小茴香妙治六病
小茴香妙治六病
清朝末年，俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖，正当他尽情欣赏秀丽风光之时，突然疝气发作，痛得他捧腹大叫。这时，随行的俄罗斯医生束手无策，幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两，研成粗末，让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服，大约过了20分钟，他的疝痛奇迹般地减轻，并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好，米哈伊洛夫大呼神奇，此事一时也被传为佳话。
小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效。现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。现将小茴香治疗6种常见病的经验介绍如下：
溃疡病属虚寒者
这类慢性溃疡病患者多面色泛白少光泽，食欲较差，或天冷时发作，或偶有泛酸，或经胃镜检查有浅表性溃疡者，脉多虚，舌质淡红，苔白略厚。
方药：小茴香、香附、白芷各10克，乌贼骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黄6克。
用法：共研为细末，装入1号空心胶囊内，每日服3次，每次用温开水送服3粒，空腹时服。不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合。
胃脘部、脘腹部胀痛
主要表现为胃脘部胀痛或脘腹部胀痛，嗳气或放屁后略为减轻，舌质淡红，苔白或厚者。
方药：小茴香、枳壳各12克，台乌药10～12克，川厚朴8～12克，佛手8～10克，陈皮、甘草各8克。
用法：加水煎成300毫升，每日分2次温服。
随症加减：①舌苔黄厚者，加蒲公英15～18克，藿香8克(后下)，白蔻仁6～8克(后下)，砂仁6克(后下);②舌苔白而厚，舌质淡，且频泛清涎者，加桂枝4～6克，干姜3克。
注意事项：服药期间忌生冷之品(如冰淇淋、冷饮、西瓜等)，以及酒、糯米、红薯、芋头、黄豆等易产气食物。
痛经
月经来潮时小腹冷痛，面色苍白无光泽，舌质淡，苔白，疼痛处得热则舒，疼痛严重者呕吐，脉虚无力。
方药：小茴香、川芎、当归、香附各10克，淡吴茱萸3克，姜半夏、炒白芍各12克，延胡、党参各15克，炙甘草8克。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次温服。
随症加减：①如经血见有成块且黯红者，加丹参15克，莪术8克;②月经偏多者，加炒田七粉3克(分2次用中药水送服);③气短乏力，可另用人参6～10克炖服。
注意事项：忌食寒凉生冷之品，如冰淇淋、冷饮、西瓜等。
睾丸鞘膜积液
主要表现为阴囊肿大，肿块与阴囊皮肤并不粘连，且肿块如囊样，或经医院确诊为睾丸鞘膜积液者。
方药：小茴香15～18克，川楝子(炒香)15克，橘核12～15克，猪苓18克，台乌药12克，青皮、赤芍各10克，海藻(另包，用水洗去盐分)12克，蜜枣4枚。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次服。
随症加减：①阴囊肿胀而硬，加泽兰10克，莪术12克，昆布15克;②阴囊坠胀，加柴胡10克，升麻9克;③气短、疲乏无力者，加黄芪12克，党参15克，柴胡8克，升麻6克。
寒疝睾丸偏坠疼痛
疝气俗称“小肠气”，表现为阴囊肿大、小腹冷痛，喜温，面色苍白，睾丸胀痛，步行或用力时较为明显，平卧或休息时略为减轻，或经医院确诊为“疝”者。
方药：小茴香、柴胡各10克，荔枝核32克，青皮、赤芍各8克，延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克，橘核20克，昆布15克(先洗去盐分)，蜜枣3枚。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次温服，可连服3～5剂。
小粒尿路结石引起尿痛、排尿不畅
输尿管下段结石或膀胱结石，凡直径在0.4～0.6厘米，长度在1厘米以内，容易引起的尿痛、排尿不畅。
方药：小茴香12～15克，台乌药、八月扎、虎杖各15克，鸡内金12～18克，金钱草20～30克，甘草10克。
用法：加水煎成500毫升，每日分2次温服，一般服4～6剂。
随症加减：①血尿，加茜草根15克，小蓟15～18克，或用田七粉5克分2次用上药送服;②尿黄而短，加萹蓄15克，瞿麦12～15克;③气短乏力，加党参15～18克。
小茴香是孜然吗 小茴香怎么吃
小茴香可以用来泡水喝，用来做饺子，做佐料与鱼一起食用，还可以做茴香酒等，吃法比较多，以下有两种比较具体的小茴香泡水和小茴香饺子的做法。
一般用小茴香泡水都是采用的茴香籽，具有理气和胃的功效具体的方法如下：
1.将茴香籽在锅中进行翻炒，至两面微黄，大约5分钟左右。
2.用打碎机，将茴香籽打成粉末，在杯中放入1-3g茴香粉，加入适量的开水。
3.焖3分钟后，用筷子搅拌均匀即可，可以适当的加入红糖进行调味。
小茴香具有特殊的香味，用来包饺子，饺子的味道鲜美，口感比较细嫩，具体的方法如下：
1.将面粉用水活好，有弹性即可。
2.准备猪肉，剁成碎，加入小茴香、芝麻油、盐、味精进行搅拌均匀。
3.取一小坨活好的面粉，擀面杖擀成薄块，放入调制好的肉馅，包裹起来。
4.将包好的饺子放入开水中煮10-15分钟，使饺子皮光滑无面粉即可。
茴香籽粉有什么作用
茴香籽是生活中常见的食材，茴香籽不光是常见的调料品还是天然的香料，茴香籽常被磨成粉，那么茴香籽粉有什么作用呢?吃多对身体有什么好处呢?我们一起来看看吧。
小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质。产地较广，以四川、陕西、宁夏所产为好。有浓郁的香味，常与大茴香一起使用。小茴香为五香粉原料之一，在药用上有健康开胃、理气、祛风散寒等疗效。
果实含有挥发油，其主要成分为反茴香脑(Transanethole)和小茴香酮(Fenchone)。此外还含有脂肪酸。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质;
作用
1、小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用;
2、小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用。
小茴香籽的作用有哪些
小茴香香味辛性温，全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”。 又称茴香、香丝菜， 在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。原产欧洲地中海沿岸，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。那么，小茴香籽的作用有哪些?
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。
那么，小茴香籽的作用有哪些?
1、小茴香具有祛寒止痛的作用，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。
2、小茴香又能理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍行使。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人浮现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的。
3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮忙杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的全愈。
4、小茴香还有食疗作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克。适当脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。
小茴香可以泡水喝吗
小茴香可以泡水喝吗可以泡水喝。
因为小茴香有力气的作用是散寒止痛、和胃理气。但要注意的是，你买的是药店里的小茴香吧，可不要用市场上卖的的一种叫毛茴香的，(这个是有毒的)即便是药店里买的小茴香，你回家后也要用盐水抄了，才能泡水喝。
小茴香泡水喝开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。 小茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。小茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。《中国药典》载有小茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。小茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
小茴香泡水喝的功效与作用散寒保暖
小茴香性温，味辛。小茴香泡水能祛除身体寒气，能暖胃和暖宫的作用。特别适合脾胃虚寒和痛经女性服用。
开胃止呕
小茴香籽中含有的茴香酮和茴香醛能产生特殊香气，刺激人体胃液和唾液的分泌。小茴香籽泡水喝能改善食欲，防治恶心和呕吐，还能祛痰止咳等作用。
抗菌止痛
小茴香中的含有的挥发油中含有多种活性成分，具有消炎抗菌和镇痛等作用，对跌打扭伤具有改善或缓解作用。
清洁口腔
小茴香泡水还能治疗口臭和清洁口腔，减少口腔残渣的作用。小茴香的特殊香气能保持口气清新。
小茴香泡水喝太多有什么影响小茴香泡水喝虽然有诸多益处，但是小茴香性温，多喝可能会引起上火症状。特别是阳虚火旺的人群不适合喝小茴香水，避免加重身体火旺。
小茴香怎么泡水喝日常保健小茴香怎么泡水
原料：小茴香籽
做法：小茴香籽压碎后用开水冲泡，焖10分钟后接入适量蜂蜜搅匀即可饮用。小茴香子泡水浓度按个人喜好程度。
建议用量：每天喝1杯小茴香籽水。
治疗痛经小茴香怎么泡水
原料：小茴香籽10克、生姜：3片。
做法：小茴香籽和生姜，水煎服用。
建议用量：在月经来潮前的3-5日开始服用，每天1剂，连服3-5剂。可连用3-5个月经周期。
注意：在经期忌吃鱼腥和生冷食品。
茴香的实用附方
1.小茴香丸：小茴香16克，胡椒10克。研末，酒糊为丸，每次服3~6克，温酒送下。源于《三因方》。本方散寒理气、止痛作用较强。用于疝气，小腹冷痛、胀满。
2.小茴枳壳散：小茴香30克，枳壳15克。微炒研末，每次服6克，温开水送下。源于《袖珍方》。小茴香配伍理气行滞的枳壳，共奏理气止痛之效。用于肝胃气滞，脘腹胁下胀痛。
3.茴香粉：
原料：小茴香10～15克。
制法及用法：用小茴香少焦，研粉，用开水分3次冲服;或取等量小茴香、橘核、山楂分别炒后研粉，然后混匀，每日早晚用黄酒送服6克。
功效：治妇女月经疼痛，在月经前3天煎服小茴香15克，连服3日。也可治疝气腹痛。
月经期间能吃小茴香吗
小茴香来月经能吃吗
能吃。
小茴香一般作为调味品食用，经期女性是可以吃小茴香的，有利于缓解经期身体不适症状。
经期吃小茴香有什么好处
缓解痛经
小茴香籽中含有茴香酮、茴香醛等活性成分，具有镇痛等作用。女性在经期容易出现痛经。特别是喝点小茴香姜汤效果很好。
促进血液循环
小茴香性温，能促进身体循环，去除寒气，特别是经期女性容易出现手脚冰凉、宫凉和瘀血。喝点小茴香水能很好缓解不适症状。
经期能吃小茴香嫩苗吗
可以。
小茴香嫩苗中含有多种维生素、膳食纤维，经期吃小茴香嫩苗不仅能促进消化，补充营养素，还能化瘀止痛，缓解经期痛经等。
小儿厌食偏方 茴香苗
小茴香苗具有健脾胃，理气、化滞的功效，是治疗食欲不振的妙招。做法就是将小茴香苗切碎，加入少许的食盐、芝麻油，凉拌，供孩子当下饭菜，每日可食用半小盘左右。也有直接将小茴香苗和肉馅一起包成饺子、馄饨给孩子食用，效果都是一样的。
小茴香的功效和作用
承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出，小茴香的营养价值是很可观的。
小茴香的功效与作用——促食欲、助消化
小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气，从而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管，从而提升人们的食欲，胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收。
小茴香的功效与作用——杀菌
小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。特别是对于杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有着非常明显的作用。所以胃寒胃弱的朋友们，可以在平时的菜肴中加少量的小茴香，从而预防多种感染性腹泻。
小茴香的功效与作用——调理月经
将小茴香与当归、枳壳与水混合煎服，是民间一些妇女用来调理月经的小方剂。具体做法是取小茴香小茴香和当归各15克，枳壳12克，用水煎服。每天早晚各饮用一次。这一食疗方剂能够起到祛寒暖宫的作用，适用于痛经闭经等症状。
孕妇能吃小茴香籽吗
孕妇少吃小茴香籽。
小茴香又称角茴香、谷茴香，是小茴香的植物种子，常作为香料使用。小茴香是温热食物，孕妇少吃小茴香。
孕妇吃小茴香可能引起：
1、便秘。小茴香属于热性香料，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥，从而导致孕妇便秘。
2、影响胎儿。孕妇便秘后，在排便时会使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，影响胎儿生长。严重便秘可能会出现羊水早破或者是流产的情况。
3、上火。小茴香燥热，孕妇食用后还可能引起上火症状，出现皮肤出油等。若孕妇食用小茴香籽后最好多喝水或食用新鲜果蔬避免可能引起的上火症状。
4、呕吐。小茴香有一定刺激性气味，多吃可能会造成早孕反应，产生呕吐现象。孕妇最好少吃。
小茴香治病验方
治小肠气疼闷，不省人事
小茴香(盐炒)、枳壳(麸炒)各一两，没药半两。诸药为末。每服一钱，热酒调下。(《圣惠方》)
治胃痛，腹痛
小茴香子、良姜、乌药根各6g，炒香附9g。水煎服。(《江西草药》)
治胁下疼痛
小茴香一两(炒)，枳壳五钱(麸炒)。上为末。每服三钱，盐汤调下。(《袖珍方》) 、
治脾胃虚寒，气滞腹胀，胃口不好
小茴香、陈皮、党参、乌药各9克，生姜6克。水煎服，日1剂。
治下消小便如膏油
茴香(炒)、苦楝(炒)各等分。上为细末。每服三钱，温酒一盏，食前调服。(《济生拔萃》)
治小便夜多及引饮不止
茴香不以多少，淘净，入少盐，炒为末，用纯糯米餈一手大，临卧炙软熟，蘸茴香末啖之，以温酒送下。(《普济方》)
小茴香是什么
茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
小茴香又称茴香、香丝菜。
小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑。茴香醛等香味物质。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。小茴香味辛性温，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。