汤圆和元宵是一个东西吗
汤圆和元宵是一个东西吗
不是。
汤圆和元宵外观相似，但却存在很多地方不同，主要区别在于制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式等，如：
如元宵是“滚”出来，做的时候是将馅料先切成一小块，再蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上不停摇，等馅全滚上粉滚成圆球，这样做出来的元宵，表皮较为粗糙干燥，个头也会稍稍大一点，吃起来也比较有嚼劲，但相对于汤圆来说，元宵稍显粗糙，馅料也更为单一。
而汤圆是“包”出来的，制作过程要复杂一些，感觉有点儿像包饺子，首先要先将糯米粉加水和成团，然后把馅料放进去，最后揉成圆球，因为面团是提前揉好的，不会像元宵一样粘了很多散的糯米粉，所以煮的时候汤水比较清淡，不会有浓稠感，的口感较元宵而言更为细腻软糯，馅料更加丰富，有荤素鲜甜、水果、巧克力、冰激凌等，无所不包，口味多样。
元宵不宜冷藏或冷冻保存，保质期较短，在1-2天左右，而汤圆是速冻存储，密封保存冷冻可放一年左右。
一般来说汤圆都是煮着吃占多数，而元宵则不同，烹饪方式比较多样，可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行，而且就算都是煮来吃，需要的时间也是各不相同，如元宵煮的时间较长，要十来分钟；汤圆煮的时间短，3-5分钟浮起来就好了。
汤圆和元宵这些方面不一样
汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。
汤圆用的是和好的面团，外皮表面光滑黏糯，而元宵是直接用干粉一层层滚起来的，所以外皮相对干燥松软粗糙一些。
汤圆元宵的馅料偏硬，一般是甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅料。汤圆的馅偏软，口味繁多，咸甜荤素都有，还有新奇口味，如鲜肉、水果、鲜花、冰激凌、巧克力等口味。
元宵因为用的干粉，煮的时间一般要10分钟以上，汤水比较浑浊，而汤圆大概煮3-5分钟漂起来就可以了，汤则更清澈。
汤圆一般是工厂提前做好，然后冷冻保存，低温下可以放一年左右，一年四季都有得吃；而元宵多为元宵节当天现做现卖，保质期也就是1-2天左右。
汤圆和元宵所用的馅料以及外皮厚薄等有所区别，即使是采用水煮的方式煮好后，尝试的口感都是有较大区别的，一般汤圆的口感一般更为细腻，元宵就略带粗糙，但是有嚼劲，不过味道各有特色，根据自己喜好选择即可。
元宵是煮的还是炸的
元宵可以煮也可以炸。
市面上有很多炸元宵，不了解元宵的人听了就以为元宵是炸的，其实区分元宵和汤圆主要是从制作工艺上进行区别，摇出来的就是元宵，包出来的就是汤圆，元宵和汤圆的烹饪方式并无太大区别。
汤圆和元宵的区别
元宵是“滚“出来的，做法是先做好馅料，分成小块，冷冻，然后准备一个斗，里面放上糯米粉，馅料上撒点水，放在糯米粉里滚，越滚越大，再撒点水，继续滚，重复操作四五次，元宵就完成了。
汤圆是“包“出来的，做法类似饺子，不过不用擀皮，只需用糯米粉加温水揉成光滑的面团，分成一个小小的团子，中间按一个洞，包入馅料，就是一个汤圆。
元宵皮厚，汤圆的皮薄，因为汤圆是包的，元宵是干糯米面摇成的，所以熟了以后显得很厚。
因为元宵是“滚“出来的，所以馅料种类不多，偏硬，一般就是传统的豆沙、芝麻、花生等馅料。
汤圆就不同了，有甜有咸，花样繁多，馅料偏软，有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、香芋、水果等，甚至还有肉馅儿，风味多种多样。
滚出来的汤圆最终会是原形的，不会有其它造型，而包出来的汤圆除了常见的原形，若是有创意的人还会包出各种可爱的动物、花等造型。
因为制作工艺的不同，所以汤圆的口感一般更为细腻，元宵就略带粗糙，但是有嚼劲，同时馅料的区别也导致汤圆和元宵吃起来口感有差异。
汤圆一般是煮着吃，近几年也有蒸着吃、炒着吃。不过一般煮汤圆的时间比较短，因为汤圆是先吸水再包馅，所以煮出来的汤也比较清澈。
而元宵，除了煮着吃，还有炸着吃。如果煮元宵的话，由于是滚出来的，外面是干粉，入锅煮的时候再吸水，所以煮的时间较长，汤比较浑浊。
汤圆很少有现做现卖的，一般都是冷冻包装，保质期可长达一年左右，而元宵基本都是现做现卖为主，保质期时间短，只能放2天左右，放久了会开裂、变质。
北方地区吃元宵比较多，而南方地区更偏爱汤圆一点，因此有北方“滚“元宵，南方“包“汤圆的说法。
煮熟的汤圆怎么保存 汤圆的营养价值
汤圆(元宵)是用糯米粉等原料做成的圆形食品,内有其他食物,高碳水化合物的一种食物,同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质。
汤圆(元宵)在中医学上视为开胃健脾的营养食品,有促进食欲,润肠胃健脾胃的功效。
汤圆(元宵)的热量较高,有补充人体所需能量的作用,同时补虚生血,强身健体,视为瘦弱人士的保健佳品。
汤圆和元宵的区别 吃汤圆元宵需注意
元宵和汤圆都是用糯米粉做的，其中含有较多的淀粉，食用后不易消化，加上煮熟后的糯米会较为粘软，而宝宝食道窄细，吃了之后容易粘在宝宝食道上，导致难以吞咽，严重的可能会堵住宝宝的食道，阻塞呼吸道。
购买汤圆和元宵时，要仔细看清外包装上的成分表，如标有水果馅或者粗粮、巧克力馅等，往往是添加了某些香精的，不建议选购。另外元宵是通常是现做现卖，保存期较短，若发现外表有杂质、有霉斑的不建议购买，而速冻的汤圆则不要选择带冰霜或者冰渣的产品，这说明其存储条件有过高温融水的情况，很可能商品已经变质。
汤圆和元宵本身在制作上就热量比较高，而且其中用了糯米粉，吃了不易消化，一般采用水煮较为健康，但切勿放额外的糖，同时油炸的方法是不推荐的，吃着容易长胖，也不大健康。
汤圆和元宵都是白白的圆球，煮熟后其内部温度较高，千万不要贪嘴，还没晾温就一口一个，很容易烫伤口腔和舌头，建议放置一会，分成几口吃掉，避免烫伤。
汤圆元宵好吃，但也不能一次性多吃，一般一天吃一次，吃一小碗，大约5—6个较为合适，如吃多了，不仅甜腻难受，还可能引起消化不良，导致肠胃不适，尤其是油炸的汤圆，热量更高，吃多了可是很容易发胖的，建议吃后散步20~30分钟为宜。
元宵和汤圆一样吗
不一样。
由于元宵和汤圆长的比较相似，因此很多人误以为两者是一个东西，但其实并不是一样的，元宵属于节日食俗，其做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的形状；而汤圆作为一种传统的小吃，主要做法是用糯米粉和成面团，包入各种馅料即可，且表面光滑，因此两者是不一样的。
汤圆和元宵是一种东西吗
不是。
汤圆和元宵是完全不同的两种食物，不过两者都是在元宵佳节品尝的美食，其本质区别在于两者制作方法等存在不同，如市场上买的汤圆要比元宵个头要小，是采用糯米粉和水像包包子一样包出来美食，其馅料甜、咸、荤、素五花八门，可以保存三个月以上，解冻后汤圆味道变化不大。
而元宵则是先和馅、待馅凝固后，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚成为圆球，馅料较为单一，口味以甜馅为主，其口感比汤圆的口感粗糙，冷藏后味道会变，多为现做现卖，保质期在两三天左右。