手撕咸鹅的做法
手撕咸鹅的做法
1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
咸鹅
1000g
咸鹅清洗干净后，用黄酒涂抹10分钟
附【咸鹅的制作】：新鲜鹅清洗干净后，用炒好的花椒盐涂抹全身内外，置于瓦罐内，倒入料酒，腌制48小时左右即可
2.
此步骤用料步骤用时：60分钟
咸鹅
1000g
咸鹅置于锅内，加清水、葱姜料酒、少许白糖，烧开后小火慢煮
3.
此步骤用料步骤用时：5分钟
咸鹅
1000g
不要煮的太烂，用筷子可以戳入鹅皮即可捞出沥干
4.
此步骤用料步骤用时：5分钟
咸鹅
1000g
稍微冷却片刻，将煮好的咸鹅去皮去骨，将鹅肉撕碎备用
5.
锅内倒花椒油，将生姜末爆香，如果没有花椒油，可先在油锅中将花椒爆香，再捞去花椒粒
6.
倒入葱花爆香
咸鹅的副作用有哪些
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值，但是每一个人的身体情况都有不同，我们不能盲目的去选择饮食，否则对身体也会起到一定的伤害，下面一起了解一下哪些人不适吃咸鹅。
副作用
鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。 鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。 鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧。 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
禁忌人群
皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾、血脂血症、高血压病、动脉硬化者忌食鹅肉
咸鹅虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃咸鹅以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。
咸鹅蛋吃了对人体有害吗
看情况。
咸鹅蛋如果是用食盐腌制，而不是用工业盐腌制，是不会产生亚硝酸盐的，所以食用之后一般不会对身体产生影响，但是需要注意的是，咸鹅蛋也不宜食用过多，因为咸鹅蛋中含有丰富的食盐，味道十分咸，食用过多可能会导致嘴巴苦以及口渴的反应，同时可能还会对血压有所影响，建议最好不要食用过多。
咸鹅蛋包饺子可以吗 咸鹅蛋一天吃多少合适
建议一天吃1个左右即可。
由于咸鹅蛋其中的盐分含量比较多，通常一个咸鹅蛋含盐量在3克左右，而人体每天摄入盐分最多是6克，所以为了自身的健康，一般正常人体建议一天吃1个左右的咸鹅蛋即可，因为人体还会摄入其他含盐食物。
芦笋怎么去皮方便
1、手撕：手撕的方法适合于已经比较老了的芦笋，对于此类芦笋来说，其表皮已经很坚韧了，因此用手可以从芦笋的底部直接将老了的外皮撕掉，直至撕到撕不掉的嫩皮就可以不需要再撕了。
2、刀刮：此种方法比较适合于不是太老的芦笋，在刮皮的时候只要将芦笋平放在桌子上，然后左手按着芦笋，右手拿着刮刀从芦笋的底部直接一点一点往上刮取外皮就可以了。
咸鹅蛋包饺子可以吗
可以。
咸鹅蛋主要是以鹅蛋、食盐以及白酒为主要原料制成的，属于腌制品中的一种，性质比较温和，吃法比较多，是可以用来包饺子的，用咸鹅蛋包饺子是生活中常见的一种咸鹅蛋吃法，但一般会搭配蔬菜，因为咸鹅蛋太咸，只用咸鹅蛋包饺子口感比较咸，搭配蔬菜或者其他食物，可以帮助稀释咸鹅蛋的咸味。
三种人不宜吃鹅蛋 腌鹅蛋
与咸鸭蛋一样，腌鹅蛋也是将鹅蛋腌制成咸鹅蛋来吃，相比于新鲜的鹅蛋来说，咸鹅蛋别有一番风味，具有开胃消食、促进食欲的作用，适合用来搭配粥、馒头等一起食用，比较适合于胃口不是很好的人群食用。
鹅蛋高血压的人可以吃吗
高血压的人可以适当的吃一些鹅蛋。
鹅蛋是常见的蛋类食物，在鹅蛋中营养物质非常丰富，含有优质蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质，一般人群经常吃鹅蛋可以提高机体的免疫力、抗病能力，高血压人群也可以适当的吃一些鹅蛋，为身体补充能量。
1.高血压的人在吃鹅蛋时，不要烹饪的太咸，不要吃腌制的鹅蛋，吃过咸的鹅蛋，容易引起血容量增加，而使血压不稳定。
2.高血压的人在日常生活中，一定要合理的调节饮食结构，以低脂、低盐饮食为主，不要吃过咸的过油的食品。
适合孕妇吃的鹅蛋做法 鹅蛋可以腌制咸蛋吗
可以腌制成咸蛋。
鹅蛋与鸡蛋、鸭蛋等蛋类的成分并没有太大的不一样，所以如果想要用鹅蛋来腌制咸蛋的话当然也是可以的，而且鹅蛋的蛋黄更大，脂肪含量更多，腌制出来的咸蛋黄看起来也会油汪汪的。
但是因为相对其它蛋类来说，鹅蛋的个头比较大，盐分很难进入到内部，所以相对于鸭蛋来说，腌咸鹅蛋所需要的时间也会更长一些。