凉拌柳蒿芽的做法 功效

凉拌柳蒿芽的做法 功效

开胃下气、破血行淤、解毒、降血压、降血脂、防治便秘。

柳蒿芽炒肉末的做法 食材

主要食材：柳蒿芽500克。

其他食材：肉末100克，葱、姜、盐、花椒面、酱油适量。

凉拌柳蒿芽怎么做 做法步骤

1.将柳蒿芽洗净，然后开水下锅烫一下，立即捞出过冷水。

2.挤去水份，切段；葱切末，肉切丝，胡萝卜切丝。

3.炒锅放油，放入葱末，肉丝、胡萝卜丝翻炒片刻。

4.放蚝油、生抽调味，熄火装入盘中。

5.放入柳蒿芽和蒜末、调料拌匀，食用。

柳蒿芽鸡蛋的做法 食材

主要食材：柳蒿芽500克。

其他食材：鸡蛋3个，食盐、味精、油适量。

凉拌柳蒿芽的做法 食材

主要食材：柳蒿芽500克。

其他食材：肉丝50克，胡萝卜丝50克，蒜末、葱末、耗油、辣椒油、芝麻油、料酒、盐适量。

柳蒿芽的营养价值 降低血压

柳蒿芽中含有丰富的钾元素，可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压。因此有降血压需要的人群可以经常食用柳蒿芽。

柳蒿芽肉丝汤怎么做 做法步骤

1、柳蒿芽洗净，烧水焯熟，捞出放入冷水中。

2、将柳蒿攥干，用刀切碎。

3、肉切丝。

4、将肉倒入锅中炒香。

5、加花椒面和酱油、水。

6、汤沸腾后倒入柳蒿芽。

7、再次沸腾后加适量盐即可。

柳蒿芽鸡蛋怎么做 做法步骤

1.柳蒿芽焯水后切段。

2.鸡蛋打散。

3.锅里放底油，下入蛋液煎熟。

4.下入柳蒿芽翻炒，加盐、味精炒片刻。

5.淋少许明油出锅。小贴士柳蒿芽不要焯水时间太长，大约2、3分钟左右。

柳蒿芽的功效与作用 降血脂

柳蒿芽是一种富含膳食纤维的蔬菜，膳食纤维可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时膳食纤维与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，从而降低了胆固醇水平；并且膳食纤维还能够抑制脂质的吸收。因此柳蒿芽是一种非常好的降血脂食品，经常食用还能够预防和治疗冠心病。

柳蒿芽炒肉末怎么做 做法步骤

1.先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分。

2.油烧开后先下锅炒一点肉末，然后加少量葱、姜末，炒出香味(注意葱姜不要炒煳了)。

3.最后下柳蒿芽继续翻炒，然后加盐、花椒面、少许酱油。

柳蒿芽的功效与作用 降血压

柳蒿芽中的钾元素含量非常高，没100克柳蒿芽干品中含钾1960毫克，远高于柳蒿芽中的其他矿物元素。钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压；并且柳蒿芽中的膳食纤维还能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。

柳蒿芽的营养价值 清除自由基

柳蒿芽中含有维生素C成分，每100克新鲜柳蒿芽中含有维生素C23毫克，维生素C是人体必不可少的营养素之一，具有很好的抗氧化作用，能够保护身体免于自由基的威胁；缺乏维生素C时容易引起坏血病，出现疲劳、倦怠，牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等不适症状。

柳蒿芽的作用是什么 开胃消食

柳蒿芽是一种带有自然香味的绿色蔬菜，口感鲜嫩，味道略苦，人们食用后能促进唾液分泌，而且能清理身体内的热毒，它能让人类食欲不振和消化不良的症状很快减轻。人们在炎热夏天中，多吃柳蒿芽能预防上火，也能预防中暑症状出现。