养生健康

少吃油炸食物米饭吃一半

少吃油炸食物米饭吃一半

自己带饭 菜炒八成熟

自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。

带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、 芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适 合带。

一般,自带饭的品种较少,所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。

如今,夏天来临,不少人担心带饭容易变质。要解决这个问题,首先挑对饭盒:以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。其次,食物 装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。最后,菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。因此,要带的菜品炒至七八分熟就行,以防 微波炉加热时进一步破坏其营养成分。炒完后,要立刻装盒。如果带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制细菌。

食堂配餐 多选几样 荤素搭配

在一些上班族的眼里,吃食堂就好像“赌博”,运气好才能合口味。

餐厅拼餐 多蒸煮 少油炸

有调查显示,三五同事,到餐馆拼餐,是20.4%白领的午餐选择。餐厅食物选择多。去较好的餐厅,卫生问题也有保障。

但拼餐也有不少缺点,如餐厅的菜品普遍用油较多、口味重。若总是肉菜唱主角,难免会摄入过多能量,导致肥胖。

拼餐吃得健康与否,关键在于会不会点。若4个人吃饭,以4菜为佳,冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个荤素搭配的炖煮菜。菜式要清淡,多蒸煮、少煎炸。偶尔点点宫爆鸡丁等口味较重的菜,作为调剂。

点个木须肉,瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了,营养配比很合理。上菜后,要先吃米饭和蔬菜,再适当吃点肉,七八分饱即可。

外卖盒饭 肥肉要扔掉 米饭吃一半

临近中午,写字楼间便有提着外卖箱子的伙计来送餐。外卖盒饭胜在省事快捷,价格相对便宜。对于忙碌的白领来说,一个电话全搞定。可其存在的健康问题,也不容小觑。

有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识,炒菜习惯重油重盐重味精,多用煎炒油炸。因此中式盒饭通常油腻、口味重,样式变化少,搭配不合理,荤素失调,主食常常是单一的米饭。为了节约成本,有些盒饭小作坊也不会提供新鲜的时令蔬菜。

为了保证饮食安全,叫外卖前,最好查清有没有食品卫生许可证。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸,就要换一家。

为了解决蔬菜不足的问题,可以选小份盒饭,与别人各点一份,然后拼着吃。此外,米饭最好只吃一半;肉菜只 吃1/3,肥肉、鸡皮等都要去掉。留点肚子,每天带一个水果或酸奶,午饭后两小时左右吃;晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜。

食堂饭最主要的问题,就是营养流失。蔬菜中有一些水溶性维生素、矿物质,应该是先洗后切。但食堂多是 先切再洗,营养物质易丢失。所以一定要尽量多吃几种菜,保证营养摄入。食堂还多油炸食物,虽吃着香,却造成维生素极大损失。食堂的另一大问题,是膳食提供 不均衡。虽然表面荤素搭配,食物多样,但热量、脂肪和蛋白质往往超标,蔬菜不足。还有很多人习惯凑合,用包子、面条等来应付。这对下班晚、工作强度大的人 来说,难以确保整个下午的热量供给。

因此在食堂吃份餐,要每天选不同的主食和副食,做到品种交叉。如果爱吃面食,应搭配其他食物,如肉饼或包子配一碗粥和蔬菜;面条配一个鸡蛋、青菜等。

如今,有的食堂也提供自助餐。注意不要拿得太多,吃得过饱。

肥胖妈妈要注意好平稳孕期营养

准妈妈肥胖可导致分娩巨大胎儿,还容易造成妊娠期糖尿病、妊娠期高血压病、剖宫产、产后出生情况增多等并发症。因此一定要注意孕期营养,平稳膳食,不可暴食,注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇不能通过药物来减肥,可在医生的指导下,通过调节饮食来减轻肥胖。肥胖准妈妈孕妇饮食要注意下面几点:

控制进食量:主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当多吃豆类食品,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子等脂肪含量较高的食物。

多吃蔬菜水果:主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较明显,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既能缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

养成良好的膳食习惯:有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜子、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

最适合白领的工作餐妙配经典

中式午餐

好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)

多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡,同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。

不要选择:油炸食品、炒饭、甜点(热量:950卡)

中式午餐

好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)

多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡,同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。

不要选择:油炸食品、炒饭、甜点(热量:950卡)

给肥胖孕妇饮食三建议

一、 控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

二、 多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

三、 养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

预防孕期过胖的饮食规则

一、养成良好的膳食习惯

有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

二、控制进食量

主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

三、多吃蔬菜水果

主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

肥胖孕妇如何控制体重 控制进食量

肥胖孕妇应控制进食糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等主食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可选择脂肪含量相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少吃脂肪量高的猪、牛、羊肉,并增加豆类的摄入,以保证蛋白质的供给。少吃油炸食物。

孕期肥胖怎么办

一、控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物、米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

二、多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

三、养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐,可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

孕妇肥胖怎么办

孕妇肥胖怎么办

1、控制进食量:主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

2、由于肥胖孕妇更易患疾病,并有早产、产巨大儿的危险,所以要比一般的孕妇更注重产检,可适当增加产检次数。

3、随时监控体重:到了怀孕晚期,孕妇体重增加的速度应该较中期稍慢,一般每月约增加1千克。如果孕妇体重猛增,每周体重增加超过500克,出现肥胖的现象,通常是由于脂肪摄取过多造成的。过多摄取脂肪、蛋白质,会使维生素和矿物质相对不足,出现牙龈出血、骨质软化、贫血等症状。所以孕妇要随时称量自己的体重,避免过度肥胖。

4、坚持运动:孕妇每天安排一定的运动量,散步、游泳等是适合减肥的运动。

孕妇体重增加过快怎么办 控制进食量

主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

肥胖孕妇应该怎么吃才健康

一、控制进食量。

主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物、米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

二、多吃蔬菜水果。

主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

三、养成良好的膳食习惯。

有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐,可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

看了上面的介绍,知道了肥胖孕妇应该怎么吃,孕妇们就要立刻着手做起来,不可贪懒犯馋,对自己过于放纵,要知道,怀孕可不是多吃的借口,毕竟孩子能吸收的有限,吃的太多了,长的都是孕妇身上的肉,而且如果孕产妇自己过胖,对生育也有危险,所以,怎么健康的生育,大家很有了解的必要,科学养胎,才能让孩子健康的同时,让自己也健康。

肥胖孕妇饮食上要注意什么

控制进食量

主要控制糖类食物和脂肪含量较高的食物。米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

多吃蔬菜水果

主食和脂肪食入较少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感又可增加维生素和有机物的摄入。

养成良好的膳食习惯

有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐,且要选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

吃那些东西对皮肤不好 油炸食品

很多人都喜欢吃油炸食品,但油炸食品却是皮肤健康的大敌。油炸食品不仅会使人发胖,而且其中含有的氧化物会加速皮肤的老化,所以,大家应尽量少吃油炸食品。若是JMS十分爱吃油炸食品,可在油炸食品前先吃一些香蕉、胡萝卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等富含维生素E的食物,以抵抗皮肤老化。

孕妇肥胖怎么办

1、随时监控体重:到了怀孕晚期,孕妇体重增加的速度应该较中期稍慢,一般每月约增加1千克。如果孕妇体重猛增,每周体重增加超过500克,出现肥胖的现象,通常是由于脂肪摄取过多造成的。过多摄取脂肪、蛋白质,会使维生素和矿物质相对不足,出现牙龈出血、骨质软化、贫血等症状。所以孕妇要随时称量自己的体重,避免过度肥胖。

2、控制进食量:主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

3、坚持运动:孕妇每天安排一定的运动量,散步、游泳等是适合减肥的运动。

4、由于肥胖孕妇更易患疾病,并有早产、产巨大儿的危险,所以要比一般的孕妇更注重产检,可适当增加产检次数。

肥胖妈妈要注意好平稳孕期营养

控制进食量:主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当多吃豆类食品,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子等脂肪含量较高的食物。

多吃蔬菜水果:主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较明显,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既能缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

养成良好的膳食习惯:有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜子、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

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