每晩营养汤美味又减肥
每晩营养汤美味又减肥
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少,比如凉拌黑木耳和洋葱,既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜,这样的蔬菜能量很低,凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。我今天发明了一个吃法,我把一根黄瓜洗干净。而后准备了10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁,也就是说黄瓜我没有放油,我是把黄瓜和坚果一起入口吃,黄瓜的脆甜外加杏仁的香,口感很不错,一举几得。
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜,各种矿物质含量高,正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质,每天吃一个鸡蛋,不仅有力量,而且皮肤好,记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品,夏天都怕晒黑了,多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。
美味减肥餐 鸡蛋番茄
材料:鸡蛋1个,番茄酱少许,迷迭香少许。
做法:先把鸡蛋整个煮熟,然后去壳,切开四分之一,把鸡蛋中的蛋黄部分全部挖出来;在鸡蛋黄中加入适量番茄酱,搅拌均匀;把出来好的鸡蛋黄重新放会到鸡蛋白中,加上迷迭香作为装饰即可。
减肥功效:鸡蛋和番茄都是具有减肥功能的食物。而且鸡蛋含有丰富优质蛋白,容易被人体消化和吸收,番茄则有助于消除停留在胃肠道中的脂肪。
美味营养减肥早餐DIY
总热量:469卡 食材:低脂鲜奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀饭2碗(250卡)去皮鸡腿肉二两(100卡)蒜仁一粒 调味料: DOP 橄榄油二匙(或特级橄榄油)、盐、黑胡椒适量、香菇酱油少许
做法: 1.鸡腿肉用少许水加入一点盐、黑胡椒,水煮熟透即可,再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。 2.将煮过鸡腿肉的水拿来烫青菜,将蒜仁磨成泥,加入盐、黑胡椒、DOP橄榄油,拌均匀即可。
3.用一碗剩饭加入二碗水煮至滚,再用小火煮至浓稠,稀饭便大功告成。
叮咛: 对减肥者来说,一天最重要的关键在于“早餐”,早餐绝对不能省。而适度的油脂,会帮助你瘦得“水水亮亮”,像第一次榨取的特级橄榄油就很不错.
预算够充裕的人则可选用更高等级的DOP橄榄油,都能为减肥者的健康把关。 既营养又美味的减肥早餐,快来学着做做吧!
美味营养的豆浆减肥法
利用新鲜的黄豆来减肥,不仅好处多多,其中优质的蛋白质和异黄酮等成分,能够有效的抑制碳水化合物的吸收,这些有利的营养成分,能够完全被吸收,还能够不断的燃烧脂肪。
利用豆浆减肥法,其中也很有将就。喝豆浆也是一门学问,需要慢慢喝,让身体完全的吸收豆浆的有利成分,不要大口大口的喝猛了,如果身体不吸收,那么这瘦身效果就不会降低。
豆浆在消化吸收的过程中,持续发挥最佳瘦身效果,在吃饭的时候喝豆浆,利用豆浆来增加饱腹感,防止饮食过量,也可以选择在饭前饮用。
一般来说,每天喝豆浆减肥,最好的时间是在肌肉活动量大的上午和傍晚,活动量比较小的晚上,容易囤积脂肪堆积,所以一定要尽量避免饮用。
有些女生觉得老喝一种豆浆太腻了,所以想换口味,如果每天利用鲜榨的豆浆中加入绿豆粉或者新鲜的水果汁,那么不妨一起饮用吧!
这不仅使其豆浆更加美味,更增添了不同的营养,让瘦身效果提高。因为在豆浆榨汁的过程中,很多食物纤维被破坏。水果和绿豆等丰富的食物纤维一起搭配饮用,能够增加饱腹感,让减肥之路更加易通。
豆浆能够改善便秘的情况,便秘的患者,每天喝一杯豆浆就能够改善这种情况。另外,豆浆除了能够直接饮用,还能用来直接做菜。
因为豆浆在消化和吸收的过程中,会产生抑制脂肪和糖类的吸收,所以与其他食材一起烹饪,效果很不错。
想利用豆浆减肥,也要适量,建议每天饮用2杯。另外注意的是,豆浆虽然的对身体有利,但并不是喝的越多就越好,特别是想减肥的人群,豆浆并不是不含热量,注意不能喝的过多,适量即可。
高营养美味豆腐减肥食谱
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸 原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
琵琶豆腐 原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙.
每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;
钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克。南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;
硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。
高营养美味豆腐减肥食谱
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸 原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
琵琶豆腐 原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙.
每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;
钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克。南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;
硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。
美味减肥食谱推荐
一、日式减肥食谱推荐
红烧日本豆腐
将肉切成薄片,番茄切小块,青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色,即可盛出。将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒,待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐,轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。这道菜不仅美味,还能果腹、抑制脂肪增长,让你食用之后就能轻松减肥瘦身。
日式茶碗蒸蛋
将鸡蛋打到容器中,将香菇洗净切碎,也倒入容器中,添加些许盐将其搅拌均匀,尔后用保鲜膜包裹好,放到隔水的锅中蒸煮,待其熟透后添加些许香油即可。这道美味的饿蒸蛋不仅能给你饱腹感,还能有效的促进排毒,让你吃着就能轻松减肥。
二、韩式减肥食谱推荐
泡菜燕麦冷面
将胡萝卜丝用醋泡软,芝麻酱加水调稀,花椒与大料家开水泡出味,添加些许酱油与白糖搅拌,片刻后放入冰箱冷藏。将燕麦面加开水泡软,沥干水后往面中添加些许大料汁,胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜,再淋上芝麻酱即可。这道美味的冷面不仅味道可口,它还能有效的抑制脂肪的产生,助你排毒消水,让你吃着就能轻松减肥。
凉拌豆芽
将豆芽洗净后,沥干水。往锅里添加适量的清水,待其煮开后将豆芽倒入锅中,焯一会水,再将其捞出沥干水,将其装到容器中,添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒,将其搅拌均匀即可食用。这道菜不仅爽口,还能有助于排毒去水,让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
南瓜减肥餐美味营养兼备
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片、南瓜
做法:
1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中。
2.大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法:
1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂,用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。
2.银耳放到煮锅里,放水没过银耳,上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
清炒南瓜
材料:
做法:南瓜、小葱、鸡精、盐油
1.南瓜削皮去籽,切块,炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒。
2.加盐,糖后翻炒几下后加一碗水,开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。
一周美味减肥餐
星期一
早餐 : 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 : 米饭2两 番茄茄 黄瓜炝双耳
晚餐 : 素面条
星期二
早餐 : 麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶
午餐 : 米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花
晚餐 : 馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜
星期三
早餐 : 方面包4片 酱牛肉1片 牛奶250毫升
午餐 : 什锦炒饭 西红柿蛋汤
晚餐 : 葱花卷1两 香干芹菜50克 尖椒土豆丝
星期四
早餐 : 小包子1两 豆腐脑250克
午餐 : 二米饭 红烧翅根 香菇油菜
晚餐 : 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉
星期五
早餐 : 三明治2份 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 : 红豆饭 熘肝尖 海米圆白菜
晚餐 : 小馄炖 凉拌萝卜丝
星期六
早餐 : 油条1根半 豆浆250-300毫升 咸菜少许
午餐 : 家常饼75克 肉丝青椒 醋烹豆芽
晚餐 : 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
星期日
早餐 : 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
午餐 : 米饭1两半 烧带鱼 素炒三丝
晚餐 : 素馅水饺15个 凉拌黄瓜 蒜茸木耳菜