川贝母炖梨用什么梨好 川贝母炖梨吃多了好吗

川贝母炖梨用什么梨好 川贝母炖梨吃多了好吗

一般建议每天吃川贝母炖梨1-2次即可，不宜多吃。

川贝母炖梨虽然有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，但是吃多了反而不利于健康。

因为川贝母炖梨偏凉性，吃多了容易导致脾胃虚寒，出现食量减少、消化能力减弱、腹部冷痛、畏寒、口泛清水、腹泻等症状。而且川贝母炖梨含糖量不低，吃多了也容易引起血糖升高、发胖。

蒸一个梨要放多少贝母

建议放3-6克左右的贝母即可。

贝母炖梨其实就是指川贝母炖雪梨，一般来说一个正常大小的雪梨在150-200克左右，此时只需要放3-6克左右的贝母就可以了。

雪梨口感甘酸，而贝母口感带有一定苦味，如果加太多，那么会导致川贝雪梨口感变苦，影响其营养价值。

川贝母炖梨用什么梨好

川贝母炖梨，首选雪梨、雪花梨，如果没有身边没有雪梨，用其他的梨也是可以的。

一般梨子都有清热生津、润燥止咳的功效，与川贝同炖对于肺热燥咳都有辅助治疗的效果，但是雪梨的个头大，肉质脆嫩，汁水充足且甘甜，润燥止咳效果更好，因此在可以选择的情况下，使用雪梨和川贝母同炖会更好。

川贝母炖梨要去皮吗

川贝母炖梨的时候梨去皮不去皮都可以。

不去皮的好处：梨皮本身也含有营养物质，不去皮吃能够得到更加全面的营养。

去皮的好处：一般梨皮都比较厚，口感糙，有些人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此对口感要求比较高或者担心农药残留的，可以将梨皮削掉，对于川贝母炖梨化痰止咳、清热润肺的功效是没有影响的。

吃梨要注意什么 梨的养生食疗方

茯苓川贝母炖梨清热润肺、生津止咳。

梨1个，茯苓10克，川贝母、蜂蜜、冰糖各适量。茯苓及川贝母洗净;梨洗净，去核,切成丁。将茯苓、川贝母放入锅中,加入适量清水，用中火煮沸;加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

川贝母炖梨一天吃几次

建议一天吃1-2次。

川贝母炖梨属于食疗方，效果比较弱，只能够起到辅助止咳的作用，一般建议一天食用1-2次。

注意：脾胃虚弱的人群，吃川贝母炖梨每天次数不宜超过1次，如果有腹泻症状，则停止食用。食用川贝母炖梨期间，要避免吃川乌、草乌、附子这类中药。

川贝母炖梨要炖多久

川贝母炖梨通常需要隔水炖1小时左右。

制作川贝母炖梨，需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起，增强药性，从而更好的起到润肺止咳的功效，一般采用隔水炖煮的方式，这样能够均匀受热，避免营养成分被破坏，让身体更好的吸收，而隔水炖一般需要1个小时左右。

贝母功效差异

贝母是一种路人皆知的止咳良药，有名的成药也很多，例如川贝枇杷止咳露、川贝秋梨膏等，许多患者还自己去药店买来炖梨吃。常用的贝母包括川贝母、浙贝母和土贝母三种，其名字虽然相似，但功效却大不相同，购买时需加以注意。

川贝母

微寒、味甘，有润肺的功效，痰多痰少

贝母均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。此时可选用川贝母炖梨吃：取川贝母9―10克，用水浸泡，中等大小的鸭梨1只，挖去梨核，将浸泡后的川贝母连同水一起放入挖空的梨中，用锅蒸1个小时，加适量冰糖调味后食用。此外，也可以取川贝母3―10克，用水煎服，每日1次。将川贝母研成粉末服用也是不错的选择，每日1次，每次1―2克。已有服用川贝母出现过敏的报道，因此，过敏体质者应慎用。

浙贝母

如果患者表现为咳嗽胸痛、恶寒发热、咳吐腥臭脓痰、大便干燥、舌红口干等症状时，则应选择浙贝母，因为浙贝母泻火的功效要强于川贝母。而且擅长清火散结，是治疗肺脓疡的良药。浙贝母最常用的方法为3―10克，每日1次，用水煎服。所以，对于以咳嗽、咳痰不利、痰黄黏稠、口干口渴、舌苔红为主要表现的风热咳嗽患者，既可选择川贝母，又可选择浙贝母。因川贝母药性和缓，气味不浓，更适合于年老体弱者服用。而对于素体热盛的小儿及青年人来说，最好选择浙贝母。

土贝母

性寒、味苦，具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的作用，常与其他清热解毒药物配伍使用，治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。此外，还有一定的杀精子作用。因此，想做准爸爸的男性，更应该慎重选用。

孕妇能吃川贝母炖梨吗

孕妇建议在医生的指导下食用川贝母炖梨。

虽然说川贝母炖梨有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，而且对于孕妇而言没有活血或者导致落胎的危害，但是川贝母属于中药，孕妇还是在医生的指导下食用会更加的安全保险。

川贝雪梨是炖好还是蒸 川贝炖雪梨一天吃几次

1-2次即可，不宜多吃。

川贝母炖梨虽然有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，但是川贝母炖梨偏凉性，吃多了容易导致脾胃虚寒、腹泻等情况，一天吃2次既能起到食疗的功效，也不会过多。

川贝母炖梨一天吃几次 川贝母炖梨的做法

材料：雪梨1个，川贝母6克，冰糖15克。

做法步骤：将雪梨洗干净，然后在梨的上方约1/3位置处横切一个梨盖，然后挖去雪梨心和核，再将冰糖和磨成粉的川贝母放进去。最后将梨盖放在空心梨上面，用两根牙签固定，放入碗中，隔水蒸30分钟。

川贝母炖梨的做法 川贝母炖梨小孩能吃吗

一般建议6个月以上的宝宝才可以吃川贝母炖梨，小于6个月的宝宝吃可能会出现消化不良、腹泻的情况。

另外还要注意，宝宝吃川贝母炖梨一定要对症，如果是寒咳，有流清鼻涕、咳嗽痰多、白痰的情况，吃川贝母蒸梨不仅达不到缓解的作用，甚至会延误治疗。

川贝母炖梨吃多了好吗 川贝母炖梨要去皮吗

去皮不去皮都可以。

一般梨子的皮比较厚，并且表面粗糙，吃起来口感很糙，再加上许多人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此对口感要求比较高、担心梨皮有农药残留的，可以将梨皮削掉，削去对于川贝母炖梨化痰止咳、清热润肺的功效是没有影响的。

但是梨皮本身也是有其营养价值的，因此如果梨皮比较细腻，自家种植的无农药梨，不削皮也是非常好的。