熬梨膏一斤雪梨放多少川贝 熬梨膏可以放什么中药
熬梨膏一斤雪梨放多少川贝 熬梨膏可以放什么中药
一般梨膏对于放什么中药并没有严格的规定,甚至可以不放中药,但梨膏主要的功效是润肺止咳、生津利咽,所以在放置中药时,需要围绕着梨膏的药理功效来进行放置,比如川贝、百合、贝母、茯苓、甘草等同样有止咳、化痰、生津、润肺功效的药物。
川贝熬梨水放多少川贝
川贝熬梨水一般每次放5、6克左右即可,如果是熬给宝宝吃量可以少一点,一次两叁克即可。
小贴士:川贝熬梨水只适用于热咳、燥咳,对于风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形。
小孩喝秋梨膏好吗
小孩喝秋梨膏好吗这个问题在回答前我们先了解一下什么是秋梨膏吧,秋梨膏我们也叫做雪梨膏,秋梨膏的原料就是秋梨,秋梨膏拥有止咳化痰的好处,而且秋梨膏还可以润肺呢。秋梨膏适合任何群体食用。
进入秋季,天气干燥,有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏,像饮料一般随冲随喝,感觉又清心又润肺。但是,专家提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
原料:雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
步骤:
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮;
2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);
3、 取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
4、 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
5、 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
6、 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
7、 待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
上文我们介绍而来什么是秋梨膏,我们知道秋梨膏的原料其实就是秋梨,我们可以常吃秋梨膏来止咳和化痰的好处,秋梨膏有润肺的功效,秋梨膏是适合任何群体食用的,所以关于小孩喝秋梨膏好吗这个问题的答案是肯定的。
秋梨膏和念慈庵的区别
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的膏剂。
念慈庵枇杷膏主要由川贝、枇杷叶、沙参、茯神、橘红、桔梗、法半夏、北五味子、瓜萎仁、远志、北杏仁、生姜、薄荷、蜂蜜等几味中药所组成。
其中发挥主要作用的主要成分川贝为百合科植物川贝母的鳞茎,味甘苦、性凉、入肺经,具有清热化痰、润肺散结的功效,主要用于风热咳嗽。
怎样煮梨最止咳润肺
加入一些具有止咳润肺的药食材同煮效果最好,如秋梨膏的制作方法,就是选择秋梨为主要原材料,添加其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等一起熬制而成的中药膏,具体煮制方法如下:
原料:雪花梨、枣肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川贝粉、甘草。
做法:
1.雪花梨用清水洗净后削去外皮,用榨汁机榨制梨肉。
2.将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上,用力挤出全部梨汁。
3.将梨汁倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;中火煮开后,转小火慢慢熬煮,至黏稠后关火。
4.梨汁晾凉后,用滤网过滤,加入蜂蜜调匀。
5.将过滤好的梨汁装入瓶中,放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
秋梨膏川贝粉什么时候放
一开始熬制秋梨膏的时候放。
川贝粉是一种百合科、贝母属的植物,为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎研磨成的中药粉,需要久熬才能完成析出其中的药物成分,因此熬制秋梨膏最好是一开始的时候煮梨汁就放入川贝粉,这样熬的越久川贝粉功效成分越是融入到秋梨膏中,喝后也容易被身体吸收利用,起到好的药物效果。
秋梨膏川贝粉什么时候放 秋梨膏川贝放多少
以放的梨子为参考比例,大约是一斤梨放1克川贝。
秋梨膏川贝放的量可根据放的梨子作为参考,一般做秋梨膏以10斤梨起步,大约放10克川贝粉足以,毕竟秋梨膏只是辅助治疗咳嗽的,不是作为主要治疗疾病的药物,而是日常保健药膏,中药剂量不可过多,以免健康人群误服过量导致身体不适。
贝母功效有哪些 贝母的食用方法
材料:川贝母5克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核;将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。用小火隔水蒸20分钟即可。
功效作用:可以润肺化痰止咳,适用于久咳、燥咳的人群食用。
材料:鸭梨10个,茯苓30克,麦冬20克,川贝母20克,冰糖30克,蜂蜜200克。
做法:
1、先将梨用盐水浸泡二十分钟后,再用盐轻搓表面去腊后,去核留皮,直接切块放在搅拌机里压汁备用;
2、将白茯苓麦冬洗干净,川贝压碎成粉,除了冰糖和蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟即可。
3、稍微放凉后,用纱布包起挤出汤汁,过滤去杂质(剩下的渣,可以加水再煮一次,两次的汤汁混合在一起,再进行下一步)
4、在挤出的梨汁液体兑入适量冰糖,放在火上小火慢熬,煮去些水分,直至有些粘稠状时调入蜂蜜,继续用小火慢熬,直至粘稠成膏状即可。
使用时每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。
功效作用:秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
做秋梨膏10斤梨放多少川贝 10斤梨能熬多少秋梨膏
1斤左右。
秋梨膏是经过熬煮浓缩之后制作而成的,一般10斤梨可以熬出1斤左右的秋梨膏,所以秋梨膏对人体来说效果也是比较好的,每次只需要吃小小的一勺就足够了。
需要注意的是,因为秋梨膏在熬制的过程中会加入一定的冰糖或蜂蜜,所以秋梨膏所含的糖分也是比较高的,平时在吃完之后需要注意刷牙漱口,并且血糖偏高者是不建议食用的。
秋梨膏必须加川贝一起熬吗 秋梨膏川贝粉什么时候放
川贝粉和雪梨等材料一起放入锅中熬煮即可。
川贝粉属于重要粉剂,其药用成分经过久煮后效果会更好,因此放置时间可提前一些,随梨子煮的时候一同放入即可,有利于药效充分溶解到秋梨膏中。
但若是放蜂蜜的话,由于其中含有活性成分,且温度过高的话,蜂蜜味道反而会发酸,因此放的时间要等秋梨膏做好放凉以后才行,不能过早过热。
秋梨膏怎么做 秋梨膏的家庭自制法
秋天人们很容易嗓子疼,紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽,甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨,来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛,而且制作的过程也非常的简单,只需要在新鲜榨取的梨汁中(雪花梨和鸭梨均可),加入几颗枣、几片姜、几块冰糖,还有川贝和甘草,用小火慢慢熬煮至粘稠,待其晾凉后调入蜂蜜调匀即可。
每天用温开水冲饮一杯,不知不觉中便会治愈咳疾。简单的做法,清甜的口味,再加上这神奇的疗效,真的是秋季必备的止咳法宝呢,要是你现在也被咳嗽困扰的话,就赶快来试一试这流传千年的宫廷秘方吧秋梨膏不仅能神奇止咳,味道也十分之好,凑近一闻满是浓浓的清甜梨香,因为蜂蜜的特性,因此一定要用温开水了冲调秋梨膏哦。秋梨膏因其出色的止咳疗效,甚至在港澳台、新加坡和马来西亚等地也十分畅销
如果是平时饮用,可以不加川贝粉和甘草,秋天多吃一些对润肺很有好处。
雪花梨6个 枣肉20克 冰糖25克 姜片15克 蜂蜜150克 川贝粉10克 甘草2克
1. 把雪花梨用清水洗净后削去外皮
2. 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)
3. 取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上
4. 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁
5. 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
6. 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
7. 待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
8. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可
注意事项:在梨的选用上,雪花梨和鸭梨均可使用;小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底;切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。
秋梨膏熬到什么程度就好 秋梨膏为什么熬不稠
放的材料少了或火候不够。
秋梨膏除了梨子以外,还要放一些其他的材料,以增加药膏的浓稠度,不然光是熬梨汁的话,水都快熬干了,也不一定粘稠,另外熬煮期间火候不能过小,不然多余的水分无法蒸发出去,秋梨膏也是水状的。
建议秋梨膏在熬制时放一些冰糖,提高糖的浓度,有助于熬稠,另外加一些川贝粉等止咳化痰作用的中药粉,不仅药效更好,而且熬制粘稠的速度也会更快。
秋梨膏能用铁锅熬吗 怎么熬制秋梨膏
准备食材:雪梨、红枣、罗汉果、川贝、甘草、冰糖、蜂蜜。
做法
1.15斤左右的梨,先把这些梨全部清洗干净,然后把梨切开后去核,再全部切成小块。
2.接下来把切好的梨分次放进绞碎机或者破壁机里面绞碎,绞得越细腻越好,把绞好的梨汁倒入盆里面。
3.再准备一些洗干净的红枣,大约300克,把红枣切开去核,然后把红枣全都切得小一点,切好的红枣放入碗里备用。
4.再准备4个罗汉果用手捏碎。
5.再准备20g的川贝,用刀把川贝压碎备用。
6.接下来把绞好的梨汁全部倒入一口大锅里面,倒入切碎的红枣,加入捏碎的罗汉果和川贝进去,再加入10g的甘草进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬1个多小时,把这些材料里面的性能都充分地熬出来,最后熬到这个程度关火,放一旁稍微晾凉一下。
7.等不烫手的时候,把这些全部过滤一遍,我是直接倒进网袋里面,把里面的梨汁全部挤到盆里面。
8.梨汁过滤一遍后,再用更细的过滤网过滤一遍,这样熬好的秋梨膏,口感才会更加地细腻。
9.然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转中小火熬,再加入一小碗冰糖进去,冰糖的量可以根据自己的口味来添加,每隔十几分钟观察一下,搅动搅动,中火大约熬1个小时后,转小火继续熬,最后把梨汁熬成比较粘稠的状态就可以了,然后关火,晾凉一下。
10.秋梨膏就做好了,直接倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里面,喝的时候舀一勺倒入杯子里面,往里面加点蜂蜜,加入温水搅拌均匀就可以了。