松子玉米怎么做

养生健康

松子玉米怎么做

冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。

烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。

起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。

再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。

倒入炒好的松子炒匀即可装盘。

小窍门

1 这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

2 松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦。

松子玉米的家常做法

家常炒之松仁玉米

材料：生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉。

做法

1、生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。

2、胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。

3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。

4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀，出锅前点香油即成。

小诀窍

生松仁儿下锅，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。

双椒松仁炒玉米

材料：菜油2汤匙，新鲜玉米粒500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条。

做法

1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。

2.炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加玉米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。

松仁玉米做法

松仁玉米是非常有代表性是东北菜，因为松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素，这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

松仁玉米是餐厅中常见的菜，尤其受小孩儿和女性的青睐。这道菜自己在家做的时候，关键就在于牛奶，试着放些牛奶

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末;

3、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香;

4、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却;

5、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒;

6、倒入青红椒末，翻炒一分钟;

7、根据个人口味加入适量盐;

8、根据个人口味加入适量糖;

9、倒入3汤匙牛奶，搅匀;

10、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

吃玉米有什么好方法

三丁玉米

材料：

玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克

调味料：

盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙

制作方法：

1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。[美食中国]

注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。

2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。

3、加上松子出菜，即为松子玉米。

4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。

鸡蛋玉米羹

材料：

罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。

制作方法：

1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉;

2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅;

3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。

松仁玉米的做法

对松仁玉米的做法也是比较多，在对这样食物制作上，都是可以根据自己的喜爱进行，使得我们制作过程中，对自身健康，都是没有任何危害，可以放心的进行选择。

松仁玉米的做法：

材料：玉米，胡萝卜，豌豆，松仁，盐，葱，鸡精

做法：

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。

2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用。放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用。葱切末备用。

3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。

4、加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

小诀窍：

1、松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下。

2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。

3、我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

通过以上介绍，对松仁玉米的做法也是有着很好了解，所以在制作的时候，都是可以选择以上的制作方式，不仅让玉米有着独特的味道和口感，而且对补充人体营养元素都是有着很好帮助，是一个放心之选，利于身体健康。

松子玉米做法

冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。

烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。

起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。

再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。

倒入炒好的松子炒匀即可装盘。

注意事项

这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜

松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦

脆皮玉米做法

在路边摊上，我们经常会看到有人在做脆皮玉米，看着就很好吃的样子。今天我们就来学习一下脆皮玉米做法，来看一看脆皮玉米究竟是怎么做的，我们在家也可以自己制作吗?制作过程中需要什么呢?

脆皮玉米是2015年才流行起来的一种玉米的新吃法，他们用面粉裹着玉米，并炸的黄灿灿的，味道很香。话不多说，我们还是来了解一下吧。

脆皮玉米做法一

用料

主料

玉米200g。

调料

调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

做法

1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉裹匀每颗玉米。

3.加进一些鸡蛋液拌匀。

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米做法二

用料

金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。

做法

1.玉米清水煮六分钟。

2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。

3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。

4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)

5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。

脆皮玉米做法三

材料

主料

玉米(鲜)400克。

辅料

鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉(玉米)30克。

调料

盐8克，味精2克，色拉油120克。

做法

1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

脆皮玉米的制作要诀

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。

结语：以上就是三九养生堂介绍的关于脆皮玉米做法，通过文中的介绍，我们知道了脆皮玉米怎么做，这样的话我们就可以自己在家自制脆皮玉米，也享受一下自己的手艺，看看是不是进步了。

松子玉米的做法

松子玉米的做法最基础的一点就是需要准备好所需要的食材，玉米粒最好是选用甜玉米，这样可以让菜品的口味更加的自然，还需要准备的就是上好的松仁了，送人对于人体的健康非常有益处。

松仁玉米的做法

1、把玉米粒洗干净，青椒洗干净，去籽切成丁备用，把淀粉倒入碗里，加入适量水和盐搅拌均匀备用。

2、在锅里放水煤开，放入玉米粒焯熟，捞出用水冲凉备用。

3、在锅里放油烧热，先把青椒放入锅里炒香，再放和入松仁翻炒几下，看到松仁变色后，加入玉米粒翻炒均匀。

4、再倒入调好的淀粉水翻炒均匀即可，美味的松仁玉米就可以出锅装盘了。

松仁玉米粒的做法

食材：玉米粒、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

做法：

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;

2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;

3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

松子玉米的做法大全

松子玉米的做法是山东一道传统美食，属于鲁菜，主要用到了玉米了松子两种食材，根据城市不同，松子玉米的做法也有所不同。松子性温，对于润肠健脾有着很好的疗效，经常食用还可以起到滋润皮肤，对于冬季皮肤干燥的现象一扫而光。玉米与松子有着异曲同工之妙，除此之外，玉米还能对高血压、高血脂等起着治疗作用。松子玉米的做法无疑是将两种食材的营养物质综合在一起，给人体带来更多健康享受。

松子玉米的做法一：

食材明细：玉米，松仁，香葱，食盐，白砂糖，食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮，煮至8成熟后捞出沥干水分备用;

2.松仁放在锅中干炒，炒干水分，炒至表面呈现金黄色，闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用;

3.炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味，然后把玉米和辣椒倒进去翻炒，最后倒入松子，煸炒一会儿，加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。

松子玉米的做法二：

食材明细：玉米，松仁，绿柿子椒，葱，食盐，味精，食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净，绿柿子椒切成小丁，葱切成葱花状备用;

2.锅中放足量的清水，把玉米粒放进去煮，住户后捞出沥水备用，炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香;

3.接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒，然后把松仁放进去，同时加食盐，翻炒均匀;

4.在锅中加少许煮玉米的水，加入少许白砂糖翻炒，然后加入水淀粉进行勾芡，最后加入少许食用油和味精，翻炒均匀即可出锅。

总结起来，松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好，然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒，直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了，是不是很简单呢?只是松子的话，最好是要出锅再加进去，这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话，最好是选择嫩嫩的甜玉米，炒出来清新香甜，非常开胃。

松子玉米怎么做