八仙茶的制作方法
八仙茶的制作方法
1第一种就是要重晒轻摇。岭南地区的人们喜爱武夷岩茶,而且还有水仙,福建的水仙,这些茶叶晒青减重一般是在百分之十五到百分之十八之间,因此这些茶叶的香气浓郁,而且味道甘醇,久久不散。
2第二种就是要轻晒重摇。八仙茶的晒青减重一般在百分之十到百分之十五之间,这个时候叶子的含水量还比较多,而且茶多酚的氧化程度也比较轻,所以茶的香气清淡高雅,味道比较浓厚。
3还有就是中筛轻摇的方法。这种也是八仙茶的代表的制作方法,这种方法结余乌龙茶和绿茶之间,制作出来的茶叶味道清淡并且还带有花香,味道浓醇而且比较鲜活,是一种比较名贵的茶叶。
注意事项:
在喝八仙茶的时候要注意选择像是玻璃器皿或者是陶瓷器皿之类的容器,而且砸睡觉前的时候最好不要喝茶,因为八仙茶有很好的提神作用。
八仙茶的功效
八仙茶的功效之一是预防蛀牙,除了能生津止克、口气清爽之外,还有预防蛀牙的功效。八仙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯八仙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
八仙茶的功效之二是消除危害美容与健康的活性氧,八仙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,加上八仙茶本身有含有维他命C的成分,所以可以保持肌肤细致美白。
八仙茶的功效之三是瘦身,饮用八仙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非八仙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用八仙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。
八仙茶的功效之四是抗肿瘤预防老化,八仙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。专家已经发现八仙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
珍珠奶茶用什么茶叶 珍珠奶茶用红茶好还是绿茶
都可以。
珍珠奶茶中既可以加入红茶,也可以加入绿茶,两种茶叶制作出来的珍珠奶茶口感和味道是不一样的。
红茶制作的珍珠奶茶味道香甜,并且带有红茶甘醇的口感,制作出来的奶茶颜色也会偏红棕一些。
绿茶制作出来的珍珠奶茶味道也不差,带有绿茶的清新味道,营养价值更高一点,制作出来的奶茶颜色不会有红茶奶茶那么大的变化。
所以红茶和绿茶制作珍珠奶茶各有各的好处,主要还是根据个人的喜好和需求来选择。
八仙茶的介绍
通常我们所指的茶,多以绿茶为主,它含有丰富的儿茶素、单宁酸和维他命C,可增进身体的健康,具有许多对身体有益的功效,特别是含有些许涩味的儿茶素中,有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。那么八仙茶和绿茶又有什么关系呢?
其实,绿茶和八仙茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。
因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,导致茶的颜色变深,但涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是八仙茶的多酚类,多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为八仙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和八仙茶多酚类的双重作用之下,八仙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
八仙茶主要产于福建省诏安县,属小乔木大叶类,植株高大,根系发达,春季萌芽早,冬季封园迟,育芽能力强,芽梢抽长快,节间长,茸毛短而少,芽头较瘦小,梗细小,喜荫湿,抗寒性较弱。高香耐泡,回味甘爽持久,比较适合制作成绿茶和乌龙茶,不仅香气高、品质优,而且具有清热、化瘀的功效。
饮用八仙茶的注意事项
对于八仙茶如此多的惊人功效,专家指出:能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的八仙茶,如果无法达到1公升这个份量时,应该冲泡较浓的八仙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。
除此之外,八仙茶在饮用时,还有什么注意事项呢?
1、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;
2、不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;
3、不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
专家提醒:油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
一天一次性饮用八仙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样八仙茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。另外,还应养成饭后喝一杯八仙茶的习惯。
高血压夏天喝什么茶最好 山楂茶
山楂具有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能,是动脉硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂和红糖茶可活血化淤、促进食欲、帮助消化,适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙茶,可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶,久服可降低血脂、血压,防治冠心病,山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶,可制成菊楂决明散,能润肠通便、降压降血脂,适于高血压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克,水煎代茶制成山楂荷叶饮,能降压降血脂,扩张血管,适于高血压兼高血脂患者饮用。所以常饮山楂茶,对治疗高血压有明显的辅助疗效。
富硒八仙茶制作过程
八仙茶属于乌龙茶、半发酵茶,介于红茶与绿茶之间,有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,制作工艺主要有以下几个步骤:
①采摘:八仙茶主要分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶和雪片。春茶一般在三月份,夏茶在五月份,暑茶在七月份,秋茶在九月份,冬茶在十月份,雪片在十二月份,一般采摘期二十多天。茶叶采摘手法主要是保持一叶两芯,不破坏茶叶外形,否则会影响制茶时茶叶走水,导致茶汤苦涩。
②凉青:将采摘回来的茶菜摊开十几分钟,降低茶菜温度。
③晒青:根据茶叶含水量、日照强度、空气湿度等因素,将放置于阳光下晾晒,正常为半个小时左右。
④做青(摇青):看天做青,将茶菜放于摇青机中,摇3至5次,间隔时间为1至2小时。
⑤炒青(杀青):将茶菜放置于杀青机中揉炒,正常一鼎40至50斤,揉炒至茶叶会柔且不断为宜,至不结团方可。
⑥揉捻(定型):将茶叶放置于揉捻机中,按照由轻到重再到轻的手法,揉捻15至20分钟。
⑦干燥(烘干):将茶叶摊开放置于烘干机中焙干2至3次,每次3小时,温度110℃。
八仙单枞茶价格
八仙单枞茶价格
【产品说明】:八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并 乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。 茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵具有天然白玉兰花香丛味,馥郁细锐,鲜醇爽口,鲜活甜润,味中生香,有鲜明花香味。回甘力强。饮之口齿留香。特耐冲泡。
【产 地】:广东省潮州市潮安县凤凰乌岽山
【原 料】:精选纯天然凤凰单枞茶
【生产日期】:2010年春季
【形 状】:外形条索青翠细小
【汤 水】:汤水茶色金黄透亮清澈
【净重】:500克
【包装方式】:罐装
【市 场 价】:1800元以上500克
【自 产 价】:800元
【制作工艺】:半发酵轻火清香型,可以冲25次以上
【等 级】:特级品
【保 质 期】:24个月
【保存方式】:密封、避日光、防湿、防异味
【凤凰单丛冲泡方法】
1.冲泡用水:选用天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。
2.投茶量:7-10克左右,以盖碗7-8分为宜。
3.工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。
4.水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态也行。
5.出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用,加水后立即倒掉。第2次-第10次不要超过5秒出水,第11-20次不要超过10秒出水。以下不要超过15秒出水。(可根据茶叶的本质、季节、品种和个人口感的轻重,灵活调整出水快慢)。
基本要领:
1.最好用盖碗盖滚动,使茶转圈,让它活动。
2.每次冲泡时要滴干盖碗或紫砂壶里面的茶水。
3.在公道杯里同样不要留有余茶水,要将它分完或倒掉。
4.茶叶不能久浸,以免苦涩。
5.最好用功夫茶具冲泡才能完美体会单丛特征
退行性心脏瓣膜病如何预防
1、加强运动
①每天清晨在阳台或公园做深呼吸运动。
②自我搓摩全身。通常用左手掌心或右掌心,以每分钟搓摩6次的速度,轻柔平稳地进行;以局部产生温热为宜,避免迎风搓摩。亦可采取搓摩双足内踝下和足心的方法。
③做强心健肺呼吸操。通过深吸慢呼进行健心。
④打太极拳,做七步功、铁布衫功、五禽戏、八段锦、扩胸运动等。
2、坚持食疗
患者可服食药膳配合治疗。
①参芪粥
人参5克、黄芪20克、白术10克、粳米80克、白糖5克。久服可延年益寿,强心健体。
②八仙茶
粳米、黄粟米、黄豆、赤豆、绿豆、小茴香各150克,炮干生姜,炒白盐研末,或随意加入胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等。用瓷罐收装,开水冲泡,代茶饮用。
③选用保元延年酒、灵芝、何首乌粉等。
3、针灸治疗
以灸足三里穴为佳,每晚可针灸足三里1次,双侧轮流针灸。
八仙茶会是什么样的花香型
九百年八仙茶
酷爱喝凤凰单丛的“皇阿玛”张铁林老师,还特意做了九百年茶业的品牌形象代言人。看这个包装的皇阿玛这么一坐,让整个八仙茶高端大气上档次了不少。
八仙干茶
其实八仙茶也叫八仙过海,名字起得挺仙风道骨的。不过这名字确实起得不夸张,八仙属于芝兰花香型,所以有着浓郁的芝兰花香,是单丛花香中的佼佼者。
八仙茶汤色
总结:九百年的这款八仙干茶条索紧细,乌褐尚油润。入口的前几泡,稍微苦涩随后慢慢变醇厚;这款茶比较有亮点的是汤色很好看,在前几泡的汤色橙红明亮,在后面几泡慢慢转化成橙黄。
8款养生茶轻松去除口臭
1、桂花茶制作方法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。可搭配桂花冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。桂花具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适,独特的香味能够帮你改善口气哦。2、薄荷茶制作方法:薄荷10克、绿茶2克、沸水冲泡。用量:每天早上一杯。功效:具有行滞消积的作用,适合口臭或者食滞腹胀患的人群服用。3、竹叶茶制作方法:鲜竹叶15克、绿茶9克、用水煎煮。用量:每天一剂分次饮用。功效:具有清热解毒,清除口臭的作用,适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者,同时伴随咽喉痛者治疗效果。4、茉莉薄荷茶制作方法:薄荷5克、茉莉花5克、沸水冲泡。用量:每天一剂,分两次冲泡。功效:治疗口臭效果较好,能够芳香除臭。5、石榴茶制作方法:一两只石榴,将石榴子取出榨汁,加入凉开水饮用。用量:每天一剂。功效:对于口臭并且伴随咽痛的患者有很好的疗效,有清热除臭的功能。6、桂菊茶制作方法:桂花6克、菊花6克、开水冲泡。用量:每天一剂分两三次冲泡饮用。功效:用于胃热上蒸型口臭患者,有芳香清胃的效果。7、藿香茶制作方法:藿香15克,用水煎煮。用量:每天一剂代茶饮。功效:治疗口臭有很好效果,适用于口臭颇重,口中黏腻的患者。8、荸荠茶制作方法:荸荠250克,洗净捣碎,用水煎煮;或将荸荠削皮榨汁加凉开水饮用也可。用量:每天一剂。功效:具有清热消积治疗口臭的作用,适合口臭并且目赤溲黄患者饮用。