豆粥的制过程当中,会逐渐从绿色变

绿豆的材料和做法

绿豆的搭配妙招 绿豆白菜汤 材料:绿豆100克,白菜心3个。绿豆洗净,到快熟的时候加入洗干净的白菜心,小火20分钟,喝汤。 功效:此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。 绿豆甘草汤 材料:绿豆150克,甘草60克。绿豆、甘草洗净,放锅里加水500毫升,大火沸后改小火15分钟,喝汤。 功效:此汤具有解百毒之功效,尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话,可以经常喝此汤解毒。 绿豆海带汤 材料:绿豆100克,海带50克。文火洗净的绿豆20分钟,而后加海带再20分钟,喝汤吃渣。 功效:降

三伏天吃什么最好 绿豆

三伏天人易出现中暑症状,喝绿豆有很好的清热解暑功效。且绿豆沸时的绿色汤水,清热功效最好,可取汁饮用,再加水至豆烂,此时的绿豆解毒功效最强。

绿豆是红色还是绿色的 绿豆有什么功效

1、清热绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,绿豆时不要久。这样熬出来的绿豆颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。 2、解毒绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,绿豆时最好把绿豆烂。这样的绿豆色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。 3、消暑绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。 4、促进代谢绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

防中暑的药膳

解暑绿豆 绿豆30克,芦根10克,白茅根10克,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆至熟。去药包。冷、热饮均可。 解暑二豆二米粥 赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。粥,冷、热食用均可。 解暑凉拌菜 鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种,洗净,开水焯后,凉拌食用。

绿豆红色好还是绿色好

其实最好还是绿色的好,一般的绿色的绿豆解暑能力强一些。 一般情况下,熬绿豆的时间越短、密闭性越好,相对而言更能保持绿色。所以,建议熬绿豆时最好使用压力锅。

绿豆变红了还能解毒吗 绿豆变红了还能去火吗

绿豆变红还能去火。 绿豆变红一般是水质的原因,用碱水绿豆的话,绿豆就容易是红的,因此,想要绿豆熬得碧绿的话,可以在熬绿豆的时候用纯净水进行熬,这样的话绿豆出来就是碧绿的,非常好看。 绿豆具有清热解毒、消暑利尿、清心除烦的功效,经常饮用绿豆,可以用于缓解因外感火毒而引起的眼睑颜面出现痤疮、口腔溃烂、口干口渴、小便短赤、灼热刺痛等症状;也可以用于治疗和预防外感暑热而引起的发热恶寒、咳嗽咳痰、鼻塞流涕等肺火炽胜的症状。

您会绿豆

我们都知道绿豆凉心不凉胃,绿豆有消暑益气、清热解毒等食疗功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆有更好的食疗作用。 以消暑为目的喝绿豆时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(的时间不要太长,生绿豆加凉水开,旺火再五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。 剩下来的绿豆也不要倒掉,可以加点米粥来喝。

您会绿豆

我们都知道绿豆凉心不凉胃,绿豆有消暑益气、清热解毒等食疗功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆有更好的食疗作用。 以消暑为目的喝绿豆时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(的时间不要太长,生绿豆加凉水开,旺火再五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。 剩下来的绿豆也不要倒掉,可以加点米粥来喝。

孕妇解暑宜喝红小豆汤

夏天,对准妈妈们来说会更觉酷热难当,为了解暑补水,一些孕妇经常绿豆喝,但又担心喝多会否对胎儿产生不利影响。儿科医师指出,孕妇可以喝绿豆,但别放太多糖。 其实准妈妈喝绿豆的确是解暑的好办法,但不适合长期喝,尽量少喝些。因为绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长喝。最好在绿豆的时候,加些红豆大枣一起,这样可以补气养血。绿豆里别放太多糖,以免产生妊娠高血糖症。 医师还指出,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆不如喝红小豆(赤小豆)汤,因为红小豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。