拌海白菜
拌海白菜
一、原料：
1. 主料：鲜海白菜500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，挤干水切碎放入盘内，加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒，软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
海白菜的制法
拌海白菜
一、原料：
1. 主料：鲜海白菜500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，
title 挤干水切碎放入盘内，加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒，软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
皮肤过敏能吃海白菜吗
拌海白菜 一、原料：一
1. 主料：鲜海白菜500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透， 挤干水切碎放入盘内，加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
营养知识
海白菜知识介绍： 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8
孕妇能吃海白菜吗
孕妇能吃海白菜吗，海白菜大家在平时应该都吃过吧，它的味道是很好的，能够很好的开胃，它的营养也是很多的，能够清热解毒，对于孕妇能不能吃海白菜我们来看看下面的介绍。
孕妇吃海白菜好处：生长在中低潮带岩石上的藻类植物海白菜含有一种褐藻胶和硒元素，性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。海白菜每100克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。准妈妈孕期适当食用海白菜有助于矿物质的吸收与饮食的均衡营养。孕期饮食原则上要多样化,多吃营养高、易消化吸收的食物，准妈妈们对于海产类的食物，可适当食用。
孕妇吃海白菜需注意：准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡，任何食物都不要摄取过量，适量才是关键所在。准妈妈在孕期食用海白菜应以少量与适量为首要原则，食材新鲜安全为重点关注部分，最好不要吃腌制的海白菜。
海白菜在我们的生活中是一种很常见的一种藻体，对于人体的好处是有很多的。大家不要认为海白菜就是一种白菜，其实不是的，它主要生长在一些低潮的岩石上面，有点类似海苔的生长方式。海白菜可以帮助人们清热解毒，可以有效的排出身体中的一些毒素，还有利尿的一些作用。
海白菜的做法
海白菜在饮食上面的做法是有很多的，因为每个人的口味不一样，所以每个人的烹饪方式是不一样的。海白菜最常见的做法就是凉拌了，但是凉拌的口味也是可以根据自己的口味来调的。
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。
孕妇能吃海白菜吗，大家应该知道女性怀孕的时候是适合吃海白菜的，海白菜对孕妇也是很好的，女性怀孕的时候就是要能够及时的去了解一些饮食上需要注意的问题，合理的饮食才能够帮助自己更好的度过整个怀孕的过程，
海白菜的营养价值及食疗方法
1、降压饮：取海白菜、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。适合高血压、高血脂患者。
2、消肿饮：取海白菜、蛎菜、海带、大青叶各15克，水煎服。适合颈项淋巴结肿大者。
3、利湿饮：海白菜、蛎菜、车前草各15克，水煎服。适合水肿、小便不利者。
如何食用海白菜：海白菜炒肉丝
食材：海白菜200克，猪肉150克。料酒、食盐、鸡精、生抽、葱花、姜末各适量。
做法：1、将海白菜清洗干净切丝。猪肉洗净切丝，加入料酒、食盐、鸡精、生抽、葱花、姜末码味。
2、热锅入油，倒入煸熟，加入海白菜翻炒入味，加入鸡精调味即可出锅
节后如何去除油腻吃什么好
红色鲜果蔬(除腻消食)
春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担很大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻;而山楂可以消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。
其次，西红柿和胡萝卜也是不错的选择，可以适当食用。另外，还可以泡一些花果茶，当做下午茶喝，味道清爽，对胃肠道也有一定的好处。花果茶可以用玫瑰、柠檬、菊花等自己制作，也可以到超市买现成的。
凉拌海白菜(清爽低脂)
“节日脖一般都是吃出来、喝出来的，尤其是春节，很多人都将适度饮食的原则抛在脑后，大吃大喝，导致胃溃疡、急性胃肠炎等消化道疾病。
节后调理，除了可以喝一些煮得比较软烂的粥外，还可以搭配一道小凉菜。我比较推荐海藻类，凉拌海白菜就很不错，其具有低热量、低脂肪的特点，而且口感清爽，胃口不好的人建议尝试一下。
大麦菊花茶(滋养脾胃)
我一直有喝大麦茶的习惯，喝上一杯热的大麦茶，胃里暖暖的，很舒服，而且可以缓解寒凉食物对脾胃的刺激，特别适合老人和孩子。而大麦茶作为一种麦类，即使晚上喝也不会影响睡眠。
可以将大麦茶和菊花、桂圆一起泡茶喝，味道清香、甘甜。若没有大麦茶，可用陈皮替代，其具有很好的疏肝理气的作用。另外，肉类吃多了容易导致积食，可以做点萝卜汤，有消食化积的作用。
海白菜是裙带菜吗 凉拌海白菜怎么做
食材主料：海白菜450g、辅料芝麻油适量、鲜酱油适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、料酒适量生姜适量(量可根据个人口味加)
1、海白菜洗净，切成细丝，准备生姜片和姜丝。
2、锅内加入清水和生姜片大火烧开。
3、倒入海白菜加入料酒绰透后捞起洗净
4、调料汁，一调羹剁椒，调羹鲜酱油
5、一调羹苹果醋，适量芝麻油，再加入白糖调整味道。
6、把调料倒入海白菜拌匀即可小贴士海白菜要先绰熟透后再食用。
海白菜有哪些方法去咸味
海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。
或者是少用一些海白菜，多加一些配菜，比如说用海白菜炒别的菜，常见的有豆芽和胡萝卜，将海白菜、胡萝卜洗净切成丝，然后将豆芽洗干净，有过烧热，将豆芽、胡萝卜素、海白菜一起放过锅中翻炒，不加食盐，用海白菜本身的咸味提升味道。
海白菜太咸的话，还可以做汤食用，海白菜不仅可以当做食材食用，其中含有丰富的盐分还可以当做食盐用，在炖汤的过程中不需要加食盐。海白菜可以和排骨之类的一起炖汤，将排骨焯水之后放在锅中，加入适量的海白菜，芸豆之类的配料，然后一起炖煮，炖汤食用就好。
还有一种方式是将海白菜焯几次水，让海白菜里面的食盐溶出，和有清水浸泡的作用是相同的，但是因为加热使得咸味分子溶出更快，可以更快的去除海白菜中的盐味，去味的效果更好。
糖尿病人能吃海白菜吗
那么糖尿病人能不能吃海白菜呢?我们知道海白菜不但可以食用而且还有非常高的食用价值，常吃海白菜能够预防冠心病和心脏病，此外海白菜含有丰富的硒元素，对于糖尿病人好处很多。
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。
海白菜知识介绍： 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
海白菜补充信息： 药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
适合人群： 一般人都可食用
1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者;
2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。
海白菜食疗作用：海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
海白菜做法指导： 海白菜的药膳有以下几种：
高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。
颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。
将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。
什么是海白菜
海白菜又叫纶布、粗海菜、青苔菜、海青菜、岩头青等，学名“石莼”。海白菜的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质以及20余种人体必须的氨基酸，尤其是蛋氨酸，含量十分丰富。对于海白菜的营养价值及功效，中医认为其味甘咸，有清热祛痰、利水解毒的作用。
海白菜学名“石莼”，为石莼科植物石莼的叶状体。海白菜呈黄绿色，边缘常略有波状，或呈宽广的叶片状，长10-40厘米，厚约45微米。海白菜生长在海湾内中低潮带岩石上或石沼中。主要分布在浙江至海南沿岸;黄海、渤海沿岸较少。海白菜食药两用，冬、春季采集，食用鲜品或晒干备用。
海白菜营养丰富，具有很高的营养价值。海白菜可食部分含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，还含有多种矿物质和维生素。据测定，每100克海白菜干品含蛋白质3.61克，粗纤维6.89克，氯化钠10.55克，氮0.58克，以及钙、镁、二氧化硅、维生素、无机盐、有机酸等。还含有糖醛酸、二碳五烯酸、水溶性多糖体等。
海白菜性味咸寒.具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。《本草纲日》载“下水，利小便”，《海药本草》说海白菜“主风秘不通、五膈气并小便不利、脐下结气，宜煮汁饮之”。
现代研究证实，海白菜有降低胆固醇的作用，还有解毒作用，可以制成清凉剂，或用来治疗疮疥等疾病。民间用海白菜加桐油、冰硼散，捣糊，敷疮疥有奇效。海白菜还含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
1、降压饮：取海白菜、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。适合高血压、高血脂患者。
2、消肿饮：取海白菜、蛎菜、海带、大青叶各15克，水煎服。适合颈项淋巴结肿大者。
3、利湿饮：海白菜、蛎菜、车前草各15克，水煎服。适合水肿、小便不利者。
食材：海白菜200克，猪肉150克。料酒、食盐、鸡精、生抽、葱花、姜末各适量。
做法：1、将海白菜清洗干净切丝。猪肉洗净切丝，加入料酒、食盐、鸡精、生抽、葱花、姜末码味。
2、热锅入油，倒入煸熟，加入海白菜翻炒入味，加入鸡精调味即可出锅。
怎么挑选好的海白菜
1、山椒个数是关键
海白菜内常附含着少量山椒，而对于大多数人来说，一袋正常海白菜的辣度是难以承受的。大量事实证明，海白菜辣不辣，主要取决于袋内山椒数量。1个左右比较适中。在挑选的时候，脸皮一定要厚，要做好在里面翻2min的准备。当你挑选到看起来山椒比较少的海白菜时，不要兴奋，要把海白菜袋子上下揉动，将隐藏在不可见面的山椒显现出来。但同时要注意力度，切不可将海白菜揉烂，揉断，影响口感。
2、生产日期要注意
海白菜的保质期为12个月。而实际上，海白菜的存放时间直接决定其口感是否鲜脆润滑。大量事实证明，放置2个月以上的海白菜口感会明显变差，而以一半个月至一个月为最佳。时间少于一周者，通常不能完全入味，亦不可取。
3、海白菜颜色有讲究
海白菜颜色多为深绿色，而事实证明，深绿色海白菜口感并非最佳。最佳者颜色通常稍浅，其口感较脆。而若有白色者着万万不可取，这样的海白菜通常较硬，口感也相应较差。
海白菜哪些人不能吃 海白菜有什么营养价值
1、凉拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
2、海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。
海白菜的营养价值有哪些
1海白菜可以食用新鲜的，也晒干的海白菜像海带那样的，食用前用水泡发，泡开就可以食用，所以海白菜不分季节都可以有，在下夏季经常食用海白菜还具有解暑解毒的功效，把海白菜捣碎加桐油冰硼散还可以治疗疮疥。
2海白菜还具有消肿利湿的效果，选用海白菜、蛎菜、大青叶还有海带各少许，用清水一起熬煮成水，这样坚持饮用一段时间对颈部有淋巴肿大的患者有很好的疗效，这种食疗方法不会对身体有什么副作用。
3海白菜的做法也挺多，可以用海白菜拌花生米，用清水把花生米煮熟再把海白菜下锅煮熟，捞出来沥干水，放上盐味精香油拌匀，花生米海白菜就可以食用了，这样能补充很多维生素。
注意事项：海白菜的禁忌挺多，所以平时吃的时候应该多注意它的吃法，海白菜不要与啤酒同时食用，海白菜属寒性，所以脾胃虚寒的患者应该尽量不食用，孕妇也要请注意尽量少食用，要不对胎儿有一定的影响。
海白菜和什么不能一起吃 海白菜有什么营养价值
1、凉拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
2、海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
上火便秘吃什么好
海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻，也可以做成海带肉丝蛋汤。