木瓜奶昔为什么会凝固

养生健康

木瓜奶昔为什么会凝固

木瓜奶昔会凝固属于正常现象，无需过于担心。其原因是因为木瓜属于酸性食物，其含有大量的果酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白质。蛋白质与果酸碰到一起时就会发生反应，使得蛋白质发生变性，就会使其发生凝固，所以就会有木瓜奶昔发生凝固的情况。

木瓜奶昔为什么会凝固

木瓜属于酸性食物，其中含有大量的果酸，且木瓜中还含有大量的酶。而牛奶中含有丰富的蛋白质成分，当牛奶中的蛋白质与木瓜中的果酸和酶一发生接触时，就会使得蛋白质发生变性，从而导致木瓜奶昔发生凝固的现象，这属于正常现象，无需过度担心。

奶昔制作

首选的护肤食品是牛奶。因为牛奶含有丰富的优质蛋白质，经常食用对皮肤有很好的美白滋润作用，有利于皮肤的新陈代谢;其次是水果，特别是各种深色水果，维生素含量高，多吃可以保持营养均衡，对抗过敏和保养肌肤也有积极作用。

有以下几种奶昔，供参考。

一、木瓜奶昔

木瓜，和牛奶搭配在一起，做成冰凉的木瓜奶昔，很适合这个闷热的天气。

原料：木瓜200克，牛奶250毫升，香草冰激淋1球，碎冰5小块。

二、牛油果奶昔

材料：牛油果1个，冰牛奶250毫升，糖2-3小勺(可以用木醇糖等甜味素代替)

牛油果肉加糖加牛奶，用搅拌机彻底搅拌即可。

虽然没有加一颗冰，但是这款冷饮是非常爽口的，还带有浓浓的奶香。

这款奶昔不用加冰淇淋，不用加奶油，就厚厚的。

木瓜奶昔为什么会苦木瓜奶昔的做法

1、木瓜奶昔是我们完全可以自制的一种食物，首先需要大家准备好木瓜1个，还需要准备好牛奶。

2、首先我们需要把木瓜对半剖开，然后我们需要把一半的木瓜瓜肉切成小丁，然后我们要把另外一半的木瓜留皮，做成碗来用，然后我们要小心的挖出瓜肉，然后在其中加入牛奶，放入到果汁机中进行搅拌成，制作成奶昔。

3、而最后一步就是把我们刚刚准备好的木瓜肉丁，慢慢的装入到木瓜皮制作的碗中，然后我们再选择在其中浇上一点奶昔就可以了。

芒果怎么吃更美味呢

芒果怎么吃更美味呢?芒果本身作为水果直接食用很好吃，不过现在的人都喜欢创新;要让芒果更好吃，就要改良它传统的吃法，芒果可以做菜、做奶昔、做沙拉等等;下面就一起来学习一些芒果的美味做法吧。

芒果鸡柳

芒果鸡柳的材料:

芒果1个，鸡里脊200克，青红辣椒若干。精盐，料酒，生粉，胡椒粉，鸡精，精制油。

芒果鸡柳的做法:

芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。

芒果木瓜奶昔

芒果木瓜奶昔的材料:

木瓜1/4个，芒果1个，牛奶1盒，冰块随个人喜欢。

芒果木瓜奶昔的做法:

1、将芒果和木瓜洗干净，去皮。

2、把芒果和木瓜去核，切成小块放进搅拌机里。

3、加入牛奶，把搅拌机盖盖紧，点动按钮开始搅拌。

4、搅拌约20秒，最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。

芒果糯米饭

芒果糯米饭的材料:

糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许。

芒果糯米饭的做法:

1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。

2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。

3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

温馨提示：通过以上几道美味佳肴，相信大家知道芒果怎么吃好吃了;芒果的做法非常多样化，大家可以自主创新，在家就能轻松享受美食的“袭击”。