大闸蟹的保存方法 冰箱保存

大闸蟹的保存方法 冰箱保存

将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。

大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，因此，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

大闸蟹怎么保存才新鲜

大闸蟹长期生活中在水中，离开水后是很难存活的，需要好好保存才行，大闸蟹主要有以下保存方式：

要是家里的大闸蟹比较多，条件比较好，那么可以使用增氧设备保存大闸蟹，这样可以将大闸蟹保存比较长的时间。

要是家里没有增氧设备，那么准备一个桶，把大闸蟹放进去倒上水，淹没一半的身体，这样可以保存2-3天左右。

其次就是还可以将大闸蟹，用绳子把大闸蟹的腿绑起来，放到冰箱的保鲜那一格，这样可以保存几天的时间，但要注意不要冷冻，避免大闸蟹死亡。

大闸蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗 大闸蟹怎么放冰箱保存

要是直接将大闸蟹放冰箱保存，要是活的大闸蟹，很容易到处乱串，消耗其体力，导致变瘦，这时候需要先把大闸蟹捆好，随后再放在冷藏室保存。

如果是死的大闸蟹，那么需要用保鲜膜包好，之后在置于冰箱保存，避免大闸蟹在保存过程中串味，或者影响其他食物的口感。

大闸蟹吃不完怎么保存

一般要是大闸蟹已经被煮熟了，来不及吃完，那么建议将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，具有一定保鲜作用，能延长大闸蟹保质期，冰箱冷冻室温度过低，存放大闸蟹时间长会影响其口感，一般不建议放。

要是大闸蟹是活的，需要放一段时间才吃，这时候常温下可以将其置于干净的盆中或者桶中，再往其中加一定水，注意水不要没过大闸蟹，让其可以呼吸，之后定时往其中投放食物即可。

其次还可以将其置于冰箱保存，把大闸蟹脚和大闸捆起来，避免螃蟹体力消耗，然后盖上湿毛巾放冰箱冷藏保存即可。

大闸蟹冷藏还是冷冻

视情况而定。

如果是活的大闸蟹的话，那么建议可以将其手脚绑好，然后放在冰箱的冷藏室内保存，而且在保存的时候也需要在大闸蟹的表面盖上一层毛巾，这样可以使大闸蟹保存较长的时间，吃起来也会更加鲜美一些。

但如果大闸蟹暂时吃不完，需要保持较长时间的话，那么建议可以将其置于冰箱的冷冻室内保存，这样保存的时间也会更长一些。

大闸蟹刚死了能不能吃 大闸蟹如何保存不会死

1、大闸蟹保存，一是要保活；二是保肥，不能瘦，所以，要做到低温、静止不动、黑暗不见光，以降低代谢功能，减少体内消耗。

2、将大闸蟹用线绑紧，使不能动弹。

3、用浸透凉水的毛巾包好但不过紧。

4、装进开口塑料袋或盆里，放入冰箱冷藏室即可，刚捕捞的可保存一周左右不会死。

1、室温不高，在15度左右，可常温保存，只需把活大闸蟹放进一个30-50公分高的塑料桶/盆，注意不要层叠。

2、加水至大闸蟹的一半高就可以了，不能把大闸蟹全部埋住了，如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。

3、桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天不会死。

大闸蟹没有冰箱怎么保存

1.活大闸蟹保存方法

如果没有冰箱，但是当地温度在20摄氏度一下，那么可以将买回来的活大闸蟹放在家里比较阴凉的地方保存。

先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。

2.熟大闸蟹保存方法

如果是煮熟的大闸蟹，没有冰箱，但是当地温度比较凉爽，那么可以放在通风凉爽的地方保存，也可以放入桶内，吊在水井中冰着，这样能够保存3-6个小时，还是要尽早吃掉，以免蟹肉变质之后吃了肚子不舒服。

大闸蟹放冷冻还是放冷藏 活螃蟹保存10天方法

浴缸保存。

生活中要是想将大闸蟹保存10天左右，那么就不建议置于冰箱，冰箱冷藏室虽可以养活，但时间不长。

建议把大闸蟹暂放在浴缸中喂养，具体做法就是，往浴缸中注入刚好没过大闸蟹的水，并在水中投喂鱼虾；同时定时更换水，保证有充足的氧气；要是条件可以，那么可以使用氧气泵进行供养，这样大闸蟹保存时间会更长。

活的大闸蟹怎么存放 3天内吃完大闸蟹：冰箱冷藏

大闸蟹是鲜活水产品，一旦离水后保存时间较短，如所购数量能在三天左右的时间吃完的，其大闸蟹保存比较简单，步骤如下：

1.选活力旺盛的大闸蟹，可用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉，反应灵敏的就可以保存后续食用。

2.把大闸蟹的脚和大闸捆起来，目的是减少大闸蟹体力消耗。

3.然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。

4.每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

活的大闸蟹怎么保存不容易死

水盆保存

大闸蟹买回家后，需要保存一段时间，可以用家里的水盆进行保存，往水盆中加适量水，水位不要没过大闸蟹，大概在大闸蟹身体一半即可；然后定时往里面投喂食物，1-2天换一次水，这样可以将大闸蟹保存一周左右。

冰箱保存

活的大闸蟹买回家后，还可以将其置于冰箱进行保存，但通常建议冷藏即可，因为冷冻室温度比较低，容易导致大闸蟹死亡；正确的做法是用绳子将大闸蟹蟹腿绑好，然后用湿毛巾垫在盒子中，然后将大闸蟹整齐放进去，放好后上面再放一个干湿毛巾，这种方法可以将大闸蟹保存2-3天左右。

浴缸保存

如果家里的大闸蟹数量比较多，并且需要保存较长的时间，这是家里有浴缸的话，可以将其置于浴缸中养，具体做法和放水盆保存差不多，往浴缸中倒入适量水，水量不要没过大闸蟹，

之后将大闸蟹放浴缸中每天适量投喂一些小虾米，并且按时更换水就可以了，可以保存7-14天左右。

氧气泵保存

要是家里的条件比较好，那么可以使用氧气泵养活大闸蟹，因为大闸蟹离开水比较容易缺氧，将大闸蟹放在浴缸或水盆中，加适量水，之后再放氧气泵，这样可以给大闸蟹充足的氧气，这样可以避免大闸蟹缺氧死亡。

大闸蟹可以冷冻保存吗

可以。

1、大闸蟹从产地长途运到商场里面，一般都是冷冻蟹，活蟹运过来的话容易死亡，将大闸蟹用冷冻处理后，可以将大闸蟹保存在肉质比较鲜美的状态，这样的大闸蟹可以保存较久的时间，一般一个星期是没问题的。

2、若大闸蟹是熟蟹的话，也可以将大闸蟹放在冰箱里面进行冷冻保存，冰箱冷冻层温度比较低，若是大闸蟹暂时不吃或者吃不完的话，可以将大闸蟹放在冰箱冷冻层，冷冻保存可以较长时间延长大闸蟹的可食用期限。

大闸蟹放水里能活多久 大闸蟹保存要注意什么

1.大闸蟹保存时间不能过长，不仅影响口感，还容易生成不利于身体健康的物质，因此最好现买现吃，这样食用肉质肥美又健康。

2.大闸蟹的活性较强，一、两天之内吃完可以直接撒些水，放在阴凉避光的地方就可以了。

3.大闸蟹放冰箱保存之后，要食用的时候需要看看大闸蟹是冻晕过去了还是死亡了，不能吃已经死亡的大闸蟹，对身体不利。

4.若养殖时间较长的话，需要给大闸蟹喂食一些食物，来保持其活性和体重，如小鱼、小虾、菜叶、鸡蛋清等。