国人饮食九个致命缺陷
国人饮食九个致命缺陷
据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。
中国人吃饭方式多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。
动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。
红肉吃得多,吃白肉的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。
这些食物这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。
但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。
人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病。
孕妇饮食不当易致宝宝身体缺陷
出生缺陷是指宝宝出生时存在的结构或功能异常,这些异常可能会导致身体和精神残疾,甚至还会导致婴幼儿1岁前的死亡。如果你懂得孕妇在怀孕期间的营养需求或必需的膳食补充剂,这些已知的数以万计的出生缺陷其实是可以预防的。
孕妇较常见的是缺乏维生素B9,更常见的叶酸。美国明尼苏达州罗切斯特梅奥健康科学学院的临床营养学主任詹妮弗认为,母亲的饮食中缺乏这些维生素可导致婴儿神经管缺陷,如脊柱裂和无脑畸形,因为胎儿的大脑和脊髓通常都在怀孕的头三个月开始发育。脊柱裂的婴儿,脊柱没有完全关闭,会造成神经损伤和双腿瘫痪。无脑畸形的婴幼儿由于大脑的大部分未能开发,通常无法生存。
因此在怀孕之前和怀孕期间应获取足量的叶酸,尤其是在头三个月,以防止宝宝出现神经管缺陷。成人叶酸的每天膳食推荐摄入量为400微克,很多种食物中都含有叶酸。高叶酸的食物包括绿叶蔬菜,强化谷物,橙汁,干豆,豌豆和水果等。
另外一个能预防神经管缺陷的必需维生素是B12。对于女性而言,维生素B12的每天膳食推荐摄入量为每天2.4微克,怀孕期间每天为2.6微克。奶制品,肉类,家禽和鸡蛋是维生素B12的良好来源。和叶酸一样,女性需要在受孕前和怀孕期间补充足够的维生素B12,以降低宝宝患神经管缺陷的风险。如果你肠道功能紊乱,可能会妨碍维生素B12的吸收,同样,那些很少吃或根本不吃肉,蛋,乳制品的女性,也容易造成维生素B12缺乏。
喝酸奶八个致命误区
1.酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症",此时可以用酸奶来代替牛奶。
贴心Tips:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。
2.喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢-当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。
尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
贴心Tips:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
3.酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的"酸奶"买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。
二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
贴心Tips:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
4.酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。
因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
贴心Tips:爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
5.多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。
但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在塬有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
贴心Tips:最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
6.用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽-!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。
因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
还是在饭后l~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。
贴心Tips:记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
7.喝酸奶老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。
此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
贴心Tips:适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
8.酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。
但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
贴心Tips:你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用了,这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。
中年男人有三个致命弱点
虚胖
四十岁男人因为应酬多,运动少,所以多有虚胖的问题,而最集中的就在腰腹部。可以用手做个自测,抓起腰腹部的赘肉,都是软塌塌的,很明显这些都是脂肪。发生虚胖状况,说明人的基础代谢降低了,这样的人容易气短体虚,不爱运动,或者稍微动一动就喘粗气。针对性健身方式:40%有氧运动+60%肌肉训练在整体训练时间里,有氧运动占总训练时间40%,如先慢跑40分钟;再配合肌肉训练,如仰卧起坐、俯卧撑。如果在一开始做不了标准的俯卧撑,可以从跪式俯卧撑(即用膝盖撑在地上)开始。此外,还可以做些侧抬腿和负重侧拉的训练。
三高
四十岁男人又容易有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)的问题。有“三高”的人,平时容易头晕眼花,工作时注意力难集中,运动起来动作不协调。针对性健身方式:60%有氧运动+40%轻中量器械训练首先是饮食上要注意,要减少应酬,多吃清淡的食物。在运动上,有氧运动应占总运动时间的60%,再配合以轻重量多次数的器械训练。所谓轻重量的器械训练,以自己能够承受的最大重量的50%为佳,20次为一组。
消瘦
不要以为越瘦越好,其实消瘦也代表着身体的不健康。有少数四十岁男人,就被自己消瘦的体形所困扰。有这样体形的人,多数心情容易郁郁寡欢,睡眠质量不好,感觉精神压力大,人也更加容易疲劳。针对性训练方式:30%有氧训练+70%器械训练有效的运动会让人胃口大开,心情舒畅,当然也就会有利于睡眠。在具体的“改变消瘦体形”的健身计划中,有氧运动只占30%,以增肌为目的的器械训练则要占70%。所谓增肌训练,以自己可以承受的最大重量的 60%-70%的标准为佳,每组的次数在10个左右。
认识身体的穴位有什么用
人体总计穴位有720个,医用402个,其中要害穴位有108个,有活穴和死穴之分,不致死的穴为72个,致命为36个。俗称“死穴”。 郑重说明这36个穴是致命穴平常按摩无任何不良影响。所谓致命必有意外的重力,非正常力道,或危险物品造成为必要条件。
死穴又分软麻、昏眩、轻和重四穴,各种皆有九个穴。合起来为36个致命穴。生死搏斗中,作为“杀手”使用。
歌诀有:
“百会倒在地,
尾闾不还乡,
章门被击中,
十人九人亡,
太阳和哑门,
必然见阎王,
断脊无接骨,
膝下急亡身。”
我们每个人都有两个“长寿穴”:一个是“涌泉穴”,另一个是“足三里穴”。
涌泉穴是肾经的一个重要穴位,经常按摩此穴,有增精益髓、补肾壮阳、强盘壮骨之功效。肾是主管生长发育和生殖的重要脏器,肾精充足就能发育正常,耳聪目明,头脑清醒,思维敏捷,头发乌亮,性功能强盛。反之,若肾肾虚精少,则记忆减退,腰膝酸软,行走艰难,性能力低下,未老先衰。涌泉穴位于足底,在足掌的前三分之一处,屈趾时凹陷处便是。每晚睡前盘腿而坐,用双手按摩或屈指点压双侧涌泉穴,以该穴位达到酸胀感觉为度,每次50至100下。
足三里穴位于外膝眼下10厘米,用自己的掌心盖住自己的膝盖骨,五指朝下,中指尽处便是此穴。足三里穴是胃经的要穴。胃是人体的一个“给养仓库”,胃部的食物只有及时地消化、分解、吸收,人体的其他器脏才可以得到充足的养分,才能身体健康、精力充沛。所以,胃部消化情况的好坏,对我们来说极为重要。而足三里则能担此重任。每晚以指关节按压足三里,不但能补脾健胃,促使饮食尽快消化吸收,增强人体免疫功能,扶正祛邪,而且还能消除疲劳,恢复体力,使人精神焕发,青春常驻。
好了,看了小编介绍的穴位,你是不是马上想尝试一下呢,有很多穴位都对我们身体有好处呢。小编平时就爱头痛,时常按两下眉心处的印堂穴,还有大家熟知的太阳穴就会好很多。各位亲,赶紧去弄张人体穴位图来看看吧,说不定你也能成为良医哦。
前列腺的7个“致命弱点”
冷
男子的睾.丸怕热,但前列腺恰恰相反,它怕冷。特别是秋季气候转凉,人体交感神经兴奋性增强,使前列腺腺体缩短,腺管和血管充大,形成缓慢充血,加剧前列腺液的淤积。
憋
正常情况下,男性尿道的下段寄生有细菌,排尿时,这些细菌会被冲刷掉,而常常憋尿易使细菌逆行到尿道,导致前列腺炎。
酒
很多男人喜欢大口大口饮酒,不喝多不会觉得痛快,但是这样做不但对肝脏进行伤害,也对前列腺造成影响。
由于酒精的摄入,前列腺部分毛细血管会迅速扩大、充血,这时,“臃肿”的前列腺就会侵占尿道的空间,前列腺周围的神经也会遭到压榨和控制。研究显示,你一次畅快的醉酒,前列腺通常需通过3~5天才可恢复。
烟
据营养学家们研究,吸烟者的前列腺患病率要比不吸烟者高1—2倍。这是因为,烟草中含有的各种化合物高达1200余种,主要有尼古丁、氰化物和一氧化碳等,因此,吸烟越多前列腺受损害越大。
辣
对前列腺病人来说,过度吃辣会影响前列腺和尿道,会加剧诱发急性前列腺炎,或缓慢前列腺炎。
欲
纵欲是前列腺的“大敌”。性生活过于频繁的话会使前列腺过度充血,诱发前列腺炎。过度压抑欲望则会使前列腺液大量囤积,诱发炎症。另外,过度自慰也会导致炎症的发生,所以,泄欲需适度,恐伤及身体。
孕妇怎样吃长胎不长肉 长胎不长肉的饮食推荐
孕中晚期饮食“九个一”标准,供准妈妈们参考。
“九个一”分别为:一杯适合的奶制品(250~500ml);一份粮食(250~300g)粗细搭配;一斤蔬菜(250g绿叶);1~2个水果(150~300g);100克豆制品;100克肉类(无腿>两条腿>四条腿);一个鸡蛋;一定量的调味品(油25g、盐6g、不用或少用糖);一定的饮水量(1000~2000毫升)。
怀孕一个月要吃叶酸吗
1、怀孕一个月要吃叶酸吗?
怀孕第1个月,孕妈妈要加强营养,多吃富含叶酸的食品,如樱桃、桃、李、杏、山楂等新鲜水果中都含有丰富的叶酸。叶酸是人体三大造血原料之一,促进红细胞的生成,孕早期如果缺乏叶酸,会影响胎儿神经系统的正常发育,导致脊柱裂或无脑儿等神经管畸形。因此专家建议:育龄的女性每天都应补充0.4毫克的叶酸,怀孕后的女性每天的摄取量应达到1毫克左右。
2、怀孕1月忌吃的食物
忌吃:怀孕1个月,要对以下食物忌口:有活血通淤、收缩子宫功效的食物;性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物,这些食物易导致漏红、腹痛等先兆流产症状。
2.1、水果:龙眼(桂圆)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
2.2、腌腊制品:腊肉、酱菜、烟熏火腿、腊肠。
2.3、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
3、怀孕什么时候吃叶酸?
怀孕的妇女应该从怀孕的时候到九十天左右,这段时间是吃叶酸的最好的时期,叶酸可以很好预防胎儿在生长发育的过程中畸形,如果有条件的话,补充叶酸是可以从备孕的时候开始吃的。备孕一般在怀孕的半年前到一年之间,叶酸在胎儿即将出世的后三个月也是可以吃的,叶酸在孕妇怀孕的期间是很少人有人补充的,因为怕补充过剩,想要吃叶酸的怀孕可以咨询下医生。
怀孕吃叶酸的好处
1、减少胎儿神经管缺陷
中国是世界上出生缺陷率较高的一个国家,我国每年先天残疾的出生率占当年出生总人口的5%左右,而罹患神经管畸形的宝宝站0.2%-0.4%左右。人类的大脑是在神经管上生成发育的,神经系统从怀孕半个月的时候开始生长发育,神经管前后空在胚胎23-25天的时候先后关闭。
2、降低其他类型的缺陷
叶酸除了可以降低胎儿出现神经管缺陷的概率,还可以减少其他类型缺陷的发生率,先天性心脏缺陷和唇腭裂也可以靠妊娠前后摄入叶酸来减少。研究表明,叶酸可以减少胎儿出现严重体表畸形的几率,尤其是可以减少唇腭裂和先天性心脏病的危险。
3、预防孕妈妈贫血
孕妇的体内需要足够的叶酸来生产身体需要的红细胞,叶酸的缺乏容易导致巨红细胞性贫血。中国曾在2004年对国民的饮食和营养做了一份调查,结果显示,中国育龄女性患贫血的人高达20%,而叶酸的缺乏是导致这种病症的一个重要原因。
怀孕初期应注意什么
1、远离辐射、放射性的危害
怀孕时应避免做放射性检查,比如做X光,多少会对胎儿有一定的影响,具体多少张,医学上没具体的定义。还有电脑的辐射,微波炉,手机,都需要留意。最好买个防辐射的衣服围裙戴着保证胎儿。
2、收敛坏习惯:烟、酒
孕妈咪都知道吸烟不好,但对二手烟的重视不够。有研究表明,在较小的房间里,吸入一枝量的二手烟,相当于直接吸入了15枝的香烟,香烟中的尼古丁和PCDD(二恶英的一种)会进入体内。有吸烟习惯或处于二手烟环境的孕妈咪有极高的流产及胎儿畸形的危险性,这在医学上已经得到了证明。
3、注意饮食调理
现在不是一个人在饮食,而是有了孩子,很自然,营养必须给力。这个怀孕前期必须要保证蛋白质充足,食品如:肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等,适当的补充,而不是过量的补充,这个必须看清楚。如果没有来源,可以稍微增加一些孕妇奶粉类来尼补。
老年痴呆症大约能活多久
老年痴呆症的潜伏期是非常久的,一般患者不会轻易死去,而且老年痴呆症能活多久决定于很多方面的因素,患者也可以通过以下治疗方法治愈或者延长寿命。
老年痴呆症不是一个致命的疾病,所以患者一般还是可以活上好些年,有的几十年,有的十几年,都不一定。
基因治疗:利用重组技术将正常基因替换有缺陷的基因,以达到根治基因缺陷的目的,目前尚不能实现。输入外源性神经生长因子,可有效地防止中枢胆碱能神经系统损害,动物学习和记忆改善;已有首例用神经生长因子治疗AD的报道;脑内注射后1个月,系列词语记忆改善,但其他认知功能无变化。这也是治疗老年痴呆的方法。
通过以上治疗,老年痴呆患者可能会痊愈,即使没有痊愈,患者也能够在原来的基础上多活上几年。
健康长寿老人饮食九大要素
饮食对人来说是很重要的,特别是对于老人来说就更是如此了,像一些长寿的老人就是做到以下几个要素才能这么健康的。具体有哪些以下就让我们来看看吧:
要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,做饭菜要女性保健常识注意色、香、味。
要好 老年人体内代谢以分解代谢为主,需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白女性保健常识的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人
健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。
要少 老年人的消化系统已经退化,而且平时的活动也远比年轻人少,过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担,对身体健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。
要细 老年人大多数牙齿不好,不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细,要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。
要烂 老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。
要热 老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利于健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。
要淡 有些老年人口味重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高。为了健康,老年人应每天吃盐以6~8克为宜。
数量要适当 过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。